ኦሜጋ -9 የሰባ አሲዶች-መግለጫ ፣ ባህሪዎች ፣ ምንጮች

ኦሜጋ -9 አሲድ የማንኛዉ የሰዉ ሴል አወቃቀር አካል የሆኑት የሞኖአንሳይትሺድ ቡድን ትሪግሊሰራይዶች ነው ፡፡ በእነሱ እርዳታ የነርቭ ሴሎች ይፈጠራሉ ፣ የሆርሞን ውህደት ፣ የራሱ ቪታሚኖች ማምረት ፣ ወዘተ ፡፡ ከፍተኛ ምንጮች የሱፍ አበባ ዘሮችን ፣ የዓሳ ዘይትን ፣ የነጭ ፍሬዎችን እና ዘይቶችን ያካትታሉ ፡፡

አጠቃላይ መረጃ

ኦሜጋ -9 አሲድ ቅባቶች አስፈላጊ ተግባራትን ያከናውናሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ መዋቅራዊ ፣ ፕላስቲክ ፣ ሃይፖስቴሽን እና ፀረ-ብግነት. ያልተዋሃዱ ቅባቶች ተዋጽኦ ሊሆን ስለሚችል ይህ ውህድ ሁኔታዊ ጠቀሜታ የለውም ፡፡

ዋናዎቹ ኦሜጋ -9 አሲዶች

1. ኦሊኖቫቫ. በሰው አካል ውስጥ አንድ ዓይነት የመጠባበቂያ ስብ ነው ፡፡ በዚህ ረገድ ሰውነት የሚበላው ምግብ የሊፒድ ስብጥርን እንደገና ለማዋቀር የራሱን ገንዘብ የመጠቀም ፍላጎት እፎይ ብሏል ፡፡ ሌላው ተግባር የሕዋስ ሽፋን መፈጠር ነው ፡፡ በሞኖአንሱድድድድ ቡድን ሌሎች ውህዶች ትሪግሊሪሳይድን በሚተካበት ጊዜ የሕዋስ ስርጭት በጣም ቀንሷል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የሊፕሳይዶቹ በሰው መጋዘኖች ውስጥ ያለውን የስብ ፐርኦክሳይድ ሂደት ፍጥነትን ይቀንሳሉ እና የኃይል አቅራቢ ናቸው ፡፡ ኦሊይክ አሲድ በአትክልትና በእንስሳት ስብ (ስጋ ፣ ዓሳ) ውስጥ ይገኛል ፡፡ ከኦሜጋ -6 እና 3 ጋር ሲነፃፀር የተቀነሰ የኦክሳይድ ሁኔታን ያሳያል ፡፡ ስለዚህ ፣ ምግብን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት እና ለማቅባት ተስማሚ ነው ፡፡
2. ኤሩኮቫ. ከፍተኛው መቶኛ በመድፈር ፣ በሰናፍጭ ፣ በብሮኮሊ እና በተለመደው አስገድዶ መድፈር ውስጥ ነው ፡፡ በዋናነት ለኢንዱስትሪ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት አጥቢዎች ሙሉ በሙሉ መጠቀም ባለመቻላቸው ነው ፡፡ ኤሩሲክ አሲድ በሳሙና ሥራ ፣ ቆዳን ፣ ወዘተ ውስጥ ያገለግላል ፡፡ ለውስጣዊ ፍጆታ ከጠቅላላው ስብ ውስጥ የዚህ ንጥረ ነገር 5% ይዘት ያላቸው ዘይቶች ይታያሉ ፡፡ ዕለታዊ ምጣኔው በመደበኛነት የሚበልጥ ከሆነ አሉታዊ ውጤቶች ሊኖሩ ይችላሉ። ከነሱ መካከል - የጉርምስና ዕድሜ ፣ የጡንቻዎች ስርጭትን ፣ የጉበት እና የልብ ሥራን መከልከል;
3. ጎንዶይኖቫ. የእነዚህ ትሪግሊሪራይድ አተገባበር ዋናው መስክ የኮስሞቶሎጂ ነው ፡፡ የቆዳ እድሳትን ለማጎልበት ፣ ከዩ.አይ.ቪ ጨረር ፣ ከጥልቅ እርጥበት ለመጠበቅ ፣ ፀጉርን ለማጠንከር ፣ የሕዋስ ሽፋን ስርጭትን ለመጠበቅ ይጠቅማል ፡፡ የአሲድ ምንጮች ይደፈራሉ ፣ ጆጆባ እና ሌሎች ኦርጋኒክ ዘይቶች ናቸው ፡፡
4. ሜዶቫ. እነዚህ ቅባቶች የሰው አካል የመጨረሻ ሜታቦላይቶች ናቸው;
5. ኤላይዲኒክ (ኦሊይክ ተዋጽኦ)። የዚህ ንጥረ ነገር ቅባቶች ለዕፅዋት ዓለም በጣም ጥቂት ናቸው ፡፡ አነስተኛ መቶኛ በወተት ውስጥ ይገኛል (በተቀነባበረው ውስጥ ከሌሎቹ አሲዶች ከ 0.1% አይበልጥም);
6. ኔርቮኖቫ. የዚህ triglyceride ሁለተኛው ስም ሴላኮይክ አሲድ ነው ፡፡ እሱ በአንጎል ሴልፊሊፒድስ ውስጥ ይገኛል ፣ የኒውሮናል ሽፋኖች ውህደትን እና የአክሶኖችን መልሶ በማቋቋም ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ የትሪግላይሰርሳይድ ምንጮች - ሳልሞን (ቺንኮው ሳልሞን ፣ ሶኪዬ ሳልሞን) ፣ ተልባ ዘር ፣ ቢጫ ሰናፍጭ ፣ የማከዴሚያ እህል ፡፡ ለህክምና ዓላማ ሲባል ሴላኮይክ አሲድ የአንጎል ሥራን (ብዙ ስክለሮሲስ ፣ ስፒንግሊፒዶሲስ) ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ እንዲሁም በስትሮክ ውስብስብ ችግሮች ሕክምና ውስጥ ፡፡

