ገብስ ጠቃሚ በሆኑ ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች ፣ ፕሮቲኖች እና የእፅዋት ክሮች የበለፀገ እህል ነው ፡፡ እነዚህ ሁሉ አካላት በሰው ጤና ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ ገብስ ብዙውን ጊዜ በአትሌቶች ምግብ ውስጥ ይካተታል። የጡንቻ ሕዋስ መልሶ ለማገገም ይረዳል እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም የእህል እህሉ ለመዋቢያነት ጥቅም ላይ ይውላል - የፊት ፣ የፀጉር እና ምስማሮች ቆዳ ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አለው ፡፡
የገብስ ኬሚካላዊ ውህደት እና ካሎሪ ይዘት
የእህል ኬሚካላዊ ውህድ በቪታሚኖች ፣ በፋይበር ፣ በጥቃቅን እና በማክሮኤለመንቶች ፣ ለሰውነት ጠቃሚ በሆኑ የእፅዋት ውህዶች የተሞላ ነው ፡፡ በ 100 ግራም የገብስ ካሎሪ ይዘት 281.6 ኪ.ሲ.
የምርቱ የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግራም
- ፕሮቲኖች - 12.6 ግ;
- ስቦች - 2.4 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 57.5 ግ;
- ውሃ - 15 ግ;
- ኮሌስትሮል 0 ግ;
- የአመጋገብ ፋይበር - 14.6 ግ;
- አመድ - 2.3 ግ.
የ BZHU መቶኛ በቅደም ተከተል 14/8/77 ነው። ዋናው የካሎሪ መጠን በከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ምክንያት ይታያል ፣ ሆኖም የገብስ አጠቃቀም በክብደት ውስጥ አይንፀባረቅም (በእርግጥ እርስዎ በተለይ ግብ ካላወጡ) ፣ ግን በተመጣጣኝ መጠን በተቃራኒው ክብደትን ለመቀነስ ይረዳዎታል።
በሠንጠረዥ መልክ በ 100 ግራም የእህል ኬሚካላዊ ውህደት
ፖታስየም, ሚ.ግ. | 452,6 |
ማግኒዥየም ፣ ሚ.ግ. | 149,9 |
ክሎሪን ፣ ሚ.ግ. | 125,1 |
ሰልፈር ፣ ሚ.ግ. | 89 |
ካልሲየም ፣ ሚ.ግ. | 94 |
ፎስፈረስ ፣ ሚ.ግ. | 354,1 |
ሴሊኒየም, ሚ.ግ. | 0,023 |
መዳብ ፣ ሚ.ግ. | 0,46 |
ብረት ፣ ሚ.ግ. | 7,3 |
ቦሮን ፣ ሚ.ግ. | 0,031 |
ዚንክ ፣ ሚ.ግ. | 2,7 |
ቫይታሚን ፒ.ፒ., ሚ.ግ. | 4,6 |
ቫይታሚን ኢ ፣ ሚ.ግ. | 1,68 |
ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ሚ.ግ. | 0,32 |
ቾሊን ፣ ሚ.ግ. | 109,9 |
ቫይታሚን ኤች ፣ ሚ.ግ. | 11,1 |
ኦሜጋ -3 ፣ ግ | 1,03 |
በተጨማሪም ፣ ምርቱ በ 17.41 ግ ውስጥ ፋይበርን ፣ ጠቃሚ ኦሜጋ -6 የሰባ አሲዶችን በ 0.99 ግራም ፣ ሴሊኒየም ፣ ታያሚን እና ቫይታሚኖች ኬ ፣ ኢ እና ፓንታቶኒክ አሲድ ውስጥ ይ containsል ፡፡
ማስታወሻ. ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ህዋስ በተሻለ ሰውነት እንዲዋጡ የበቀለ ወይንም የተጠማ ገብስ መመገብ አስፈላጊ ነው። የበቀለው ገብስ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም 300.1 kcal ነው ፡፡
የጤና ጥቅሞች
ገብስ ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ የሆኑ ባህሪዎች በአጠቃላይ ደህንነት ላይ ብቻ መሻሻል ላይ ብቻ ሳይሆን ክብደትን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡ እህል ሰውነትን ይፈውሳል ፣ እሱም ወዲያውኑ በውስጣዊ የአካል ክፍሎች ሥራ ውስጥ የሚንፀባረቀው -
