ፖሎክ በአቀማመጥ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው አዮዲን እና ሴሊኒየም እንዲሁም ማዕድናት ፣ ቅባት አሲዶች እና ቫይታሚኖች ያሉት አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ዓሳ ነው ፡፡ ዓሳ ብዙ ፕሮቲኖችን ይ ,ል ፣ ካርቦሃይድሬትን ሙሉ በሙሉ ይጎድለዋል እንዲሁም አነስተኛውን የስብ መጠን ይ ,ል ፣ ይህም ለክብደት መቀነስ እና ለአመጋገብ አመጋገብ የተመቻቸ ምርት ያደርገዋል ፡፡ የዓሣው አስደናቂ ገጽታ የፖሎክ ሙሌት ለሰውነት ጠቃሚ ባህሪዎች ብቻ ሳይሆን ጉበቱ ከካቪያር ጋር ነው ፡፡
ቅንብር ፣ የካሎሪ ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋ
በዝግጅት ዘዴው ላይ በመመርኮዝ የፖሎክ ጥንቅር ፣ የካሎሪ ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋ ሊለያይ ይችላል ፡፡
የካሎሪ ይዘት
የጥሬ ጥሬው ካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም 72.3 ኪ.ሰ. ዓሳውን ለሙቀት ሕክምና ካስገዛነው እናገኛለን
- የተጠበሰ ፖልክ በፓን ውስጥ - 275.9 kcal;
- በእንፋሎት - 77.9 ኪ.ሲ.;
- የተቀቀለ - 74.1 kcal;
- ወጥ - 70.8 kcal;
- የደረቀ - 221.6 ኪ.ሲ.;
- በምድጃ ውስጥ የተጋገረ - 85.6 ኪ.ሲ.
በ 100 ግራም የአላስካ ፖል ሮል የካሎሪ ይዘት 133.1 ኪ.ሲ. እና ጉበት - 473.8 ኪ.ሲ. ወተት - ከ 100 ግራም 91.2 ኪ.ሲ. ክብደት መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች ለተቀቀለ ወይም ለተነፈሰ ዓሳ ምርጫ መስጠት አለባቸው ፡፡
የአመጋገብ ዋጋ
በ 100 ግራም የዓሳ የአመጋገብ ዋጋ:
- ፕሮቲኖች - 16.1 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 0 ግ;
- ስቦች - 0.8 ግ;
- ውሃ - 82.8 ግ;
- የአመጋገብ ፋይበር - 0 ግ
BZHU
በ 100 ግራም ብልቃጥ የፖሎክ BZHU ጥንቅር
ምርት | ፕሮቲኖች ፣ ሰ | ካርቦሃይድሬት ፣ ሰ | ስብ ፣ ሰ |
የፖሎክ ሮ | 26,8 | 1,2 | 1,9 |
የፖሎክ ጉበት | 6,1 | 0 | 51,1 |
የፖሎክ ወተት | 15,88 | 0 | 2,9 |
ከጠረጴዛው ላይ የዓሳ ጉበት ያለው የካሎሪ ይዘት ለምን ከፍተኛ እንደሆነ ግልጽ ይሆናል ፣ ነገር ግን በአሳ ውስጥ የተካተቱት ቅባቶች በመጠኑ ቢጠጡ ብቻ ጠቃሚ እንደሚሆኑ አይርሱ ፡፡
ቅንብር
የፖልኬክ ኬሚካላዊ ውህደት በ 100 ግራም
ንጥረ ነገር ስም | የመለኪያ አሃድ | በምርቱ ውስጥ ያለው ይዘት |
አዮዲን | ሚ.ግ. | 0,15 |
ብረት | ሚ.ግ. | 0,81 |
ፍሎሪን | ሚ.ግ. | 0,69 |
ማንጋኒዝ | ሚ.ግ. | 0,11 |
ሞሊብዲነም | ኤም.ግ. | 3,97 |
መዳብ | ኤም.ግ. | 129,1 |
ክሮምየም | ሚ.ግ. | 0,55 |
ቫይታሚን ኤ | ኤም.ግ. | 9,87 |
ቫይታሚን ሲ | ሚ.ግ. | 0,52 |
ቲማሚን | ሚ.ግ. | 0,11 |
ቫይታሚን ፒ.ፒ. | ሚ.ግ. | 4,62 |
ቫይታሚን B9 | ኤም.ግ. | 4,75 |
ፖታስየም | ሚ.ግ. | 415,9 |
ፎስፈረስ | ሚ.ግ. | 239,6 |
ሰልፈር | ሚ.ግ. | 55,1 |
ካልሲየም | ሚ.ግ. | 38,9 |
ማግኒዥየም | ሚ.ግ. | 55,7 |
