ቫይታሚን ኤ በሰውነት ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆነ coenzyme ነው ፣ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች አሉት እና በሁሉም በሁሉም ህዋሳት ውስጥ ይገኛል ፡፡ በሳይንሳዊው ዓለም ውስጥ የዚህ ንጥረ ነገር ሌሎች ስሞች አሉ - ቲዮክሳይድ አሲድ ፣ ቲዮክካሲድ ፣ ሊፖት ፣ ቤርሊሽን ፣ ሊባሚድ ፣ ፓራ አሚኖቤንዞይክ ፣ አልፋ-ሊፖይክ አሲድ ፡፡
ባህሪይ
በመደበኛነት የሚሠራ ኦርጋኒክ አካል በአንጀት ውስጥ ራሱን የቻለ የሊፖይክ አሲድ ውህድ ያደርገዋል ፡፡ ስለዚህ ፣ ራሱን በሚገለጥበት ለዚህ ንጥረ ነገር መሠረታዊ ልዩነት የለም-ቫይታሚን በሰባም ሆነ በውኃ ሚዲያ ውስጥ በትክክል ይሟሟል ፣ እና በተግባር በአሲድነት ደረጃ ላይ አይመሰረትም ፡፡
በኬሚካዊ ቀመር ልዩ ነገሮች ምክንያት ቫይታሚን ኤን በቀላሉ በሴል ሽፋን በኩል ወደ ሴል ውስጥ ዘልቆ በመግባት የነፃ አክራሪዎችን ይዋጋል ፣ ድርጊታቸውን ያራግፋል ፡፡ ሊፖይክ አሲድ የዲ ኤን ኤ ሞለኪውልን ከጥፋት እንደሚጠብቅ ተረጋግጧል ፣ የእሱ ታማኝነት ረጅም ዕድሜ እና ወጣትነት ቁልፍ ነው ፡፡
የቫይታሚን ቀመር የሰልፈር እና የሰባ አሲድ ውህድ ነው ፡፡ ሊፖይክ አሲድ በጊሊኮላይዝስ ሂደት ውስጥ የተሳተፈ ሲሆን እንዲሁም ወደ ሰውነት ውስጥ ከሚገባው ስኳር የሚመነጭ የኃይል ምርትን ያበረታታል ፣ በዚህም ደረጃውን ይቀንሳል ፡፡
Iv_design - stock.adobe.com
ቫይታሚን ኤን በሁለት ዓይነት አይዞመሮች ይወከላል-አር እና ኤስ (በቀኝ እና በግራ) ፡፡ እነሱ በሞለኪውል ቅንብር አንፃር እርስ በርሳቸው የመስታወት ምስሎች ናቸው ፡፡ R isomer በሰውነት ውስጥ የሚመረተው በከፍተኛ መጠን ነው ፣ እንዲሁም በተሻለ የተሻሉ እና ከኤስኤስ የበለጠ ሰፊ ውጤት አለው ነገር ግን በላብራቶሪ ሁኔታዎች ውስጥ ያለው ንፁህ አወጣጡ በጣም ውድ ነው ፣ ስለሆነም አምራቾች ለማዳመጫዎች ለኢሶመሮች ያልተዋሃደውን ቫይታሚን ኤን መጠቀም ይመርጣሉ።
የሊፕቲክ አሲድ ምንጮች
በሰውነት ውስጥ የሊፕይክ አሲድ መጠንን መጠበቅ በሦስት ዋና መንገዶች ይከሰታል
- በአንጀት ውስጥ ገለልተኛ ውህደት;
- ከሚመጣው ምግብ ማግኘት;
- ልዩ የአመጋገብ ማሟያዎችን መጠቀም ፡፡
በእድሜ እና በአትሌቶች ላይ ከፍተኛ ሥልጠና በመስጠት ፣ ትኩረቱ እና የተፈጠረው መጠን እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡
የሚከተሉትን ምግቦች በመመገብ የቫይታሚን እጥረት ማካካስ ይችላሉ-
- የስጋ እጢ (ኩላሊት, ጉበት, ልብ);
- ሩዝ;
- ጎመን;
- ስፒናች;
- የወተት ተዋጽኦዎች;
- የዶሮ እንቁላል.
