ነጭ ሽንኩርት በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ ፡፡ የቅመማ ቅመም (ኬሚካላዊ) ንጥረ-ነገር በማክሮሽነሪ እና ቫይታሚኖች የበለፀገ ነው ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ሊጠበስ ፣ ሊበስል አልፎ ተርፎም ሊጋገር ይችላል ፣ ነገር ግን አትክልቱ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ በስፋት እና በስፋት ጥቅም ላይ የዋለውን የመፈወስ ባህሪያቱን አያጣም ፡፡ በነጭ ሽንኩርት እገዛ የበሽታ መከላከያዎችን ማጠናከር ፣ በደም ውስጥ ያለው “መጥፎ” ኮሌስትሮል መጠንን መቀነስ ፣ ጽናት እና አፈፃፀም ከፍ ማድረግ በተለይም በአትሌቶች ዘንድ አድናቆት ሊቸረው ይችላል ፡፡
ነጭ ሽንኩርት ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
ነጭ ሽንኩርት የበለፀጉ ቫይታሚኖችን ፣ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶችን ይ containsል ፡፡ ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲኮችን እንደያዘ በሳይንሳዊ መንገድ ተረጋግጧል ፡፡ (ምንጭ - ዊኪፔዲያ) የንጹህ ነጭ ሽንኩርት የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም በ 148.5 ኪ.ሲ. ሲሆን እንደ ማብሰያ ዘዴው ይለያያል ፡፡
- የደረቀ - 344.8 kcal;
- የተጋገረ - 15.7 ኪ.ሲ.;
- የተቀዳ ወይም ጨው - 46.5 ኪ.ሲ.;
- የተቀቀለ - 20.1 kcal;
- የተጠበሰ - 41.4 ኪ.ሲ.;
- ወጥ - 143.2 kcal;
- ነጭ ሽንኩርት ዱባዎች (ቀስቶች) - 24.2 ኪ.ሲ.
1 ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት በግምት 5.8 ኪ.ሲ.
የንጹህ ምርት የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግራም:
- ካርቦሃይድሬት - 29.9 ግ;
- ፕሮቲኖች - 6.5 ግ;
- ስቦች - 0.5 ግ;
- ውሃ - 60 ግ;
- የአመጋገብ ፋይበር - 1.5 ግ;
- አመድ - 1.5 ግ
በ 100 ግራም የነጭ ሽንኩርት ኬሚካላዊ ይዘት በሰንጠረ in ውስጥ ቀርቧል-
የንጥረ ነገሮች ስም | ክፍሎች | በምርቱ ውስጥ ያለው ይዘት |
ሞሊብዲነም | ኤም.ግ. | 25,4 |
አሉሚኒየም | ሚ.ግ. | 0,455 |
መዳብ | ሚ.ግ. | 0,13 |
ቦሮን | ኤም.ግ. | 31,2 |
ኒኬል | ኤም.ግ. | 14 |
ሴሊኒየም | ኤም.ግ. | 14,2 |
ዚንክ | ሚ.ግ. | 1,03 |
ፖታስየም | ሚ.ግ. | 260 |
ሰልፈር | ሚ.ግ. | 63,6 |
ካልሲየም | ሚ.ግ. | 180 |
ፎስፈረስ | ሚ.ግ. | 100 |
ክሎሪን | ሚ.ግ. | 30 |
ማግኒዥየም | ሚ.ግ. | 30 |
ቫይታሚን ሲ | ሚ.ግ. | 10 |
ቫይታሚን ፒ.ፒ. | ሚ.ግ. | 2,8 |
ቲማሚን | ሚ.ግ. | 0,08 |
ቫይታሚን B6 | ሚ.ግ. | 0,6 |
ቾሊን | ሚ.ግ. | 23,2 |
በተጨማሪም ፣ ምርቱ አነስተኛ መጠን ያለው ኦሜጋ -6 ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድ ነበር ነበርኩ - 0.0229 ግ እና ኦሜጋ -3 - 0.02 ግ ፣ እንዲሁም ስታርች - 27 ግ እና ዲስካካራይትስ - በ 100 ግራም በ 3.9 ግራም ፡፡
_ Ma_llina - stock.adobe.com
የጤና ጥቅሞች
በልዩ ኬሚካዊ ውህደቱ ምክንያት ነጭ ሽንኩርት ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፡፡
- ምርቱ የምግብ መፍጫውን ለማሻሻል ይረዳል ፣ በተለይም ብዙ ስብን ወደያዙ ምግቦች ውስጥ መጨመር ጠቃሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም የቅመማ ቅመም (ጉበት) በጉበት እና በሽንት ፊኛ ሥራ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡
- ነጭ ሽንኩርት አዘውትሮ መመገብ በደም ውስጥ ያለውን “መጥፎ” የኮሌስትሮል መጠን ዝቅ ለማድረግ እና የመልካም ደረጃን ከፍ ለማድረግ ይረዳል ፡፡
