ጎምዛዛ ክሬም-ጥንቅር ፣ የካሎሪ ይዘት ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ጉዳት እና ተቃራኒዎች * የመስቀል ልብስ

ጎምዛዛ ክሬም ክሬም እና እርሾ የመፍላት እርሾ የወተት ምርት ነው ፡፡ ከስብ ይዘት አንፃር ከ 10 እስከ 58% ሊሆን ይችላል ፡፡ የበለፀጉ የቪታሚኖች ፣ ጥቃቅን እና ማክሮኤለመንቶች ፣ ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድበስብድብድድድድድድድድድድድድፋፋፋፋለን የተነሳሰውር ክሬም በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ሴቶች ለምግብ እና ለመዋቢያነት ዓላማዎች እርሾ ክሬም ይጠቀማሉ ፡፡ ተፈጥሯዊ የኮመጠጠ ክሬም ለጡንቻ ሕዋስ እድገት ተጠያቂ የሆነ ብዙ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ፕሮቲን ይ containsል ፡፡ በዚህ ምክንያት እርሾ ያለው የወተት ምርት ብዙውን ጊዜ ለስፖርት ምግብነት ያገለግላል ፡፡

የኮመጠጠ ክሬም አካል የሆኑት ላቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች በአንጀት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ ጠቃሚ በሆኑ ማይክሮ ሆሎራ ይሞሉታል እንዲሁም መደበኛ የአንጀት እንቅስቃሴን ያረጋግጣሉ ፡፡ ከ 10% ቅባት ጋር የኮመጠጠ ካሎሪ ይዘት 119 kcal ፣ 20% - 206 kcal ፣ 15% - 162 kcal ፣ 30% - 290 kcal በ 100 ግራም ፡፡

የጎጆው አይብ የኃይል ዋጋ ከ 100 ግራም በሾርባ ክሬም 165.4 ኪ.ሲ. በ 1 የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም ውስጥ 20% ቅባት 20 ግራም ያህል ነው ፣ ይህም 41.2 ኪ.ሲ. አንድ የሻይ ማንኪያ 9 ግራም ያህል ይይዛል ፣ ስለሆነም 18.5 ኪ.ሲ.

በጠረጴዛ መልክ የተለያዩ የስብ ይዘት ያላቸው የተፈጥሮ እርሾ ክሬም የአመጋገብ ዋጋ:

ውፍረት	ካርቦሃይድሬት	ፕሮቲን	ቅባቶች	ውሃ	ኦርጋኒክ አሲዶች
10 %	3.9 ግ	2.7 ግ	10 ግ	82 ግ	0.8 ግ
15 %	3.6 ግ	2.6 ግ	15 ግ	77.5 ግ	0.8 ግ
20 %	3.4 ግ	2.5 ግ	20 ግ	72.8 ግ	0.8 ግ

የቢጂዩ ሬሾ

10% እርሾ ክሬም - 1 / 3.7 / 1.4;
15% – 1/5,8/1,4;
በቅደም ተከተል ከ 100 ግራም - 20% - 1/8 / 1.4 ፡፡

የተፈጥሮ እርሾ ክሬም ኬሚካላዊ ውህደት 10% ፣ 15% ፣ 20% ቅባት በ 100 ግራም

ንጥረ ነገር ስም	ጎምዛዛ ክሬም 10%	ጎምዛዛ ክሬም 15%	ጎምዛዛ ክሬም 20%
ብረት ፣ ሚ.ግ.	0,1	0,2	0,2
ማንጋኒዝ ፣ ሚ.ግ.	0,003	0,003	0,003
አሉሚኒየም ፣ ኤም.ሲ.	50	50	50
ሴሊኒየም ፣ mcg	0,4	0,4	0,4
ፍሎሪን ፣ .g	17	17	17
አዮዲን ፣ ኤም.ሲ.	9	9	9
ፖታስየም, ሚ.ግ.	124	116	109
ክሎሪን ፣ ሚ.ግ.	76	76	72
ካልሲየም ፣ ሚ.ግ.	90	88	86
ሶዲየም ፣ ሚ.ግ.	50	40	35
ፎስፈረስ ፣ ሚ.ግ.	62	61	60
ማግኒዥየም ፣ ሚ.ግ.	10	9	8
ቫይታሚን ኤ ፣ μg	65	107	160
ቫይታሚን ፒ.ፒ., ሚ.ግ.	0,8	0,6	0,6
ቾሊን ፣ ሚ.ግ.	47,6	47,6	47,6
አስኮርቢክ አሲድ ፣ ሚ.ግ.	0,5	0,4	0,3
ቫይታሚን ኢ ፣ ሚ.ግ.	0,3	0,3	0,4
ቫይታሚን ኬ ፣ μg	0,5	0,7	1,5
ቫይታሚን ዲ ፣ μg	0,08	0,07	0,1