Atin satin_111 - stock.adobe.com
ነገር ግን ከምግብ የተገኘው ሊፖይክ አሲድ በሰውነት ውስጥ ሙሉ በሙሉ አይሰበርም ፣ በውስጡ ትንሽ ክፍል ብቻ ይያዛል ፣ ሌሎች ነገሮች በሙሉ ሳይወሰዱ ይወጣሉ ፡፡
ካርቦሃይድሬት ያላቸውን ምግቦች ቫይታሚን ኤን ለመምጠጥ ጣልቃ እንደሚገቡ ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፡፡ ይህ ቫይታሚን እንደ ተጨማሪ ምግብ ሲጠቀሙ ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው - ብዙ ካርቦሃይድሬትን ከያዙ ምግቦች ጋር መውሰድ አይመከርም ፡፡
ለሰውነት ጥቅሞች
ቫይታሚን ኤ ጠቃሚ ከሆኑት ቫይታሚኖች ቡድን ውስጥ አይደለም ፣ ግን በሁሉም ህዋሳት ውስጥ የሚገኝ እና በርካታ ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናል ፡፡
- ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤት አለው;
- የደም ሥሮች ግድግዳዎችን የመለጠጥ መጠን ይጨምራል ፣ ያጠናክራቸዋል እንዲሁም የደም መርጋት እንዳይፈጠር ይከላከላል;
- የግሉኮስ መበስበስን በማፋጠን የኃይል ልውውጥን ያበረታታል ፡፡
- መርዛማዎች መወገድን ያበረታታል (ሜርኩሪ ፣ አርሴኒክ ፣ እርሳስ);
- የጉበት ሴሎችን ይከላከላል;
- በአልኮል ስካር ምክንያት የተጎዱትን የነርቭ ፋይበር ሴሎችን ያድሳል;
- በቆዳ ችግሮች ውስብስብ ሕክምና ውስጥ ውጤታማ;
- የሰውነት መከላከያ ተግባራትን ይጨምራል;
- የማየት ችሎታን ያሻሽላል።
የቫይታሚን ኤ እጥረት
ከዕድሜ ጋር ፣ በሰውነት ውስጥ ያሉ ማንኛቸውም ቫይታሚኖች በበቂ ሁኔታ አልተመረቱም ፡፡ ይህ የሊፖይክ አሲድ ምርትንም ይመለከታል ፡፡ አንድ ሰው ሰውነትን ለከባድ መደበኛ ስልጠና የሚያጋልጥ ከሆነ ትኩረቱ በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ ይሄዳል። ጉድለት እንዲሁ ሊገኝ ይችላል:
- የተመጣጠነ ምግብ ሚዛን መዛባት;
- ጎጂ የአካባቢ ሁኔታዎች;
- በሰውነት ውስጥ ቫይታሚን ቢ 1 እና ፕሮቲኖች አለመኖር;
- የቆዳ በሽታዎች;
- የጉበት በሽታ.
