ቀይ ዓሳ ኬታ - ጥቅሞች እና ጉዳቶች ፣ የካሎሪ ይዘት እና የኬሚካል ስብጥር

ቹ ሳልሞን የሳልሞን ቤተሰብ ዓሳ ነው ፡፡ በቀላሉ ከሚፈጭ ፕሮቲን በተጨማሪ በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ዓሳ ብዙውን ጊዜ በአትሌቶች ምግብ ውስጥ ይጨመራል - በፍጥነት የሚፈጩ ፕሮቲን ለጡንቻ ብዛት ሙሉ እድገት አስፈላጊ ነው ፡፡ የኩም ሳልሞን ጣውላዎች ወይም ሙጫዎች ብቻ አይደሉም ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ግን ከካቪያር ጋር ወተት ያላቸው ፣ እና የመጨረሻዎቹ ብዙውን ጊዜ የፊት ቆዳን ሁኔታ ለማሻሻል በመዋቢያ መስክ ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡

ዓሳ ለተፈጥሮ አመጋገብ ተስማሚ ሲሆን እንደ ኦሜጋ -3 ያሉ የሰባ አሲዶች እንዲሁም ለሰውነት በትክክል እንዲሰራ አስፈላጊ ማዕድናት ምንጭ ነው ፡፡ የኩም ሳልሞን ሙሌት የአመጋገብ የምግብ ምርት ነው-በመጠኑ ሲጠጣ ወደ ስብ ክምችት አይለወጥም ግን ሙሉ በሙሉ ወደ ኃይል ይለወጣል ፡፡ ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ ሴቶች እና ልጃገረዶች አመጋገብ ውስጥ የአመጋገብ ተመራማሪዎች ቀይ ዓሳ እንዲካተቱ ይመክራሉ ፡፡

የካሎሪ ይዘት እና የኩም ሳልሞን ስብጥር

ቀይ ቾም ሳልሞን ብዙ ፕሮቲኖችን የያዘ እና ካርቦሃይድሬትን ሙሉ በሙሉ የጎደለው አነስተኛ የካሎሪ ምርት ነው። በ 100 ግራም ውስጥ ትኩስ የዓሳ ስቴኮች የካሎሪ ይዘት 126.8 ኪ.ሲ. በሙቀት ሕክምናው ላይ በመመርኮዝ የዓሳዎቹ የኃይል ዋጋ ሊለያይ ይችላል ፣ እነዚህም-

• የተጠበሰ የኩም ሳልሞን - 386.1 kcal;
• የተቀቀለ - 126,9 kcal;
• በዘይት ውስጥ - 245.3 kcal;
• ወጥ - 129.5 kcal;
• በምድጃ ውስጥ የተጋገረ - 162.6 ኪ.ሲ.;
• በእንፋሎት - 131.2 kcal;
• የተጠበሰ - 150.1 kcal;
• ጨው - 184.3 ኪ.ሲ.;
• ትንሽ እና ትንሽ ጨው - 182.1 kcal;
• የኩምቢ ጆሮ - 32.2 kcal;
• ቀዝቃዛ እና ሙቅ ማጨስ - 196.3 ኪ.ሲ.

የኩም ወተት በ 100 ግራም 100 kcal ፣ ቀይ ካቪያር - 251.2 ኪ.ሲ. ለምግብ ምግብ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ እና የተፋፋ ዓሳ በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ ማጨስ መገለል አለበት ፣ እና ጨው በተወሰኑ መጠኖች ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት።

በ 100 ግራም የዓሳ የአመጋገብ ዋጋ:

• ስቦች - 5.7 ግ;
• ፕሮቲኖች - 19.1 ግ;
• ካርቦሃይድሬት - 0 ግ;
• ውሃ - 74.2 ግ;
• የአመጋገብ ፋይበር - 0 ግ;
• አመድ - 1.2 ግ

የ BZHU ጥምርታ በቅደም ተከተል 1 / 0.3 / 0 ነው። ቹም ሳልሞን ካቪያር ከ 100 ግራም ምርት ውስጥ 31.5 ግራም ፕሮቲኖችን እና 13.6 ግራም ስብን ይ containsል ፡፡

በ 100 ግራም የምርት ኬሚካላዊ ይዘት በሠንጠረዥ መልክ ተገልጻል ፡፡

በተጨማሪም ፣ የኩም ሳልሞን ስብጥር አላስፈላጊ እና አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ፣ ፖሊ እና ሞኖአንትሬትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድነት ይልበሳሉ-ኦሜጋ -3 በ 1.07 ግ ፣ ኦሜጋ -6 - 0.13 ግ ፣ ኦሊክ - በ 100 ግራም 1.18 ግ ፡፡ የኮሌስትሮል ይዘት - በ 100 ግራም ቀይ ዓሳ 80 ሚ.ግ.

