በምድጃው ውስጥ ዓሳ እና ድንች - ከፎቶ ጋር አንድ የምግብ አሰራር ፣ እንዴት ጣፋጭ ምግብ ማብሰል * የመስቀል ልብስ

ባለቀለም ብሬም - 2 pcs.
ድንች - 1 ኪ.ግ.
ሰናፍጭ - 2-3 tbsp ኤል.
ማር - 1 tbsp. ኤል.
የበለሳን ኮምጣጤ - 50 ሚሊ.
የተጣራ ውሃ - 50 ሚሊ.
ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
ቅመማ ቅመም - አማራጭ
የአትክልት ዘይት - ሻጋታውን ይቀቡ

ፕሮቲኖች 5.6 ግ
ስብ 2.9 ግ
ካርቦሃይድሬት 8.6 ግ

በምድጃ ውስጥ ሙሉ ድንች የተጋገረ የወንዝ ዓሳዎችን ለማብሰል ጣፋጭ እና ቀላል የደረጃ በደረጃ የፎቶ አሰራር ከዚህ በታች ተብራርቷል ፡፡

አገልግሎቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ መያዣ: 2 አገልግሎቶች.

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

የእንቁላል ዓሳ እና ቺፕስ እርሾ ክሬም እና አይብ ሳይጨምሩ የሚዘጋጅ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ነው ፣ ስለሆነም የተጋገረ ብራና ጤናማ እና ትክክለኛ አመጋገብን (ፒ.ፒ) በሚከተሉ ሰዎች ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ ከድንች ሙሉ የዓሳ አስከሬን ጋር ለድንች ማልበስ በሰናፍጭ መሠረት የተፈጥሮ ማር እና የበለሳን ኮምጣጤ በመጨመር ይዘጋጃል ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ማንኛውንም ቅመማ ቅመም በፎቶ መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን የአለባበሱ መዓዛ እንደሚገለጽ ከተሰጠ ፣ ብዙ ቅመሞች የቅመማውን መዓዛ ሊያደናቅፉ ይችላሉ ፡፡

እንደ አስከሬኑ መጠን ዓሣው ለ 35-40 ደቂቃዎች ያህል በሙቀቱ ውስጥ ይበስላል ፡፡ ከተፈለገ አለባበሱ በድንች ላይ ብቻ ሊታከል ይችላል ፣ እና ዓሦቹ በቀላሉ ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ለማግኘት ወይም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ላይ መቀባት ይችላሉ ፡፡

ደረጃ 1

ድንች ይውሰዱ ፣ ይላጡት ፣ ውሃውን በሚፈስስ ውሃ ስር ያሉትን እጢዎች ያጠቡ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ዓሳውን ያጠቡ ፣ ሚዛኖችን ያስወግዱ ፣ የሆድ ዕቃን ከቪዛው እና ከቀጭኑ ጥቁር ፊልም ያፅዱ። ጉረኖቹን እና የላይኛው ፊንጥን ያስወግዱ ፡፡ ከተፈለገ ጅራቱን እና ክንፎቹን ይከርክሙ ፣ እንደገና ብሬን በደንብ ያጠቡ ፡፡ በአንድ ሳህኖች ውስጥ አስፈላጊውን የሰናፍጭ መጠን ከማር እና የበለሳን ኮምጣጤ ጋር ይቀላቅሉ ፣ እንደፈለጉ ትንሽ ውሃ ፣ ጨው እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ ስኳኑን የበለጠ ወፍራም ወይም ቀጭን ለማድረግ በፈሳሽ መጠን እንደ ምርጫው ሊስተካከል ይችላል ፡፡ ድንቹን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ እና ስኳኑን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ከዚያ ከዓሳ ሬሳዎች ጋር እንዲሁ ያድርጉ ፡፡

ደረጃ 2

በቀጭን የአትክልት ዘይት አንድ የመጋገሪያ ምግብ ይቅቡት ፣ የድንች ሽፋን ያስቀምጡ እና የብራና ሬሳዎችን በላዩ ላይ ያድርጉ ፡፡ ለ 40 ደቂቃዎች (እስከ ጨረታ ድረስ) እስከ 180 ዲግሪ ድረስ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቂጡ ፡፡ ዓሳው ማቃጠል ከጀመረ ታዲያ ሻጋታው በፎርፍ ሊሸፈን ይችላል ፡፡ በምድጃው ውስጥ ጣፋጭ ዓሳ እና ድንች ዝግጁ ናቸው ፡፡ ሞቃት ያቅርቡ ፡፡ በመጀመሪያው ፎቶ ላይ እንደነበረው በሎሚ ቁርጥራጭ እና በሾላ አበባ የተጌጡ ዓሦችን ለየብቻ መዘርጋት ወይም ከድንች ጋር ማገልገል ይችላሉ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!