የኦሜጋ -9 ጥቅሞች

የኢንዶክራይን ፣ የምግብ መፍጫ እና ሌሎች የሰውነት ስርዓቶች ያለ ኦሜጋ -9 ሙሉ አገልግሎት ይሰጣሉ ፡፡

ጥቅሞቹ እንደሚከተለው ናቸው

• የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን መቀነስ ፣ የደም ስኳርን ማረጋጋት;
• የኮሌስትሮል ንጣፎች እና የደም እጢዎች መፈጠር እፎይታ;
• የበሽታ መከላከያ መጨመር;
• የቆዳ መከላከያ ባሕርያትን ጠብቆ ማቆየት;
• የኦንኮሎጂ እድገት መከልከል (ከኦሜጋ -3 ጋር ተያይዞ);
• የሜታቦሊዝም ደንብ;
• የራሱ ቫይታሚኖች ፣ ሆርሞን መሰል ንጥረነገሮች እና የነርቭ አስተላላፊዎች ምርትን ማግበር;
• የተሻሻለ የሽፋን መተላለፍ;
• የውስጣዊ ብልቶችን የአጥንት ሽፋን ከአጥፊ ተጽዕኖዎች መከላከል;
• በቆዳው ውስጥ ያለውን እርጥበት ደረጃ ጠብቆ ማቆየት;
• የነርቭ ሽፋኖች እንዲፈጠሩ ተሳትፎ;
• የቁጣ ስሜት መቀነስ ፣ የመንፈስ ጭንቀት ያለባቸው ግዛቶች እፎይታ;
• የደም ሥሮች ግድግዳዎች የመለጠጥ መጠን መጨመር;
• ለሰው አካል የኃይል አቅርቦት;
• የጡንቻ እንቅስቃሴን ደንብ ፣ የድምፅን መጠገን።

በሰፊው የህክምና አጠቃቀሙ እንደሚታየው የኦሜጋ -9 ጥቅሞች አይካዱም ፡፡ የዚህ ቡድን ትሪግሊሰሳይድ የስኳር በሽታ እና አኖሬክሲያ ፣ የቆዳና የመገጣጠሚያ ችግሮች ፣ ልብ ፣ ሳንባዎች ፣ ወዘተ. የአመላካቾች ዝርዝር ረጅም ነው ፣ ምርምር ቀጣይ ነው ፡፡

አስፈላጊ ዕለታዊ መጠን

የሰው አካል ሁል ጊዜ ኦሜጋ -9 ይፈልጋል ፡፡ ከሚመጣው ምግብ ካሎሪ ውስጥ በየቀኑ ከ ‹13-20%› ቅደም ተከተል ውስጥ መሆን አለበት ፡፡ ሆኖም ፣ እንደ ወቅታዊ ሁኔታ ፣ ዕድሜ ፣ የመኖሪያ ቦታ ሊለያይ ይችላል ፡፡

በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ የደንቡ መጨመር ይታያል

• የተለያዩ የስነ-ተዋፅኦዎች እብጠት መኖር;
• ሥር የሰደደ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች ሕክምና (ተጽዕኖ የሚያሳድረው - የኮሌስትሮል ክምችት መጨመርን ማቆም);
• ጭነቶች (ስፖርቶች ፣ ከባድ አካላዊ ሥራ) ፡፡

ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ጉዳዮች የኦሜጋ -9 ፍላጎት መቀነስ የተለመደ ነው ፡፡

