ክራንቤሪ ስስ - ከፎቶ ጋር ቀለል ያለ የምግብ አሰራር ፣ ለስጋ እንዴት ምግብ ማብሰል * የመስቀል ልብስ

የበሰለ ክራንቤሪ - 1 ኪ.ግ.
ብርቱካናማ (የበሰለ ትልቅ) - 1 pc.
ቀረፋ - 2 ዱላዎች
የሸንኮራ አገዳ ስኳር - 250 ግ

ፕሮቲኖች 0.7 ግ
ስብ 0.1 ግ
ካርቦሃይድሬት 16.6 ግ

ለተለያዩ የስጋ ምግቦች ተስማሚ የሆነ ለክራንቤሪ መረቅ ቀላል-ደረጃ-በደረጃ የፎቶ አሰራር ከዚህ በታች ቀርቧል ፡፡

በአንድ ዕቃ ውስጥ ያሉ አገልግሎቶች 1.

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

ክራንቤሪ መረቅ እንደ ዳክዬ ፣ የቱርክ ፣ የአሳማ ሥጋ ወይም የበሬ ሥጋ ያሉ የሥጋ እና የዶሮ እርባታ ተጨማሪዎች ናቸው ፡፡ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ሳህኖች በሚያስደንቅ ሁኔታ የስጋውን ጣዕም ይለያሉ ፣ የበለጠ የሚያምር እና የመጀመሪያ ያደርገዋል ፡፡ በቤት ውስጥ አንድ ምግብ ማዘጋጀት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም ፣ ዋናው ነገር ከዚህ በታች ከተገለጸው የደረጃ በደረጃ ፎቶ የምግብ አዘገጃጀት የተሰጡትን ምክሮች መከተል ነው ፡፡

የክራንቤሪ-ብርቱካናማ ሳህኖች የሸንኮራ አገዳ ስኳር እና ብርቱካናማ ጣዕምን ከዜና እና ከክራንቤሪ አኩሪ አተር ጋር ፍጹም ያዋህዳቸዋልና እንደ የጣፋጭ ቁራጭ ሊሰሩ ይችላሉ ፡፡ ለማብሰያ ጭማቂ ፣ ግሬተር ፣ ወጥ ፣ ሁሉም የተዘረዘሩትን ንጥረ ነገሮች እና ግማሽ ሰዓት ነፃ ጊዜ ያስፈልግዎታል ፡፡

ደረጃ 1

የመጀመሪያው እርምጃ ትክክለኛውን የብርቱካን ጭማቂ ማዘጋጀት ነው ፡፡ አንድ ፍሬ ይውሰዱ ፣ በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ ፡፡ በቆዳው ላይ ምንም ጉዳት ካለ ፣ ከዚያ ያጥፉት ፡፡ ምርቱን በግማሽ ይቀንሱ እና ጭማቂውን በጅጭ ጭማቂ ያጭዱት ፣ ካልሆነ ግን ጭማቂውን በእጆችዎ ማውጣት ይችላሉ ፡፡ ጥልቀት በሌለው የግራጫውን ጎን በመጠቀም ፣ የግማሽ ብርቱካን ጣዕምን ያፍጩ ፣ ነገር ግን ስሱ ከእሱ ጋር መራራ ጣዕም ስለሚኖረው በጣም አይስሩ እና ነጩን ክፍል ይያዙ።

ደረጃ 2

ክራንቤሪዎን ያዘጋጁ ፡፡ ምርቱን በጅማ ውሃ ስር በደንብ ያጥቡት እና ከጅራቶቹ ሥር ያሉትን ጅራቶች ሁሉ (ወይም ይቦጫጭቁ) ፡፡ ጥልቀት ያለው ድስት ውሰድ እና ክራንቤሪዎችን ወደ ውስጥ አፍስሱ ፣ የተከተፈ ጣዕም እና የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡

ደረጃ 3

የሚፈለገውን የሸንኮራ አገዳ መጠን ይለኩ (መደበኛ ስኳር ማከል ይችላሉ ፣ ግን ከዚያ የሳሃው የካሎሪ ይዘት ይጨምራል) ፣ ወደ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ ሁለት ሙሉ ቀረፋ ዱላዎችን በድስት ውስጥ ያኑሩ (በኋላ ላይ እነሱን ለማግኘት ቀላል ስለሆነ ፣ አለበለዚያ የክራንቤሪ እና የብርቱካን ሽታ በቅመማ ይዘጋባቸዋል) ፡፡

ደረጃ 4

ድስቱን በሙቀቱ ላይ በሙቀት ላይ ያድርጉት ፣ አልፎ አልፎም ቀስቃሽ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ እሳቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ቤሪዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እና በቀላሉ እስኪፈነዱ ድረስ ያብስሉ (ግን ከፈላ ከ 10 ደቂቃዎች ባላነሰ)። ስኳኑን ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ ፣ አለበለዚያ ከሥሩ ጋር ተጣብቆ ማቃጠል ይጀምራል ፡፡

ስኳኑን ወፍራም ለማድረግ የማብሰያ ጊዜውን ወደ 20-25 ደቂቃዎች መጨመር ያስፈልግዎታል ፣ አለበለዚያ 10-15 በቂ ነው ፡፡

ደረጃ 5

ቀረፋ ዱላዎችን ያውጡ ፣ ስኳኑን በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ተሸፍኖ እንዲቆም ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ተስማሚ ወደሆነ ኮንቴይነር ሊያስተላልፉት ይችላሉ (ሁል ጊዜም በክዳን ላይ ካለ ፣ አለበለዚያ አየር ይሆናል) ፡፡ ይህ ኩስ እስከ 5 ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

ደረጃ 6

በቀላል ደረጃ በደረጃ የፎቶ አሰራር መሠረት ብርቱካንማ ተጨምሮ በቤት ውስጥ የበሰለ ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ የክራንቤሪ መረቅ ዝግጁ ነው ፡፡ ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ከማንኛውም ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ግን ከሁሉም በተሻለ የዳክዬ እና የከብት ጣዕም ላይ አፅንዖት ይሰጣል። በምግቡ ተደሰት!