© ደስታ666 - stock.adobe.com

የዓሳ የጤና ጥቅሞች

የቀይ ዓሳ መደበኛ አጠቃቀም ለወንዶች እና ለሴቶች ጤንነት ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም ጥንቅርው ሰውነት በትክክል እንዲሰራ በሚፈልጉት ማዕድናት እና ቫይታሚኖች የተሞላ ነው ፡፡ የባህር ምግቦች ጠቃሚ ባህሪዎች እንደሚከተለው ይታያሉ-

1. የደም ሥሮች ሁኔታ እንዲሻሻል እና የደም ግፊትን መደበኛ በማድረግ “ጎጂ” የኮሌስትሮል መጠን ቀንሷል ፡፡
2. እንደ ስትሮክ ፣ የልብ ድካም እና የደም ግፊት ቀውስ ያሉ በሽታዎችን የመያዝ አደጋ ቀንሷል ፡፡
3. ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፡፡
4. የጥርስ ሁኔታ ይሻሻላል ፣ ፀጉር እና ምስማሮች ይጠናከራሉ ፡፡
5. ጭንቀትን ይቀንሳል ፣ ስሜትን ያሻሽላል። ዓሳ የድብርት እድገትን ይከላከላል ፡፡ በተጨማሪም ምርቱ የአንጎል እንቅስቃሴን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡
6. በተለይም አትሌቶች በጂም ውስጥ ወይም ከፉክክር በፊት የበለጠ ውጤታማ እንዲሆኑ ጠቃሚ የሆነውን ጽናትን ይጨምራል ፡፡
7. የወንዶች እና የሴቶች የመራቢያ ተግባር ሥራ ተመልሷል ፣ ሆርሞኖችን ማምረት መደበኛ ነው ፡፡
8. የጉበት ህዋስ እንደገና የማደስ ሂደት የተፋጠነ ሲሆን ይህ አካል ይነፃል ፡፡
9. ዓሳው በላዩ ላይ የሚያድስ ውጤት ስላለው የቆዳ እና የአጠቃላይ የሰውነት ሁኔታ ይሻሻላል።

ለከባድ ሕመሞች ወይም ለሌላ ጊዜ ከተዘገዘ አካላዊ እንቅስቃሴ በኋላ በነፍሰ ጡር ሴቶች እና ጡት ለሚያጠቡ እናቶች በማገገሚያ ወቅት የኩም ሳልሞን መብላት ጠቃሚ ነው ፡፡

ለክብደት መቀነስ ዓሳ ጠቃሚ ነው የረሃብን ስሜት በፍጥነት ያረካዋል ፣ በሆድ ውስጥ ክብደት አይፈጥርም እንዲሁም በፍጥነት ይዋሃዳል ፡፡ የኩም ሳልሞን “ባዶ” ካርቦሃይድሬትን አልያዘም ፣ ስለሆነም በስብ ክምችት ውስጥ አይቀመጥም ፣ ግን ሙሉ በሙሉ ሊሠራ እና በቀላሉ በሰውነት ተውጧል ፡፡

በጨው ፣ በቀላል እና በቀላል ጨው የተያዙ ዓሦች በሰውነት ላይ የአልኮሆል መርዛማ ውጤቶችን ስለሚቀንሱ ለጠንካራ መጠጦች እንደ መክሰስ ለመጠቀም ጥሩ ናቸው ፡፡

በመጠኑ ያጨሱ ዓሦች የማየት ችሎታን እንዲመልሱ እና ሰውነታቸውን በስብ አሲዶች እንዲጠግኑ ያደርጋሉ ፣ ግን በምግብ ወቅት ለአመጋገብ ተስማሚ አይደሉም።

© yanadjan - stock.adobe.com

የኩም ወተት ጠቃሚ ባህሪዎች

ወተት ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ፖሊ እና ሞኖአንትሬትድ የሰቡ አሲዶችን እና ፕሮቲማኖችን ይ containsል በተጨማሪም የምርቱን ስልታዊ አጠቃቀም ጠቃሚ ባህሪዎች እንደሚከተለው ተገልፀዋል ፡፡

• የአንጎል ሥራ ይሻሻላል;
• ቆዳን ያድሳል;
• የጉበት ተግባር ይሻሻላል;
• የአንጎል ሴሎች የመበስበስ ሂደት ፍጥነት ይቀንሳል;
• የአጥንት አፅም ተጠናክሯል;
• የልብ በሽታ የመያዝ አደጋ ቀንሷል;
• የወንዶች ኃይል ይጨምራል;
• በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ቁጥጥር ይደረግበታል።
• ጽናት እና አፈፃፀም መጨመር.

