ኦሜጋ -6 polyunsaturated fatty acids: ምን ጥቅሞች እና የት ማግኘት እንዳለባቸው

ፋቲ አሲድ

1K 0 02.05.2019 (ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 02.07.2019)

ስለ ክብደት መቀነስ ምን ያህል ተብሏል! አንዳንድ ጊዜ ክብደት መቀነስ እንኳን ያለ ስብ የማይቻል ነው ይባላል ፡፡ ጥርጣሬ ያስከትላል ፣ አይደል? ሆኖም ይህ በትክክል ጉዳዩ ነው ፡፡ ብዙ የተለያዩ ስቦች አሉ ፡፡ ለምሳሌ, ኦሜጋ -6 ቅባት አሲዶች.

ቅባት አሲዶች ለምንድነው?

ለወትሮ ሜታቦሊዝም ስብ አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ ይህ ከፕሮቲኖች እና ከካርቦሃይድሬቶች ጋር ወደ ሰው አካል ውስጥ መግባት ያለበት ነዳጅ ነው ፡፡ በትክክል ፡፡ እና በሱሪው ወገብ ላይ ከሚወጡት ቆንጆ ጎኖች ጋር ምንም ግንኙነት የለውም ፡፡

በምግብ ውስጥ የሚገኘው ስብ ፋቲ አሲድ እና ግሊሰሪን ይ includesል ፡፡ የኋለኛው ዓይነት የአልኮል ዓይነት ነው ፡፡ እሱ እንደተለመደው ኤታኖል አይመስልም ፣ የባህርይ ጣዕም እና ሽታ የለውም። የእነሱ ብቸኛ ተመሳሳይነት በኬሚካዊ ቀመር ውስጥ “-OH” መኖሩ ነው።

በምድቡ መሠረት ቅባቶች ሊሆኑ ይችላሉ-

1. የጠገበ ፡፡ ለሰውነት መፈጨት አስቸጋሪ ናቸው ፣ ስለሆነም በተግባር ለመከፋፈል አይገደዱም ፡፡ በሌላ አነጋገር ወደ ውስጥ መግባታቸው እነሱ “ሪል እስቴት” ይሆናሉ ፡፡ ከሁሉ የከፋው ፣ የተመጣጠነ ስብ ንጣፎችን በመገንባቱ የደም ሥሮችን ስለሚዘጋ የተለያዩ በሽታዎችን ያስከትላል ፡፡
2. ያልተጠገበ (ኢኤፍኤ) ፡፡ ያልተረጋጉ ሞለኪውላዊ ውህዶች በቀላሉ ሊፈጩ እና ሊዋረዱ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ሞኖ-እና ፖሊዩካንት ናቸው ፡፡ ሁለተኛው ቡድን ኦሜጋ -3 (α-linolenic acid, ALA) እና ኦሜጋ -6 (ሊኖሌኒክ አሲድ) ይገኙበታል ፡፡

ኦሜጋ -3 እና ኦሜጋ -6 ን ማዘዝ

ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድአማማአማአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአ አአአአአአአአአአ NkeአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአINAአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአአባይንንዙን። በሰው አካል ላይ ሰፋ ያለ ተፅእኖ አላቸው ፡፡

የሚችሉትን እነሆ

• የ “ጥሩ” መቶኛን በመጨመር “መጥፎ” ኮሌስትሮልን ያስወግዱ። የነበሩትን ሐውልቶች ይፍቱ ፡፡ የልብ እና የደም ቅንብር የጡንቻ መኮማተር ሥራን ያሻሽላል;
• እንደ ሄፓቶፕሮቴክተሮች በመሆን በጉበት ላይ ጠቃሚ ውጤት ይኖራቸዋል ፡፡
• ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ማነቃቃት;
• በሽታን መከላከል;
• የበሽታ መከላከያ ደረጃን መጨመር;
• የኢንዶክሲን እጢዎችን ሥራ መደበኛ ማድረግ ፣ ኢንዛይሞችን ማምረት ያነቃቃል ፣ ወዘተ ፡፡

ስለ ፖሊዩአንትሬትድድ ቅባት አሲዶች ታሪክ ረጅም ሊሆን ይችላል ፡፡ ሆኖም ፣ የዛሬው የውይይታችን ርዕስ በትክክል ኦሜጋ -6 ነው ፡፡

© ባራኒቭስካ - stock.adobe.com

ኦሜጋ -6 ጥቅሞች

ኦሜጋ -6 ሊኖሌኒክ አሲድ አለው ፡፡ ከእሱ ጋር አብረው - ሌሎች: arachidonic ፣ gamma-linolenic (GLA) ፣ ወዘተ ሞለኪውላዊ ባዮሎጂ የውይይት ርዕሰ ጉዳይ ስላልሆነ እነሱን መዘርዘር ትርጉም የለውም ፡፡