ከላይ ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ፖልኬክ ኦሜጋ -6 እና ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶችን ፣ ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድመትአለሞች እንዲሁም አስፈላጊ እና አላስፈላጊ አሚኖ አሲዶች አሉት ፡፡
የፖሎክ ጠቃሚ ባህሪዎች
በተመጣጣኝ ፍጆታ ፣ ፖሎክ ለሰውነት ጠቃሚ ምርት ይሆናል-
- በምርቱ ውስጥ ለተካተቱት ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና በውስጣቸው የውስጥ አካላት ፣ የአፋቸው ሽፋን እና የቆዳ መቆጣት ሂደቶች ስርጭት በሰውነት ውስጥ ይቆማል ፡፡
- ለአጫሾች ፣ ፖልኮክ በጣም አስፈላጊ ምርት ይሆናል ፣ ምክንያቱም በተትረፈረፈ ንጥረ ምግቦች ስብስብ ምክንያት የኒኮቲን በሳንባዎች ላይ ያለው ውጤት ታግዷል ፡፡
- ምርቱን አዘውትሮ መጠቀም ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል ፣ በነርቭ ሥርዓት ሥራ ላይ ብጥብጥን ይከላከላል ፣ በጤና ላይ የጭንቀት አሉታዊ ተፅእኖን ይቀንሳል ፡፡
- ምርቱ የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ እንደ አተሮስክለሮሲስ ያሉ በሽታዎችን ከመፍጠር ይከላከላል ፡፡
- በአጻፃፉ ውስጥ ፖታስየም በመኖሩ ምክንያት ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ይነሳል ፣ በዚህም ምክንያት እብጠቱ ይጠፋል ፡፡
- የፖልኮል ወረቀቶች በተለይ በልብ ህመም ለሚሰቃዩ ወይም ለአደጋ ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የደም ሥሮችን ያጠናክራሉ እንዲሁም የልብ ምትን ያረጋጋሉ ፡፡ ምርቱ የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም በሽታዎችን ለመከላከል ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል - ይህ በተከታታይ ለከፍተኛ የአካል እንቅስቃሴ ለሚጋለጡ ሰዎች አስፈላጊ ነው ፡፡
- ዓሳ ብዙ አዮዲን ይይዛል ፣ ይህም የታይሮይድ ዕጢን ሥራን ያሻሽላል። በተጨማሪም በሰው አካል ውስጥ በቂ የሆነ የአዮዲን መጠን አስፈላጊነትን ይጨምራል እናም አጠቃላይ ደህንነትን ያሻሽላል ፡፡
- የዓሳውን ስልታዊ ፍጆታ የመከላከል አቅምን የሚያጠናክር ከመሆኑም በላይ ሰውነትን ከተላላፊ በሽታዎች የመከላከል አቅምን ያሳድጋል ፡፡
- በፖሎክ ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ስላለው አትሌቶች ጡንቻን እንዲገነቡ እና ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ በኋላ እንዲድኑ ይረዳቸዋል ፡፡
አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የባህር ዓሳዎች አዘውትረው ሲመገቡ የካንሰር ተጋላጭነትን ሊቀንስ ይችላል ፡፡
የፖሎክ ጉበት ጥቅሞች
ከቀዶ ጥገናው በኋላ ባለው ጊዜ ውስጥ የፖሎክ ጉበት ጥቅሞች በተለይም ትኩረት የሚስቡ ናቸው - ምርቶቹ ጥንካሬን የሚያድሱ እና ጠቃሚነትን የሚጨምሩ የሰባ አሲዶችን መጠን ይጨምራሉ ፡፡ በተጨማሪም ምርቱ አዎንታዊ ውጤት አለው
- በሰውነት ውስጥ ባለው ሜታቦሊዝም ላይ;
- የመራቢያ ሥርዓት ሥራ;
- ራዕይ;
- የጥርስ, አጥንት እና ምስማሮች ሁኔታ;
- የታይሮይድ ዕጢ ሥራ;
- የሂሞቶፖይቲክ ስርዓት ሥራ;
- የልብና የደም ሥርዓት.
