ለስኳር ህመምተኞች ምግቦች የግሉሲሚክ መረጃ ጠቋሚ-የተሟላ ጠረጴዛ * የመስቀል ልብስ

በተጨማሪም የስኳር በሽታ የሌለባቸውን ምግቦች ላለመብላት የስኳር ህመምተኞች እንዲሁ የምግብ አመጋገቦችን (glycemic index) ይቆጣጠራሉ ፡፡ በእርግጥ ይህ አያስደንቅም ፣ ምክንያቱም ይህ አመላካች በቀጥታ ወደ ደም ወደ ስኳር ከመልቀቁ ጋር የተገናኘ ነው ፡፡ በእጃቸው ላሉት የስኳር በሽተኞች የጂሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ሰንጠረዥ ካለ ይህንን አመላካች ከግምት ውስጥ ማስገባት በጣም ቀላል ነው ፡፡ ለመመቻቸት በ GI ምደባ እና መረጃ ጠቋሚ ብቻ ሳይሆን “በመጠን” የተከፋፈሉ ናቸው - ከከፍታ ወደ ዝቅተኛ ፡፡

ምደባ	ስም	የጂአይ አመላካች
ከፍተኛ የጂሊኬሚክ ማውጫ ምግብ ሰንጠረዥ (70-100)
ጣፋጮች	የበቆሎ ቅርፊቶች	85
	ጣፋጭ ፋንዲሻ	85
	ሙስሊ ከዘቢብ እና ከለውዝ ጋር	80
	ያልጣፈ waffles	75
	ወተት ቸኮሌት	70
	የካርቦን መጠጦች	70
የዳቦ እና የዱቄት ምርቶች	ነጭ እንጀራ	100
	ጣፋጭ ኬክ	95
	ከግሉተን ነፃ ዳቦ	90
	የሃምበርገር ጥቅልሎች	85
	ብስኩት	80
	ዶናት	76
	ሻንጣ	75
	ክሬሳንት	70
የስኳር ተዋጽኦዎች	ግሉኮስ	100
	ነጭ ስኳር	70
	ቡናማ ስኳር	70
ከእነሱ ውስጥ እህሎች እና ምግቦች	ነጭ ሩዝ	90
	የሩዝ ወተት udዲንግ	85
	ወተት የሩዝ ገንፎ	80
	ወፍጮ	71
	ለስላሳ ስንዴ vermicelli	70
	ዕንቁ ገብስ	70
	የኩስኩስ	70
	ሰሞሊና	70
ፍራፍሬ	ቀኖች	110
	ብሉቤሪ	99
	አፕሪኮት	91
	ሐብሐብ	74
አትክልቶች	ድንች ቅቅል	95
	የተጠበሰ ድንች	95
	የድንች ማሰሮ	95
	የተቀቀለ ካሮት	85
	የተፈጨ ድንች	83
	ዱባ	75
የምግብ ሰንጠረዥ በአማካኝ glycemic መረጃ ጠቋሚ (50-69)
ጣፋጮች	ጃም	65
	ማርመላዴ	65
	Marshmallow	65
	ዘቢብ	65
	የሜፕል ሽሮፕ	65
	ሶርቤት	65
	አይስ ክሬም (ከተጨመረ ስኳር ጋር)	60
	አጭር ዳቦ	55
ዳቦ እና ሊጥ እና የስንዴ ምርቶች	የስንዴ ዱቄት	69
	ጥቁር እርሾ ዳቦ	65
	አጃ እና ሙሉ እህል ዳቦ	65
	ፓንኬኮች	63
	ፒዛ "ማርጋሪታ"	61
	ላዛና	60
	የአረብኛ ፒታ	57
	ስፓጌቲ	55
ፍራፍሬ	ትኩስ አናናስ	66
	የታሸገ አናናስ	65
	ሙዝ	60
	ሐብሐብ	60
	ፓፓያ ትኩስ	59
	የታሸጉ ፒችዎች	55
	ማንጎ	50
	ፐርሰሞን	50
	ኪዊ	50