• አስፈላጊ ፎስፖሊፒድስ (ኦሜጋ -6,3) መጨመር ፡፡ ይህ ከላይ ከተዘረዘሩት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ኦሊይክ አሲድ የመዋሃድ ችሎታ ነው;
• ዝቅተኛ የደም ግፊት;
• እርግዝና;
• GW;
• የጣፊያ ተግባር በሽታ እና ድብርት ፡፡

የኦሜጋ -9 ቅባቶች እጥረት እና ከመጠን በላይ መጨመር

የተገለጸው ትራይግላይሰርይድ በሰውነት ውስጥ የተዋሃደ መሆኑ ይታወቃል ፡፡ ስለዚህ ጉድለቱ በጣም አናሳ ነው ፡፡ የኋለኞቹ የታወቁ ምክንያቶች ስብን በማስወገድ ጾምን ፣ ሞኖ (ፕሮቲን) አመጋገቦችን እና ክብደት መቀነስ ፕሮግራሞችን ያካትታሉ ፡፡

ኦሜጋ -9 አለመኖር የሚከተሉትን ወደ ሊያመራ ይችላል-

• የበሽታ መከላከያ መውደቅ ፣ በአነስተኛ የሰውነት መቋቋም ምክንያት በቫይረሶች እና በበሽታዎች መበከል;
• የመገጣጠሚያዎች እና የአጥንት ሕብረ ሕዋስ በሽታ መከሰት;
• የምግብ መፍጫ አካላት መዛባት;
• ትኩረትን መቀነስ ፣ ድብርት ፣ ብስጭት;
• በጡንቻኮስክላላት ሥርዓት ሥር የሰደደ በሽታዎች እንደገና መከሰት ፣ ድካም እና ድክመት;
• የፀጉር መስመር ጥራት መቀነስ (መጥፋት ፣ አሰልቺ ፣ ወዘተ);
• የደም ግፊት መጨመር;
• የቆዳ እና የ mucous membranes ደረቅነት መጨመር ፣ ስንጥቆች;
• የሴት ብልት ማይክሮ ሆሎሪን መጣስ ፣ የመውለድ ችግር;
• ዘላቂ ጥማት ፣ ወዘተ

ለአንድ ሰው ሁኔታ ትኩረት አለመስጠት እና ወቅታዊ ሕክምና ባለመኖሩ የልብ መታወክ ያስከትላል ፡፡ ሆኖም ከስብ አሲዶች ጋር ከመጠን በላይ መጨመር እንዲሁ አደገኛ ነው ፡፡

ከመጠን በላይ የመጠጣት ውጤቶች

• ከመጠን በላይ ውፍረት (በሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መዛባት ምክንያት);
• የጣፊያ በሽታዎች መባባስ (የኢንዛይም ውህደትን መጣስ);
• የደም ውፍረት (የስትሮክ አደጋ ፣ ቲምብሮሲስ ፣ የልብ ድካም);
• የጉበት ፓቶሎሎጂ (ሲርሆሲስ ፣ ሄፓታይተስ)።

ከመጠን በላይ ኦሜጋ -9 በሴት የመራቢያ ሥርዓት ላይ ችግር እንደሚፈጥር መታወስ አለበት ፡፡ ውጤቱ መሃንነት ፣ የመፀነስ ችግር ነው ፡፡ ነፍሰ ጡር ሴቶች ውስጥ የፅንስ እድገት በሽታ አምጪ በሽታዎች ፡፡ ነርሲንግ ውስጥ - መታለቢያ ችግሮች.

ለችግሩ መፍትሄው አመጋገሩን ማስተካከል ነው ፡፡ እንደ ድንገተኛ እርምጃ - በኦሊይክ አሲድ መድኃኒቶችን መውሰድ ፡፡

የምግብ እና የማከማቻ ምርጫ

ኦሜጋ አሲዶች ኦክሳይድን በጣም ይቋቋማሉ። ሆኖም ፣ ይዘታቸው ያላቸው ምርቶች ልዩ የማከማቻ ደንቦችን ይፈልጋሉ።

ምክሮች

1. በጨለማ መስታወት መያዣዎች ውስጥ የአትክልት ዘይቶችን መግዛት ተገቢ ነው ፡፡
2. የምግብ ምርቶች በቀዝቃዛ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፣ ከፀሐይ ብርሃን ፣ ከቦታዎች ይከላከላሉ;
3. "extravirgin" የሚል ስያሜ ያልተጣራ ዘይቶችን ይግዙ። ከፍተኛውን የሊፕቲድ ክምችት ይይዛሉ ፡፡
4. ከጤናማ ምርቶች የሚመጡ ምግቦች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል አለባቸው ፣ ጠንካራ ማሞቂያው ተቀባይነት የለውም ፣
5. ጥቅሉን ከከፈቱ በኋላ ያልተጣሩ ዘይቶች ከስድስት ወር በላይ ሊከማቹ አይችሉም ፡፡
6. ከ 7 ° ሴ በታች በሆነ የሙቀት መጠን የወይራ ዘይትን ማቀዝቀዝ የማይፈለግ ነው ፡፡ ይህንን ደፍ ካለፈ በኋላ ይጮሃል ፡፡