- ነጭ ሽንኩርት የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡
- ምርቱ የደም መርጋት እንዳይፈጠር ይከላከላል እንዲሁም የፕሌትሌት የማጣበቅ ሂደት የማገድ ችሎታ አለው ፡፡
- አተሮስክለሮሲስ በሚኖርበት ጊዜ የቅመማ ቅመም ተክል ጠቃሚ ነው - ምርቱ የ fibrinolytic እንቅስቃሴን ይጨምራል ፡፡
- የቅመማ ቅመም እፅዋት አካል በሆነው አሊሲን ምክንያት ነጭ ሽንኩርት በካንሰር ላይ እንደ ፕሮፊለቲክ ወኪል ሆኖ ይሠራል ፡፡ በካንሰር ህክምና ወቅትም ውጤታማ ነው ፡፡
- እፅዋቱ በአሊሲን ምክንያት የፀረ-ተባይ መድሃኒቶች አሉት ፣ ኢ ኮላይ እና ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስን ለመዋጋት ይችላል ፡፡ ቁስልን ለማከም ጭማቂ ወይንም የተቀጠቀጠ የነጭ ሽንኩርት ጥራዝ መጠቀም ይቻላል ፡፡
ነጭ ሽንኩርት ለአትሌቶች እና ለአካላዊ የጉልበት ሥራ ሰዎች ጠቃሚ ነው - ምርቱ ጽናትን እና አፈፃፀምን ይጨምራል ፡፡
የነጭ ሽንኩርት ጥቅሞች ለሴት አካል
ነጭ ሽንኩርት እንደ ሴቷ አርትሮሲስ ያለ በሽታ ያለ ህመምን ህመምን ይቀንሰዋል ፣ ከዚህ በበለጠ ሴቶች በእድሜ መግፋት ይሰቃያሉ ፡፡ ምርቱ ለዚህ በሽታ መከላከያ እንደመደበኛው እንዲወሰድ ይመከራል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት የሚሠሩት የሰልፈር ውህዶች በጅማቶች ፣ በ cartilage እና በመገጣጠሚያዎች ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡
ምርቱን በስርዓት መጠቀሙ በጡት እጢዎች እና በጂዮቴሪያን ስርዓት ውስጥ የካንሰር እጢዎች የመያዝ አደጋን ይቀንሰዋል። ለቅመሙ እፅዋት ምስጋና ይግባው ፣ ከጭንቀት ሁኔታዎች በኋላ ሰውነትን በፍጥነት መመለስ ፣ የነርቭ ስርዓቱን ሁኔታ ማሻሻል እና የእንቅልፍ ሁኔታዎችን መደበኛ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
በተጨማሪም ነጭ ሽንኩርት የቆዳ ሁኔታን ለማሻሻል እና የፀጉር መርገጥን ለመከላከል ለመዋቢያነት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ለወንዶች ጥቅሞች
ነጭ ሽንኩርት በስልታዊ አጠቃቀም ለወንዶች በጣም ታዋቂው ጥቅም ይህ ምርት ተፈጥሯዊ አፍሮዲሲያክ ስለሆነ አቅምን ማሳደግ ነው ፡፡ በስርዓት ሲጠቀሙ ነጭ ሽንኩርት የፕሮስቴት ካንሰር ተጋላጭነትን በ 50% ያህል ይቀንሰዋል ፡፡
እፅዋቱ ባክቴሪያን ለመዋጋት ባለው አቅም ምስጋና ይግባውና የወንዶች መሃንነት የሚያስከትሉ ኢንፌክሽኖች እንዳይፈጠሩ ተደርጓል ፡፡
እንደ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት ወንዶች ከሴቶች ይልቅ በአተሮስክለሮሲስ በሽታ የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ፣ በምንም ዓይነት መልኩ ነጭ ሽንኩርት ላይ በምግብ ላይ መጨመር ፣ ትኩስ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጋገረ ወይም የደረቀ የደም ሥሮችን ያጸዳል እንዲሁም በደም ውስጥ የኮሌስትሮል ንጣፎች እንዳይፈጠሩ ያደርጋል ፡፡
© whitelook - stock.adobe.com
የመፈወስ ባህሪዎች
በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ለሁለቱም ለፕሮፊለቲክ ዓላማዎች እና ለሕክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በተላላፊ በሽታዎች ስርጭት ወቅት ለምርቱ የበለጠ ትኩረት መሰጠት አለበት ፡፡
የቅመማ ቅመሙ መድኃኒትነት ባህሪዎች እስከ:
- በጉንፋን የተዘጋ ጉሮሮ. የጉሮሮ ህመምን ለመቋቋም ለመጠጥ የነጭ ሽንኩርት tincture ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል (5 የተከተፈ ቅርንፉድ አንድ የሾርባ ወተት አንድ ብርጭቆ ያፈሳሉ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይተዉ ፣ በቀን 1 ጊዜ አንድ የሻይ ማንኪያ አንድ የሻይ ማንኪያ ይጠጡ) 1 ሰዓት እና ከዚያ ያፈስሱ).
