አኩሪ አተር ለሴቶች እና ለወንዶች ከፍተኛ የጤና ጥቅሞችን የሚሰጡ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የያዘ ከፍተኛ የእፅዋት ሰብሎች ፍራፍሬ ነው ፡፡ አኩሪ አተር በተቀቀለ መልክ ሊፈላ ወይም ሊበስል እና ሊበላ ይችላል።
አኩሪ አተር ሌሎች ብዙ የአኩሪ አተር ምርቶች የሚሠሩበት ልዩ ንጥረ ነገር ነው-ወተት ፣ የእህል እህሎች ፣ ቅቤ ፣ ዱቄት ፣ ሥጋ ፣ ፓስታ ፣ ስጎዎች ፣ አሳፍ ፣ ቶፉ አይብ ፣ ኤዳማሜ ፣ ዩቡ ፡፡ ይህ ሁሉ በአመጋገብ እና በስፖርት ምግብ ውስጥ ተካትቷል ፣ ስለሆነም እራሳቸውን ቅርፅ ለማስያዝ በሚሞክሩ ሰዎች ዘንድ አድናቆት አላቸው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በአኩሪ አተር እና ከእነሱ በተሠሩ ምርቶች ላይ ምን ጉዳት ሊደርስ እንደሚችል እና ለአጠቃቀማቸው ተቃራኒዎች ምን እንደሆኑ ማወቅ ተገቢ ነው ፡፡ ስለዚህ ሁሉ እና ከብዙ ጽሑፋችን ይማራሉ ፡፡
የአኩሪ አተር የካሎሪ ይዘት
የአኩሪ አተር የካሎሪ ይዘት ሊለያይ ይችላል። ይህ የሆነበት ምክንያት ምርቱ በተሰራበት መንገድ ነው ፡፡ ባቄላዎቹ እንደ ሥጋ እና አትክልቶች ካሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር መቀቀል ፣ መፍጨት ወይንም መበስበስ ይችላሉ ፡፡ የተቀቀለ ፣ ትኩስ ፣ የተጠበሰ ባቄላ ካሎሪዎች ብዛት ላይ ልዩነት አለ ፡፡ በአንዳንድ ሁኔታዎች ይህ ልዩነት ከፍተኛ ነው ፡፡
© አኪ - stock.adobe.com
ሰንጠረ 100 በ 100 ግራም በጠቅላላው የካሎሪ ብዛት እና የተለያዩ የአኩሪ አተር ዓይነቶች የአመጋገብ ዋጋን ይሰጣል ፡፡
አኩሪ አተር | የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ | የኃይል እሴት (BZHU) |
የበቀለ (የአኩሪ አተር ቡቃያዎች) | 122 ኪ.ሲ. | 13.1 ግራም ፕሮቲን ፣ 6.7 ግራም ስብ ፣ 9.6 ግራም ካርቦሃይድሬት |
አዲስ | 381 ኪ.ሲ. | 34.9 ግራም ፕሮቲን ፣ 17.3 ግራም ስብ ፣ 17.5 ግ ካርቦሃይድሬት |
የተቀቀለ (የተቀቀለ) | 173 ኪ.ሲ. | 16.6 ግራም ፕሮቲን ፣ 9 ግራም ስብ ፣ 9.9 ግ ካርቦሃይድሬት |
የተጠበሰ | 484 ኪ.ሲ. | 48 ግራም ፕሮቲን ፣ 24 ግራም ስብ ፣ 7.4 ግ ካርቦሃይድሬት |
በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ የተጠበሰ ባቄላ ከተቀቀሉት ባቄላዎች በሦስት እጥፍ የሚበልጥ ካሎሪ አላቸው ፣ ከበቀለ አኩሪ አተር በአራት እጥፍ ይበልጣሉ ፣ ከአዲስ ትኩስ ደግሞ ከ 100 ይበልጣሉ ፡፡ ማለትም ፣ የአኩሪ አተር የካሎሪ ይዘት በቀጥታ ሊጠቀምበት በታቀደው ቅጽ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
በአኩሪ አተር የተሠሩ ምርቶች በአነስተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት በአመጋገቡ ውስጥ ብዙ ጊዜ ይካተታሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ብዙ ካሎሪ ያላቸው አሉ ፡፡ የትኞቹ ምግቦች ክብደት እንደማይጨምሩ ለማወቅ ፣ እና በተቃራኒው በስዕሉ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድረው የትኛው እንደሆነ ለማወቅ ጠቋሚዎችን የያዘ ሰንጠረዥ እናቀርብልዎታለን ፡፡
ምርት | የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ |
የአኩሪ አተር ወተት | 54 ኪ.ሲ. |
አኩሪ አተር | 53 ኪ.ሲ. |
ቶፉ አይብ | 73 ኪ.ሲ. |
የአኩሪ አተር ዱቄት | 291 ኪ.ሲ. |
የአኩሪ አተር ግሮሰቶች | 384 ኪ.ሲ. |
የአኩሪ አተር ጥፍጥ | 197 ኪ.ሲ. |
አኩሪ አተር ሥጋ (ትኩስ) | 296 ኪ.ሲ. |
ኤዳማሜ (የተቀቀለ አረንጓዴ ፖድ) | 147 ኪ.ሲ. |
የአኩሪ አተር ምርቶች ለወተት ፣ ለስጋ ፣ ለዱቄት ፣ ለፓስታ ጥሩ ምትክ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ የአኩሪ አተር ዱቄት 291 ካሎሪ አለው ፣ የስንዴ ዱቄት 342 ካሎሪ አለው ፣ የአኩሪ አተር ጥፍጥፍ 197 ካሎሪ ይይዛል ፣ የስንዴ ዱቄት ደግሞ 344 ካሎሪ አለው፡፡የ ትኩስ ፣ የተቀቀለ እና የተጠበሰ ባቄላ የካሎሪ እሴቶችን ያስቡ ፡፡
የኬሚካል ጥንቅር እና ጠቃሚ ባህሪዎች
የአኩሪ አተር ጠቃሚ ባህሪዎች ከኬሚካዊ ውህደቱ ጋር ይዛመዳሉ። እፅዋቱ ብዙ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን ፣ አሚኖ አሲዶችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመያዙ ምርቱ በሰው ጤና ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ እያንዳንዱ ንጥረ ነገር አንድ ወይም ሌላ ስርዓትን ወይም አካልን ይነካል ፣ እና በጥምር ለጤንነት እና ለጤንነት መሠረት ይሆናሉ ፡፡
ስለዚህ አኩሪ አተር ሀብታም ምንድነው?
ቡድን | ንጥረ ነገሮች |
ቫይታሚኖች | ኤ ፣ ኢ ፣ ኬ ፣ ሲ ፣ ዲ ፣ ፒ ፒ ፣ ቫይታሚኖች የቡድን ቢ (ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 5 ፣ ቢ 6 ፣ ቢ 9 ፣ ቢ 12) ፣ ቤታ ፣ ጋማ ፣ ዴልታ ቶኮፌሮል ፣ ቢዮቲን ፣ አልፋ ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ሊኮፔን ፣ choline |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | ፖታስየም ፣ ሲሊከን ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ድኝ ፣ ፎስፈረስ ፣ ክሎሪን |
የመከታተያ ነጥቦች | አልሙኒየም ፣ ቦሮን ፣ ባሪየም ፣ ብሮሚን ፣ ብረት ፣ ጀርማኒየም ፣ ቫንዲየም ፣ አዮዲን ፣ ሊቲየም ፣ ኮባል ፣ ሞሊብዲነም ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ቆርቆሮ ፣ ኒኬል ፣ ሴሊኒየም ፣ እርሳስ ፣ ታይትኒየም ፣ ፍሎሪን ፣ ክሮሚየም ፣ ዚንክ ፣ ዚርኮኒየም |
አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች | ሂስታዲን ፣ ቫሊን ፣ ኢሶሎሉኪን ፣ ሊዩኪን ፣ ላይሲን ፣ ሜቲዮኒን ፣ ትሪፕቶፋን ፣ ቲዮኒን ፣ ፊኒላላኒን |
አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች | አርጊኒን ፣ አላንዲን ፣ ግሊሲን ፣ አስፓርቲክ አሲድ ፣ ፕሮሊን ፣ ግሉታሚክ አሲድ ፣ ሴሪን ፣ ታይሮሲን ፣ ሳይስቲን |
ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች | ፓልሚቶሊክ ፣ ሊኖሌኒክ ፣ ሊኖሌኒክ ፣ ኦሊኒክ ፣ ስታይሪዶኒክ ፣ ባዶሌሊክ ፣ arachidonic ፣ ኤሪክክ ፣ አይኮሳፔንታኖይክ ፣ ክሉፓኖዶን ፣ ተሃድሶ ፣ ዶኮሳሄዛኖኒክ |
የተመጣጠነ ቅባት አሲድ | ሎሪክ ፣ ስታይሪክ ፣ ምስጢራዊ ፣ ፔንታዴካን ፣ ፓልምቲክ ፣ arachidic ፣ behenic ፣ lignoceric |
