ቱርሜሪክ - ምንድነው ፣ ለሰው አካል ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ቱርሜሪክ በልዩ ጣዕሙ ብቻ ሳይሆን በብዙ ጠቃሚ ባህሪዎችም ተለይቷል ፡፡ ብርቱካናማ ቅመማ ቅመም ለስላሳ ጣዕም ያለው ቅመማ ቅመም ለማብሰል የሚያገለግል ሲሆን በመድኃኒትነትም የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም እና ለመከላከል ያገለግላል ፡፡

የምርት አዘውትሮ መመገብ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ መፈጨትን ያሻሽላል እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል ፡፡ ተክሉን ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ተባይ ማጥፊያ ባህሪዎች አሉት። ለቆዳ ጤንነት በኮስሜቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች ስብን ለማቃጠል ስለሚረዳ ፣ ስብ እንዳይከማች እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እንዲወጣ ስለሚያደርግ አመጋገቤን በአመጋገባቸው ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ እነዚህ ሁሉ ባህሪዎች ቅመም ለጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ አካል ያደርጉታል።

ምንድን ነው

ቱርሜሪክ ከዝንጅብል ቤተሰብ የመጣ ተክል ነው ፡፡ በዓለም ዙሪያ ምግብ ለማብሰል በስፋት ጥቅም ላይ ከሚውለው ቅመም የተሠራው ከሥሩ ነው ፡፡ ቅመም የበለፀገ ብሩህ ቢጫ ቀለም አለው ፡፡

የፋብሪካው የመፈወስ ባህሪዎች የተለያዩ ናቸው እናም ለብዙ ሺህ ዓመታት በሰዎች ዘንድ ይታወቃሉ ፡፡ ቅመም በአይርቬዲክ መድኃኒት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በቱሪሚክ በሽታዎችን ለማከም እና ለመከላከል ብዙ ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

የካሎሪ ይዘት እና turmeric ጥንቅር

የቱርሚክ ጠቃሚ ባህሪዎች በውስጣቸው በሚገኙ ቫይታሚኖች ፣ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች እንዲሁም አስፈላጊ ዘይቶች ይሰጣሉ ፡፡ ጠቃሚ ከሆኑ አካላት ጋር ሙሌት በጤንነት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

100 ግራም ቱርሜክ 312 ኪ.ሲ. ቅመም በካሎሪ ዝቅተኛ አይደለም ፣ ግን በትንሽ መጠን መብላቱ ክብደትን አይጎዳውም ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች ቱርሜክ ሜታሊካዊ ሂደቶችን እና የሊፕቲድ ሚዛን መደበኛ እንዲሆን ጠቃሚ ይሆናል ፡፡

የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግራም ምርት:

• ፕሮቲኖች - 9, 68 ግ;
• ስቦች - 3.25 ግ;
• ካርቦሃይድሬት - 44, 44 ግ;
• ውሃ - 12, 85 ግ;
• የአመጋገብ ፋይበር - 22 ፣ 7 ግ.

የቪታሚን ቅንብር

የቱርሜሪክ ሥር በቪታሚኖች የበለፀገ ነው ፡፡ እነሱ ምርቱን ለሰውነት የሚወስኑትን እና ለሕክምና ባህሪዎች የሚሰጡት እነሱ ናቸው ፡፡

እነዚህ ቫይታሚኖች አንድ ላይ በመሆን በሰውነት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ ይህም ጤናን ለመጠበቅ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል ፡፡

Wa ስዋፓን - stock.adobe.com

ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች

የቱርሜሪክ ሥር ጤናን ለመጠበቅ አስፈላጊ በሆኑ ማክሮ እና ማይክሮ ኤነርጂዎች የበለፀገ ነው ፡፡ 100 ግራም የምርት የሚከተሉትን ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል-

በ 100 ግራም የቱሪሚክ ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ

የካርቦሃይድሬት ጥንቅር

አሚኖ አሲድ የቱርመር ጥንቅር

በቱሪሚክ ውስጥ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች

የሚተኩ አሚኖ አሲዶች

ፋቲ አሲድ:

• ትራንስ ስብ - 0.056 ግ;
• የተመጣጠነ ቅባት አሲድ - 1, 838 ግ;
• በአንድ ላይ የተመጣጠነ ቅባት አሲድ - 0.449 ግ;
• ፖሊዩንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድግም bit888998989898979777937977973737373737373793737373737373737937373737373737373737373737373742 - p42b2b2bl01b2b2 - polyunsaturated fatty acids ኦሜጋ -3 እና ኦሜጋ -6 - 0.756 ግ.