ሊፖይክ አሲድ ከሌሎች ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ጋር በመተባበር ይሠራል ፡፡ የእሱን እጥረት የተወሰኑ ምልክቶችን ለመለየት ፈጽሞ የማይቻል ነው ፣ ግን ረዘም ላለ ጊዜ በቫይታሚን ኤ እጥረት በጣም ከባድ ችግሮች ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡
- የነርቭ ሴሎችን እንደገና የማደስ ፍጥነት መቀነስ ጋር ተያይዞ የሚመጣ ራስ ምታት ፣ ቁርጠት;
- የጉበት ብጥብጥ ፣ በውስጡ የሚያስከትለው የተፋጠነ ሕብረ ሕዋስ መፈጠር ሊሆን ይችላል ፡፡
- የቫይታሚን ዝቅተኛ ይዘት የደም ሥሮች ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም ወደ አተሮስክለሮሲስ በሽታ እድገት ያስከትላል ፡፡
እንደ ደንቡ ፣ እነዚህ ለውጦች ሁሉ በሰውነት ውስጥ የሚከሰቱት ምልክቶች ከሌሉ ነው ፡፡ ሐኪም ማማከር ያለብዎት አስደንጋጭ ለውጦች ቡድን ተለይቷል-
- በተደጋጋሚ መንቀጥቀጥ;
- በጉበት አካባቢ ክብደት;
- በምላስ ላይ የተለጠፈ ምልክት;
- መደበኛ መፍዘዝ;
- ከዓይኖች በታች ያሉ ጨለማዎች;
- ኃይለኛ ላብ;
- መጥፎ ትንፋሽ.
ከመጠን በላይ የሊፕይክ አሲድ
ሁሉም ነገር በመጠን ጥሩ ነው - ይህ ደንብ በተለይ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ለመውሰድ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ እነዚያ ከምግብ ጋር የሚመጡ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በቀላሉ እና በፍጥነት ስለሚወሰዱ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ይወጣሉ ፡፡
እንደ አንድ ደንብ ፣ የተጨማሪ ምግብ መጠን መጣስ ወደ ቫይታሚን ከመጠን በላይ ሊወስድ ይችላል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ብዙ የሊፕዮክ አሲድ እንዳለ የሚያሳዩ ምልክቶች የሚከተሉትን ምክንያቶች ሊሆኑ ይችላሉ-
- የልብ ምትና የሆድ እብጠት;
- በሆድ ውስጥ ህመም;
- በርጩማ ብጥብጥ;
- የጨጓራና የጨጓራ የአሲድነት መጨመር;
- የአለርጂ የቆዳ ሽፍታ.
ተጨማሪውን መሰረዝ እነዚህን ምልክቶች ያስታግሳል ፣ ግን አሁንም ከሚመከረው የቀን አበል እንዲበልጥ አይመከርም።
የቪታሚን ኤን መጠን
የቫይታሚን ዕለታዊ ልክ መጠን በተለያዩ ምክንያቶች ላይ የተመሠረተ ነው-ዕድሜ ፣ አካላዊ እንቅስቃሴ ፣ የሰውነት ግለሰባዊ የፊዚዮሎጂ ባህሪዎች ፡፡ ግን ባለሙያዎች ለተለያዩ ሰዎች አማካይ ተመን አነሱ ፡፡
ከ1-7 አመት እድሜ ያላቸው ልጆች | 1-13 ሚ.ግ. |
ከ7-16 አመት የሆኑ ልጆች | 13-25 ሚ.ግ. |
ጓልማሶች | 25-30 ሚ.ግ. |
እርጉዝ ፣ የሚያጠቡ ሴቶች | 45-70 ሚ.ግ. |
ልጆች ብዙውን ጊዜ ከምግብ ወይም ከእናቶች ወተት በሚቀበሉት የሊፕይክ አሲድ መጠን ይረካሉ ፡፡ እነዚህ አመልካቾች ለአማካይ ሰው ዓይነተኛ ናቸው ፡፡ እነሱ በተለያዩ ምክንያቶች ይለወጣሉ ፡፡