- የምግብ መፍጫ መሣሪያው ሥራ ይሻሻላል ፡፡ በምርቱ ውስጥ ባለው የበለፀገ የፋይበር ይዘት ምክንያት የአንጀት ማይክሮፎራ መደበኛ ነው ፡፡ እህልን አዘውትሮ መመገብ የአንጀት ግድግዳዎችን ለማፅዳት እና በሆድ ውስጥ ያለውን ክብደት ለማስታገስ ይረዳል ፡፡ ከዚህም በላይ ገብስ የሆድ ድርቀት ወይም ሄሞሮይድስ አደጋን ያስወግዳል ፡፡ የምግብ መፍጫውን ሥራ ካሻሻሉ በኋላ አጠቃላይ ደህንነቱ እና አፈፃፀሙ ይሻሻላል ፡፡
- የረሃብ ስሜት ይቀንሳል ፡፡ በገብስ የበለፀገ የኬሚካል ውህደት ፣ በተለይም በውስጡ ያለው የምግብ ፋይበር በመኖሩ ፣ የመርካቱ ስሜት በሆድ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል ፡፡ ይህ ደግሞ የምግብ ብዛት እንዲቀንስ እና ስለሆነም ወደ ክብደት መቀነስ ያስከትላል። ገብስ በፍጥነት በሚሟሟት እና በሚሟሟት ፋይበር መሰማት በታችኛው የሆድ ክፍል ውስጥ ያለውን የስብ መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፣ በተለይም ከሆርሞን ሚዛን መዛባት ጋር የሚዛመድ ከሆነ ፡፡
- እንደ አርትራይተስ ያለ በሽታ ምቾት ማጣት ቀንሷል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ገብስ ውስጥ ባለው ናስ ነው ፣ ይህም ነፃ ነክዎችን የሚነካ ፣ ገለልተኛ የሚያደርጋቸው እና የሕዋስ እንደገና የማዳበር ሂደትን የሚያፋጥን ነው ፡፡ በተጨማሪም መዳብ የአጥንት ውህደት በቀጥታ በሚመረኮዝበት ኮላገንን ለማምረት ጥሩ ውጤት አለው ፡፡ እህልን አዘውትሮ መመገብ ከመጠን በላይ የአጥንት መሰባበርን ለማስወገድ እና ኦስቲዮፖሮሲስ የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
- ዕጢዎችን የመያዝ አደጋን ይቀንሳል ፡፡ ገብስ የካንሰር እድገትን የሚከላከሉ የፊንፊሊክ ውህዶች ቡድን ይ containsል ፡፡ የእህል ዓይነቶችን በአግባቡ መጠቀም የጡት ፣ የአንጀት እና የፕሮስቴት ካንሰርን መከላከል ነው ፡፡ የገብስ እህል መረቅ መጠጣት ጠቃሚ ነው ፣ እና በአንድ ገንፎ ብቻ አይወሰንም ፡፡
- በጥራጥሬ ውስጥ ባሉ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ይዘት የተነሳ በሽታ የመከላከል ስርዓቱ ይጠናከራል ፡፡ እህልን አዘውትሮ መመገብ ጉንፋን ወይም ጉንፋን የመያዝ እድልን ሊቀንስ ይችላል። እና ብረት በመኖሩ ምስጋና ይግባውና የደም ማነስ እድገት ተከልክሏል ፡፡ ምርቱ በቅዝቃዛ ወቅት ሰውነትን ይረዳል እንዲሁም ድካሙን ይከላከላል ፡፡
- በእህል ውስጥ ባለው ማግኒዥየም ከፍተኛ ይዘት የተነሳ የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋ ቀንሷል - ለዚህ ንጥረ ነገር ምስጋና ይግባውና በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡
በተጨማሪም ገብስ የጡንቻን ሕዋስ የማጠናከር ችሎታ አለው ፣ ይህም አትሌቶች ሳይጎዱ ጡንቻ እንዲገነቡ ይረዳል ፡፡ እህል የደም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ እና ልብን ለማጠንከር ይረዳል ፣ በተለይም ከባድ በሆነ አካላዊ እንቅስቃሴ እና የልብና የደም ሥልጠና ወቅት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