20% እርሾ ክሬም 87 mg ኮሌስትሮል ፣ 10% - 30 mg ፣ 15% - 64 mg በ 100 ግራም ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ፣ እርሾ ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች እንደ ኦሜጋ -3 እና ኦሜጋ -6 ያሉ ሞኖ እና ፖሊዩሳቹሬትድ የሰባ አሲዶችን ይዘዋል ፡፡ እንዲሁም disaccharides.

Vel ፓቬል ማስቴፓኖቭ - stock.adobe.com

ለሴት እና ለወንድ አካል ጠቃሚ ባህሪዎች

ተፈጥሯዊ እና በቤት ውስጥ የተሰራ ኮምጣጤ በሴት እና በወንድ አካል ላይ በጎ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ የበለፀጉ ማዕድናት ፣ ስብ ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ኢ ፣ ቢ 4 እና ሲ ስብስብ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፡፡ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ፕሮቲን ጡንቻዎችን በጥሩ ሁኔታ ለማቆየት ይረዳል ፣ ለሙሉ እድገታቸው አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡

ጥራት ያለው እርሾ ክሬም በስርዓት መጠቀሙ ጤናን እንደሚነካ እንደሚከተለው ነው-

በሰውነት ውስጥ ያለው ሜታቦሊዝም መደበኛ ነው;
የአንጎል እንቅስቃሴ ይጨምራል;
የጡንቻ ሥራ ይሻሻላል;
ውጤታማነት ይጨምራል;
የወንዶች ኃይል ይጨምራል;
ቆዳው ይጠናከራል (ከኮምጣጤ ክሬም የፊት ጭምብል ካደረጉ);
ስሜቱ ይነሳል;
በሆድ ውስጥ ቀላልነት ይኖራል;
የአጥንት አፅም ይጠናከራል;
የኩላሊት ሥራ መደበኛ ነው;
የነርቭ ሥርዓቱ ይጠናከራል;
ራዕይ ይሻሻላል;
በሴቶች ውስጥ ሆርሞኖችን ማምረት መደበኛ ነው ፡፡

በቀላሉ የሚዋሃድ እና በሆድ ውስጥ የክብደት ስሜት የማይፈጥር በመሆኑ በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው እርሾ ለስላሳ የሆድ ህመም ላላቸው እና የምግብ መፍጨት ችግር ላለባቸው ሰዎች ይመከራል ፡፡ ጎምዛዛ ክሬም የኃይል ምንጭ ሲሆን የቀይ የደም ሴሎችን ማምረት ያበረታታል ፡፡

የኮመጠጠ ክሬም ስብጥር ኮሌስትሮልን ይ containsል ፣ ግን እሱ “ጠቃሚ” ነው ፣ ይህም በመጠኑ አዳዲስ ሕዋሳትን ለመመስረት እና ሆርሞኖችን ለማምረት የሰው አካል ያስፈልጋል ፡፡

ማስታወሻ ለጤነኛ ሰው በየቀኑ የሚመከር የኮሌስትሮል መጠን 300 ሚ.ግ. ፣ የልብ ህመም ላለባቸው ሰዎች - 200 ሚ.ግ.

ምንም እንኳን መራራ ክሬም ከፍተኛ የካሎሪ ምርት ቢሆንም ፣ ክብደቱን ከእሱ ጋር መቀነስ ይችላሉ ፡፡ በዝቅተኛ ቅባት እርሾ ክሬም (ከ 15% ያልበለጠ) ብዙ አመጋገቦች እና የጾም ቀናት አሉ ፡፡

ለክብደት መቀነስ የኮመጠጠ ክሬም መጠቀሙ ሰውነትን ጠቃሚ እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የሚያረካ ብቻ ሳይሆን ለረዥም ጊዜ የመጠገብ ስሜት የሚሰጥ ከመሆኑም በላይ የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝም) የተፋጠነ በመሆኑ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ያሻሽላል ፡፡