ኦሜጋ -6 ለሰውነት እጅግ አስፈላጊ ነው-

1. የአንጎል ሥራን ያነቃቃል;
2. ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ማስወገድን ያፋጥናል;
3. በምስማር ፣ በቆዳ ፣ በፀጉር እና በአጥንቶች ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
4. የበሽታ መከላከያዎችን ከፍ ያደርገዋል;
5. የሜታብሊክ ሂደቶችን ያነቃቃል;
6. ጭንቀትን እና ድብርት በሽታን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡

ዕለታዊ ተመን

ማንኛውም ፍጡር ግለሰብ ነው። ስለሆነም እያንዳንዱ ሰው ለኦሜጋ -6 የራሱ የሆነ ፍላጎት አለው ፡፡ የተመጣጠነ ምግብ ጥናት ባለሞያዎች በ 4.5-8 ግ ውስጥ ባለው የ polyunsaturated fatty acids አማካይ ዕለታዊ መጠን ያስታውቃሉ ፡፡

እንደ ውጫዊ ሁኔታዎች የኦሜጋ -6 አስፈላጊነት ሊለያይ ይችላል-

• ቀዝቃዛ ወራቶች. ሰውነት ለራሱ ማሞቂያ ተጨማሪ የኃይል መጠን ይፈልጋል;
• ሥር የሰደደ በሽታዎችን ማባባስ (በተለይም የጨጓራና የአንጀት በሽታዎች እንደገና መከሰት);
• የ “retinol” እጥረት (ቫይታሚን ኤ) እና ሌሎች ስብ የሚሟሙ ንጥረ ነገሮች;
• እርግዝና.

በሙቀቱ ወቅት መጀመርያ ፍላጎቱ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ከዚህም በላይ ዝቅተኛ የደም ግፊት ያላቸው ሰዎች በየቀኑ አነስተኛ መጠን ያለው ኦሜጋ -6 መጠን ያስፈልጋቸዋል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ስላለው ንጥረ ነገር ሚዛን መዘንጋት የለብንም ፡፡ አንድ ጉድለት ከመጠን በላይ ያነሰ ጉዳት የለውም።

የሰባ አሲድ እጥረት እና ከፍተኛ ሙቀት

ጤናን ለማሳደድ አንድ ሰው ስለ አልሚ ምግቦች ሚዛን መዘንጋት የለበትም ፡፡ የኦሜጋ -6 እጥረት የሚከተሉትን መዘዞች ያስከትላል ፡፡

• የመገጣጠሚያዎች በሽታዎች;
• የመከላከል አቅምን ማዳከም (ውጤቱ የቫይረስ ኢቲኦሎጂ በሽታ ነው);
• የሆርሞን ውድቀት;
• የደም ውፍረት (ውጤቱ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ፣ የስትሮክ አደጋ ፣ ወዘተ) ነው ፡፡

ኦሜጋ -6 ተፈጥሯዊ ውበት እና ጤናን ለመደገፍ ይረዳል ፡፡ ይህንን ለማድረግ በጣም ጥሩውን የሰባ አሲዶችን መመገብ በቂ ነው ፡፡ ጉድለቱ ያለጊዜው እርጅና የተሞላ ነው ፡፡

በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ የሆነ ኤፍኤ የውስጣዊ ብልቶችን እብጠት ያስከትላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የኦንኮሎጂ ልማት ጉዳዮች በሕክምና የታወቁ ናቸው ፡፡ ድብርት ከመጠን በላይ እርግጠኛ ምልክት ነው። ስለ እነዚህ ምልክቶች የሚያሳስብዎት ከሆነ አመጋገብዎን በአስቸኳይ መገምገም ያስፈልግዎታል ፡፡

© 632imagine - stock.adobe.com

የኦሜጋ -6 ምንጮች

ኦሜጋ -6 ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድ አሲድ በሰው አካል ካልተመረቱ እና ለምግብ መቅረብ ከሚገባቸው ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡

