ቲማቲም እና ራዲሽ ሰላጣ

የሰላጣ ቅጠሎች - 1 ስብስብ
አረንጓዴ ሽንኩርት (ላባ) - 5 pcs.
ቲማቲም - 1-2 pcs.
ኪያር - 1-2 pcs.
ቡልጋሪያኛ ቀይ በርበሬ - 1 pc.
ራዲሽ - 6-8 pcs.
የወይራ ዘይት - ለመልበስ
የሚበላው ጨው - ለመቅመስ

ፕሮቲኖች 1.1 ግ
ስብ 3.9 ግ
ካርቦሃይድሬት 4.1 ግ

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀለል ያለ የበጋ ሰላጣ የቲማቲም እና ራዲሶችን በደወል በርበሬ ከማዘጋጀት ፎቶ ጋር ፡፡

አገልግሎቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ መያዣ: 2 አገልግሎቶች.

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

ቲማቲም እና ራዲሽ ሰላጣ ከዚህ በታች በፎቶ በደረጃ በደረጃ አሰራር መሰረት በፍጥነት በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ የሚችል ጣፋጭ የአመጋገብ ምግብ ነው ፡፡ ሰላጣው ከቲማቲም እና ራዲሽ በተጨማሪ ኪያር ፣ ቀይ ደወል በርበሬ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይገኙበታል ፡፡

ሳህኑን በማንኛውም የአትክልት ዘይት መሙላት ይችላሉ ፣ ግን የወይራ ዘይትን የሚጠቀሙ ከሆነ የሰላቱ ጣዕም ብዙ ጊዜ የተሻለ ይሆናል እናም ለሰውነት የሚሰጠው ጥቅም ይጨምራል ፡፡

ሳህኑ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና አነስተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬት ስላለው ሰላቱ በቀን በማንኛውም ጊዜ ሊበላ ይችላል ፡፡ ከተፈለገ የሰላጣ ቅጠሎች ጣዕም ሳይቀንሱ በስፒናች ሊተኩ ይችላሉ። ከጨው በተጨማሪ ሌሎች ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ማከል ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም እቃውን በአዲስ የሎሚ ጭማቂ ማራባት ይችላሉ ፡፡

ደረጃ 1

በሚፈሰው ውሃ ስር የሰላጣ ቅጠሎችን በደንብ ያጠቡ ፣ ከመጠን በላይ እርጥበት ይንቀጠቀጡ። ቅጠሎችን ወደ ትናንሽ ማሰሪያዎች ለመቁረጥ ወይም በቀላሉ በእጆችዎ ለማንሳት ሹል ቢላ ይጠቀሙ ፡፡

ደረጃ 2

ራዲሶቹን ያጥቡ እና ከዚያ ጅራቱን በአንድ በኩል እና የመሠረቱን ጥቅጥቅ ያለ ክፍል በሌላኛው ላይ ያስወግዱ ፡፡ ቆዳው በአንዳንድ ቦታዎች ላይ ጉዳት ከደረሰ በጥንቃቄ ይቁረጡ ፡፡ አትክልቶችን ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ክብዎች ይቁረጡ ፡፡

ደረጃ 3

የደወል በርበሬውን ያጠቡ ፣ ግማሹን ቆርጠው ፣ ዘሩን እና ጅራቱን ያስወግዱ ፡፡ ከዚያ በኋላ በፎቶው ላይ እንደሚታየው አትክልቱን በርዝመት ወደ ቀጭን ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡

ደረጃ 4

አረንጓዴ ሽንኩርት በደንብ ይታጠቡ ፣ ፊልሙን ከነጭው ክፍል ውስጥ ያስወግዱ ፣ ሪዞምን ያጥፉ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ የደረቁ ላባ ምክሮችን ይንቀሉ ፡፡ ሽንኩርትን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

ደረጃ 5

ቲማቲሞችን በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጠቡ እና ከዚያ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይesርጧቸው ፡፡ ከዚያ በኋላ ጠንካራውን መሠረት በጥንቃቄ ያስወግዱ እና ቁርጥራጮቹን በግማሽ ወይም በሩብ ይቁረጡ ፡፡

ደረጃ 6

ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውሰድ እና ሁሉንም የተከተፈ ምግብ አክል ፡፡ ቲማቲሞችን ላለማድቀቅ ከወይራ ዘይት ፣ ከጨው ጣዕም ጋር እና ከሁለት ማንኪያዎች ጋር በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ከኩባዎች እና ሽንኩርት ጋር የቲማቲም እና ራዲሽ ጣፋጭ ሰላጣ ዝግጁ ነው ፡፡ ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ያገልግሉ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!