- ፕሮቲኖች 1.6 ግ
- ስብ 0.9 ግ
- ካርቦሃይድሬት 4.6 ግ
ከዚህ በታች በቀላሉ የሚዘጋጅ የደረጃ-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከጣፋጭ ምስር የተጣራ ሾርባ ፎቶ ጋር ፡፡
አገልግሎቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ መያዣ: 2 አገልግሎቶች
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
የምስር ንፁህ ሾርባ በቀላሉ በቤት ውስጥ እራስዎ ማድረግ የሚችሉት ጣፋጭ ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ ነው ፡፡ የአመጋገብ ሾርባው በዶሮ ሾርባ እና በቀይ ምስር ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በራስዎ ምርጫዎች እና ምኞቶች ላይ ይተማመኑ። ዘንበል ያለ የቬጀቴሪያን ምግብ ማዘጋጀት ከፈለጉ የአትክልት ሾርባን ይጠቀሙ ፡፡ ለፒ.ፒዎች ተስማሚ የሆነ የተመጣጠነ የፓፕሪካን የተጣራ ሾርባ ለማዘጋጀት ቀላል ፣ ደረጃ በደረጃ የፎቶ አሰራር ይኸውልዎት ፡፡ ከእቃ ቆጠራው ፣ ድብልቅ ወይም ቀላቃይ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 1
በመጀመሪያ ሁሉንም የምግቡን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ ፡፡ ትክክለኛውን የቀይ ምስር ፣ የፓፕሪካ እና የቲማቲም ፓቼ መጠን ይለኩ። ሾርባውን በዲካነር ውስጥ ያፈሱ (ለመመቻቸት) ፣ ካሮትን እና እፅዋትን ያጠቡ ፡፡
Ss koss13 - stock.adobe.com
ደረጃ 2
አንድ ሽንኩርት ወስደህ ልጣጭ ፣ አትክልቱን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አጥራ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩቦች ተቆረጥ ፡፡ ሽንኩርት በሚቆርጡበት ጊዜ ዓይኖችን እንዳያጠጡ ፣ ከአትክልቱ በተጨማሪ ቢላውን ያርቁ ፡፡ ካሮቹን ይላጩ ፣ መሰረቱን ከዕፅዋት ይቆርጡ እና አትክልቱን ከሽንኩርት ጋር ተመሳሳይ በሆነ መጠን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡
Ss koss13 - stock.adobe.com
ደረጃ 3
ጥልቅ ድስቱን በምድጃው ላይ ያስቀምጡ ፣ ጥቂት የወይራ ዘይትን ወይም ማንኛውንም የአትክልት ዘይት ያፍሱ (አንድ ቅቤ እንኳን ቁራጭ ማድረግ ይችላሉ)። የተከተፉትን ካሮቶች እና ሽንኩርት ያዘጋጁ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና በፓፕሪካ ይረጩ ፡፡ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ለ 3-5 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይቅሉት ፡፡
Ss koss13 - stock.adobe.com
ደረጃ 4
አንዴ ሽንኩርት ግልፅ እና ካሮት ለስላሳ ከሆነ በኋላ ቀድመው ታጥበው የደረቁ ምስር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ ፡፡
Ss koss13 - stock.adobe.com
ደረጃ 5
በቀጭን ጅረት ውስጥ አትክልቱን ወይም የዶሮውን ሾርባን ወደ ሥራው ያፈሱ ፡፡ ምግብ በሚያበስሉበት ጊዜ ሾርባውን ጨው ካደረጉ ተጨማሪ ጨው መጨመር አያስፈልግዎትም ፡፡ ካልሆነ አሁን ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
Ss koss13 - stock.adobe.com
ደረጃ 6
ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በድስት ውስጥ የቲማቲም ፓቼን ያስቀምጡ ፡፡ በጥሩ ሁኔታ ይንሸራሸሩ ፣ የመክፈያው ወረቀት እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና የምስር እህሎች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያብሱ (ከ15-20 ደቂቃዎች ያህል)።
Ss koss13 - stock.adobe.com
ደረጃ 7
ምስር በሚበስልበት ጊዜ ቲማቲሞችን ያርቁ ፡፡ ማጠብ ፣ የአትክልት-እስከ-ግንድ ዓባሪ ጥብቅ ክፍልን ቆርጠው ቲማቲሞችን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
ልጣጩን መተው ይችላሉ ፣ ግን ጥቂት ደቂቃዎች ነፃ ጊዜ ካለዎት ቲማቲሙን በሚፈላ ውሃ መቀቀል እና አትክልቱን ከመቁረጥዎ በፊት ቆዳውን መቦረጡ የተሻለ ነው ፡፡
የተከተፉ ቲማቲሞችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በደንብ ያነሳሱ ፣ እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ ፣ እና ከዚያ እሳቱን ይቀንሱ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ።
Ss koss13 - stock.adobe.com
ደረጃ 8
ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ሾርባውን ይሞክሩ ፣ አስፈላጊ ከሆነም ጨው ወይም በርበሬ እንደገና ይሞክሩ ፡፡ ከእሳት ላይ ያስወግዱ እና ለሁለት ደቂቃዎች ይቆዩ። በቀጥታ ወደ ድስት ውስጥ ወደ ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ንፁህ ይለውጡ ፡፡ ፈሳሽ ከተፈጨ ድንች ጋር ተመሳሳይነት ያለው ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ማግኘት አለብዎት ፡፡
Ss koss13 - stock.adobe.com
ደረጃ 9
ከፓፕሪካ ጋር የተቀቀለ ጣፋጭ ሥጋ የለሽ ምስር የተጣራ የምግብ ሾርባ ዝግጁ ነው ፡፡ ወደ ጥሩ ሳህኖች ያፈሱ ፣ በላዩ ላይ በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት ያጌጡ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርሾ ክሬም ያቅርቡ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!
Ss koss13 - stock.adobe.com
