ቢት በሽንኩርት የተጋገረ

ቢት (የተቀቀለ) - 4 pcs.
ሽንኩርት - 3-4 pcs.
ስኳር - 2-3 tbsp. ኤል.
ለመቅመስ ጨው
ኮምጣጤ - 1 tbsp ኤል.
የከርሰ ምድር ዝንጅብል - 0.5 ስ.ፍ.
ፓፕሪካ - 0.5 ስ.ፍ.
አረንጓዴ ለመቅመስ
የአትክልት ዘይት - ለመጥበስ

ፕሮቲኖች 1.6 ግ
ስብ 4.1 ግ
ካርቦሃይድሬት 9.9 ግ

ከሽንኩርት ጋር የተቀቀለ ጣፋጭ ቢት ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፎቶግራፍ ያለው ቀላል እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት ፡፡

በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ ያሉ አገለግሎቶች-8-10 አገልግሎቶች ፡፡

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

የቢትሮት ወጥ ከሽንኩርት ጋር ቀድሞ የበሰሉ ቢቶች ካሉ በ 25 ደቂቃ ውስጥ በቤት ውስጥ ሊበስል የሚችል ቀላልና ጣዕም ያለው ምግብ ነው ፡፡ ቢትሮት ካቪያር እንደ የምግብ ፍላጎት እና ሳንድዊች ለመመስረት በጣም ተስማሚ ነው ፣ በጥቁር ወይንም አጃው ዳቦ በመከክ ሲበላ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ የስሩ አትክልት ያለእሱ እንኳን ደስ የሚል ፣ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ስለሚኖረው ስኳር ማከል አስፈላጊ አይደለም። ከፈለጉ ካሮትን ወደ ድስሉ ላይ ማከል ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ወደ ጣዕምዎ መጠቀም ይችላሉ ፣ የከርሰ ምድር ዝንጅብል በቀላሉ ጣዕሙን ሳያጣ በቆላደር ይተካል ፡፡

ከፎቶ ጋር በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የተዘጋጀው ምግብ አነስተኛ-ካሎሪ ሆኖ ይወጣል ፣ ስለሆነም በአመጋገብ ውስጥ ያሉ እንኳን ሊበሉ ይችላሉ። መክሰስ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በጥብቅ በተዘጋ ማሰሮ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቆይ ይችላል ፡፡

ደረጃ 1

ቀድመው የበሰሉ ጥንዚዛዎች መንቀል አለባቸው ፡፡ ዝግጁ ቢት ከሌለ ታዲያ ቆዳውን እና ጅራቱን ሳይቆርጡ ጥሬ አትክልቶችን ያጠቡ እና ለ 50-60 ደቂቃዎች ያህል በውኃ ውስጥ በድስት ውስጥ ለማብሰል ያዘጋጁ ፡፡ እንደ ሥሩ ሰብል መጠን ይወሰናል ፡፡

ደረጃ 2

ከመጋገሪያው ሻካራ ጎኖች መካከል ሻካራዎቹ ላይ መካከለኛውን ይምጡ ፣ ወይም ከፈለጉ የኮሪያን ዘይቤ የአትክልት መቆንጠጫ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ደረጃ 3

ሽንኩርትውን ይላጡት ፣ ከዚያ አትክልቶቹን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ ፡፡ ከዚያ በቢላ ያጠቡ እና እያንዳንዱን ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ ፡፡

ደረጃ 4

ከከፍተኛ ጎኖች ጋር አንድ ሰፊ የእጅ ጥበብ ውሰድ ፡፡ ሁሉም አትክልቶች በውስጡ እንዲስማሙ ከግምት በማስገባት ሁሉንም ነገር በቀላሉ የሚቀላቀሉበትን መያዣ ይምረጡ ፡፡ መጥበሻውን በምድጃው ላይ ያስቀምጡ ፣ ጥቂት የአትክልት ዘይት ያፈሱ ፡፡ በሚሞቅበት ጊዜ ቀይ ሽንኩርትውን ያኑሩ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅሉት ፡፡

ደረጃ 5

ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ የተጠበሰውን ቢት በችሎታው ላይ ይጨምሩ ፡፡ አትክልቶችን በጨው ፣ በስኳር ክሪስታሎች ፣ በፓፕሪካ እና በመሬት ዝንጅብል ይረጩ ፡፡

ደረጃ 6

ኮምጣጤውን በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ይዘቱን በቀጭን ጅረት ውስጥ ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ወደ ጥበቡ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ከዚያ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

ደረጃ 7

ለ 15-20 ደቂቃዎች አልፎ አልፎ በማነሳሳት በትንሽ እሳት ላይ አትክልቶችን ማፍሰስዎን ይቀጥሉ ፡፡ ሞክር እና አስፈላጊ ከሆነ ጨው ወይም ስኳር ለመቅመስ ይጨምሩ ፡፡

ደረጃ 8

ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 5-10 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ ፡፡ ከዚያ በኋላ ፣ የመመገቢያው ክፍል ብዙ ስለነበረ ወዲያውኑ ወደ ብርጭቆ ማሰሮዎች ሊዛወር እና በጥብቅ ክዳኖች ሊዘጋ ይችላል ፡፡