ሲስታይን-ተግባራት ፣ ምንጮች ፣ አጠቃቀሞች

ሲስታይን ሰልፈር የያዘ አሚኖ አሲድ ነው (ከዚህ በኋላ - ኤኤ) ፡፡ አንዳንድ ምንጮች እንደሚሉት ከሆነ ንጥረ ነገሩ በሁኔታው ሊተካ የማይችል ነው ፡፡ ይህ ቃል ቃል በቃል ማለት ሰውነት በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ ሳይስታይንን ማዋሃድ ይችላል ማለት ነው ፡፡ ሆኖም ፣ መጠባበቂያዎች ከውጭ ምንጮች መሞላት አለባቸው ፡፡ ተጨማሪ ሳይስቴይን የሚጠይቁ ምክንያቶች በሽታን ፣ ጭንቀትን እና የአትሌቲክስ እንቅስቃሴን ይጨምራሉ።

አጠቃላይ መረጃ

በሰው አካል ውስጥ ያለው ሲስታይን በግሉታቶኒ እና በታይሪን ውህደት ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ታውሪን ለትክክለኛው ማዕከላዊ የነርቭ ሥርዓት ሥራ በጣም አስፈላጊ ነው። ለደም ግፊት ቁጥጥር እና ለአይን ጤና አስፈላጊ ነው ፡፡ የጡንቻን መጠን ለመጨመር እና ከመጠን በላይ የሰውነት ስብን ለማቃጠል ይረዳል።

የ glutathione አስፈላጊነት ከመጠን በላይ ሊታለፍ አይችልም። ያለሱ የበሽታ መከላከያ እና የነርቭ ስርዓት ጥበቃ የማይታሰቡ ናቸው። የዚህ የፀረ-ሙቀት አማቂ እጥረት አብዛኛውን ጊዜ ከእርጅና ሂደቶች እና ከአፈፃፀም መቀነስ ጋር ይዛመዳል። ተጨማሪዎች ደረጃውን መመለስ አይችሉም ፡፡ ማረም የሚቻለው በሳይስቴይን (C3H7NO2S) መኖር ብቻ ነው ፡፡

© ባሲካ - stock.adobe.com

ሲስቴይን ለጡንቻዎች መደበኛ ተግባር ተጠያቂ ነው ፡፡ የበሽታ መከላከያዎችን ለማጠናከር የቲ-ሊምፎይኮች ውህደት በሚፈለገው ጊዜ ይፈለጋል ፡፡ የሻንጣውን የመስቀለኛ ክፍልን በመጨመር በእያንዳንዱ የሰው ፀጉር መዋቅር ውስጥ ይገባል ፡፡ እንዲሁም የኢንሱሊን አካል። አስፈላጊ ከሆነም ወደ ግሉኮስ ይቀይረዋል እንዲሁም ሰውነትን በተጨማሪ የኃይል መጠን ይሞላል ፡፡ Antioxidant በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ የተበላሸ ኤፒተልየም የውስጥ አካላትን ሽፋን ይጠብቃል እንዲሁም ይፈውሳል ፡፡

የሳይስቴይን ውህደት

ሳይስታይንን ለማምረት ሌላ ኤአይ ያስፈልጋል - ሜቲዮኒን ፡፡ የዚህ ንጥረ ነገር መልቲኬሽን ውህደት በበርካታ ቫይታሚኖች እና ኢንዛይሞች ተሳትፎ ይቀጥላል ፡፡ ከእነዚህ ውጤቶች ውስጥ አንዳቸውም አለመኖራቸው በ ‹ስርዓት ብልሽት› ውስጥ ይከሰታል ፡፡ በሕመም ሂደት ውስጥ ተመሳሳይ ሁኔታ ይከሰታል ፡፡

ሰርሲን እና ፒሪሮዲን (ቢ 6) ለሲስቴይን ውህደት እንደ ጥሬ ዕቃዎች ያገለግላሉ ፡፡ በሰልፈር ውስጥ ያለው አካል በሰው አካል ውስጥ ሃይድሮጂን ሰልፋይድ በሚኖርበት ጊዜ የተሠራ ነው ፡፡

የጉበት በሽታዎች እና የሜታቦሊክ ችግሮች የሳይስቴይን ውህደት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ በሕፃናት አካላት ውስጥ ግንኙነቱ በጭራሽ አልተደረገም ፡፡ ይህ በተፈጥሮ “አርቆ አስተዋይ” ምክንያት ነው። ስለዚህ ፣ እንደ ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ፣ የጡት ወተት (ወይም ተተኪዎቹ) አዲስ ለተወለደው ህፃን ሳይስቴይን ይሰጣቸዋል ፡፡

