ሳልሞን ፓት - ከደረጃ ዝግጅት ፎቶ ጋር በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት * የመስቀል ልብስ

የጨው ወይም የጨው ሳልሞን - 200 ግ
ሎሚ (መካከለኛ) - 1 pc.
አረንጓዴዎች - 1 አነስተኛ ስብስብ
ለስላሳ ክሬም አይብ (ክሬም) - 200 ግ
ጎምዛዛ ክሬም (ዝቅተኛ ስብ) ወይም ወፍራም ጎምዛዛ ተፈጥሯዊ እርጎ - 1 ሳር.
አጃ ዳቦ - 5 ቁርጥራጮች
ጥቁር በርበሬ መሬት - ለመቅመስ

ፕሮቲኖች 13.5 ግ
ስብ 24.7 ግ
ካርቦሃይድሬት 6.1 ግ

በቤት ውስጥ የሳልሞን ፓት (ከፎቶዎች ጋር) ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ አሰራር ለእርስዎ አዘጋጅተናል ፡፡

አገልግሎቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ 5 አገልግሎቶች ፡፡

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

የሳልሞን ፓት በደቂቃዎች ውስጥ በቤት ውስጥ ሊሠራ የሚችል ጣፋጭ እና በቀላሉ የሚሠራ መክሰስ ነው ፡፡ አጃው ዳቦ በጭስም ሆነ በጨው ሳልሞን ፣ ለምሳሌ በኩም ሳልሞን መሠረት ሊዘጋጅ የሚችለውን ለስላሳ የፓትካ ጣፋጭ ጣዕም ጣዕም በጥሩ ሁኔታ ያሟላል ፡፡ የምግቡ ካሎሪ ይዘት ዝቅተኛው አይደለም ፣ ሆኖም ፣ በክሬም አይብ ምትክ አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ በመጠቀም ሳህኑን የበለጠ አመጋገቢ ማድረግ ይችላሉ ፣ እና የብራን ዳቦ እንዲወስዱ ይመከራል። የተከተፈ ሳልሞን ፓት እንዴት እንደሚሰራ ለማወቅ ከዚህ በታች ያለውን ደረጃ በደረጃ የፎቶ አሰራርን ይጠቀሙ ፡፡

ደረጃ 1

ለመጀመሪያው ደረጃ ከወራጅ ውሃ ስር በደንብ የታጠበ ሎሚ እና ልጣጭ ያስፈልግዎታል ፡፡ ካልሆነ ጥሩ ድፍረትን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ አንድ ሎሚ ወስደህ ግማሹን ከፍራፍሬው ፍሬውን ቆርጠህ ጣለው ፣ ግን ጥልቀት አትቁረጥ ፣ አለበለዚያ ቆዳው መራራ ይሆናል ፡፡

ደረጃ 2

ከግማሽ የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ጭማቂውን ለመጭመቅ አንድ ጭማቂን ይጠቀሙ ፣ ምንም ዘሮች ወደ ፈሳሹ ውስጥ እንዳይገቡ ያረጋግጡ ፡፡

ደረጃ 3

በጨው ወይም በሙቅ የተጨመውን ሳልሞን ውሰድ ፣ ቆዳውን አስወግድ እና ሁሉንም አጥንቶች በእርጋታ ፣ በኃይል ወይም በምስማር ብቻ አስወግድ ፡፡ ከመቁረጥዎ በፊት ስጋውን በጣቶችዎ በጣቶችዎ እንደገና ለአጥንት ይፈትሹ ፡፡ ዓሳውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይከርሉት እና በአንድ ሳህን ውስጥ ይክሉት ፡፡ ድንቹን ከወራጅ ውሃ በታች ያጥቡ ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ይንቀጠቀጡ ፣ ትንሽ አረንጓዴ ይጨምሩ እና ቀሪዎቹን በጥሩ ይከርክሙ ፡፡

ደረጃ 4

ጥልቀት ያለው ጎድጓዳ ሳህን ውሰድ እና ውስጡን ዘንቢል እና ክሬም አይብ ውስጥ አስገባ ፡፡ በንጹህ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ንጥረ ነገሮችን ይሙሉ ፡፡

ትኩረት! ክሬም አይብ በቤት ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት ፡፡

ደረጃ 5

በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ወፍራም ፣ እርሾ የተፈጥሮ እርጎ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርሾ ክሬም ይጨምሩ ፡፡

ደረጃ 6

ክሬሙ አይብ እንዲፈጭ ሹካ ይጠቀሙ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ጣዕም ይጨምሩ ፣ ከዚያ የተከተፈውን ሳልሞን እና ቅጠላቅጠል ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ።

ደረጃ 7

አጃ ወይም ብራና ዳቦ ወስደህ ወደ 1 ሴንቲሜትር ያህል እኩል ውፍረት ያላቸውን አምስት ቁርጥራጮች ቆርጠህ ጣለው ፡፡ ሰፋ ያለ ብርጭቆ ወይም የፓስተር ቀለበት በመጠቀም የተመጣጠነ ክብ (ክበቦች) ለመመስረት የዳቦውን ዱቄቱን በመጨፍለቅ ፡፡ የተዘጋጀውን ፓት በዳቦው መሠረት ላይ ያድርጉት ፡፡ አንድ ዳቦ 1 የሾርባ ማንኪያ ፓት ይወስዳል ፡፡