- ፕሮቲኖች 3.4 ግ
- ስብ 4.3 ግ
- ካርቦሃይድሬት 15.8 ግ
የጣሊያን ብሩሾትን ከቲማቲም እና አይብ ጋር ለማዘጋጀት በደረጃ ፎቶዎችን የያዘ የምግብ አሰራር ከዚህ በታች ተብራርቷል ፡፡
በአንድ ዕቃ ውስጥ ያሉ አገልግሎቶች: - 10 አገልግሎቶች።
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
ቲማቲም ብሩሾታ የተጠበሰ ዳቦ ከወይራ ዘይት ጋር እና ለስላሳ እርጎ አይብ ከቼሪ ቲማቲም እና ከአዲስ አርጉላ ጋር የሚሰራጭ ቀለል ያለ እና ጣሊያናዊ የምግብ ፍላጎት ነው ፡፡ የፈረንሳይ ሻንጣ ቁርጥራጮች በነጭ ሽንኩርት ቅርፊት ቀድመው ሊፈጩ ይችላሉ ፡፡ የምግቡን መሠረት በደረቅ መጥበሻ ወይም በምድጃ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ ፡፡
ማንኛውንም አይብ በአስተያየትዎ መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን ብሮሹታን ለማዘጋጀት በጣም ተስማሚ የሆኑት ሞዛሬላ ፣ ሪኮታ ፣ ፌታ እና ፌታ አይብ ናቸው ፡፡
በቤት ውስጥ የጣሊያን መክሰስ ለማዘጋጀት ከሚከተሉት የደረጃ በደረጃ የፎቶ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይከተሉ።
ደረጃ 1
አዲስ የፈረንሳይ ሻንጣ ውሰድ እና ለ 7-10 ደቂቃዎች እስከ 150 ዲግሪ በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ ያድርቁት ፡፡ ወርቃማ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ያስወግዱት እና ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ ሻንጣው ሲቀዘቅዝ በአንዱ በኩል ያለውን ቅርፊት ይከርክሙት ፡፡ የዳቦ ቢላዋ በመጠቀም 10 በግምት እኩል የእኩልነት ቁርጥራጭ ቁርጥራጮችን ይቁረጡ ፡፡ አንድ ቀጭን የፈረንሳይ ዳቦ በትክክል ለመቁረጥ በፎቶው ላይ እንደሚታየው ቢላውን በእኩል (ከሻንጣው አንፃራዊ) ጋር ማያያዝ ያስፈልግዎታል ፣ ግን በትንሹ በአንድ ጥግ ላይ ፡፡
Andrey gonchar - stock.adobe.com
ደረጃ 2
አሩጉላውን በቀዝቃዛ ውሃ በደንብ ያጥቡት ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ይንቀጠቀጡ እና እፅዋቱን ለማድረቅ ያስቀምጡ ፡፡ የሲሊኮን ብሩሽ በመጠቀም ከእያንዳንዱ የሻንጣ ቁርጥራጭ በአንዱ በኩል ትንሽ የወይራ ዘይት ይተግብሩ ፡፡ ከዚያም ቁርጥራጮቹን ባልነካው ላይ አንድ ለስላሳ ሽፋን ያለው ለስላሳ አይብ ያሰራጩ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ማከል ከፈለጉ ታዲያ የዳቦ ቁርጥራጮቹን ቅርፊት በተቆረጠ ቅርንፉድ መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡
Andrey gonchar - stock.adobe.com
ደረጃ 3
የባጌት ቁርጥራጮቹን በደረቅ መጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ። ሻጋታውን ለ 150 ደቂቃዎች በ 150 ዲግሪ በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ አስፈላጊውን የአርጉላ መጠን በመቁረጥ በአይብ አናት ላይ ያሉትን እፅዋቶች በእኩል ያሰራጩ ፡፡
Andrey gonchar - stock.adobe.com
ደረጃ 4
የቼሪ ቲማቲሞችን በጅማ ውሃ ስር ያጠቡ ፡፡ ከዚያ እያንዳንዱን አትክልት በግማሽ ይቀንሱ እና ጠንካራውን መሠረት በጥንቃቄ ያስወግዱ ፡፡ በእያንዳንዱ የሻንጣ ቁርጥራጭ ላይ 3 የቲማቲም ግማሾችን አስቀምጡ ፣ በትንሹ በጨው ይረጩ ፡፡ በላዩ ላይ ትንሽ የወይራ ዘይት ይረጩ እና ድስቱን ለሌላ 3-4 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
Andrey gonchar - stock.adobe.com
ደረጃ 5
ከቲማቲም እና አይብ ጋር ጣፋጭ ብሩዝታ ዝግጁ ናቸው። ሞቃት ወይም ሙቅ ያቅርቡ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!
Andrey gonchar - stock.adobe.com