Sterols | ፊቲስቶሮል ፣ ካምፔስትሮል ፣ ቤታ-ሳይስቶስትሮል ፣ እስቲግማስተሮል ፣ ዴልታ -5-አቬንስትሮል |
ካርቦሃይድሬት | ሞኖ እና ዲስካካርዴስ ፣ ግሉኮስ ፣ ፍሩክቶስ ፣ ጋላክቶስ ፣ ሳክሮስ ፣ ላክቶስ ፣ ስታርች ፣ ማልቶስ ፣ ፋይበር ፣ ፕክቲን |
Ed ኬዲ - stock.adobe.com
አኩሪ አተር በእውነቱ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይ ,ል ፣ ለሰው አካል የሚሰጡት ጥቅሞች በቀላሉ በጣም ትልቅ ናቸው ፡፡ ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ቫይታሚን ፣ አሚኖ አሲድ ፣ ፕሮቲን እና ሌሎች ውህዶች ሁሉንም ስርዓቶች ይነካል ፡፡ እስቲ ይህንን ጉዳይ በበለጠ ዝርዝር እንመልከት ፡፡
- ቢ ቫይታሚኖች. በነርቭ እና በሽታ የመከላከል ስርዓቶች ላይ ንቁ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች የአንጎል ሥራን ያሻሽላሉ ፣ በሜታቦሊዝም እና በሜታብሊክ ሂደቶች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ በሰውነት ላይ ውስብስብ ውጤት ያለው ቢ ቪታሚኖች ናቸው ፡፡ እነሱ በእንቅስቃሴ ላይ ያስከፍሉዎታል ፣ አካላዊ እንቅስቃሴን ያነቃቃሉ። በሽታ የመከላከል አቅሙ ላይ ያለው አዎንታዊ ውጤት የ B ቫይታሚኖች ጠቀሜታም ነው ፡፡
- ቫይታሚኖች ኤ እና ሲ የቫይራል እና ተላላፊ በሽታዎችን ይዋጉ ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ተፈጥሯዊ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ናቸው ፡፡ ቫይታሚን ኤ እንዲሁ የማየት አካላትን ይነካል-ጭንቀትን እና ድካምን ያስቃል ፡፡
- ቶኮፌሮል. የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያቱን በማሳየት ቫይታሚኖችን ኤ እና ሲን ይቀላቀላል ፣ የነፃ አክራሪዎች እንቅስቃሴን በመቀነስ ፣ የሕዋሳትን እርጅናን ያቀዛቅዛል ፡፡
- ሊሲቲን. በቀላሉ የሚስብ ነው ፣ በዚህ ምክንያት ሜታቦሊዝም የተፋጠነ እና በዚህ ምክንያት ከመጠን በላይ ክብደት ይጠፋል። የሊኪቲን እና የቾሊን ውህድ መጥፎ ኮሌስትሮልን ከሰውነት ያስወግዳል ፡፡ ማለትም አኩሪ አተር የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ጥሩ መከላከል ነው ፡፡
- መዳብ እና ብረት. የደም ማነስ እድገትን ይከላከላሉ ፣ በደም ዝውውር ስርዓት ሥራ ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ ወደ መደበኛው ያመጣሉ ፡፡
- ቫይታሚን ኢ እና ኬ በደም ዝውውር ስርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች የደም መፋቅን ያሻሽላሉ እንዲሁም የቫይዞለላንስን ያበረታታሉ ፡፡ ቫይታሚን ኢ የፀረ-እርጅና ባህሪዎች አሉት ፣ ማለትም ፣ ቆዳው የበለጠ የመለጠጥ ፣ የሚያምር እና ለስላሳ ይሆናል ፣ እና መጨማደዱም ይለሰልሳሉ። ዶክተሮች ቫይታሚን ኢ በመውለድ ተግባር ላይ ጠቃሚ ውጤቶችን ያስተውላሉ ፡፡
- አሚኖ አሲድ. እነሱ ለብዙ ተግባራት ተጠያቂዎች ናቸው ፡፡ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት መካከል ከባድ ብረቶችን እና ሬዲዮአውሎይድስ ከሰውነት መወገድ ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ማፅዳት ተስማሚ የአካባቢ ሁኔታ ባለባቸው ክልሎች ለሚኖሩ ሰዎች ትልቅ ጠቀሜታ አለው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለሰውነት ህዋሳት የግንባታ ቁሳቁስ ነው ፡፡
