መራራ ቸኮሌት - የካሎሪ ይዘት ፣ በሰውነት ላይ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ተፈጥሯዊ ጨለማ ቸኮሌት ከካካዎ ቅቤ ጋር የካካዎ ባቄላ ድብልቅ እና ጣዕም እና ሌሎች ጣዕሞች ሙሉ በሙሉ በሌሉበት አነስተኛውን የስኳር መጠን ይ containsል ፡፡ በቸኮሌት አሞሌ ውስጥ ያለው የኮኮዋ ይዘት ከፍ ያለ (ከ 55% ወደ 90%) ምርቱ ጤናማ ነው ፡፡ ከዚህም በላይ በምግብ ወቅት ለሴቶች የሚፈቀድ አልፎ ተርፎም የሚመከር መራራ ቸኮሌት ነው ፡፡

ምርቱ የአንጎል እንቅስቃሴን የሚያነቃቃ እና በስፖርት ወቅት የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ውጤታማነት ይጨምራል ፡፡ ወንድ አትሌቶች ልብን ለማጠናከር እና ሰውነትን ለማብቃት ስላለው ጥራት ያለው ጥቁር ቸኮሌት ያደንቃሉ ፡፡

የኬሚካል ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት

ከፍተኛ ጥራት ያለው ቸኮሌት ግልጽ የሆነ የመራራ ጣዕም እና ጥቅጥቅ ያለ ገጽታ አለው ፣ የሚያብረቀርቅ ገጽ ያለው የበለፀገ ጥቁር ቀለም። የ 100 ግራም ጥቁር ቸኮሌት አማካይ የኃይል ዋጋ ከ500-540 kcal ነው ፡፡ በምርቱ ውስጥ ባለው የኮኮዋ ባቄላ መቶኛ ላይ በመመርኮዝ የኬሚካዊ ውህደት እና የካሎሪ ይዘት እምብዛም አይለወጡም (ግን ቢያንስ 55% የኮኮዋ ይዘት ያለው መጠጥ ቤት ሲጠቀሙ ብቻ ፣ ከዚያ በኋላ መራራ አይሆንም ፣ ግን ጨለማ ቸኮሌት ነው) ፡፡

የምርቱ የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግራም

• ፕሮቲኖች - 6.3 ግ;
• ስቦች - 35.3 ግ;
• ካርቦሃይድሬት - 48.1 ግ;
• ውሃ - 0.7 ግ;
• የአመጋገብ ፋይበር - 7.3 ግ;
• አመድ - 1.2 ግ;
• ኦርጋኒክ አሲዶች - 0.8 ግ

በጥቁር ቸኮሌት ውስጥ ያለው የቢጂዩ ጥምርታ በቅደም ተከተል 1.2 / 5.6 / 7.9 ሲሆን የ 1 ቁራጭ (ካሬ) ጥቁር ቸኮሌት የካሎሪ ይዘት 35.8 ኪ.ሲ. የቸኮሌት አሞሌ የኃይል ዋጋ በቀጥታ በጥቅሉ ላይ በተጠቀሰው ግራም ብዛት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

ማሳሰቢያ-የተፈጥሮ ምርቱ ዕለታዊ ምጣኔ 27 ግራም ሲሆን ይህም ከቸኮሌት አሞሌ አንድ ሦስተኛ ያህል ነው ፡፡ ከ 60-72% ከፍ ያለ የኮኮዋ ይዘት ያላቸው የቡናዎች glycemic መረጃ ጠቋሚ ወደ 25 ይደርሳል ፡፡

በሠንጠረዥ መልክ በ 100 ግራም ጥቁር ቸኮሌት ኬሚካላዊ ውህደት

መራራ ቸኮሌት ለምግብ አመጋገብ ተስማሚ የሚሆነው ምርቱ እስከ 16 ሰዓታት የሚወስድ ከሆነ ብቻ ነው ፡፡ ከምሳ በኋላ ከመጠን በላይ ካሎሪዎች በጎኖቹ እና በጭኖቹ ላይ እንደ ስብ ይቀመጣሉ ፡፡

Z eszekkobusinski - stock.adobe.com

በጨለማ እና መራራ ቸኮሌት መካከል ያለው ልዩነት

ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን እና ጤናማ ምርቶችን በሚገዙበት ጊዜ አንድ አስፈላጊ ችሎታ ጥቁር ቸኮሌትን ከመራራ የመለየት ችሎታ ነው ፡፡ ተፈጥሯዊ ጥቁር ቸኮሌት 3 አካላትን ብቻ መያዝ አለበት-

• የተፈጨ የኮኮዋ ባቄላ;
• የዱቄት ስኳር;
• የኮኮዋ ቅቤ.

