ለቪጋኖች እና ለቬጀቴሪያኖች ፕሮቲን-ለመብላት የትኛው ምርጥ ነው * የመስቀል ልብስ

ቬጀቴሪያኖች ፣ እንደ ቪጋኖች (የበለጠ ጥብቅ ምግብን የሚያከብሩ ሰዎች) ሥጋ አይመገቡም ፣ ግን እንደ ሁለተኛው ፣ የወተት ተዋጽኦዎችን ይጠቀማሉ ፡፡ ለመጀመሪያው ቡድን ተወካዮች የፕሮቲን ምንጭ የጎጆ አይብ እና እርሾ ክሬም እና ለቪጋኖች - ባቄላ ፣ አኩሪ አተር ፣ ለውዝ እና ምስር ነው ፡፡ ለቬጀቴሪያን አመጋገብ ስለ ተፈጥሮአዊ የፕሮቲን ምንጮች የበለጠ ለመረዳት ያንብቡ።

የተክሎች ምግቦች ዋነኛው ኪሳራ የፍጥረትን እና ሌሎች በእንስሳ ምርቶች ውስጥ የሚገኙ ሌሎች አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች አለመኖር ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ከላይ በተጠቀሱት ሁለት ቡድኖች ውስጥ ያሉ አትሌቶች የፕሮቲን ንዝረትን ለመጠጣት ይገደዳሉ ፡፡ በየቀኑ በስልጠናው ጥንካሬ ላይ በመመርኮዝ በአትሌቱ ክብደት በ 1 ኪሎ ግራም ከ 1.1-2.2 ግራም መመገብ ይመከራል ፡፡

ለቬጀቴሪያኖች ፕሮቲን

እስከ 90% የሚሆነውን ፕሮቲን የያዘ የዎይ ፕሮቲን እና የአኩሪ አተር ለቬጀቴሪያኖች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ከወተት ጋር እንዲቀላቀሉ እና ከስልጠና በፊት እና በኋላ እንዲጠቀሙ ይመከራሉ ፡፡ ሌሎች የሚመከሩ ተጨማሪዎች ኬስቲን ፣ እንቁላል ነጭ ፣ ክሬቲን ሞኖይድሬት እና ቢሲኤኤ ውስብስብ ያካትታሉ ፡፡

ዋይ

ይህ ለቬጀቴሪያኖች በጣም ጥሩው ፕሮቲን ነው ፡፡ የ BCAA ውስብስብን ያካትታል። የተሠራው ከ whey ነው እናም ከፍተኛ የመጠጥ መጠን አለው ፡፡ ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ በኋላ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡

በተናጥል እና በማተኮር መልክ የተሰራ

አተኩሩ የሚገኘውን ከሚቀጥለው ደረቅ ማድረቅ (ወደ ዱቄት) ጋር ፈሳሽ whey ከወተት በመለየት ያገኛል ፡፡

ተለይቶ የሚገኘው ላክቶስን ፣ ስብንና ኮሌስትሮልን ለማስወገድ whey ን በማጣራት ነው ፡፡

እንቁላል

የእንቁላል ፕሮቲን አስፈላጊውን የአሚኖ አሲዶች ስብስብ ይ containsል ፣ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ነው ፣ ለ whey ፕሮቲን ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣ ግን በጣም ውድ ነው። ለወተት እና ለአኩሪ አተር ምርቶች አለመቻቻል የተጠቆመ ፡፡ የዶሮ እንቁላል ነጭ የደረቀውን ቅጽ (ዱቄት) ይወክላል። የምግብ መፍጨት መጠን መካከለኛ ነው ፡፡

ኬሲን

በወተት ኢንዛይሚክ curdge የተገኘ ፡፡ በአነስተኛ የምግብ መፍጨት (እስከ 6 ሰዓታት) ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን በአካል ብቃት እንቅስቃሴ መካከል እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡

ለቪጋኖች የሚሆን ፕሮቲን

አኩሪ አግልሎ (ወይም ተፈጥሯዊ የአኩሪ አተር ምርቶች - ቶፋ ፣ ቴምፕ ፣ ኤዳማሜ) ፣ ከሌላ የእፅዋት ፕሮቲን የተሠራ ፕሮቲን ፣ ክሬቲን ሞኖሃይድሬት ፣ ቢሲኤኤኤ ውስብስብ እና የቪታሚን-ማዕድን ውስብስብ ነገሮች ለቪጋኖች እንደ አመጋገቦች ተስማሚ ናቸው ፡፡

ጃንጥላ ብራንድ vplab (vplab ወይም VP ላቦራቶሪ) ስር ቪጋኖች ወይም “የፕሮቲን ቪጋን” ፕሮቲን በሰውነት ገንቢዎች ዘንድ መልካም ስም አለው ፡፡