- የአልሜል ፋይበር. መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ነገሮችን ለማስወገድ ሃላፊነት አለበት። ለዚህም ምስጋና ይግባውና የጨጓራና የሆድ መተላለፊያው ሥራ መደበኛ ነው ፡፡ በቆሽት ፣ በሆድ እና በአንጀት ውስጥ ያሉ ሂደቶች ተረጋግተዋል ፡፡ የአመጋገብ ፋይበር እንደ የሆድ መነፋት ፣ የሆድ መነፋት ፣ ተቅማጥ እና የሆድ ድርቀት ያሉ ችግሮችን ይፈታል ፡፡
እነዚህ በወንዶችም ሆነ በሴቶች ጤና ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የአኩሪ አተር ጠቃሚ ባህሪዎች ናቸው ፡፡ እና አሁን ስለ አኩሪ አተር ጥቅሞች ለቆንጆ የሰው ልጅ ግማሽ ብቻ የበለጠ በዝርዝር እንመልከት ፡፡
ስለ ሴቶች አኩሪ አተር በሆርሞኖች ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ተፈጥሯዊ ኢሶፍላቮኖችን ይ containsል ፡፡ ለእነዚህ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና ከሆርሞኖች ስርዓት ጋር የተዛመዱ ሁሉም ሂደቶች ቁጥጥር ይደረግባቸዋል እና ተመልሰዋል ፡፡ በጭራሽ ምንም የጎንዮሽ ጉዳቶች የሉም ፡፡ ስለዚህ የአኩሪ አተር ጥቅም ለሴት አካል እንደሚከተለው ነው-
- አኩሪ አተር መመገብ እንደ የጡት ካንሰር ያሉ አደገኛ ካንሰር የመያዝ አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡
- በሴት አካል ውስጥ ያሉ ቅባቶች በአኩሪ አተር ስብጥር ውስጥ ለሚገኘው ለሊቲን ምስጋና አይቀመጡም ፣ እና የተፈጠሩት የስብ ህዋሳት ይቃጠላሉ ፣ ይህም ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ ያስከትላል ፡፡
- ከአኩሪ አተር የተሠሩ ምርቶች ማረጥን ሊያስታግሱ ይችላሉ ፣ እነዚህም የሚያሳዝኑ ምልክቶች በኢስትሮጅኖች እጥረት የተከሰቱ ናቸው ፡፡ ትኩስ ብልጭታዎች ይጠፋሉ ፣ እና የአጥንት ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድሉ ይቀንሳል ፡፡
በተናጠል በቀቀን አኩሪ አተር ጥቅሞች ላይ እናተኩራለን ፡፡ ቡቃያዎች ብዙ ጤናማ ፕሮቲን ይይዛሉ። በተጨማሪም ፣ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት ፣ በኢንዛይሞች እና በሌሎች ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የቅጠሎቹ የካሎሪ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ነው ፡፡ የበቀለ አኩሪ አተርን በመጠቀም ምስጋና ይግባውና አንጀቶቹ ከመርዛማዎች እና ከካንሰር-ነቀርሳዎች ይጸዳሉ ፡፡ ሻካራ ቃጫዎች ያበጡ ፣ ሁሉንም ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይቀበላሉ እንዲሁም ሰውነታቸውን ያስወግዳሉ ፡፡ የሚገርመው ነገር የአኩሪ አተር ቡቃያዎች ከስንዴ 30% የበለጠ ፋይበር ይይዛሉ ፡፡
ጥቅም ላይ የሚውሉ ጉዳቶች እና ተቃራኒዎች
በተፈጥሮ ውስጥ ተስማሚ ምርቶች የሉም ፡፡ ሁሉም በአንድ ወይም በሌላ መንገድ ሰውነትን ሊጎዱ ይችላሉ ፣ እና ለአንዳንድ የሰዎች ምድቦች ለመጠቀም ጥብቅ ተቃራኒዎች አሉ። አኩሪ እንዲሁ የተለየ አይደለም ፡፡ ከመጠን በላይ መጠቀሙ በአሉታዊ መዘዞች የተሞላ ነው። በትክክል የትኞቹ ናቸው?