የንጽጽር ሰንጠረዥ

የጥቁር ቸኮሌት ካሎሪ ይዘት ከተፈጥሮ መራራ ጋር በመጠኑ ከፍ ያለ ሲሆን በ 100 ግራም እና ከዚያ በላይ 550 ኪ.ሲ. ምርቱ እንደ አመጋገብ አልተመደበም ፡፡

ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ሰቆች በእጆቻቸው ውስጥ አይቀልጡም እና በሚሰበሩበት ጊዜ የባህሪ መጨናነቅ አላቸው ፡፡ የቾኮሌት ቀለም ጥቁር ቡናማ ነው ፣ ግን ጥቁር አይደለም ፡፡

የጤና ጥቅሞች

ቸኮሌት በሰውነት ላይ በጣም አስደናቂው ውጤት በደም ውስጥ ኢንዶርፊንን በማምረት ስሜትን ማሻሻል ነው ፡፡

በመጠን ከሚመረተው መደበኛ ፍጆታ ሌሎች ጠቃሚ ባህሪዎች እንደሚከተለው ይገለጣሉ ፡፡

1. በተለይም በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ የቾኮሌት ስብጥር ምስጋና ይግባውና በተለይም ውጤታማነት ይጨምራል ፣ ትኩረት እና ትኩረት ይሻሻላል እንዲሁም የአንጎል እንቅስቃሴ ይጨምራል ፡፡
2. መራራ ቸኮሌት በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም የቲምቦሲስ እድገትን ይከላከላል ፡፡ የጣፋጭ ምርቱ የስትሮክ እና የልብ ድካም አደጋን ለመከላከል እንደ መከላከያ እርምጃ ይሠራል ፡፡
3. በምርቱ ውስጥ በተካተቱት የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ምክንያት የእርጅና ሂደት እየቀነሰ እና የሕዋስ እንደገና የማዳበር መጠን ይጨምራል ፡፡
4. ምርቱ ጎጂ ኬሚካሎችን ፣ መርዝን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል ፡፡
5. በቸኮሌት ስብጥር ውስጥ ባለው ፎስፈረስ ፣ ፍሎሪን እና ካልሲየም ከፍተኛ ይዘት የተነሳ የአጥንት አፅም ተጠናክሯል ፡፡
6. የምርቱን ስልታዊ ፍጆታ በደም ውስጥ ያለውን መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
7. ለምርቱ ምስጋና ይግባውና የነርቭ ሴሎች ሥራ ይሻሻላል ፡፡ ምንም እንኳን በነርቭ መታወክ ላይ ምርቱ ጠቃሚ ውጤቶች ሳይንሳዊ ማስረጃ ባይኖርም ቸኮሌት ድብርት እና ግድየለሽነትን ለማከም ያገለግላል ፡፡
8. በአመጋገቡ ምክንያት በተነፈገው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሰውነትን ለማርካት በጠዋት ወይም በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ክብደትን በሚቀንሱበት ጊዜ ቸኮሌት መመገብ ይመከራል ፡፡

© ምቶች_ - stock.adobe.com

የዚህ የተፈጥሮ ምርት ጥቂት ንክሻዎች ምርታማነትን ከፍ ያደርጉታል እንዲሁም ሰውነትን ያነቃቃሉ ፡፡ ቸኮሌት የመመገብ ጥቅሞች ለሴቶችም ለወንዶችም እኩል ናቸው ፡፡

አስፈላጊ! ምርቱ በሰውነት ውስጥ የስኳር ውህደትን ሂደት መደበኛ እንዲሆን ስለሚረዳ በአነስተኛ መጠን ከፍተኛ ጥራት ያለው ጥቁር ቸኮሌት በስኳር ህመም ሊበላ ይችላል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች በዱቄት ስኳር ፋንታ አስተማማኝ ጣፋጮች በመጠቀም ልዩ ጥቁር ቸኮሌት ይመረታል ፡፡

