የተጋገረ የብራሰልስ ቡቃያ - የምድጃ አይብ የምግብ አሰራር * የመስቀል ልብስ

የብራሰልስ ቡቃያዎች - 300 ግ
ቤከን - 3 ጭረቶች
ለመቅመስ ጨው
አረንጓዴዎች (ሮዝሜሪ እና ባሲል) - ለመቅመስ
ጠንካራ አይብ - ለመቅመስ
በርበሬ ለመቅመስ
ሎሚ - 1 ዊል

ፕሮቲኖች 4.2 ግ
ስብ 6.1 ግ
ካርቦሃይድሬት 9.3 ግ

በብራሰልስ ቡቃያ ቤከን እና አይብ ደረጃ በደረጃ በደረጃ ምግብ ለማብሰል ቀለል ያለ የፎቶ አሰራር በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ፡፡

አገልግሎቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ መያዣ: 2 አገልግሎቶች.

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

የተጋገረ የብራሰልስ ቡቃያ በአዳዲስ ጎመን ወይንም በቀዘቀዘ ሊሠራ የሚችል በቀላሉ ለመዘጋጀት ግን ገና ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሳህኑ ቤኪን ከቀጭን ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች ጋር በመጋገሪያው ውስጥ በቤት ውስጥ ይበስላል ፡፡ በሁለት ስሪቶች አገልግሏል-ከተጠበሰ አይብ ወይም ከሎሚ ሽንብራ ጋር ፡፡ በእራስዎ ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ ለዝግጅት አቀራረብ የተለያዩ ዕፅዋትን መውሰድ ይችላሉ ፣ ነገር ግን የሮቤሜሪ ፍሬዎች ወይም ትኩስ የባሲል ቅጠሎች ከምግብ ጋር የተሻሉ ናቸው።

ጎመን ለልጆች ከተዘጋጀ ፣ ክፍሉን በአይብ ላለመርጨት ይሻላል ፣ ነገር ግን ሳህኑ የበለጠ ጠቃሚ እና ለምግብ መፈጨት አስቸጋሪ እንዲሆን የሎሚ ጭማቂን መርጨት ይሻላል ፡፡

ደረጃ 1

የብራሰልሱ ቡቃያዎች ከቀዘቀዙ መጀመሪያ ያጥቋቸው ፣ ከዚያ በሚፈስ ውሃ ስር ያጠጧቸው እና ፈሳሽ ብርጭቆ እንዲፈቅዱ በአንድ ኮልደር ውስጥ ያርቁዋቸው ፡፡ ጎመንውን ለ 7-8 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ከዚያ በኋላ እንደገና ወደ ኮላደር ውስጥ ያስገቡ ፡፡ በዚህ ጊዜ የቤከን ጣውላዎችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ የተከተፈ ቤከን ወደ መጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያስገቡ (ታችውን በምንም ነገር መቀባት አያስፈልግዎትም) ፣ እና በላዩ ላይ የተቀቀለ ጎመን ፣ ጨው እና በርበሬ በእኩል ደረጃ እንዲቀምሱ ያድርጉ ፡፡ እቃውን እስከ 150-170 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ጎመንውን ያብሱ ፡፡

Ica ሪካ ስቱዲዮ - stock.adobe.com

ደረጃ 2

የተጠቀሰው ጊዜ ካለፈ በኋላ የመጋገሪያውን ሰሃን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ጎመን እና ቤከን ወደ ጥልቅ ሰሃን ያስተላልፉ ፡፡ ጥልቀት በሌለው የግራጫው ጎን ላይ ጠንካራውን አይብ ይቅሉት እና ሳህኑን በላዩ ላይ ይረጩ ፡፡ ለቅመማ ቅመም የሮቤሪ ፍሬዎችን ወደ አገልግሎቱ ያክሉ ፡፡