- አኩሪ አተር የታይሮይድ ዕጢ እና የኢንዶክራንን ሥርዓት ሊያደናቅፉ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ለጎተራ ፣ ታይሮይዳይተስ እና መሰል በሽታዎች የመጋለጥ እድሉ ከፍተኛ ነው ፡፡
- ባቄላ ኦክሌሊክ አሲድ አለው ፣ ይህም ከመጠን በላይ ወደ urolithiasis እድገት ይመራል።
- የአኩሪ አተር አካል በሆኑ ኢንዛይሞች ምክንያት የአንዳንድ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች (ዚንክ ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ አዮዲን) ውህደት ይቀንሳል ፡፡
- የአኩሪ አተር ምርቶችን ከመጠን በላይ መውሰድ የጣፊያ ቆዳን ከፍተኛ የደም ግፊት ያስከትላል ፣ በዚህም ምክንያት መደበኛ ሥራው ይረበሻል ፡፡ በዚህ መሠረት ይህ በሌሎች ስርዓቶች እና አካላት ውስጥ ወደ ህመም እና ሁከት ያስከትላል ፡፡
- የአልዛይመር በሽታ መሻሻል እና የስሜት ቀውስ በሽታ እንዲሁ በአኩሪ አተር ውስጥ ባሉ ንጥረ ነገሮች የተፋጠነ ነው ፡፡
- የአኩሪ አተር (phytoestrogens) ጠቃሚ ናቸው ፣ ግን ከመጠን በላይ በሆነ መጠን በሴቶች ውስጥ የመራቢያ ሥርዓትን አሠራር ያበላሻሉ ፣ በወር አበባ ዑደት ውስጥ እንዲረበሹ ፣ በትምህርቱ ወቅት ለከባድ ህመም እና ለወሊድ ሂደት ውስብስብ እንዲሆኑ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ ሴት ልጆች በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ምክንያት በፍጥነት ያድጋሉ ፣ ወንዶች ደግሞ በተቃራኒው ቀስ ብለው ያድጋሉ ፡፡ ከመጠን በላይ የሆነው ፊቲስትሮጅንስ በእርግዝና ወቅት ፅንስ ማስወረድ ሊያስከትል እንዲሁም የፅንስ ጉድለቶችን ያስከትላል ፡፡
- የአኩሪ አተር ኢሶፍላቮኖች ለወንዶችም ደህንነታቸው የተጠበቀ ነው ፣ ምክንያቱም ቴስቴስትሮን ምርትን ስለሚቀንሱ ፣ አቅምን ያዳክማሉ ፣ እና የክብደት ችግሮች ይታያሉ ፡፡
በዚህ መሠረት የአኩሪ አተር እና የአኩሪ አተር ምርቶች የተከለከሉ ሰዎችን ዝርዝር ማውጣት ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ምርቱን ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለማካተት ወይም በትንሹ መጠን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡
- ነፍሰ ጡር ሴቶች;
- ትናንሽ ልጆች;
- የኢንዶክሲን ስርዓት በሽታ ያለባቸው ሰዎች;
- የግለሰብ አለመቻቻል (አለርጂ) ያላቸው ሰዎች።
የስኳር በሽታ ላለባቸው ወይም ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች የአኩሪ አተር ምርቶችን መጠቀም ይፈቀዳል ፣ ግን በትንሽ መጠን ብቻ ፡፡ ጤናማ ሰው እንኳን በቀን ከ 150-200 ግራም አኩሪ አተር መብላት እንደማይችል መርሳት የለብዎትም ፡፡ በጄኔቲክ የተሻሻሉ ምግቦችን መጠንቀቅ አለብዎት ፡፡ የጂኤምኦ አኩሪ አተር የአለርጂ ምላሾችን የሚያስከትል እና ለክብደት ክብደት ከፍተኛ አስተዋጽኦ እንዳለው በሳይንሳዊ መንገድ ተረጋግጧል ፡፡
