ሾርባ በስጋ ቦሎች እና ኑድል - ምግብ ማብሰል እንዴት ከሚችል ፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት * የመስቀል ልብስ

ነጭ ዳቦ - 2 ቁርጥራጮች
የተቀቀለ ዶሮ - 150 ግ
ካም - 2 ቁርጥራጮች
የእንቁላል አስኳል - 1 pc.
ጠንካራ አይብ - 40 ግ
የአትክልት ዘይት - ለመጥበስ
ሽንኩርት - 1 pc.
ካሮት - 1 pc.
Zucchini - 1 pc.
ሾርባ - 1.5 ሊ
ፓስታ - 150 ግ
የጠረጴዛ ጨው - ለመቅመስ
ጥቁር በርበሬ መሬት - ለመቅመስ

ፕሮቲኖች 4.1 ግ
ስብ 3.5 ግ
ካርቦሃይድሬት 7.0 ግ

ከፎቶ ጋር ከዚህ በታች ባለው የደረጃ በደረጃ አሰራር መሠረት ከተመረቀ የዶሮ ሥጋ ቦልሳዎች ጋር ጣፋጭ እና ልብ ያለው ሾርባ ማዘጋጀት ይቻላል ፡፡

አገልግሎቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ - 2 አገልግሎቶች.

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

አትክልቶች በአትክልቱ ውስጥ መብሰል ሲጀምሩ የበጋ ወራቶች ሲመጡ ከስጋ ቦልሳዎች ጋር ሾርባ በጣም ብዙ ጊዜ ይዘጋጃል ፡፡ ለራስዎ እና ከአንድ አመት በላይ ለሆነ ልጅ ሞቃት ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ (አስፈላጊ ከሆነ ሾርባው ሊደፈርስ ይችላል) ፡፡ በምርቱ ውስጥ በጣም ብዙ ካሎሪዎች የሉም ፣ ስለሆነም እንደ አመጋገብ ሊቆጠር እና በአመጋገቡ በአስተማማኝ ሁኔታ ሊበላ ይችላል ፡፡ ከዚህ በታች በቤት ውስጥ በጣም ጣፋጭ የአትክልት ሾርባን በስጋ ቦል እና ኑድል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በዝርዝር የሚገልጽ የፎቶግራፍ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

ደረጃ 1

ቀለል ያለ ሾርባ ለማዘጋጀት ካምቱን በትንሽ ቁርጥራጮች ይከርክሙት ፡፡ ቀይ ሽንኩርት ከካሮድስ ይላጡት ፣ ይታጠቡ እና ወደ መካከለኛ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ኩርኩቴቱም መታጠብ እና በኩብ መቁረጥ ያስፈልጋል ፡፡ አይብ በጥሩ ድፍድ ላይ መፍጨት ያስፈልገዋል።

ደረጃ 2

ለሾርባ የስጋ ቦልሶችን ለማዘጋጀት የተከተፈ ዶሮ ፣ የተከተፈ ካም ፣ የተከተፈ ጠንካራ አይብ ፣ የዶሮ እንቁላል (ይበልጥ በትክክል ፣ ቢጫው) እና ለስላሳ ነጭ እንጀራ በሳጥኑ ውስጥ መቀላቀል ያስፈልግዎታል (ምርቱን በውሃ ያፈሱ እና ለአምስት ደቂቃዎች ይተዉ) ፡፡ የተፈጨውን ስጋ በተቻለ መጠን በደንብ ለማነቃቃት ይሞክሩ ፡፡

ደረጃ 3

በተጨማሪ ፣ ከተጠናቀቀው የተከተፈ ሥጋ ውስጥ ትናንሽ ኳሶች መፈጠር አለባቸው ፡፡ ለእርስዎ ምቾት አንድ የሻይ ማንኪያ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ባዶዎቹን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና ለጥቂት ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፡፡

ደረጃ 4

አሁን የአትክልት ማብሰያ ማብሰል መጀመር ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ የተከተፉ ሽንኩርት እና ካሮትን በዘይት በአንድ ድስት ውስጥ መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ ለአምስት ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀት ላይ አትክልቶች እስኪሰሩ ድረስ ያብስሉ ፡፡

ደረጃ 5

ከዚያ በኋላ የተከተፈውን ዚቹኪኒ በፍሬው ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ ፡፡ አትክልቶቹን ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፣ አልፎ አልፎም ይነሳሉ ፡፡

ደረጃ 6

በተጠናቀቀው የአትክልት ፍራፍሬ ውስጥ የዶሮውን ሾርባ ያፈስሱ እና ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ እሳቱ በትንሹ መቆየት እና ንጥረ ነገሮቹ ለአምስት ደቂቃ ያህል መቀቀል አለባቸው ፡፡

ደረጃ 7

የተጠቀሰው ጊዜ ካለፈ በኋላ በሾርባው ላይ ቬርሜሊ መጨመር እና እንደገና ለማቀላቀል ጥንቅር ማምጣት አስፈላጊ ነው ፡፡

ደረጃ 8

እንዳይበታተኑ የስጋ ቦልቦችን ወደ ሾርባው መቼ መጣል? ምግብ በማብሰያው መጨረሻ ላይ በአንድ ምግብ ውስጥ ማስቀመጥ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ የመጀመሪያው ምግብ ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ መበከል አለበት ፡፡ እንደሚመለከቱት ፣ ያለ ድንች ያለ የስጋ ቦልሳ የልጆችን የአመጋገብ ሾርባ ማብሰል በጣም ቀላል ነው ፡፡ ዋናው ነገር በቀላል ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን በመጠቀም የምግብ አሰራሩን በግልጽ መከተል ነው ፣ ከዚያ ሁሉም ነገር በእርግጠኝነት ይሠራል ፡፡ በምግቡ ተደሰት!