የምርቶቹን የካሎሪ ይዘት እና የኬሚካል ስብጥር ማወቅ የጤነኛ አመጋገብን ደንብ የሚያሟላ ምግብ በትክክል ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

ጠቃሚ ባህሪዎች

ቱርሜሪክ ብዙ የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡ ይህ በቪታሚኖች እና በማይክሮኤለመንቶች የበለፀገ ጥንቅር ነው ፡፡ ቅመም የጉበት ሴሎችን ለማደስ እንደሚረዳ ይታወቃል ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በድንገት በስኳር መጠን ውስጥ መዝለሎች ወደ ጉበት መዛባት ያመራሉ ፣ እናም የግላይኮጄን ውህደት ይረበሻል ፡፡ ለእነሱ ቱርሚክ የሚጣፍጥ ንጥረ ነገር ብቻ ሳይሆን ጤናማ የጉበት ሥራን የሚደግፍ አንድ ዓይነት መድኃኒት ይሆናል ፡፡

በቅመሙ ውስጥ ያለው ኩርኩሚን በእጢው ሂደት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የእጢዎችን እድገት ይከላከላል ፡፡ አዘውትሮ የቱሪሚክ አጠቃቀም ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል ፡፡

ቱርሜሪክ የአልዛይመር በሽታን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በፋብሪካው ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች በአንጎል ውስጥ የሚገኙትን የአሚሎይድ ክምችቶችን ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡ የብዙ ስክለሮሲስ እድገትን ለማቃለል ቅመም ይጠቀሙ።

ቅመማ ቅመም እንደ ኤክማማ ፣ ፐዝነስ እና ፉርኩላነስ ያሉ የቆዳ በሽታዎችን ለማከም ውጤታማ ነው ፡፡ ቱርሜሪክ እንደ ፀረ ተባይ መድሃኒት ይሠራል ፣ የተጎዳውን ቆዳ ይነካል ፣ ማሳከክን እና እብጠትን ያስታግሳል ፡፡

በቻይና መድኃኒት ውስጥ ቅመም ድብርት ለማከም ያገለግላል ፡፡ በአጻፃፉ ውስጥ የተካተቱት ቢ ቫይታሚኖች የነርቭ ሥርዓትን አሠራር መደበኛ ያደርጉታል ፡፡

© dasuwan - stock.adobe.com

የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም በሽታዎችን ለመከላከል turmeric ን መጠቀም ጠቃሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም ተክሉ የደም ሴሎችን እድገት ይነካል እንዲሁም የደም እድሳትን ያበረታታል ፣ የደም ሥሮችን ያጸዳል እንዲሁም የኮሌስትሮል ደረጃን ይቀንሳል ፡፡

የቱሪሚክ ጠቃሚ ባህሪዎች ህዋስ በጣም ሰፊ ነው ፡፡ ለሕክምና እና ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በመተንፈሻ አካላት የቫይረስ በሽታዎች ወቅት turmeric ሰውነትን ከበሽታዎች የሚከላከል እና በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል.

• ቱርሜሪክ ተቅማጥንና የሆድ መነፋትን ለማከምም ይረዳል ፡፡ እብጠትን እና የህመም ማስታገሻዎችን ያስታግሳል።
• ይዛወርና ምርት የሚያነቃቃ እና የካርቦሃይድሬት ተፈጭቶ መደበኛ ያደርገዋል።
• ቅመም ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል ፣ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል ፡፡
• ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት በምግብ አመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
• በተጨማሪም turmeric ባክቴሪያ ገዳይ ፣ ፈውስ ፣ ፀረ-ፈንገስ እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት ፡፡ ቁስሎችን እና ቃጠሎዎችን ለመፈወስ ሊያገለግል ይችላል።
• ቱርሜሪክ ለአርትራይተስ ፣ እንዲሁም ለቆሰሉት እና ለአከርካሪነት ያገለግላል ፡፡ የጡንቻን እና የመገጣጠሚያ ህመምን ያስታግሳል እንዲሁም የደም ዝውውርን ያሻሽላል ፡፡

ለሴቶች ጥቅሞች

ሴቶች በምግብ ማብሰል ብቻ ሳይሆን የቅመማ ቅመም ጥቅሞችን ማድነቅ ይችላሉ ፡፡ ለሕክምና ዓላማዎች እና ለኮስሜቶሎጂ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ቱርሜሪክ የእጢዎችን እድገት ይከላከላል እና በጡት ካንሰር ላይ እንደ መከላከያ እርምጃ ይሠራል ፡፡

የፋብሪካው ፀረ-ብግነት እና የባክቴሪያ ባህሪዎች ቁስልን ማዳንን ያበረታታሉ። ለመዋቢያነት ሲባል ቱርሜሪክ ቀለሞችን ለመዋጋት ፣ የቆዳ ቀለምን ለማሻሻል እና ፀጉርን ለማጠንከር ያገለግላል ፡፡ ቅመም የቆዳ ቀለምን ያሻሽላል እና ያለጊዜው እርጅናን በመከላከል የኤፒተልየል ሴሎችን እንደገና ማደስን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ Turmeric መሠረት ላይ የተለያዩ ጭምብሎች እና ልጣጭ ይዘጋጃሉ ፡፡ መደበኛ የመዋቢያ አተገባበር ከብዙ ህክምናዎች በኋላ አዎንታዊ ውጤቶችን ይሰጣል።