አኩሪ አተርን የሚጠቀመው የአጠቃቀሙን ዕለታዊ መጠን ካከበሩ ብቻ ነው ፣ የተሰብሳቢውን ሐኪም ምክሮች ይከተሉ እና ባቄላዎችን እና ምርቶችን ከእነሱ ለመውሰድ ስለ ተቃራኒዎች አይርሱ ፡፡
አኩሪ አተር ለክብደት መቀነስ እና ለስፖርት አመጋገብ
የአኩሪ አተር ፍራፍሬዎችን መጠቀሙ ለክብደት መቀነስ አስተዋፅኦ እንዳለው ተረጋግጧል ፣ በተጨማሪም ምርቱ በአትሌቶች ውስጥ የእፎይታ ጡንቻ እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ ይህ እንዴት እየሆነ ነው? ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው አኩሪ አተር በቪታሚኖች ኢ እና ቢ ቡድን ፣ ጠቃሚ ያልሆኑ እና አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች (ፕሮቲን) ፣ ማዕድናት (ፖታሲየም ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ) እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ይህ የአኩሪ አተር ምርቶችን (የአኩሪ አተር ወተት ፣ የአኩሪ አተር ሥጋ ፣ ቶፉ ፣ አኩሪ አተር) በቀላሉ እንዲዋሃድ ያደርገዋል ፡፡ እነሱ ብዙ የአትክልት ፕሮቲን እና ባዮሎጂያዊ ንቁ አካላት ይዘዋል።
Io denio109 - stock.adobe.com
በአኩሪ አተር እና በቀለሞች ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳሉ ፣ በሰውነት ውስጥ ሜታሊካዊ ሂደቶችን ያሻሽላሉ ፡፡ ከአካላዊ እንቅስቃሴ ጋር በማጣመር እነዚህ አካላት ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን በተመሳሳይ ጊዜ የጡንቻን ብዛት ላለማጣት ይረዳሉ ፡፡ ክብደትን ለመቀነስ ፣ ጡንቻዎችን ለማጥበብ ፣ ሴሉቴልትን ለማስወገድ እና እብጠትን ለማስወገድ ለሚረዱ ምስጋናዎች በጣም ብዙ የአኩሪ አተር ምግቦች አሉ ፡፡ የአመጋገብ አኩሪ አተር ምግብ ወደ ጤናማ እና ቆንጆ ሰውነት የሚወስደው መንገድ ነው ፡፡
የአኩሪ አተር አመጋገብ ምንነት ነው?
የአኩሪ አተር አመጋገብ አኩሪ አተርን ብቻ መመገብ አለብዎት ማለት አይደለም ፡፡ ዋናው መርህ የተለመዱ ምርቶችን አናሎግዎችን መጠቀም ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ተራ ላም ወተት በአኩሪ አተር ወተት ፣ በስንዴ ዱቄት - በአኩሪ አተር ዱቄት ፣ በሬ ፣ በዶሮ ፣ በአሳማ - በአኩሪ አተር ሥጋ ይተካል ፡፡ ሁለተኛውን በተመለከተ ይህ አማራጭ ብቻ ነው ፣ ምክንያቱም አንዳንድ የስጋ ዓይነቶች በትክክል ሲበስሉ ዝቅተኛ-ካሎሪም ናቸው ፡፡
ብዙ የተለያዩ የአኩሪ አተር ምግቦች አሉ ፣ ግን በማንኛውም ሁኔታ እነዚህን መርሆዎች ማክበር አለብዎት
- ብዙ ጊዜ ይመገቡ ፣ ግን በትንሽ ክፍሎች (በአንድ ምግብ 200 ግራም) ፡፡ 4-5 ምግቦች መሆን አለባቸው.