በኤፍኤ የበለፀጉ ምግቦች ዝርዝር

1. ለውዝ ፣ ተልባ ዘሮች ፣ ወዘተ የዎልነድ ፍሬዎች የ ‹ኤኤፍኤ› ሪኮርድን መጠን ይይዛሉ (ወደ 11,430 mg / 30 ግ ገደማ) ፡፡ እነሱም የተልባ እጽዋት ይከተላሉ 1818 mg / 30 ግ እነዚህ ምርቶች በጣም ካሎሪ ያላቸው እና ለመፍጨት አስቸጋሪ ናቸው ፣ ስለሆነም ሊበደሉ አይችሉም ፡፡
2. የአትክልት ዘይቶች. በ TOP ውስጥ የመጀመሪያው በቆሎ (7724 mg / 1 tablespoon) ነው ፡፡ ቀጣይ - ሰሊጥ (5576 mg / 1 tablespoon) ፣ በኋላ - linseed (1715 mg / 1 tablespoon)። ሆኖም ፣ ዘይቶችን በሚመገቡበት ጊዜ አንድ ሰው ሙሉውን የእጽዋት ቁሳቁሶች መተካት እንደማይችሉ ማስታወስ አለበት ፡፡ የኋሊው በአመጋገብ ፋይበር እና በሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው። በቀዝቃዛው ዘይት የተሞሉ ዘይቶችን መምረጥ ተገቢ ነው ፡፡ ዝግጁ ምግቦችን ለመልበስ ያገለግላሉ ፡፡
3. ቺኮች (የበግ አተር) እና አጃዎች ፡፡ በእነዚህ ምርቶች ውስጥ ያለው የኢኤፍኤ አማካይ ይዘት ወደ 2500 mg / 100 ግ ነው ፡፡
4. የአቮካዶ pድጓድ ፡፡ እነዚህ ሞቃታማ ፍራፍሬዎች በቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች (1689 mg / 100g) መካከል የኦሜጋ -6 ይዘት እውነተኛ መዝገብ አላቸው ፡፡
5. አጃ ፣ ባችሃት (950 mg / 100 ግ)።
6. ዓሣ. ትራውት በ 100 ግራም 380 mg ኦሜጋ -6 ፣ ሳልሞን - 172 mg / 100 ግ ይ containsል ፡፡
7. Raspberries (250 mg / 100 ግ)።
8. የአበባ ጎመን እና ነጭ ጎመን (በቅደም ተከተል 29 mg እና 138 mg) ፡፡ ከዚህም በላይ ኦሜጋ -6 እና ኦሜጋ -3 የተባለውን ልዩ ጥምረት የሚያሳየው የአበባ ጎመን ነው።
9. ዱባ ዱባ (33 mg / 100 ግ)።
10. የሰላጣ አረንጓዴ (የዳንዴሊን ቅጠል ፣ ስፒናች ፣ ሰላጣ ፣ ወዘተ) ከከርነል ፍሬዎች ጋር ሲወዳደሩ ኢኤፍኤዎች በጣም ጥቂት ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ በጣም ዋጋ ያላቸው ንጥረ ነገሮች ልዩ ሚዛን ጤናን ብቻ የሚደግፉ ብቻ ሳይሆን ክብደትንም ጭምር ያጣሉ ፡፡ የሚበሉት አረንጓዴዎች አሉታዊ የካሎሪ ምግቦች ናቸው። እነሱን በመፍጨት ሰውነት ከሚቀበለው የበለጠ ኃይል ያጠፋል ፡፡

B lblinova - stock.adobe.com

ሚዛን እና እንደገና ሚዛን!

ከኦሜጋ -3 እስከ ኦሜጋ -6 ያለው ተስማሚ ሬሾ 1 1 ነው። እነዚህ ኢኤፍኤዎች በሰውነት ላይ ተቃራኒ ውጤት አላቸው ፡፡ በእኩል መጠን በማድረግ እርስ በእርሳቸው “ሚዛናዊ” ይሆናሉ ፡፡

በተግባር ግን በተወሰነ መልኩ የተለየ ነው ፡፡ እንደ ደንቡ የ 1 4 ጥምርታ ብቻ ሊገኝ ይችላል ፡፡ ከውጭ የሚመጡት የኢ.ፌ.ዎች ብዛት ኦሜጋ -6 ነው ፡፡ መጠኑ 1 30 ይመስላል! የማይቀር ውጤት ከሁሉም ሊሆኑ ከሚችሉ አሉታዊ መዘዞች ጋር አለመመጣጠን ነው ፡፡

መፍትሄው ኦሜጋ -3 ነው ፡፡ እንደአማራጭ ፣ የተመጣጠነ ውስብስብ የ EFAs ኦሜጋ -3-6-9። መመሪያዎችን በብቃት ማክበሩ አሁን ያሉትን ችግሮች ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ እንዲሁም ጤናን ለማደስ ፣ ጥንካሬን እና ጥንካሬን ይጨምሩ ፣ በተለይም ለአትሌቶች አስፈላጊ ነው ፡፡

ተጨማሪዎች

ከኦሜጋ -6 ጋር ብቻ ተጨማሪዎች የሉም። ነገር ግን የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እና ሐኪሞች ብዙውን ጊዜ ሶስት የሰባ አሲዶችን ውስብስብ በመጠቀም ይመክራሉ-ኦሜጋ 3 ፣ 6 እና 9. ከዚህ በታች ባለው ሰንጠረዥ እንመለከታቸዋለን ፡፡

የአመጋገብ ማሟያ ስም	መጠን (mg)	የመልቀቂያ ቅጽ (እንክብልና)	ወጪ ፣ መጥረግ)	ፎቶን በማሸግ ላይ
ኦሜጋ 3-6-9 አሁን ምግቦች	1000	250	1980
ሱፐር ኦሜጋ 3-6-9 አሁን ምግቦች	1200	180	1990
ኦሜጋ 3-6-9 ውስብስብ ናትሮል	1200	90	990

ቪዲዮውን ይመልከቱ: ለጤናችን Omega-3 ለምን ይጥቅመናል ከምን ማግኝት እንችላለን (ህዳር 2024).