ቱርሜሪክ ውጤታማ የደነዘዘ መድኃኒት ነው ፡፡ የቆዳውን አሲድነት መደበኛ ያደርገዋል ፣ ባክቴሪያዎችን ያስወግዳል እና ማሳከክን ይቀንሳል ፡፡

አዘውትሮ የቱሪሚክ አጠቃቀም ሆርሞኖችን ያረጋጋዋል ፣ የወር አበባ ዑደትን ያሻሽላል እንዲሁም በማህፀን ውስጥ በሚከሰት ህመም ላይ ህመምን ያስታግሳል ፡፡ ቅመም የቅድመ ወራጅ በሽታ መከሰቱን ያቃልላል እንዲሁም ብስጩን ያስወግዳል። የቪታሚን ውህድ እንደ ፀረ-ድብርት ሆኖ የሚሠራ ሲሆን የነርቭ ሥርዓትን አሠራር መደበኛ ያደርገዋል ፡፡

ለፍትሃዊ ጾታ የቱሪዝም አጠቃቀም አዎንታዊ ውጤቶችን ብቻ ያመጣል ፡፡ ተክሉ ለውስጣዊ እና ለውጫዊ አገልግሎት ተስማሚ ነው ፣ ሰውነትን ከውስጥ ያጠናክራል እንዲሁም መልክን ይለውጣል ፡፡

ለወንዶች የ turmeric ጥቅሞች

ቱርሜሪክ ለወንዶች በርካታ የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡ ቅመም በሆርሞናዊው ስርዓት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል እናም ቴስቶስትሮን ምርትን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ አዘውትሮ መጠጣት የወንዱን የዘር ፈሳሽ ጥራት ያሻሽላል እንዲሁም የወንዱ የዘር ፍሬ እንቅስቃሴን ይጨምራል ፡፡ ወንዶች የፕሮስቴት እና የፕሮስቴት አድኖማ በሽታን ጨምሮ የጄኒአኒአን ሥርዓት በሽታዎችን ለመከላከል ተክሉን እንዲጠቀሙ ይመከራሉ።

በቪታሚኖች የተሞላው ቅመም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ ሰውነትን ከበሽታዎች እና ከቫይረሶች ተጽህኖ ይጠብቃል ፡፡ ቱርሜሪክ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የልብ ጡንቻን እንቅስቃሴ እና የደም ዝውውርን ያሻሽላል ፡፡ ቅመማው atherosclerosis ን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል ፣ የኮሌስትሮል ንጣፎችን ልማት ያዘገየዋል ፡፡

ቱርሚክ በፀረ-ኦክሳይድ ተፅእኖው አማካኝነት ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል እና ሜታቦሊዝምን ያስተካክላል ፡፡ ጉበትን ለማጽዳት እና የዚህ አካል የተለያዩ በሽታዎችን ለመከላከል በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ቱርሜሪክ በሁሉም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ሁኔታ ላይ ውስብስብ ተጽዕኖ አለው ፣ ጥንካሬን ይጨምራል ፡፡ አስፈላጊ በሆኑ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ሰውነትን ዘወትር ለማበልፀግ ቅመማ ቅመም በጤናማ አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡

© dasuwan - stock.adobe.com

ተቃርኖዎች እና ጉዳት

በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ ቱርሜክ አንዳንድ ተቃርኖዎች አሉት እና በብዛት ውስጥ ለሰውነት ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ቅመም በእርግዝና እና በእርግዝና ወቅት በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡

ለ cholelithiasis ፣ ለሄፐታይተስ ፣ ለፓንታሮይተስ እና ለተባባሰ ቁስለት turmeric ን መጠቀም የተከለከለ ነው ፡፡

የቅመማ ቅመም ትክክለኛ አጠቃቀም የመጠን ስሜት ቁልፍ ይሆናል ፡፡ ከመጠን በላይ የሆነ የምርት መጠን ማቅለሽለሽ ፣ ድክመት ፣ ማስታወክ ወይም ተቅማጥ ያስከትላል ፡፡ በቀን ከ1-3 ግራም በተለመደው መሠረት የምርት ውስን አጠቃቀም አሉታዊ ውጤቶችን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ: #EBC ጤናዎ በቤትዎ - የመሀፀን ካንሰርን በተመለከተ ከባለሙያ ጋር ውይይት... ግንቦት 27 2008 (ህዳር 2024).