© ባራኒቭስካ - stock.adobe.com

የኦሜጋ -9 ምንጮች

ያልተጣሩ የአትክልት ዘይቶች በኦሜጋ -9 ይዘት ውስጥ እንደ አከራካሪ መሪዎች ዕውቅና ይሰጣሉ ፡፡ ከእነሱ በተጨማሪ በዋጋ ሊተመን የማይችል ቅባቶች በሌሎች ምግቦች ውስጥም ይገኛሉ ፡፡

በተጨማሪም ኦሜጋ -9 ዎቹ በለውዝ እና በዘር ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

በኮስሜቶሎጂ መስክ ኦሜጋ -9 መጠቀም

የሰባ ቅባቶች ለሰው ቆዳ አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡ የሕብረ ሕዋሱን የመለጠጥ መጠን ለመጠበቅ እና መጨማደድን ለመቀነስ ፣ የመከላከያ እና የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪያትን ለመጨመር ይረዳሉ ፡፡ በዚህ ዐውደ-ጽሑፍ ውስጥ በጣም ዋጋ ያለው ኦሌይክ አሲድ ነው። በሊፕስቲክ ፣ በፀረ እርጅና እንክብካቤ ምርቶች ፣ በፀጉር መርገጫዎች ፣ በክሬሞች እና ለስላሳ ሳሙናዎች ይታከላል ፡፡

ኦሜጋ -9 ትራይግላይሰርሳይድ የሚከተሉትን ባህሪዎች ያሳያል-

• የቆዳ እድሳት እና ኮላገንን የማምረት ሂደቶችን ማግበር;
• የጨመረ ቱርጎር;
• የማይክሮረላይፍ አሰላለፍ;
• ብስጭት ፣ ማሳከክ ፣ ወዘተ መወገድ።
• ተፈጭቶ ማግበር;
• የቆዳ እርጥበት በጣም ጥሩ ደረጃን ጠብቆ ማቆየት;
• የካፒታል ግድግዳዎችን ማጠናከር;
• የቆዳው የአሲድ መጎናጸፊያ ወደነበረበት መመለስ;
• የቅባቶችን የፀረ-ሙቀት አማቂ መቋቋም;
• የሳባ መሰኪያዎችን ማለስለስ ፣ ቀዳዳ መዘጋትን መቀነስ;
• የአከባቢን የቆዳ መከላከያ ደረጃ መጨመር;
• የሕዋስ ለውጥን በመዋጋት ፣ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ማድረግ;
• በዘይት ውስጥ ላሉት ንጥረ ነገሮች የቆዳውን ተለዋዋጭነት ማሳደግ።

አጭር ማጠቃለያ

ኦሜጋ -9 ቅባቶች ዓለም አቀፋዊ ናቸው ማለት ይቻላል ፡፡ የሕዋስ ሽፋኖችን ለመጠበቅ እና የነርቭ ሽፋኖችን ለመፍጠር ይረዳሉ ፡፡ እነሱ የሜታብሊክ ሂደቶችን ያረጋጋሉ ፣ የሆርሞኖችን ምርት ያነቃቃሉ ፡፡

ያለ ኦሜጋ -9 የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ፣ ማዕከላዊ የነርቭ ሥርዓት ፣ እጢ እና የጨጓራና ትራክት አካላት የተቀናጀ እንቅስቃሴ የማይታሰብ ነው ፡፡ በዋጋ ሊተመን የማይችል ንጥረ ነገር ዋና ምንጮች የአትክልት ዘይቶች ፣ የሚበሉ ዘሮች ፣ ዓሳ እና የለውዝ ፍሬዎች ናቸው ፡፡

ትክክለኛ የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝም) በቀጥታ በአንጀት ውስጥ ትሪግሊሰሳይድ ውህደትን ያረጋግጣል ፡፡ ጥሰቶች ወደ ሊፒድ እጥረት ይመራሉ ፡፡ እሱን ለመከላከል “extravirgin” የሚል ስያሜ ያለው የወይራ ዘይት ዕለታዊ ምግብ ውስጥ ማካተት ይችላሉ (በቀን 10 ሚሊ ሊትር) ፡፡ በተጨማሪም - የሰሊጥ ፍሬዎች ፣ ተልባ እህል ወይም ዋልኖት (100 ግራም) ፡፡