በወተት ውስጥ ያሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ላይ ፀረ-ብግነት ተፅእኖ አላቸው እንዲሁም የቫይረስ በሽታ ምልክቶችን ይቀንሳሉ ፡፡

የነጭ እና የማደስ ውጤት ለማግኘት የኩም ወተት በኮስሜቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ አዲስ ምርት እንጂ የጨው ምርት አይደለም ፡፡

ካቪያር ለሰውነት ያለው ጥቅም

የኩም ሳልሞን ቀይ ካቪያር በሀብታሙ ጥንቅር ዝነኛ ነው ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው በምግብ ወቅት ብዙ ጊዜ እንዲመገቡ አይመከርም ፡፡ ካቪያር የመመገብ ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው-

• የነርቭ ሥርዓቱ ሥራ ይሻሻላል;
• የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ተጠናክሯል;
• የወንዶች ኃይል ይጨምራል;
• የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት ሥራ ይሻሻላል;
• ራዕይ ይሻሻላል;
• የካንሰር እድገቶች ተከልክለዋል ፡፡

በተጨማሪም አጥንቶች ይጠናከራሉ እናም የቆዳው ሁኔታ ይሻሻላል ፡፡ ካቪያር ለሪኬትስ እንደ ፕሮፊሊሲስ ሆኖ ይመከራል ፡፡ ምርቱ አትሌቶች የሚያስፈልጋቸውን ብዙ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ፕሮቲን ይ containsል ፡፡ እንዲሁም ካቪያር እንደ አልዛይመር በሽታ እና ችፌ ያሉ በሽታዎችን ለመከላከል የበሽታ መከላከያ ወኪል ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡

ተቃራኒዎች እና ከዓሳ ጉዳት

የኩም ሳልሞን ከመጠን በላይ መጠጣት ፣ በተለይም በጨው እና በማጨስ መልክ ፣ የማይፈለጉ መዘዞች የተሞላ ነው። በየቀኑ ከኩም ሳልሞን የሚመከረው ከ 100-150 ግ ነው ፣ በሳምንት 3 ጊዜ ዓሳ መመገብ በቂ ነው ፡፡

የተጨሱ እና የጨው ምርቶችን ለመጠቀም ተቃርኖዎች

• ሪህ;
• በቆሽት ሥራ ላይ ብጥብጥ;
• የኩላሊት በሽታ;
• የልብ በሽታዎች.

ምርቱን በማንኛውም መልኩ አላግባብ መጠቀሙ በጨጓራና ትራክት ውስጥ ብጥብጥ ያስከትላል ፣ ማለትም የሆድ ህመም ፣ ማቅለሽለሽ ፣ የሆድ እብጠት እና የሆድ ድርቀት።

የጨው ዓሳ እና ካቪያር በሰውነት ውስጥ ፈሳሽ የሚይዝ እና ወደ እብጠት የሚያመራ ብዙ ጨው ይይዛሉ ፡፡ ወተት የአመጋገብ ችግሮች እና ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች አይመከርም ፡፡

በተጨማሪም ቹም ሳልሞን ፣ እንደሌሎች የባህር ምግቦች ሁሉ በስጋ ውስጥ ከባድ ብረትን ይሰበስባል ፡፡ ስለዚህ ዓሦችን ከመጠን በላይ መብላት ወደ ሜርኩሪ መርዝ ሊያመራ ይችላል ፡፡

© አሌክሳንድር ታላንትስቭ - stock.adobe.com

ውጤት

ቹም ሳልሞን በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ፕሮቲን ፣ ፖሊ እና ሞኖሰንትድድድድድድ አሲድ ፣ ለሰው ልጆች አስፈላጊ የሆኑ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን የያዘ ጤናማ ፣ አመጋገቢ ዓሣ ነው ፡፡ ምርቱ ለአትሌቶች ፣ ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ እና ትክክለኛ እና ጤናማ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተት ይመከራል ፡፡ ምርቱን አላግባብ ካልወሰዱ እና ሁሉንም ተቃርኖዎች ከግምት ውስጥ ካላስገቡ ዓሳ በተግባር ጤናን አይጎዳውም ፡፡