ሰላጣ ከባቄላዎች ፣ ብስኩቶች እና ከተጨሱ ቋሊማ ጋር - ደረጃ በደረጃ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ * የመስቀል ልብስ

ካሮት - 1 pc.
አጨስ ቋሊማ - 100-150 ግ
የተቀዱ ዱባዎች - 100-150 ግ
ለመቅመስ ሰላጣ
አረንጓዴ ለመቅመስ
የታሸገ ቀይ ባቄላ - 1 ቆርቆሮ
ተፈጥሯዊ እርጎ - ለመቅመስ (ለመልበስ)
ለመቅመስ ጨው
ጥቁር በርበሬ መሬት - ለመቅመስ
ክሩቶኖች - ለመቅመስ

ፕሮቲኖች 5.6 ግ
ስብ 6 ግ
ካርቦሃይድሬት 16.5 ግ

ከዚህ በታች ከዚህ በታች የሚያገ stepቸውን የደረጃ በደረጃ የፎቶ አሰራር በመጠቀም በቤት ውስጥ ባቄላ ፣ ብስኩቶች እና ቋሊማ ቀለል ያለ ግን አፍን የሚያጠጣ ሰላጣ እንዲያዘጋጁ እንመክራለን ፡፡

አገልግሎቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ ከ4-5 አገልግሎት መስጠት ፡፡

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

ከባቄላ ፣ ክሩቶኖች እና ቋሊማ ጋር አንድ ሰላጣ ለቀላል እራት ወይም ለመክሰስ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ ከዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች መካከል ከእንስሳ ጋር እኩል የሆነ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን የያዘ ባቄላ ነው ፡፡ በተጨማሪም ጥንቅር አሚኖ አሲዶች ፣ ማዕድናት (ዚንክ ፣ ድኝ ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ መዳብ እና ሌሎችም በተለይም ብዙ ብረት) ፣ ቫይታሚኖችን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ የተቀቀለ ካሮት ፣ አረንጓዴ እና ሰላጣ እንዲሁ ለሰውነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጮች ናቸው ፡፡ ክሩቶኖች እና ቋሊማ ለረጅም ጊዜ እርካታ ይሰጣቸዋል እንዲሁም ኃይል ይሰጣሉ ፡፡

በምግብ አሰራር ውስጥ እንደተጠቀሰው ተፈጥሯዊ እርጎን እንደ አለባበስ መጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ከፈለጉ በቤት ሰራሽ መረቅ መተካት ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ሳህኑ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ይሆናል ፡፡

ምክር! አነስተኛ መጠባበቂያዎችን እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን የያዘ የተፈጥሮ የቤት ውስጥ ቋሊማ ምርጫ ይስጡ ፡፡ በምርቱ ላይ ጥርጣሬ ካለብዎት በተቀቀለ ሥጋ መተካት የተሻለ ነው ፣ ክብደታቸውን ለሚቀንሱ ፣ አትሌቶች እና ተገቢ የአመጋገብ መርሆዎችን ለሚከተሉ ሰዎች ጥሩ ነው ፡፡

በቤት ውስጥ ባቄላ ፣ ክሩቶኖች እና ቋሊማ ሰላጣ ማዘጋጀት እንጀምር ፡፡ ጠቃሚ ምክሮችን ከዚህ በታች በቀላል ደረጃ በደረጃ የፎቶ አሰራር ውስጥ ይከተሉ።

ደረጃ 1

ሰላጣ በቤት ውስጥ ባቄላዎች ፣ ብስኩቶች እና ቋሊማ ማብሰል ለመጀመር ፣ ካሮትን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ ቆሻሻን ለማስወገድ በደንብ መታጠብ አለበት. ማጽዳት አያስፈልግም. እስኪሰላ ድረስ ሥሩን አትክልት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ይጨምሩ ፡፡ እንደ አትክልቱ መጠን ምግብ ማብሰል ከ20-25 ደቂቃ ያህል መውሰድ አለበት ፡፡ ከዚያ በኋላ ካሮቹን ከውሃ ውስጥ ያውጡ ፣ ቀዝቅዘው ይልጧቸው ፣ ይላጧቸው ፣ የካሮቹን ጫፍ ይቁረጡ ፡፡ በመቀጠል ሥሩን አትክልት ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ንጥረ ነገሩን ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ ፡፡

ደረጃ 2

ከዚያ በኋላ ቋሊማውን ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ኪዩቦች መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ማጨስ እና ደረቅ መውሰድ ተገቢ ነው ፣ በተለይም በሰላጣው ውስጥ በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል። እንዲሁም ኮምጣጣዎችን ያዘጋጁ ፡፡ ትናንሽ ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ሊቆረጡ ይችላሉ ፡፡ ትልልቅ ሰዎች ወደ ኪዩቦች በመቁረጥ የተሻሉ ናቸው ፡፡ ሁለቱንም ቋሊማ እና ዱባዎች ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ ፡፡

ደረጃ 3

በመቀጠል ሰላጣውን ታጥበው ያድርቁ ፡፡ በትንሽ ቁርጥራጮች ምረጥ እና በጋራ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስገባ ፡፡ አረንጓዴዎቹን በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ እና እዚያ መላክ ያስፈልጋል ፡፡

ደረጃ 4

የታሸጉ ቀይ ባቄላዎችን ማሰሮውን ይክፈቱ ፡፡ ፈሳሹን አፍስሱ ፣ እኛ አያስፈልገንም ፡፡ ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር ባቄላውን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ደረጃ 5

ሰላቱን ለመሙላት ይቀራል ፡፡ በጣም ጥሩው አማራጭ ተፈጥሯዊ እርጎ ነው ፡፡ ወፍራም ለማድረግ በትንሽ የስንዴ ዱቄት (ቃል በቃል አንድ የሾርባ ማንኪያ በቂ ነው) ጋር መቀላቀል ይችላሉ ፣ ከዚያ ሰላጣው ከተዘረጋ በኋላ የተፈለገውን ቅርፅ ይወስዳል እና አይሰራጭም ፡፡ ከፈለጉ ጨው እና ጥቁር ፔይን ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።