- ፕሮቲኖች 3.6 ግ
- ስብ 3.4 ግ
- ካርቦሃይድሬት 14.7 ግ
ከባቄላ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ጣፋጭ የተደባለቁ ድንች የሚሠሩበት ደረጃ በደረጃ ፎቶዎች ቀለል ያለ የምግብ አሰራር ከዚህ በታች ተብራርቷል ፡፡
አገልግሎቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ ከ4-6 ጊዜ አገልግሎት መስጠት ፡፡
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
ቤከን ንፁህ በቤት ውስጥ ከወጣት ወይም ከድሮ ድንች በቀላሉ ሊዘጋጅ የሚችል ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው ባቄላ ድንቹን ድንቹ ጣዕም ያለው ጣዕም እንዲጨምር ያደርገዋል ፣ ይህም የተለመደው የተደባለቀ ድንች የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል ፡፡ የሚፈልጉትን ማንኛውንም አረንጓዴ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ለዚህ የምግብ አሰራር በፎቶ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ፓስሌ ፣ ዲዊል እና ባሲል በጥሩ ሁኔታ ተስማሚ ናቸው ፡፡
ሳህኑን የበለጠ የበለፀገ የወተት ጣዕም ለመስጠት ወተት በሌለበት ቅባት ሊተካ ይችላል ፣ ግን በዚህ ሁኔታ የምድቡ የካሎሪ ይዘት በትንሹ ይጨምራል ፡፡
ደረጃ 1
ድንች ውሰድ ፣ እንጆቹን ከወራጅ ውሃ በታች ያጠቡ እና ይላጧቸው ፡፡ ድንቹን ድንቹን ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ ወደ ጥልቅ ድስት ይለውጡ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ እና በምድጃው ላይ ያኑሩ ፡፡ ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ጨው ይጨምሩ ፣ መካከለኛውን እሳት ይቀንሱ እና ለ 25-35 ደቂቃዎች ያዘጋጁ (እስከ ጨረቃ ድረስ) ፡፡ ከዚያም ፈሳሹን ያፍሱ ፣ ከፓኒው በታች በጣም ትንሽ ውሃ ይተዉ ፡፡ ድንቹ ላይ በቤት ሙቀት ውስጥ አንድ ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ ፡፡
Ina arinahabich - stock.adobe.com
ደረጃ 2
ልዩ herሽ በመጠቀም ድንቹን ወደ የተፈጨ ድንች ይለውጡ ፣ እንደ አስፈላጊነቱ ቀስ በቀስ በቀጭን ዥረት ወተት ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ይሞክሩት ፣ ካስፈለገ ለመቅመስ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። ድንቹ ረዘም እና በንቃት ይሰበራል ፣ ለስላሳው የተደባለቀ ድንች ይወጣል ፡፡
Ina arinahabich - stock.adobe.com
ደረጃ 3
የአሳማ ሥጋን ይውሰዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ አንድ ሹል ቢላ ይጠቀሙ ፡፡ በቀዝቃዛ ውሃ ስር አረንጓዴዎችን ያጠቡ እና ያደርቁ ፣ እና ከዚያ ይቁረጡ ፡፡
Ina arinahabich - stock.adobe.com
ደረጃ 4
ድንቹን ወደ ምድጃ-ተከላካይ የሴራሚክ ምግብ ያዛውሩት እና በቀስታ ከጫፉ ጀርባ ጋር አናት ያስተካክሉ ፡፡ ንፁህ ንፁህ ትናንሽ ቁርጥራጭ ባቄላዎችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይረጩ ፡፡ ሳህኑን እንዲጠበስ እና በንጹህ ንፁህ ወለል ላይ አንድ የወርቅ ቅርፊት እንዲፈጠር ሳህኑን ከ 150-180 ድግሪ ለ 15 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
Ina arinahabich - stock.adobe.com
ደረጃ 5
ከባቄላ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ጣፋጭ የተፈጨ ድንች ዝግጁ ናቸው ፡፡ ምግብ በሚጋገርበት ቅጽ ውስጥ ሳህኑን በትክክል ያቅርቡ ፡፡ እንደገና ትኩስ ዕፅዋትን ከላይ ይረጩ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!
Ina arinahabich - stock.adobe.com