- በየቀኑ ቢያንስ 1.5-2 ሊትር ፈሳሽ መጠጣት ያስፈልግዎታል ፡፡ ከውሃ በተጨማሪ አረንጓዴ ሻይ ይፈቀዳል ፣ ግን ያለ ስኳር ብቻ።
- ጨው በአኩሪ አተር ተተክቷል ፡፡
- በሚዘጋጁበት ጊዜ ምግቦችን ለማጣፈጥ የወይራ ዘይት ፣ የሎሚ ጭማቂ ወይም አኩሪ አተርን መጠቀም ይፈቀዳል ፡፡ በእነሱ ላይ የተመሠረተ የእንስሳት ስብ እና አልባሳት የሉም ፡፡
- ምግብ በእንፋሎት ውስጥ ብቻ መጋገር ወይም መጋገር አለበት ፡፡ ምግብ ማብሰል ተቀባይነት አለው ፣ ግን መጥበሱ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡
- ውጤቱን ለመጠበቅ የአኩሪ አተርን ምግብ ቀስ በቀስ ይተዉት።
የአመጋገብ መሠረት
የአኩሪ አተር አመጋገብ መሠረት ባቄላ ፣ ወተት ፣ ቶፉ አይብ ፣ አኩሪ አተር ሥጋ ነው ፡፡ እነዚህ የአኩሪ አተር ምርቶች ከሌሎች ምግቦች ጋር እንዲሟሉ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ በአኩሪ አተር አመጋገብ ወቅት ተስፋ መቁረጥ የለብዎትም:
- አትክልቶች (ቲማቲሞች ፣ ዱባዎች ፣ ካሮቶች ፣ ባቄላዎች ፣ ቃሪያዎች ፣ ጎመን);
- ፍራፍሬዎች እና ተፈጥሯዊ ጭማቂዎች (ኪዊ ፣ ፕለም ፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ፖም);
- እንጉዳይ;
- እህሎች (ኦትሜል ፣ ባክሃት ፣ ቡናማ ሩዝ);
- የደረቁ ፍራፍሬዎች (የደረቁ አፕሪኮት ፣ ፕሪም);
- ጥራጥሬዎች (አረንጓዴ ባቄላ ፣ አተር);
- ዳቦ (አጃ ወይም የብራና እህል) ፣ ሙሉ የእህል ቁርጥራጭ ፡፡
እነዚህ ምግቦች በአመጋገቡ ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡ እንደገና ፣ እነሱ ሊጠበሱ አይችሉም ፡፡ የተመጣጠነ ምግብ የተጋገረ ፣ የተቀቀለ ወይም በእንፋሎት የተሰራ ምግብ ነው ፡፡
አስፈላጊ! የሚከተሉት ምርቶች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው-ቸኮሌት ፣ ጣፋጭ የዱቄት ውጤቶች ፣ ካካዋ ፣ ፓስታ ፣ ነጭ ሩዝ ፣ የሰባ ሥጋ እና ዓሳ ፡፡ የአልኮል እና የካርቦን መጠጦች ፣ ተፈጥሯዊ እና ፈጣን ቡና ፣ ስኳር እና ጨው ሙሉ በሙሉ መተው አስፈላጊ ነው ፡፡ ጨዋማ የሆኑ ምግቦችን ፣ የተጨሱ ምግቦችን ፣ ፈጣን ምግብን እና ከምግብዎ የሚመቹ ምግቦችን ያስወግዱ ፡፡
የአኩሪ አተር ምግብ ከመጀመርዎ በፊት ልዩ ባለሙያተኞችን እንዲያዩ እንመክራለን ፡፡ ምን ያህል ኪሎግራም ማጣት እንዳለብዎት በመወሰን ትክክለኛውን የዕለት ተዕለት ምናሌን እንዲያዳብሩ ይረዳዎታል ፣ የአመጋገብ ጊዜውን ይወስናሉ ፡፡ ስፔሻሊስቱ ከአኩሪ አተር አመጋገብ እንዴት እንደሚወጡ ያብራራሉ እና የእንሰሳት ምርቶችን በአመጋገብ ውስጥ ያስተዋውቃሉ ፡፡
የአኩሪ አተር ምርቶች በአትሌቶች ዘንድ አድናቆት አላቸው ፣ ምክንያቱም አካላዊ እንቅስቃሴያቸው ከከባድ ድካም በኋላ ጥንካሬን ያድሳል ፣ ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ያበለጽጋል ፣ በትንሹ የካሎሪ መጠን የመጠገብ ስሜት ይሰጣል ፡፡ አኩሪ አተር ምስሉን አይጎዳውም ፣ ግን ለማገገም ፣ ክብደት ለመቀነስ እና የተስተካከለ መልክ እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ ተቃራኒዎች በሌሉበት ይህ ምርት በአመጋገቡ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