Fettuccine Alfredo - ፓስታ ከማዘጋጀት ፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት * የመስቀል ልብስ

Fettuccine ፓስታ - 1 ፓኮ
አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
ቤከን - 1 ጥቅል
Zucchini - 1 pc.
የወይራ ዘይት - እንደአስፈላጊነቱ
የስንዴ ዱቄት - 1 tbsp. ኤል.
ክሬም (ዝቅተኛ ስብ) - 150 ሚሊ ሊት
ፓርማሲያን - ለመቅመስ
ለመቅመስ ጨው
ፕሮቬንሻል ዕፅዋት - እንደ አማራጭ
ትኩስ ዕፅዋት - ለመጌጥ

ፕሮቲኖች 8.1 ግ
ስብ 12 ግ
ካርቦሃይድሬት 12.1 ግ

ፌትቱኪን “አልፍሬዶ” ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል የሆነ የታወቀ የጣሊያን ምግብ ነው ፡፡ የአሳማ ሥጋ እና ክሬም ጥምረት ለፒ.ፒ. ምግብ ከመሆን የራቀ ስለሆነ ምግቡ እምቢተኛ ነው ሊባል አይችልም ፡፡ ግን በአነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ከተመገቡ አንዳንድ ጊዜ እንደዚህ ባለው ጣፋጭ ምግብ እራስዎን መንከባከብ ይችላሉ!

አገልግሎቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ ከ6-8 ጊዜ አገልግሎት መስጠት ፡፡

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

Fettuccine pasta "Alfredo" በጣም ጣፋጭ ምግብ ነው። ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ ፣ ለምሳሌ ፣ fettuccine ን በዶሮ ፣ በባህር ውስጥ ምግብ (ለምሳሌ ፣ ሽሪምፕ) ፣ እንጉዳይ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ የሚወዱት ማንኛውም ነገር ወደ ሳህኑ ውስጥ ሊጨመር ይችላል። ዛሬ ፓስታን በቢከን እና በዛኩኪኒ ለመሞከር እንመክራለን ፡፡ ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ እና ምግብ ለማብሰል ከአንድ ሰዓት ያልበለጠ ነው ፡፡ Fettuccine ለመላው ቤተሰብ ጥሩ ምግብ ነው ፡፡ ደረጃ በደረጃ ፎቶዎችን ከቀላል አሰራር ጋር ተጣበቁ።

ደረጃ 1

ሽንኩርት ተላጦ በሚፈስ ውሃ ስር መታጠብ አለበት ፡፡ ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ አትክልቱን በወረቀት ፎጣ ይምቱት ፡፡ ሽንኩርትውን ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት አንድ ራስ ውሰድ እና ሁለት ጥርስን ለይ ፡፡ ልጣጭ እና በጥሩ መቁረጥ ፡፡ ቀጫጭን የአሳማ ሥጋዎች በትንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለባቸው ፡፡ የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ.

ደረጃ 2

ዛኩኪኒ ታጥቦ ልዩ መሣሪያ በመጠቀም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት ፡፡ እንደ ደንቡ ፣ የአትክልት ቆዳ ለስላሳ እና ሊተው ይችላል።

ደረጃ 3

የተጠናቀቀውን ምግብ በውስጡ ስለምናነሳው ከከፍተኛው ጎኖች ጋር አንድ ትልቅ የእጅ ጥበብ ውሰድ ፡፡ የወይራ ዘይትን ወደ መያዣ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ድስቱ በሚሞቅበት ጊዜ የተከተፉትን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩበት ፡፡ መካከለኛውን እሳት ያብሩ እና አትክልቶችን ያብሱ ፡፡

ደረጃ 4

ሽንኩርት ግልፅ በሚሆንበት ጊዜ የተከተፈውን ቤከን በኪነ-ጥበብ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ምግቡን ቀስቅሰው ለ 3-4 ደቂቃዎች ይተው ፡፡ አንድ ትልቅ ድስት ውሰድ ፣ ውሃ ሙላውን ሙላ እና በእሳት ላይ አኑር ፡፡ ፈሳሹ በሚፈላበት ጊዜ fettuccine ን ወደ መያዣው ይላኩ ፡፡ እስኪያልቅ ድረስ ፓስታውን ቀቅለው በአንድ ኮልደር ውስጥ ይጣሉት ፡፡