የተጠበሰ የስጋ ቡሎች ከሻምበል ሻንጣዎች ጋር - ከኩሬ ጋር ምግብ ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ * የመስቀል ልብስ

የተፈጨ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ - 1 ኪ.ግ.
አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
የዳቦ ፍርፋሪ - 1 ኩባያ
ፓርሲሌ (ትኩስ) - አንድ ትንሽ ስብስብ
የአትክልት ዘይት - እንደአስፈላጊነቱ (ለመጥበሻ)
በርበሬ እና ጨው ለመቅመስ
ክሬም (15% ቅባት) - 1 ብርጭቆ
ሻምፓኝ - 350 ግ

ፕሮቲኖች 14.9 ግ
ስብ 19.1 ግ
ካርቦሃይድሬት 2.7 ግ

የተጠበሰ የስጋ ቦልቦችን ከሻምበል እና ከኩይኖአ እና ከሶስ ጋር ዛሬ በጣም ጥሩ እና በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ አዘጋጅተናል ፡፡

በአንድ ዕቃ ውስጥ ያሉ አገልግሎቶች-10-12 አገልግሎቶች

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

የተጠበሰ የስጋ ቦልቦችን በክሬምማ የእንጉዳይ መረቅ ለማብሰል ብዙ ጊዜ አይፈጅም ፡፡ የስጋ ኳሶቹ ጭማቂ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እንደ አንድ ጎን ምግብ ድንች ፣ ሩዝ ፣ ባክዋሃት ወይም ኪዊኖአ ማገልገል ይችላሉ ፡፡ የተጠበሰ የስጋ ቡሎች እንኳን ወደ ሾርባዎች ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ ቀጣይ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር ፡፡

ደረጃ 1

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ ፡፡ የተፈጨውን ሥጋ እራስዎ ለማብሰል ከወሰኑ ከዚያ በኋላ ጊዜ እንዳያባክን ከዚያ አስቀድመው ያድርጉት ፡፡ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ከእሱ ውስጥ የስጋ ቡሎች ጭማቂዎች ናቸው ፡፡ ግን ወደ መውደድዎ ይመሩ ፡፡ የተከተፈ ዶሮን ወይም የቱርክ ሥጋን ማከል ይችላሉ ፡፡

ደረጃ 2

ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ያዘጋጁ ፡፡ የተከተፈ ሥጋ እና የዳቦ ፍርፋሪ በውስጡ ይጨምሩ ፡፡ ሽንኩርትውን ይላጩ ፣ በጥሩ ይቁረጡ እና ወደ ሚፈጠረው የስጋ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ ፡፡ እዚያ አንድ የዶሮ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡

ምክር! የዳቦ ፍርፋሪ ቢጠቀሙም ይሁን ነጭ እንጀራ በእርስዎ ምርጫ ነው ፡፡ ያለ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ግን የስጋ ቦልቦችን የበለጠ ጭማቂ ያደርጋሉ ፡፡

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ እና ወደ ኳሶች ቅርፅ ይጀምሩ ፡፡ የተፈጨው ስጋ ከዘንባባዎ ጋር እንዳይጣበቅ ይህንን በእርጥብ እጆች ማድረጉ የተሻለ ነው ፡፡

ደረጃ 3

በምድጃው ላይ አንድ የእጅ ሙያ ያስቀምጡ እና በአትክልት ውስጥ (በተለይም የወይራ) ዘይት ያፈሱ ፡፡ እቃው በደንብ በሚሞቅበት ጊዜ የስጋ ቦልቦችን ያኑሩ እና እስከ ጨረታ ድረስ በሁሉም ጎኖች ይቅሉት ፡፡ ኳሶቹ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ክሬም ያለው የእንጉዳይ ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ፈጣን እና ቀላል ነው ፡፡ እንጉዳዮቹን ማጠብ እና መቁረጥ ፡፡ ከዚያ ትንሽ ጥብስ ፣ በክሬም እና በጨው ይሸፍኑ ፡፡ ምግብን ለ5-7 ደቂቃዎች ያፍሱ - እና ያ ነው ፣ ስኳኑ ዝግጁ ነው ፡፡

ደረጃ 4

የተጠናቀቀውን የስጋ ቡል በትልቅ ሰሃን ላይ ያድርጉት እና በክሬማ እንጉዳይ ስኳን ያፍሱ ፡፡ ትኩስ ዕፅዋትን ያጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ በጥሩ ይከርክሙ እና በስጋ ኳሶች ይረጩ ፡፡ የተጠናቀቀውን ምግብ በሙቅ ያቅርቡ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!