- ጉንፋን ወይም ጉንፋን. በተቆራረጠ ነጭ ሽንኩርት ብቻ ተላላፊ በሽታን መፈወስ ችግር ያለበት ነው ፣ በእኩል መጠን በመደባለቅ ከማር ጋር እንደ ተጨማሪ መድኃኒትነት ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡ ምግብ ከመብላቱ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል በቀን ሁለት ጊዜ የህዝብ መድሃኒት መውሰድ በቂ ነው ፡፡
- አተሮስክለሮሲስ. የመድኃኒት ቆዳን የሚዘጋጀው በማር ላይ የተመሠረተ ነጭ ሽንኩርት ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ አንድ የቅመማ ቅመም እጽዋት ጭማቂ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ መውሰድ እና በተመሳሳይ መጠን ከማር ጋር መቀላቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ ምግብ ከመብላቱ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች በቀን 3 ጊዜ ይውሰዱ ፡፡
- ብሮንማ አስም. ነጭ ሽንኩርት በወተት ውስጥ መበስበሱ የበሽታውን ምልክቶች በእጅጉ ያቃልላል ፡፡ 12-15 ነጭ ሽንኩርት መውሰድ እና በ 0.5 tbsp ውስጥ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡ ወተት ፣ በቀን አንድ ጊዜ በቂ ቆርቆሮ ይጠጡ ፡፡
- ከመጠን በላይ የደም ስ viscosity። የደም ስስ tincture ከተላጠ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና ከተጣራ ውሃ በ 1 የሾርባ ማንኪያ ከ 3 እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ መጠን ነው የተሰራው ፡፡ በጥሩ ፍርግርግ ላይ የነጭ ሽንኩርት ቅርጫት ያፍጩ እና ውሃ ይዝጉ ፡፡ አልፎ አልፎ በማነሳሳት የስራውን ክፍል ለ 2 ሳምንታት በጨለማ ቦታ ውስጥ ያቆዩ ፡፡ ከዚያ ቆርቆሮውን ያጣሩ እና 1 የሾርባ ማንኪያ ማር እና ሎሚ ይጨምሩ ፡፡ 1 tbsp ይበሉ ፡፡ ኤል በማታ. የአካል ክፍሎች ብዛት ሊጨምር ይችላል ፣ ዋናው ነገር መጠኖችን መጣበቅ ነው።
ጉዳት እና ተቃራኒዎች
በየቀኑ የሚመከረው የነጭ ሽንኩርት መጠን 2 ፣ ቢበዛ 3 ቅርንፉድ ነው ፣ ምርቱ ያለአግባብ ጥቅም ላይ ከዋለ ለጤና ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡
ቅመም የተሞላ እጽዋት ለመጠቀም ተቃርኖዎች እንደሚከተለው ናቸው-
- አለርጂ;
- እንደ ሄፕታይተስ ወይም ኔፍሮሲስ ያሉ የጉበት በሽታዎች;
- የግለሰብ አለመቻቻል;
- የሆድ ቁስለት;
- የሆድ በሽታ;
- የጣፊያ በሽታ;
- ሌሎች የጨጓራና የጨጓራ በሽታዎች ተባብሷል ፡፡
ለነርሷ ሴቶች ነጭ ሽንኩርት መብላት የተከለከለ ነው ፡፡
ሥራቸው ትኩረትን እና ፈጣን ምላሽን የሚፈልግ ሰዎች (ፓይለቶች ፣ የቀዶ ጥገና ሐኪሞች ፣ ሾፌሮች ፣ ወዘተ) ነጭ ሽንኩርት ትኩረትን ሊከፋፍል ስለሚችል ከሥራው በፊት ምርቱን እንዲመገቡ አይመከሩም ፡፡
ምርቱን ከመጠን በላይ መጠቀሙ በአንጀት ውስጥ የሆድ ቁርጠት ፣ የሆድ መነፋት እና የሆድ መነፋት ያስከትላል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ተመሳሳይ ባሕሪያት ስላለው እና ጉዳት ቢከሰት የደም መፍሰሱን ለማቆም አስቸጋሪ ስለሚሆን የደም ቅባቶችን ለሚወስዱ ሰዎች ነጭ ሽንኩርት መመገብ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡
Vo dvoevnore - stock.adobe.com
ውጤት
ነጭ ሽንኩርት የምግቦችን ጣዕም የሚያሻሽል ብቻ ሳይሆን ፒኪንግ እንዲሰጣቸው ብቻ ሳይሆን በሰው አካል ላይም የመፈወስ ውጤት ያለው ጠቃሚ እና ሁለገብ ምርት ነው ፡፡ በቅመማ ቅመም (ዕፅዋት) ዕርዳታ አማካኝነት ተጨማሪ ፓውንድዎችን ማስወገድ ፣ የወንድ ኃይልን መጨመር እና ጽናትን መጨመር ይችላሉ ፡፡ የነጭ ሽንኩርት ስልታዊ ፍጆታ በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር እና በቫይራል እና በባክቴሪያ በሽታዎች እንዳይጠቃ ይከላከላል ፡፡