Rum ግሩም ጃም - stock.adobe.com
የበቀለ ገብስ ከጥራጥሬዎች ጋር የሚመሳሰሉ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፣ ግን ክብደትን ለመቀነስ እና ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን መብላቱ ተመራጭ ነው (በዱቄት መልክ ሊሆን ይችላል)።
በሰውነት ላይ የሕክምና ውጤት
በገብስ ላይ የተመሰረቱ ሾርባዎች ብቻ አይደሉም በሰውነት ላይ የመፈወስ ውጤት አላቸው ፣ ገንፎን አዘውትሮ መጠቀሙ ተመሳሳይ ውጤት አለው ፡፡ ጉዳዩን ጠለቅ ብለን እንመርምር ፡፡
- ሙሉ የእህል እህሎች በሴቶችም ሆነ በወንዶች ውስጥ ሆርሞኖችን ያረጋጋሉ ፡፡ ተክሉን ለሆርሞኖች መዛባት እንደ ቴራፒ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በሰዎች የመራባት ተግባር ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ በ ገንፎ ውስጥ የተካተቱት ንጥረነገሮች ሴቶች የቅድመ ወራጅ በሽታን እና ማረጥን በችግር እንዲታገሱ ይረዳሉ ፡፡
- የገብስ ሾርባ ከተላላፊ በሽታዎች ወይም ከተለያዩ ዓይነቶች የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች ለመከላከል እንደ መከላከያ እርምጃ ሊወሰድ ይችላል ፡፡
- ምርቱን አዘውትሮ መጠቀሙ የማየት ችሎታን ያድሳል ፣ እንደ ማዮፒያ እና ሃይፕሮፒያ እንደ መከላከያ ያገለግላል ፡፡ በተቆጣጣሪ ማያ ገጽ ፊት ብዙ ጊዜ ለሚያሳልፉ ሰዎች ገብስን በምግብ ውስጥ ማካተት በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
- የገብስ አዘውትሮ መመገብ የአለርጂን አዝማሚያ ይቀንሰዋል ፡፡
- እህሉ የተጠማበት ውሃ እንኳን የመፈወስ ባህሪዎች አሉት ፡፡ እግሮቹን በእንደዚህ ዓይነት ፈሳሽ ማጠብ የፈንገስ በሽታ እድገትን ያዘገየዋል ፣ ከዚያ በኋላ ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል።
- የባለቤትነት ውህደት ሳልን ለመፈወስ ይረዳል ፡፡
- ዲያቴሲስ በገብስ መረቅ ይታከማል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ከ 25 እስከ 30 ግራም ባለው መጠን ውስጥ የኦክ ቅርፊት ይውሰዱ ፣ ከ 400 ግራም እህል ጋር ይቀላቅሉ ፣ ሁሉንም ነገር ወደ ትናንሽ ፍርፋሪዎች ሁኔታ ይፍጩ ፡፡ ከዚያ በኋላ በውኃ ፈሰሰ (እስከ 8 ሊትር) እና ለ 10-12 ደቂቃዎች ይቀቀላል ፡፡ የተገኘው የስራ ክፍል ለ 1 ሰዓት ያህል እንዲፈስ ይደረጋል ፣ ስለሆነም ፈሳሹ ትንሽ እንዲጨምር እና ተለዋጭ ይሆናል። ቆርቆሮው በውኃ ሂደቶች ውስጥ ወደ ሙቅ መታጠቢያ ይታከላል ፡፡
- በጥራጥሬ እህሎች ፣ ቁስሎች እና የጨጓራ እጢዎች አማካኝነት ሊድኑ ይችላሉ ፡፡ ይህ ምሽት 100 ግራም ጥራጥሬን ከአንድ ሊትር የተጣራ ውሃ ጋር ማፍሰስ ይጠይቃል ፡፡ ጠዋት ላይ የተፈጠረውን የሥራ ክፍል ለ 15-20 ደቂቃዎች ቀቅለው (ውሃውን አያጥፉ ወይም አይለውጡ) ፡፡ ከዚያም ፈሳሹን ያጣሩ እና በቀን ሦስት ጊዜ ከመመገብዎ በፊት ይጠጡ ፡፡
- የገብስ tincture ቅንብር አካል በሆነው በቪታሚኖች E እና ሲ ምክንያት የልጅነት የአስም በሽታን ለማከም ያገለግላል ፣ በዚህም ምክንያት የእህል መበስበሱ የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪያትን ያገኛል ፡፡
ህጻኑ ሰው ሰራሽ ምግብ በሚመገብበት ጊዜ ምርቱ እንደ ተጨማሪነት እንዲጠቀም ተፈቅዷል ፡፡