የሳይስቴይን ጠቃሚ ባህሪዎች

በትልቁ አንጀት የካንሰር እጢዎች እንዳይከሰት ለመከላከል ኤ.ኬ የሳንባ እና ብሮንካክ መሰናክሎችን ለማከም ያገለግላል ፡፡ ሳይስቲን የአልኮሆል ፣ የአደንዛዥ እፅ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን (ሜታቦሊዝም) መወገድን እንደሚያበረታታ እና የአትሌቶች አካልን ጽናት እንደሚጨምር ይታወቃል ፡፡ የአሚኖ አሲድ የመከላከያ ተግባር በጨረር ተጋላጭነት ይወሰዳል ፡፡

ሳይስታይን እና በሽታ

አሚኖ አሲድ የደም ስኳርን በእጅጉ ይቀንሰዋል ፣ በዚህ ምክንያት የኢንሱሊን ስሜታዊነት ይቀንሳል። በቫስኩላር እብጠት ውስጥ ያለው የሳይስቴይን መከላከያው ንብረትም እንዲሁ ተስተውሏል ፣ ይህም በስኳር በሽታ ውስጥ የልብ ህመምን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡

ኤኬ የኮላይት በሽታ መገለጫዎችን ለማዳከም ይረዳል ፡፡ ነፃ አክራሪዎችን ከመፍጠር ይከላከላል ፡፡ የሰውነት ፀረ-ኦክሳይድ አቅም በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡

ሲስቴይን በአማራጭ የመድኃኒት ሕክምና ውስጥ እንደ መድኃኒት ለረጅም ጊዜ ተቀባይነት አግኝቷል-

• የካርዲዮቫስኩላር ስርዓት በሽታዎች;
• የ pulmonary and bronchial obstruction;
• ጉንፋን;
• የስኳር በሽታ;
• የተለያዩ የስነ-ተዋልዶ በሽታዎች እብጠት;
• የመገጣጠሚያ በሽታዎች;
• የጨጓራና ትራክት በሽታ ፣ ወዘተ

የሳይስቴይን ዕለታዊ መጠን

በመመገቢያዎች ውስጥ በየቀኑ የ ‹AK› መጠን በመመሪያዎቹ ውስጥ ተሰጥቷል ፡፡ የውሳኔ ሃሳቦች አስገዳጅ ናቸው ፡፡ መድሃኒቱን መውሰድ ከፍተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ መጠቀምን ይጠይቃል።

አንዳንድ ጊዜ ሳይስቲን ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡ ከ 2500-3000 ሚ.ግ ክልል ውስጥ ዕለታዊ ልክ መጠን መደበኛ ነው ፡፡ በደንብ ይታገሣል እና በሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ ከመጠን በላይ የመጠን መጠን (7 ግራም ወይም ከዚያ በላይ) መርዛማ ጉዳት ያስከትላል እናም ከማያስደስቱ መዘዞች ጋር ይዛመዳል።

Ctor VectorMine - stock.adobe.com

ሳይስታይን ለማን ነው የተጠቆመው?

በተወሰኑ የሰዎች ቡድን ውስጥ ለሲስቴይን ምንም ልዩ ምልክቶች የሉም ፡፡ እሱ ለሁሉም ጠቃሚ እና አስፈላጊ ነው። ሆኖም ፣ አንዳንዶቹ ከሌሎቹ የበለጠ ይፈልጋሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴያቸው እንደ አንድ ደንብ ከአማካዩ ይበልጣል ፡፡

አሚኖ አሲድ ለከባድ ህመም እና ዝቅተኛ የመከላከል አቅም ላላቸው ሰዎች አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨመረው የ AA መጠን ያለው ትክክለኛ አመጋገብ የመቋቋም አቅምን ከፍ ያደርገዋል እንዲሁም የፊዚዮሎጂ ተግባራትን ያሻሽላል።

በተጨማሪም ሳይስታይን በኤች አይ ቪ እና በኤድስ በተያዙ ታካሚዎች ይፈለጋል ፡፡ በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ የሰውነት መከላከያ በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚወርድ ይታወቃል ፡፡ ውጤቱ ብዙ ጊዜ ጉንፋን ነው ፣ እና ከእነሱ ጋር - ውስጣዊ ጉዳት። ሳይስታይን ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቀጥተኛ ምልክቶች መካከል የ ENT አካላት ፣ የልብ እና የደም ሥሮች በሽታዎች ፣ የአይን ሕመሞች የመጀመሪያ ደረጃዎች (ካታራክት) ይገኙበታል ፡፡