የቪጋን ፕሮቲኖች በአሚኖ አሲድ የበለጸጉ ዕፅዋትና ከፍራፍሬዎቻቸው የተሠሩ የተመጣጠነ ምግብ ማሟያዎች ናቸው ፡፡

አተር

በቀላል ውህደት እና በጣም አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች መቶኛ ይለያያል ፡፡ 28 ግራም ፕሮቲን 21 ግራም ፕሮቲን ይይዛል ፡፡ የአንድ ክፍል የኃይል ዋጋ 100 ካሎሪ ነው።

ምርቱ አነስተኛ ሜቲዮኒን ይዘት አለው። በቢሲኤ ውስብስብ እና ላይሲን የበለፀገ ፡፡ Whey እና የአተር ፕሮቲን የሚለዋወጡ እንደሆኑ እና በተመሳሳይ ሁኔታ ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውሉ ውጤታቸው ተመሳሳይ እንደሆነ ይታመናል ፡፡

ሄምፕ

ከሄምፕ ዘሮች የተገኘ ፡፡ የሚፈለጉትን የአሚኖ አሲዶች ስብስብ ይይዛል። 28 ግራም (108 ካሎሪ) 12 ግራም ፕሮቲን ፣ ፋይበር ፣ ፌ ፣ ዚን ፣ ኤምጂ ፣ α-ሊኖሌኒክ አሲድ እና 3-ω-ስብን ያጠቃልላል ፡፡

የፕሮቲን እጥረት - ዝቅተኛ የሊሲን ይዘት። እሱን ለመሙላት እንዲሁ ጥራጥሬዎችን መመገብ አለብዎት ፡፡

ከዱባው ዘሮች

28 ግራም ዱቄት (103 ካሎሪ) 18 ግራም ፕሮቲን ፣ Fe ፣ Zn ፣ Mg ይይዛል ፡፡ ደካማ ከ threonine እና ከላይን ጋር። ክፍሎቹ የፀረ-ሙቀት አማቂ እና ፀረ-ብግነት እንቅስቃሴ አላቸው ፡፡

ከቡና ሩዝ

በቀላሉ የሚስብ ፣ ከፍተኛ ፣ ግን ያልተሟላ መቶኛ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይይዛል። በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ ፡፡ 28 ግራም ዱቄት (107 ካሎሪ) 22 ግራም ፕሮቲን ይይዛል ፡፡ በሊሲን ውስጥ ደካማ ነው ፣ ግን ከፍተኛ መጠን ያለው ሜቲዮኒን እና ቢሲአአ ይ containsል ፣ ይህም ክብደትን ለመቀነስ እና በተመሳሳይ ጊዜ እንደ whey ፕሮቲን ያሉ ጡንቻዎችን ለመገንባት ያስችለዋል።

አኩሪ አተር

ሙሉ የአሚኖ አሲዶች ፣ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይይዛል ፡፡ በ BCAA ውስጥ ሀብታም. ለ whey ወይም ለእንቁላል ፕሮቲን ምትክ እንደ ስፖርት ምግብ አካል ሆኖ ያገለግላል። በዱቄት መልክ ነው ፡፡ 28 ግራም አገልግሎት (95 ካሎሪ) 22 ግራም ፕሮቲን ይይዛል ፡፡ ይህንን ተጨማሪ ምግብ መውሰድ የደም ኮሌስትሮልን መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ከሱፍ አበባ ዘሮች

የሱፍ አበባ ፕሮቲን በቬጀቴሪያን እና በቪጋን ምናሌዎች ውስጥ የፈጠራ ምርት ነው። 28 ግራም የሱፍ አበባ ፕሮቲን (91 ካሎሪ) በቢሲኤ የበለፀገ 13 ግራም ፕሮቲን ይይዛል ፡፡ ምርቱ በሊሲን ውስጥ ደካማ ነው ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ ከ quinoa ፕሮቲን ጋር ይደባለቃል።

ኢንካ ኢንቺ

ተመሳሳይ ስም ካለው ተክል ዘሮች (ፍሬዎች) የተገኘ። 28 ግራም (120 ካሎሪ) 17 ግራም ፕሮቲን ይይዛል ፡፡ ከሊሲን በስተቀር ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች በብዛት ይይዛል ፡፡ በ arginine ፣ gin-linolenic acid እና 3-ω-fats የበለፀገ ፡፡

ቺያ (የስፔን ጠቢብ)

28 ግራም ዱቄት (50 ካሎሪ) 10 ግራም ሊሲን-ደካማ ፕሮቲን ፣ 8 ግራም ፋይበር ፣ ባዮቲን እና ክሬትን ይይዛል ፡፡

የአትክልት ፕሮቲን ውህዶች

ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉት የእፅዋት ፕሮቲኖች ብቻ ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ባለመያዙ ነው ፡፡ ለምሳሌ ቡናማ ሩዝ ፕሮቲን አሚኖ አሲድ ጉድለቶችን ለማስወገድ ብዙውን ጊዜ ከቺያ ወይም ከአተር ፕሮቲን ጋር ይደባለቃል ፡፡ ጣዕሞች ፣ ጣፋጮች እና ኢንዛይሞች ብዙውን ጊዜ ለተሻለ ውህደት ወደ ድብልቅው ይታከላሉ ፡፡