የአትክልት ማሰሮ በብሩኮሊ ፣ እንጉዳይ እና ደወል በርበሬ - በምግብ ምድጃ ውስጥ ከሚበስል ፎቶ ጋር የምግብ አሰራር * የመስቀል ልብስ

ብሮኮሊ - 120-150 ግ
የታሸገ በቆሎ - ½ ይችላል
ጎምዛዛ ክሬም ወይም ተፈጥሯዊ ዝቅተኛ ቅባት እርጎ - 150 ሚሊ ሊት
ጠንካራ አይብ - 100-150 ግ
ደወል በርበሬ (ቀይ እና ቢጫ) - 1 pc.
እንጉዳዮች (ትኩስ) - 300-350 ግ
የአትክልት ዘይት - ለሻጋታ ቅባት
የሚበላው ጨው - ለመቅመስ
ለመቅመስ ቅመሞች
አረንጓዴ ለመቅመስ

ፕሮቲኖች 12.9 ግ
ስብ 9.1 ግ
ካርቦሃይድሬት 4.9 ግ

በቤት ውስጥ ከብሮኮሊ ፣ እንጉዳይ እና ደወል በርበሬ ጋር አመጋገቤን የአትክልት ማሰሮ ለማዘጋጀት ቀለል ያለ ደረጃ በደረጃ የፎቶ አሰራር ፡፡

አገልግሎቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ ከ4-6 ጊዜ አገልግሎት መስጠት ፡፡

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

የአትክልት ማሰሮ ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ተስማሚ የሆነ ቀላል ሆኖም ጥሩ ጤናማና ጤናማ የአመጋገብ ምግብ ነው ፡፡ ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች ከዚህ በታች በተገለጸው የምግብ አሰራር መሠረት ምድጃ እና ሥጋ ያለ እንቁላል ያለ ኩስኩስ ማብሰል በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም ፡፡ ሳህኑ በአመጋገብ ውስጥ ላሉ ወይም ጤናማ ምግብ (ፒፒ) ላላቸው ሰዎች ምግብ ውስጥ ሊካተት ይችላል ፡፡

ያለ ምንም የምግብ ተጨማሪዎች ወይም ጣዕሞች የሬሳ ሳጥኑን ለመልበስ ተፈጥሯዊ እርጎ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ካልሆነ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርሾ ክሬም መግዛት እና በተጣራ ውሃ በትንሹ ሊቀልሉት ይችላሉ ፡፡

ደረጃ 1

ይቀጥሉ እና ልብሱን ያዘጋጁ ፡፡ ይህንን ለማድረግ አረንጓዴዎቹን ያጥቡ ፣ ከመጠን በላይ እርጥበትን ይላጩ እና ጥቅጥቅ ያሉ ቁጥቋጦዎችን ካስወገዱ በኋላ parsley ን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ተፈጥሯዊ እርጎ ወይም መራራ ክሬም (በቅደም ተከተል ከ 2 እስከ 1 ጥምርታ ውስጥ በውኃ የተበጠበጠ) ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ጨው ፣ የመረጡትን ማንኛውንም ቅመማ ቅመም እና የተከተፉ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ። እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ለማሞቅ ምድጃውን ያብሩ ፡፡

ደረጃ 2

የታሸገ በቆሎውን ከጠርሙሱ ውስጥ ያስወግዱ እና በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይጣሉት ፡፡ ደወል በርበሬ ፣ እንጉዳይ እና ብሩካሊ በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ ፡፡ የላይኛውን በርበሬ ቆርጠው መካከለኛውን ከዘሮቹ ላይ ይላጩ ፣ ብሮኮሊውን ወደ inflorescences ይከፋፈሉት እና ጥቅጥቅ ያለውን መሠረት እና የተጎዱትን የቆዳ ቁርጥራጮቹን ከ እንጉዳዮች ይቁረጡ ፣ ካለ ፡፡ በርበሬውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ፣ እንጉዳዮቹን ከእግሩ ጋር አንድ ላይ ይቁረጡ - ቁርጥራጮች ፡፡ ጥልቀት በሌለው የግራጫው ጎን ላይ ያለውን ጠንካራ አይብ ያፍጩ ፡፡

ደረጃ 3

የመጋገሪያ ምግብ ይውሰዱ እና ታችውን እና ጎኖቹን በአትክልት ዘይት ለማቅለል አንድ ሲሊኮን ብሩሽ ይጠቀሙ ፡፡ በመጀመሪያው ንብርብር ውስጥ እንጉዳዮቹን እና ብሩካሊውን ያስቀምጡ ፣ ስኳኑን በቀስታ ያፍሱ ፡፡ ከዚያ የተጣራ ቆሎ እና የተከተፈ ፔፐር ይጨምሩ ፡፡