በተጨማሪም ሰውነት በቫይታሚን እጥረት በሚሰቃይበት ጊዜ በክረምት ወቅት ጉበትን መመገብ ጠቃሚ ነው ፡፡
የዓሳ ካቪያር ጥቅሞች
የምርት ውህዱ ፎሊክ አሲድ ፣ ቫይታሚኖች ቢ እና ኢ እንዲሁም ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም እና ማግኒዥየም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ምርቱ በውስጣዊ የአካል ክፍሎች ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ ብቻ ሳይሆን በሴቶችም ለመዋቢያነት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ካቪያር በሚከተለው መልክ በሰውነት ላይ ተጽዕኖ አለው
- የመተንፈሻ አካልን አሠራር ማሻሻል;
- ከከባድ ወይም ረዥም ህመም በኋላ ፈጣን ማገገም;
- ለሰውነት የጎደሉ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶችን እንዲሁም ቫይታሚኖችን መስጠት ፡፡
እንደ መዋቢያ ምርቶች የፊት መዋቢያዎች ከካቪያር የተሠሩ ናቸው ፣ ይህም ቆዳን የሚያድስ እና የበለጠ የመለጠጥ ያደርገዋል ፡፡ ሆኖም የጨው ካቫሪያ ለሂደቱ ተስማሚ አይደለም እና እንደ የተጠበሰ ካቪያር ብዙም ጥቅም የለውም ፡፡
© ጨረቃ መውጣት - stock.adobe.com
በሰውነት ላይ ተጽዕኖዎች
ፖሎክ በወንዶችም በሴቶችም አካል ላይ የሕክምና ውጤት አለው ፡፡
- ምርቱን በስርዓት መጠቀሙ ከባድ ብረቶችን ፣ የመበስበስ ምርቶችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል ፡፡
- ዓሳ የጡንቻኮስክላላት ስርዓት ሥራን ያሻሽላል እንዲሁም ጥርሶች እንዳይሰባበሩ ይከላከላል።
- አዘውትሮ ፖሎክን በመመገብ የእይታ አካላትን ይረዳሉ ፡፡ ምርቱ የአይን ውጥረትን የሚቀንስ እና የአይን በሽታዎችን እድገት ይከላከላል ፡፡ ይህ ሁሉ በቫይታሚን ኤ ምስጋና ይግባው ፡፡
- ፖሎክ የስኳር በሽታ መከላከያ የሆነውን የደም ስኳር መጠን እንዲሁም ለበሽታው ሕክምና ረዳት አካልን ይቀንሳል ፡፡
- በሳምንት ቢያንስ ሁለት ጊዜ ዓሳ መመገብ የደም ሴሎችን ብስለት ሊያሻሽል ይችላል ፡፡
- ምርቱ ከከባድ ህመም ወይም ከአካላዊ ድካም በኋላ ጥንካሬን እንዲሁም ከአዕምሮ እንቅስቃሴ መጨመር ጋር የተዛመዱ እንቅስቃሴዎችን ለማደስ ፍጹም ይረዳል ፡፡
- የምርቱ ንጥረ-ነገር የበለፀገ ንጥረ ነገር የአንጎልን ተግባር ፣ ትኩረትን እና ንቃትን ያሻሽላል። በተጨማሪም ፖልሎክ በማስታወስ ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አለው ፡፡
- ዓሳ በወንዶችም ሆነ በሴቶች የመራቢያ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ አቅምን ይጨምራል እንዲሁም የመፀነስ እድልን ይጨምራል ፡፡
- በምርቱ ውስጥ ያሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምስማሮችን ሁኔታ ያሻሽላሉ እና የፀጉርን እድገት ያፋጥናሉ ፡፡
ከላይ ከተጠቀሰው በተጨማሪ ፖልሎክ የሕብረ ሕዋሳትን እንደገና ማደስን ያሻሽላል ፣ ጅማቶችን እና የ cartilage ቲሹዎችን ያጠናክራል ፡፡
Asa ሳዛዋዋ - stock.adobe.com
ፖልሎክ እንደ ውጤታማ የክብደት መቀነስ አካል