Im vimart - stock.adobe.com
ገብስ እንደ መዋቢያ ምርት
ገብስ እንደ መዋቢያ ምርት ፀጉርን ለማጠናከር እና የቆዳ ሁኔታን ለማሻሻል ይጠቅማል ፡፡ ገብስ ማውጣት በተለይ ውጤታማ ነው ፡፡ ቆዳውን እንዲለሰልስ እና እንዲለሰልስ ብቻ ሳይሆን የማደስ ውጤትም አለው ፡፡
አንድ ትኩረት የሚስብ እውነታ-በምርቱ ላይ የተመሰረቱ የመዋቢያ ቅባቶች ለሁሉም የቆዳ ዓይነቶች ተስማሚ ናቸው እና በቆዳ በሽታ ሐኪሞችም እንኳን በሰፊው ያገለግላሉ ፡፡
የገብስ ምርትን በመጨመር ገላ መታጠብ
- የቆዳ መቆጣትን ይቀንሳል;
- furunculosis ን ያስታግሳል;
- ሽፍታውን ያስወግዳል;
- ኤክማማን ይፈውሳል ፡፡
ይኸው ረቂቅ ለፀጉር እና ለቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ታክሏል ፣ ለምሳሌ:
- ጭምብሎች;
- ጄል;
- ሻምፖዎች;
- ባላሞች
የገብስ ምርት እንደ ሙሉ ቡቃያ እና እህል ተመሳሳይ ጥቅሞች አሉት ፡፡ ምርቱ በፋርማሲ ውስጥ በፈሳሽ ወይም በዱቄት መልክ ይሸጣል። ፈሳሽ መፍትሄው የበለፀገ መዓዛ እና አረንጓዴ ቀለም አለው ፡፡ ዱቄቱ በምላሹ ጥልቀት ያለው አረንጓዴ ቀለም ያለው ሲሆን በቀጥታ ከእጽዋት ቡቃያ የተሠራ ነው ፡፡
© ratmaner - stock.adobe.com
ተቃርኖዎች እና ጉዳት
ገብስ ለመብላት በተግባር ምንም ተቃራኒዎች የሉም ፡፡ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች እህሉ ሙሉ በሙሉ ደህና እና እጅግ ጠቃሚ ነው ፣ ነገር ግን ሊደርስ ከሚችል ጉዳት ለመዳን ለእህል ወይም ለግለሰብ አለመቻቻል አለርጂ ካለብዎ ይህንን ምርት መብላት የለብዎትም ፡፡
የበቀለው ገብስ በብዛት ውስጥ የተከለከለ ነው
- በእርግዝና ወቅት እና በምግብ መመረዝ አደጋ ምክንያት ጡት ማጥባት;
- ከግሉተን አለመቻቻል ጋር;
- የስኳር በሽታ በሚኖርበት ጊዜ የምርቱን ፍጆታ መጠን ከሐኪሙ ጋር አስቀድመው መወያየት አስፈላጊ ነው ፡፡
ከቀዶ ጥገናው ሁለት ሳምንታት በፊት ከቀዶ ጥገናው በኋላ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በማስተካከል ረገድ ምንም ችግር እንዳይኖር እህል መብላትን ማቆም አስፈላጊ ነው ፡፡
የገብስ ቡቃያ ዕድሜያቸው ከ 12 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት መብላት የለበትም ፡፡ ቡቃያዎች በማደግ ላይ ያለውን አካል ሊጎዱ ይችላሉ ፣ በምግብ መፍጫ መሣሪያው ውስጥ ችግሮች ይፈጥራሉ ፡፡ ችግኞች በጋዝ መወጣት መጣል አለባቸው።
ውጤት
ገብስ ለሁሉም ሰዎች ማለት ይቻላል ተስማሚ የሆነ እና ለመጠቀም ምንም ዓይነት ተቃራኒዎች ከሌለው ተመጣጣኝ ምርት ነው ፡፡ የገብስ እህል ብዙ ገጽታ ያላቸውን ጥቅሞች ያስገኛል ፣ ምክንያቱም ምርቱ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ፋይበርን ፣ ማዕድናትን እና ፕሮቲንን ይይዛል ፡፡ ገንፎን አዘውትሮ መመገብ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል እና የቆዳውን እና የፀጉሩን ሁኔታ ያሻሽላል። አትሌቶች ጡንቻን ለመገንባት ፣ ልብን ለማጠንከር እና ጥንካሬን ከማሰልጠን በፊት ጽናትን ለማሻሻል እንደ አልሚ ምግብ ማሟያ ይጠቀማሉ ፡፡ በተጨማሪም የገብስ ማከሚያዎች እና ቆርቆሮዎች የመድኃኒትነት ባሕሪዎች አሏቸው እና በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