የጾም ቀናት እና የኮመጠጠ ክሬም አመጋገቦች እንደ ፈውስ ስለሚቆጠሩ ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው እና ለ 2 ኛ የስኳር ህመምተኞች እንኳን ይመከራል ፡፡ የማይንቀሳቀስ የአኗኗር ዘይቤ ላላቸው ሰዎች ሞኖ-አመጋገብን ማክበር የሚቻል ሲሆን ስፖርት ለሚጫወቱ ሰዎች እንዲህ ዓይነቱን አመጋገብ መቃወም ይሻላል ፣ ምክንያቱም የካሎሪ እጥረት ስለሚኖር ፡፡

ከጾም ቀናት በተጨማሪ እራት ለመብላት (ግን ከመተኛቱ በፊት ከ 3 ሰዓታት ቀደም ብሎ አይደለም) አነስተኛ ቅባት ያለው እርሾ ክሬም ከጎጆ አይብ ጋር ያለ ስኳር መመገብ ፡፡

በተጨማሪም በአመጋገቡ ውስጥ ከ mayonnaise ይልቅ በቅመማ ቅመም የተቀመሙ ምግቦችን ማካተት ይመከራል ፡፡ ሰውነትን በቪታሚኖች ለማርካት ማታ ማታ ትኩስ ካሮት ወይም ፖም ከኮመጠጠ ክሬም ጋር ሰላጣ መመገብ ጠቃሚ ነው ፡፡

በጾም ቀን ውስጥ በየቀኑ የሚመከር የኮመጠጠ ክሬም ከ 300 እስከ 400 ግ ነው ፡፡ የሙሉነት ስሜት እንዲታይ በትንሽ ማንኪያ እና በቀስታ መመገብ አስፈላጊ ነው ፡፡ በተለመደው ቀን ዝቅተኛ ቅባት ያለው የተፈጥሮ እርሾ ክሬም በሁለት ወይም በሶስት የሾርባ ማንኪያ (ያለ ስላይድ) መወሰን አለብዎት ፡፡

ከጥቅም እና ተቃርኖዎች ጉዳት

ከፍተኛ የስብ መቶኛ መጠን ያለው እርሾ ክሬም አላግባብ መጠቀም የደም ሥሮች መዘጋት ፣ የደም ኮሌስትሮል መጠን መጨመር እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) መዛባት መልክ ጤናን ሊጎዳ ይችላል ፡፡ ለላክቶስ አለመስማማት እንዲሁም ለአለርጂዎች መራራ ክሬም መብላት የተከለከለ ነው ፡፡

ካለዎት በጥንቃቄ በምግብ ውስጥ እርሾ ክሬም እንዲጨምሩ ይመከራል-

የጉበት እና የሐሞት ፊኛ በሽታዎች;
የልብ ህመም;
ከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል መጠን;
የሆድ ቁስለት;
ከፍተኛ የአሲድነት ችግር ያለበት የጨጓራ ቅባት ፡፡

ከላይ ላሉት በሽታዎች እርሾ ክሬም ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማግለሉ አይጠየቅም ፣ ነገር ግን አነስተኛ የስብ ይዘት ላለው ለተመረተ ወተት ምርት ምርጫ መስጠት እና ከሚመከረው ዕለታዊ አበል (2-3 የሾርባ ማንኪያ) አይበልጥም ፡፡

ከዕለታዊ አበል መብለጥ ከመጠን በላይ ክብደት እና ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል። ሐኪም ሳያማክሩ የኮመጠጠ ክሬም አመጋገቦች ምንም ዓይነት የጤና ችግር ያለባቸውን ሰዎች መከተል አይችሉም ፡፡

ውጤት

ጎምዛዛ ክሬም የበለፀገ የኬሚካል ስብጥር ያለው ጤናማ እርሾ ያለው የወተት ምርት ነው ፡፡ ተፈጥሯዊ መራራ ክሬም የጡንቻን ቃና ጠብቆ የሚያቆይ እና የጡንቻን ብዛት እንዲጨምር የሚያደርግ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ፕሮቲን ይ containsል ፡፡ የፊት ቆዳን የመለጠጥ እና ጠንካራ ለማድረግ ሴቶች ለመዋቢያነት ዓላማዎች እርሾ ክሬም መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ከፍተኛ ጥራት ያለው እርሾ ክሬም በስርዓት መጠቀሙ ስሜትን ያሻሽላል ፣ ነርቮችን ያጠናክራል እንዲሁም የአንጎል እንቅስቃሴን ያነቃቃል ፡፡ በአነስተኛ ቅባት ይዘት (ከ 15% ያልበለጠ) ባለው እርሾ ክሬም ላይ ክብደትን ለመቀነስ እና አንጀቶችን ለማፅዳት የፆም ቀናት ማመቻቸት ጠቃሚ ነው ፡፡