ፖሎክ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን የመመረጥ ዘዴ ነው ጠቃሚ ባህሪዎች የማይጠፉ እና የካሎሪ ይዘትን የማይጨምሩ ፡፡
ክብደትን ለመቀነስ ፣ ዓሳውን በእንፋሎት ማቧጨት ይሻላል ፣ ለምሳሌ ፣ በተቆራረጡ መልክ ፣ በሙቀቱ ውስጥ ሙላዎችን ይጋገሩ ፣ በአትክልቶች ወይም በሩዝ ያለ ዘይት ይቀቅሉ ወይም ያፍሱ ፡፡
ዓሦቹ በተቻለ መጠን በፍጥነት በሰውነት ውስጥ በሚዋሃዱ ፕሮቲኖች የተዋቀሩ በመሆናቸው ምክንያት የሆድ እና የአንጀት ሥራ ይሻሻላል ፣ ሜታቦሊዝም ይፋጠናል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ወደ ስፖርት ከገቡ የጡንቻዎች ብዛት ይጨምራል ፣ ይህም ሰውነትን የበለጠ ቶን እና ጠንካራ ያደርገዋል ፡፡
ክብደትን ለመቀነስ ፣ የጨው ወይንም የተጠበሰ ፖልክ አይበሉ ፡፡ በመጀመሪያው ሁኔታ በሰውነት ውስጥ ያለው ፈሳሽ ተጠብቆ የሚቆይ ሲሆን ይህም ወደ እብጠቱ እና ወደ ጤና ማጣት የሚያመራ ሲሆን በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ የካሎሪ ይዘት ይጨምራል እናም ሁሉም ጠቃሚ ባህሪዎች ሙሉ በሙሉ ይደመሰሳሉ ፡፡
ማሳሰቢያ-የፖሎክ ጉበት ምንም እንኳን ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም በክብደት መቀነስ ወቅት ሊበላ ይችላል ፣ ግን በትንሽ ክፍሎች ፡፡
ጎጂ ተጽዕኖ
ከዓሳ አላግባብ መጠቀም ፣ እንዲሁም ከባህር ውስጥ ምግብ ወይም ከአለርጂ ጋር በግለሰብ አለመቻቻል ፣ ምርቱ በሰው ጤና ላይ የሚያስከትላቸው አሉታዊ ውጤቶች ስጋት አለ ፡፡
ለፖሎክ አጠቃቀም ተቃርኖዎች
- የደም ግፊት - ይህ የተጠበሰ ወይም የጨው ዓሳ እና ካቫሪያን ይመለከታል ፣ ይህም የደም ግፊትን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡
- የጨጓራና ትራክት በሽታዎች የተባባሰ መልክ;
- የፖሎክ ጉበት በተነከሰው የምግብ መፍጫ ሥርዓት መጣል አለበት;
- እርጉዝ ሴቶች እብጠትን ሊያባብሰው ስለሚችል ጨዋማ ወይም የደረቀ ዓሳ መብላት የለባቸውም ፡፡
በተጨማሪም ፣ ማንኛውም የባህር ምግቦች ለጤና አደገኛ የሆኑ ከባድ ብረቶችን የመሰብሰብ ችሎታ አላቸው ፡፡ በዚህ ምክንያት ፣ የፖሊኮክን ጥሬ መብላት ወይም ምርቱን አላግባብ መጠቀም የለብዎትም ፣ ይህ ወደ ሜርኩሪ መመረዝ ያስከትላል ፡፡
Ik ኪኪሶራ - stock.adobe.com
ማጠቃለያ
ፖሎክ ሴቶች ክብደታቸውን እንዲቀንሱ የሚያግዝ ጤናማ የአመጋገብ ምርት ሲሆን ወንድ አትሌቶች ደግሞ ቆንጆ ጡንቻዎችን ይፈጥራሉ ፡፡ ዓሳ ፣ ካቪያር እንዲሁም ጉበት ለመድኃኒትነት እና ለመዋቢያነት የሚያገለግሉ ሲሆን ይህም ምርቱን ከብክለት ነፃ ያደርገዋል ፡፡ ዓሦች ከተቃራኒዎች ወይም ከመመገብ ከሚያስከትለው ጉዳት ይልቅ ብዙ ጊዜ የበለጠ ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው ፣ ስለሆነም ፖልሎክ ጤናማ አመጋገብን በሚከተል ሰው ምግብ ውስጥ መተዋወቅ አለበት ፡፡ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ዓሦችን ገደብ በሌለው መጠን መብላት ይችላሉ ማለት ስለማይሆን ዋናው ነገር ምርቱን ከመጠን በላይ መጠቀም አይደለም ፡፡