ጥቁር ቸኮሌት አፈ ታሪኮች

የጥርስ መበስበስ በጥርሶች ፣ በጤንነት እና ቅርፅ ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ከሚያሳድሩ ምርቶች ውስጥ አንዱ እንደሆነ ይታመናል ፡፡

ጥቁር ቸኮሌት አፈ ታሪኮች-

1. ምርቱ የጥርስ መበስበስን ያስከትላል እና ኢሜልን ይሸረሽራል ፡፡ እምነቱ ሙሉ በሙሉ የተሳሳተ ነው ፣ ምክንያቱም ቸኮሌት ከስኳር ነፃ ነው እና የጥርስ መበስበስን በሚያስከትለው የአፍ ውስጥ ምሰሶ ውስጥ የሚገኙትን ተህዋሲያን ባክቴሪያዎችን የሚያራግፉ ታኒኖችን ይይዛል ፡፡
2. ቸኮሌት ለድብርት ጥሩ ነው እንዲሁም ምልክቶችን ይፈውሳል ፡፡ ይህ እውነት አይደለም ፣ ምርቱ በእውነቱ በስሜቱ ላይ ተፅእኖ አለው እና ይጨምረዋል ፣ ግን ውጤቱ ለአጭር ጊዜ ነው እናም ምንም ወሳኝ የሕክምና እሴት የለውም።
3. ጥቁር ቸኮሌት በጉሮሮ ውስጥ እብጠትን ያባብሳል። ይህ እውነት አይደለም ፣ ጥቁር ቸኮሌት በእብጠት ወቅት ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም ሳልዎን ለስላሳ ያደርገዋል ፣ በ mucous membrane ላይ የመሸፈን ውጤት ያስከትላል ፡፡

አንድ አሞሌ ቢበላም እንኳ መራራ ቸኮሌት በደም ግፊት ለሚሰቃዩ ሰዎች የደም ግፊት አይጨምርም ፡፡ በምርቱ ውስጥ ያለው የካፌይን መጠን አነስተኛ ነው - በ 100 ግራም 20 ሚ.ግ ብቻ ነው ፡፡ ከዚህም በላይ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጥቁር ቸኮሌት የደም ግፊትን እንኳን ሊቀንስ ይችላል ፡፡

ተቃርኖዎች እና በሰውነት ላይ የሚደርሰው ጉዳት

ጥቁር ቸኮሌት ከመጠን በላይ መጠቀሙ ክብደት እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፡፡ በግለሰብ አለመቻቻል ወይም በአለርጂ ምክንያት ምርቱ አሉታዊ ምላሾችን ያስከትላል ፡፡

ቸኮሌት ለመብላት ተቃርኖዎች እንደሚከተለው ናቸው-

• ሪህ;
• urolithiasis ፣ ምርቱ የኩላሊት ጠጠር መፈጠር ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ስለሚችል;
• የቾኮሌት ብዛት ያላቸው ስልታዊ ፍጆታ የምግብ ሱሰኝነት ያስከትላል;
• በዕድሜ የገፉ ሰዎች ፣ ቸኮሌት ለአጥንት በሽታ የመጋለጥ እድልን ይጨምራል ፡፡

በቸኮሌት ውስጥ ያለው የካፌይን መጠን ለጤናዎ ጤናማ ነው ፡፡

© አፍሪካ ስቱዲዮ - stock.adobe.com

ውጤት

መራራ ቸኮሌት ከመጠን በላይ ከወሰደ ብቻ ሰውነትን ሊጎዳ የሚችል ጤናማ ምርት ነው ፡፡ የመዋቢያ ምርቱ የተትረፈረፈ ቪታሚኖች እና ማዕድናትን ይይዛል ፣ በውስጣዊ የአካል ክፍሎች ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም በአጠቃላይ የጤና ሁኔታን ይነካል ፡፡ ተፈጥሯዊ ጥቁር ቸኮሌት 90% የኮኮዋ ባቄላ ያለው የስኳር ህመምተኞች እና ክብደታቸውን በሚቀንሱ ሴቶች ሊበሉ ይችላሉ ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Cara membersihkan kotoran hidung perkutut (ግንቦት 2025).