ድርጭቶች የእንቁላል ሰላጣ - ከጣፋጭ ምግብ ፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት * የመስቀል ልብስ

ድርጭቶች እንቁላል - 10 pcs.
ለመብላት የሚበላው ጨው
ጥቁር በርበሬ መሬት - ለመቅመስ
ቅመማ ቅመም - አማራጭ
ትኩስ ኪያር (ትልቅ) - 2 pcs.
ጎምዛዛ ክሬም (ዝቅተኛ ስብ) - 100 ግ
የሰሊጥ ዘሮች - ለመጌጥ

ፕሮቲኖች 3.6 ግ
ስብ 5.7 ግ
ካርቦሃይድሬት 2.6 ግ

አገልግሎቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ መያዣ: 2 አገልግሎቶች

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

በቤት ውስጥ ከ ድርጭቶች እንቁላል ጋር ጣፋጭ እና ቀላል ሰላጣ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይወስድም ፡፡ ቀለል ያሉ የአመጋገብ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎችን አዘጋጅተናል ፣ ይህም ትክክለኛውን አመጋገብ (ፒ.ፒ) ለሚከተሉ ተስማሚ ነው ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ እና ምርጡ ክፍል ብዙ ንጥረ ነገሮችን የማያስፈልግ መሆኑ ነው። ዕፅዋትን ፣ ኪያር እና ድርጭትን እንቁላል ያዘጋጁ ፡፡ ለስላሳ የኮመጠጠ ክሬም መረቅ እና የሰሊጥ ፍሬዎች አጽንዖት ተሰጥቷቸዋል ፡፡

ደረጃ 1

በመጀመሪያ ድርጭቶችን እንቁላል መቀቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ የማብሰያው ሂደት ብዙውን ጊዜ ከ10-15 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡ ከፈላ በኋላ እቃውን ከምርቱ ጋር በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያድርጉት እና ቀዝቅዝ ያድርጉት ፡፡

ደረጃ 2

የተቀቀለ እንቁላሎች መፋቅ አለባቸው ፡፡ እያንዳንዱ የተላጠው እንቁላል በግማሽ መቆረጥ አለበት ፡፡ ለመቅመስ በሰላቱ ውስጥ ያለውን የምግብ መጠን በተናጥል ማስተካከል ይችላሉ።

ደረጃ 3

የእንቁላሉን ግማሾችን በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ እንዲሁም የሚወዱትን ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ማከል ይችላሉ።

ደረጃ 4

አሁን በዱባዎቹ መጀመር ይችላሉ ፡፡ እነሱ በሚፈስ ውሃ ስር መታጠብ አለባቸው ፣ በወረቀት ፎጣ ተደምስሰው በግማሽ ቀለበቶች መቆረጥ አለባቸው ፡፡

ምክር! ወፍራም ቆዳ ያላቸው ኪያርዎችን የሚያገኙ ከሆነ የሰላጣውን ጣዕም እንዳያበላሸው ከዚያ ያስወግዱት ፡፡

ደረጃ 5

ስኳኑን ለማዘጋጀት ጊዜው አሁን ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ውሰድ እና እርሾውን ወደ ውስጥ አስገባ ፡፡ የሚወዱትን ቅመማ ቅመሞችን ለመቅመስ እና ለመጨመር በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።

ደረጃ 6

አሁን አረንጓዴዎቹን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ ዝግጁ የሆነ የታሸገ ድብልቅ ከገዙ ታዲያ ጥሩ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ወደ ሰላጣ እንዳይገቡ ለማግለል በጥሩ ሁኔታ ያስተካክሉት እና በሚፈስ ውሃ ስር ያጥቡት ፡፡ ከተቻለ ከዚያ ድብልቅውን እራስዎ ይሰብስቡ ፡፡ ስፒናች ፣ ዱላ ፣ ፓስሌ ፣ አይስበርበር ሰላጣ ይሠራል ፡፡ ብዙ አረንጓዴዎች ፣ በቪታሚኖች የበለፀጉ ምግቦች ይሆናሉ ፣ ምክንያቱም ኪያር ብቻ ከአትክልቶች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