ሲስቴይንን በጥንቃቄ ሲወስዱ

በአንዳንድ የሕመምተኞች ምድብ ውስጥ የሳይስቴይን መቀበያ በከፍተኛ ጥንቃቄ መከናወን አለበት ፡፡ ስለ ስኳር በሽታ ነው ፡፡ ውስንነቱ በአሚኖ አሲድ የኢንሱሊን ተግባር ላይ ተጽዕኖ ለማሳደር በመቻሉ ነው ፡፡ ተመሳሳይ የደም ግፊት ፣ የታይምስ ችግር ፣ ጡት ለሚያጠቡ እናቶች እና ነፍሰ ጡር ሴቶች ህመምተኞች ተመሳሳይ ነው ፡፡ ተጨማሪ የሳይስቴይን አስፈላጊነት ለእንቁላል ፣ ለእንጀራ ፣ ለእህል ፣ ለሽንኩርት እና ለነጭ ለሚበሉ አይመለከትም ፡፡

ክፉ ጎኑ

አሚኖ አሲድ በሚወስዱበት ጊዜ የጎንዮሽ ጉዳቶች እምብዛም አይደሉም እናም ከፍተኛ ጉዳት አያስከትሉም ፡፡ በጣም የተለመዱት-የምግብ አለመንሸራሸር ፣ ተቅማጥ ፣ ማስታወክ ፣ የአንጀት ቁርጠት ፣ ራስ ምታት ፡፡ ብዙውን ጊዜ በትንሽ መጠን በሚወስዱ ፈሳሾች ይታያሉ ፡፡ የመጠጥ ውሃ መጠን በመጨመር ይወገዳሉ ፣ በምልክት ይታከማሉ ፡፡

ምን መፈለግ

በተወሰኑ ጉዳዮች ላይ የ AK አለመቻቻል (አለርጂ) ይጠቀሳል ፡፡ ሰውነት የሆስቲሲስቴይን ሪኮርድን መጠን ወደ ደም ውስጥ በመወርወር ለሲስቴይን ምግብ ልዩ በሆነ መንገድ “ምላሽ ይሰጣል” ፡፡ ይህ ሆርሞን ሁል ጊዜ የሚመረተው መርዛማዎችን ለመከላከል ነው ፡፡ የአለርጂ ችግር እንደ ሽፍታ ፣ የመተንፈሻ አካላት ድብርት እና ያልተስተካከለ የልብ ምት ሊመስል ይችላል ፡፡ ለማንኛውም መገለጫዎች አስቸኳይ የህክምና እርዳታ ያስፈልጋል ፡፡

ከሌሎች መድሃኒቶች እና ንጥረ ነገሮች ጋር ተኳሃኝነት

እስከዛሬ ሳይንስ በሳይስቴይን ጥናት ውስጥ እጅግ የተራቀቀ ነው ፡፡ ረዘም ላለ ጊዜ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ በሰውነት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ይታሰባል ፡፡ ኤኬ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ያለው ተኳሃኝነት አንዳንድ ስጋቶችን ያስከትላል ፡፡

ሳይስቲን የያዘው የምግብ ማሟያዎች ከመድኃኒቶች ጋር መስተጋብር መፍጠር ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ለቶንሲል ፣ አጋቾች ፣ ኢንዛይሞች ሕክምና የአደንዛዥ ዕፅ ሥራን ይከልክሉ ፡፡ ለአሚኖ አሲዶች እና በሽታ የመከላከል መርገጫዎች (ፕረዲኒሶሎን ወዘተ) ትይዩ መመገብ ልዩ ጥንቃቄ ያስፈልጋል ፡፡ ኤኬ ለነርሲንግ እና ለወደፊት እናቶች አይመከርም ፡፡

ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት ሲስቴይን እና ቫይታሚኖችን ሲ ፣ ኢ እና ቢ 6 (ፒሪሮክሲን) አንድ ላይ መውሰድ ይመከራል ፡፡ እንዲሁም ካልሲየም (ካ) ፣ ሰልፈር (ኤስ) እና ሴሊኒየም (ሴ) ፣ ይህም የ AA ን ውጤታማነት በእጅጉ ያሳድጋል ፡፡

