ሃሊቡትን በአንድ መጥበሻ ውስጥ - ከፎቶ ጋር አንድ የምግብ አሰራር ፣ እንዴት የዓሳ ጣውላዎችን በጣፋጭ ማብሰል * የመስቀል ልብስ

የሃሊቡት ስቴክ - 3 pcs.
አቮካዶ - 1-2 pcs.
ቲማቲም - 1-2 pcs.
ሎሚ - 1/2 pc.
ዱቄት - ለመጋገር
የአትክልት ዘይት - ለመጥበስ
የወይራ ዘይት - 1 tsp
ለመቅመስ ጨው
ሌሎች ቅመሞች - አማራጭ

ፕሮቲኖች 13.1 ግ
ስብ 12.9 ግ
ካርቦሃይድሬት 8.6 ግ

በድስት ውስጥ ጣፋጭ የተጠበሰ ሀሊባትን በደረጃ በደረጃ ለማብሰል ቀለል ያለ የፎቶ አሰራር ከዚህ በታች ተብራርቷል ፡፡

በአንድ ዕቃ ውስጥ ያሉ አገልግሎቶች-3 አገልግሎቶች።

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

ሃኒቡት በአንድ መጥበሻ ውስጥ ጣፋጭ የዓሳ ምግብ ነው ፣ ከፎቶ ጋር በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በዱቄት ቂጣ ውስጥ የበሰለ እና ከአቮካዶ ፣ ከቲማቲም እና ከሎሚ ቅመማ ቅመም ጋር ያገለግላል ፡፡ ለቤት ምግብ ማብሰያ ፣ ሁለቱንም ትኩስ እና የቀዘቀዙ ስቴክዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ ነገር ግን ትኩስ ዓሳዎችን ከወሰዱ halibut የበለጠ ጭማቂ ይሆናል ፡፡

ሆሊውን በትክክል ማብሰል አያስፈልግዎትም (በእያንዳንዱ ጎን ለ 10 ደቂቃዎች ያህል) ፣ ግን ቁርጥራጮቹ በጣም ትልቅ ከሆኑ የማብሰያው ጊዜ ሊጨምር ይችላል ፡፡

የእርባታው ምግብ በጣም አጥንት ስላልሆነ ሳህኑ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ሊበላው ይችላል ፡፡

ደረጃ 1

ለስኳኑ ምግብ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ አንድ ሎሚ ወስደህ ልጣጭ ፡፡ በሳባው ውስጥ መራራነት እንዳይኖር በፎቶው ላይ እንደሚታየው የ pulp ቁርጥራጮችን ለመለየት ሹል ቢላ ይጠቀሙ ፡፡

ደረጃ 2

አቮካዶውን ይላጡት ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ እና ፍራፍሬውን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ ፣ እና ከዚያ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

ደረጃ 3

ቲማቲሞችን በጅማ ውሃ ስር ያጠቡ ፣ እና ከዚያ በፍራፍሬው ግርጌ ላይ የተቆራረጡ ቁርጥራጮችን ያድርጉ ፡፡ በቲማቲም ላይ የፈላ ውሃ አፍስሱ ፣ ከዚያም ቆዳውን በትንሽ ቢላዋ በጥንቃቄ ይላጡት ፡፡ የተላጠውን ቲማቲም በበርካታ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ አቮካዶን ፣ የሎሚ ፍሬዎችን እና ቲማቲሞችን በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት ያፈሱ ፡፡ ከፈለጉ ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ማከል ይችላሉ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግብ ይፍጩ ፡፡ የተዘጋጀውን ሰሃን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ደረጃ 4

Halibut ስቴክን ያጠቡ እና በኩሽና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፡፡ እንደተፈለገው ዓሳውን በጨው እና በሌሎች ቅመሞች ይቅቡት ፡፡ አንድ ጠፍጣፋ መያዣ ውስጥ ዱቄት ያፈስሱ ፡፡ አንድ ዱቄትን መጀመሪያ ዱቄቱን በአንድ በኩል ከዚያም በሌላኛው ላይ በዱቄቱ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ብዙ ዳቦ ፣ ስስ ሽፋን ፣ ከዚያ በላይ መሆን የለበትም።

ደረጃ 5

የሲሊኮን ብሩሽ በመጠቀም ፣ መጥበሻውን በምድጃው ላይ ያድርጉት ፣ ታችውን በአትክልት ዘይት ይጥረጉ ፡፡ ድስቱ በሚሞቅበት ጊዜ ስቴካዎቹን በእያንዳንዱ ጎኑ ላይ ለ 10 ደቂቃዎች (እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ) በሙቀቱ ላይ ይቅሉት ፡፡ ከዚያ ቁርጥራጮቹን ወደ ወረቀት ፎጣ ያስተላልፉ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ይቀመጡ ፡፡ በዱቄት ውስጥ በድስት ውስጥ የተጠበሰ ሀሊባ ዝግጁ ነው ፡፡ ዓሳውን ከሳባው ጋር ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ ፣ እቃውን በአዲስ ዕፅዋት ማጌጥ ይችላሉ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!