እህሎች እና እህሎች	ፈጣን ኦትሜል	66
	ሙስሊ ከስኳር ጋር	65
	ረዥም እህል ሩዝ	60
	ኦትሜል	60
	ቡልጉር	50
መጠጦች	ብርቱካን ጭማቂ	65
	የደረቁ ፍራፍሬዎች ኮምፓስ	59
	ከወይን ጭማቂ (ከስኳር ነፃ)	53
	ከክራንቤሪ ጭማቂ (ከስኳር ነፃ)	50
	ከስኳር ነፃ አናናስ ጭማቂ	50
	አፕል ጭማቂ (ከስኳር ነፃ)	50
	የተጠበሰ ቢት	65
አትክልቶች	ጃኬት ድንች	65
	ስኳር ድንች	64
	የታሸጉ አትክልቶች	64
	የሸክላ አፈር	50
ድስቶች	የኢንዱስትሪ ማዮኔዝ	60
	ካትቹፕ	55
	ሰናፍጭ	55
የወተት ምርቶች	ቅቤ	55
የወተት ምርቶች	ጎምዛዛ ክሬም 20% ቅባት	55
ስጋ እና ዓሳ	የዓሳ ቁርጥራጭ	50
ስጋ እና ዓሳ	የተጠበሰ የበሬ ጉበት	50
ዝቅተኛ የጂአይ የምግብ ሰንጠረዥ (0-49)
ፍራፍሬ	ክራንቤሪ	47
	የወይን ፍሬዎች	44
	የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ፕሪምስ	40
	አፕል, ብርቱካናማ, quince	35
	ሮማን ፣ ፒች	34
	አፕሪኮት ፣ የወይን ፍሬ ፣ ፒር ፣ ንካርቲን ፣ መንደሪን	34
	ብላክቤሪ	29
	ቼሪ ፣ ራትፕሬሪ ፣ ቀይ ከረንት	23
	እንጆሪ የዱር-እንጆሪ	20
አትክልቶች	የታሸገ አረንጓዴ አተር	45
	ቺኮች ፣ የደረቁ ቲማቲሞች ፣ አረንጓዴ አተር	35
	ባቄላ	34
	ቡናማ ምስር ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ባቄላ ፣ ቢጫ ምስር	30
	አረንጓዴ ምስር ፣ ወርቃማ ባቄላ ፣ ዱባ ዘሮች	25
	ኤትሆክ ፣ ኤግፕላንት	20
	ብሮኮሊ ፣ ጎመን ፣ ብራሰልስ ቡቃያ ፣ አበባ ጎመን ፣ ቃሪያ ፣ ኪያር ፣	15
	የቅጠል ሰላጣ	9
	ፓርስሌይ ፣ ባሲል ፣ ቫኒሊን ፣ ቀረፋ ፣ ኦሮጋኖ	5
እህሎች	ቡናማ ሩዝ	45
	Buckwheat	40
	የዱር (ጥቁር) ሩዝ	35
የወተት ምርቶች	እርጎ	45
	ዝቅተኛ ስብ ተፈጥሯዊ እርጎ	35
	ክሬም 10% ቅባት	30
	ስብ-አልባ የጎጆ ቤት አይብ	30
	ወተት	30
	አነስተኛ ቅባት ያለው kefir	25
የዳቦ እና የስንዴ ምርቶች	ሙሉ የእህል ዳቦ ጥብስ	45
	አል ዲንቴ የበሰለ ፓስታ	40
	የቻይና ኑድል እና vermicelli	35
መጠጦች	ከወይን ፍሬ ፍሬ (ከስኳር ነፃ)	45
	ካሮት ጭማቂ (ከስኳር ነፃ)	40
	ኮምፕሌት (ከስኳር ነፃ)	34
	የቲማቲም ጭማቂ	33
ጣፋጮች	ፍሩክቶስ አይስክሬም	35
	ጃም (ከስኳር ነፃ)	30
	መራራ ቸኮሌት (ከ 70% በላይ ኮኮዋ)	30
	የኦቾሎኒ ቅቤ (ከስኳር ነፃ)	20