ከመጠን በላይ የመጠን እና እጥረት ምልክቶች

በሰው አካል ውስጥ ያለው የአሚኖ አሲድ ይዘት ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ወደ አለርጂ ያስከትላል ፡፡ ከነሱ ጋር - ብስጭት ፣ የአንጀት ችግር እና የደም መርጋት ፡፡

የ AK እጥረት በምስማር ፣ በቆዳ እና በፀጉር አጥጋቢ ባልሆነ ሁኔታ ውስጥ እራሱን ያሳያል ፡፡ Mucous membranes በፍጥነት እርጥበትን ያጣሉ ፣ ስንጥቆች ይፈጠራሉ ፡፡ ተስፋ አስቆራጭ ሁኔታን ያሳድዳል። ከዚህም በላይ የሳይስቴይን እጥረት የደም ቧንቧ በሽታዎችን ፣ የምግብ መፍጫ ሥርዓቱን ብልሹዎች ፣ የበሽታ መከላከያ መቀነስ እና የአንጎል እንቅስቃሴን ያነሳሳል ፡፡

ምንጮች

ሲስታይን የፕሮቲን መጨመርን በሚጨምሩ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ወተት እና ሁሉም ዓይነት ስጋዎች;
• እንቁላል እና የዶሮ ሥጋ;
• ጥራጥሬዎች;
• የባህር ምግቦች;
• የባችዌት እህል;
• ዘሮች እና የፍራፍሬ ፍሬዎች።

ከፍተኛው የሳይስቴይን ክምችት በብራሰልስ ቡቃያ እና ብሮኮሊ ፣ ደወል በርበሬ ፣ ሽንኩርት ፣ ዕፅዋትና ነጭ ሽንኩርት ጭንቅላት ውስጥ ይገኛል ፡፡

@ አርቴም ሻድሪን - stock.adobe.com

የበለጠ ዝርዝር መረጃ በሰንጠረ table ውስጥ ቀርቧል

በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ምግብ ማብሰል ወደ ኤ ኤ ኤ ይመራል ፡፡ ሆኖም ጥሬ የምግብ ምግብ ችግሩን አይፈታውም ፡፡ የጨጓራ ፈሳሾች እና የአንጀት ማይክሮ ፋይሎር የሳይስቴይን መምጠጥ ላይ ከፍተኛ ጣልቃ ገብነት አላቸው ፡፡

ኤ.ኬ.ን ለማግኘት በጣም አመቺው ቅጽ ወተት whey ነው ፡፡ በውስጡም በሰልፈር ውስጥ ያለው ውህድ እንደ ሳይስቲን (ድርብ ሞለኪውል ብሎክ) ሆኖ ቀርቧል ፡፡ ወደ ሰውነት ዘልቆ በመግባት ፣ እገዳው ይፈርሳል እና ንጥረ ነገሩ ይዋጣል። የተፈጥሮ ሂደት "ጠላቶች" ፓስተር እና ተደጋጋሚ ማሞቂያ ናቸው። ስለዚህ በመደብሩ የተገዛ ወተት በጭራሽ የተሟላ የአሚኖ አሲዶች ምንጭ አይሆንም ፡፡

የኢንዱስትሪ መተግበሪያ

የምግብ ኢንዱስትሪው አሚኖ አሲድ በ E920 ማሟያዎች መልክ በንቃት እየተጠቀመ ነው ፡፡ ሆኖም ግን ለሰውነት ሙሉ በሙሉ ጥቅም የለውም ፡፡

ተጨማሪዎች ተፈጥሯዊ እና የተዋሃዱ ናቸው ፡፡ ሰው ሠራሽ የሆኑት በኬሚካል ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ይመረታሉ ፡፡ ተፈጥሯዊ አሚኖ አሲድ ርካሽ ነው ፡፡ ላባ ፣ ሱፍ ወይም ፀጉር ይፈልጋል ፡፡ እነዚህ ቲሹዎች አሚኖ አሲድ የሆነውን ተፈጥሯዊ ኬራቲን ይይዛሉ ፡፡ በተፈጥሮ የሚከሰት ሳይስቴይን የሚገኘው በረጅም ጊዜ ሂደት ነው ፡፡ የተፈለገው ኤኬ የባዮሎጂካል ቲሹዎች የመበስበስ ምርት ነው ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ: ኢትዮጵያ አደገኛ ፅፆች ዝውውርና ወንጀሎችን ለመከላከል የሚያስችል ፖሊሲ ያስፈልጋታል-ባለድርሻ ተቋማትetv (ህዳር 2024).