የቪታሚን ፍላጎታቸው እየጨመረ የሚሄድ የሰዎች ቡድን
- ሙያዊ አትሌቶች እና ስፖርቶችን በመደበኛነት የሚጫወቱ ሰዎች;
- ጎጂ የሆኑ ሙያዎች ተወካዮች;
- የፕሮቲን ምግብ ተከታዮች;
- በስኳር በሽታ የሚሠቃዩ ሰዎች;
- ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች;
- ነፍሰ ጡር ሴቶች;
- ለጭንቀት እና ለነርቭ ችግሮች የተጋለጡ ሰዎች ፡፡
ክብደት ለመቀነስ ሊፖይክ አሲድ
ቫይታሚን ኤ የስብ ስብን ጨምሮ ሀይልን በማዋሃድ የኢነርጂ ልውውጥን ያፋጥናል ፣ ይህም እንዲቃጠሉ የሚያበረታታ እና ክምችት እንዳይኖር ያደርጋል ፡፡ በተለይም በመደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ውጤታማ በሆነ መንገድ ይሠራል ፡፡ ሊፖይክ አሲድ የሰውነት ጥንካሬን ከፍ ያደርገዋል ፣ ይህም ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ የስልጠናውን ጥንካሬ እንዲጨምር ያደርገዋል ፡፡
በሊፕቲን ምርት ላይ በሚወስደው ተጽዕኖ ምክንያት ቫይታሚን ረሃብን ይቀንሰዋል እንዲሁም የሚበላውን ምግብ መጠን በመቀነስ ፈጣን የመሞላት ስሜትን ይሰጣል ፡፡
ክብደትን ለመቀነስ በየቀኑ 50 mg ቫይታሚን ኤን መውሰድ በቂ ነው ፣ ጠዋት ላይ አሲድ (አሲድ) ቀኑን ሙሉ በንቃት ይሠራል ፡፡ ይህንን መጠን በሁለት መጠን መከፋፈል ይችላሉ ፣ እና ከስፖርቶች በፊት የተጨማሪውን ሁለተኛ ክፍል ይጠቀሙ።
ለአትሌቶች ቫይታሚን ኤን
በስልጠና ወቅት በሴሎች ውስጥ የኦክስጂን ልውውጥ የተፋጠነ ሲሆን የጡንቻ ክሮች በማይክሮክራክ ተሸፍነዋል ፡፡ የማገገሚያ ባህሪያት ያላቸው በቂ የመለኪያ ንጥረ ነገሮች ካሉ ይህ ይህ የጡንቻን ብዛት ለመገንባት ይረዳል። ይህ ሊፖይክ አሲድ ያካትታል ፡፡ በጡንቻ ክሮች ላይ የሚከተሉት ውጤቶች አሉት
- የሕዋሳትን የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ያጠናክራል;
- የኦክስጂንን ልውውጥን ያስተካክላል;
- የሕዋስ ሽፋኖችን ያጠናክራል;
- እብጠትን ያስታግሳል;
- የአጥንት ፣ የ cartilage ፣ የጡንቻዎች እና ጅማቶች ሕዋሳትን መልሶ ለማቋቋም ይሳተፋል;
- ወደ የጡንቻ ፋይበር ሴሎች ውስጥ ክሬቲን መሪ ነው;
- የኢንሱሊን ምርትን የሚያበረታታ እና የአጥንት ጡንቻዎች ስሜታዊነት እንዲጨምር የሚያደርገውን የፕሮቲን እና የግላይኮጅንን ውህደት ያፋጥናል ፡፡
ቫይታሚን ኤን መውሰድ በተለይም በካርዲዮ ጭነት እና በሩጫ ወቅት በሰውነት ጽናት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል-በሴሎች ከፍተኛ የኦክስጂን ፍጆታ በሚኖርበት ጊዜ ሊፖይክ አሲድ የቀይ የደም ሴሎችን አምራች የሆነውን ኤሪትሮፖይቲን ማፋጥን ያፋጥነዋል ፡፡ የአትሌቱን “ሁለተኛው ነፋስ” በመክፈት በሰውነት ሴሎች ውስጥ ንጥረ ነገሮችን እና ኦክስጅንን ስርጭትን የሚያራምዱት እነሱ ናቸው ፡፡