ሲስቲን-ባህሪዎች ፣ አተገባበር ፣ ዕለታዊ ተመን ፣ ከመጠን በላይ እና እጥረት * የመስቀል ልብስ

ሲስቲን በሰልፈር የያዙ አሚኖ አሲዶች ቡድን ነው። የእሱ ኬሚካዊ ቀመር በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ የማይሟሟ ቀለም ያላቸው ክሪስታሎች ስብስብ ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ማለት ይቻላል የሁሉም ፕሮቲኖች ዋና አካል ነው ፡፡ በምግብ ምርት ውስጥ እንደ ተጨማሪ E921 ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ሲስቲን እና ሳይስታይን

ሲስቲን የሳይስቴይን ኦክሳይድ ምርት የሆነ አሚኖ አሲድ ነው ፡፡ ሁለቱም ሳይስቲን እና ሳይስታይን peptides እና ፕሮቲኖች እንዲፈጠሩ ንቁ ተሳትፎ ያደርጋሉ ፣ ሰውነት ዘወትር የጋራ የመለዋወጥ ሂደታቸውን ያካሂዳሉ ፣ ሁለቱም አሚኖ አሲዶች ሰልፈርን ያካተቱ ንጥረነገሮች እና በሜታብሊክ ሂደት ውስጥ እኩል ሚና ይጫወታሉ ፡፡

በቂ ቢ ቪታሚኖች እና ልዩ ኢንዛይሞች ካሉ ሲስቴይን የሚገኘው ከሜቲዮኒን ረጅም ልወጣ ነው ፡፡ የምርት መጠን በሜታብሊክ መዛባት እና የጉበት በሽታን ጨምሮ በአንዳንድ በሽታዎች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።

የሳይሲን ባህሪዎች

አሚኖ አሲድ በሰውነት ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወት ሲሆን በርካታ ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናል ፡፡

ተያያዥ ቲሹ በመፍጠር ላይ ይሳተፋል;
መርዛማዎች መወገድን ያበረታታል;
የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤት አለው;
ኃይለኛ ፀረ-ካንሰር-ነቀርሳ ነው;
የአልኮሆል እና የኒኮቲን ጎጂ ውጤቶችን ይቀንሳል;
በሰልፈር ይዘት ምክንያት በሴሎች ውስጥ የሌሎች ንጥረ ነገሮችን መመጠጥን ያሻሽላል ፡፡
የእርጅናን ሂደት ያዘገየዋል;
የምስማር እና የፀጉር እድገትን ያነቃቃል;
የብዙ በሽታዎችን ምልክቶች ያስወግዳል ፡፡

የሳይሲን አጠቃቀም

አሚኖ አሲድ በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በተጨማሪ የሰውነት ጤናን ለማደስ እና ለመጠገን አስፈላጊ ነው ፡፡ ለተለያዩ በሽታዎች ውስብስብ ሕክምና የሚያገለግሉ የብዙ መድኃኒቶች እና ተጨማሪዎች አካል ነው ፡፡

በአጻፃፉ ውስጥ ከሳይስቲን ጋር ተጨማሪዎች ለጉበት በሽታዎች ፣ ለሰውነት ስካር ፣ በሽታ የመከላከል አቅም መቀነስ ፣ cholelithiasis ፣ ብሮንካይተስ እና ትራኪታይተስ ፣ የቆዳ በሽታ ፣ ተያያዥ ቲሹ ላይ ጉዳት ናቸው ፡፡

በሚመከረው መጠን ውስጥ ያለውን ንጥረ ነገር በመደበኛነት በመጠቀም ፣ በምስማር እና በፀጉር ሁኔታ ፣ የውስብስብ ሁኔታ ይሻሻላል ፣ የሰውነት ጽናት ይጨምራል ፣ የመከላከያ ባህሪያቱ ይጠናከራሉ ፣ የኢንፌክሽን መቋቋም ፣ የአካል ጉዳቶች እና ጉዳቶች ፈውስ በጣም ፈጣን ነው ፡፡

እንደ ምግብ ተጨማሪ ፣ ሳይስቲን በመጋገሪያ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የምርቱን ገጽታ ፣ ቀለም እና ሸካራነት ያሻሽላል ፡፡

የመድኃኒት መጠን

ሰውነት ሳይስቲን ከምግብ ስለሚቀበል ፣ ከእሱ ይዘት ጋር ተጨማሪ ማሟያዎችን ሲጠቀሙ ፣ የዕለታዊው ንጥረ ነገር መጠን ከ 2.8 ግራም እንዳይበልጥ መጠኑን መከታተል አለበት ፡፡ ዕለታዊውን መስፈርት ለማሟላት የሚያስፈልገው የተመቻቸ መጠን 1.8 ግራም ነው ፡፡

ምንጮች

ሲስቲን በተፈጥሮ ፕሮቲኖች እና በ peptides ውስጥ ይገኛል ፡፡ በአሳ ፣ በአኩሪ አተር ፣ በአጃ ፣ በስንዴ ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በሽንኩርት ፣ በዶሮ እንቁላል ፣ በኦክሜል ፣ በለውዝ እና በዱቄት ውስጥ ከፍተኛው ክምችት ውስጥ ይገኛል ፡፡ የተለያዩ ምግቦች በጣም ጥሩ ናቸው ፣ ስለሆነም ጥብቅ በሆኑ ምግቦች ላይ ያሉ ሰዎች እንኳን በቂ አሚኖ አሲዶች ያገኛሉ።

ጥቅም ላይ የሚውሉ ምልክቶች

በተለምዶ በሚሠራው አካል ውስጥ ሳይስቲን በበቂ መጠን ይመረታል ፡፡ በሚቀጥሉት ጉዳዮች ላይ ተጨማሪ ማመልከቻ ያስፈልጋል

ዕድሜው ከ 60 ዓመት በላይ;
ጠንካራ የስፖርት ስልጠና;
በደንብ የማይድኑ ቁስሎች መኖር;
ምስማሮች እና ፀጉር ደካማ ሁኔታ.

ተቃርኖዎች

እንደማንኛውም ሌላ ንጥረ ነገር ፣ ሳይስቲን ለአጠቃቀም ተቃራኒዎች አሉት ፡፡ አይመከርም

እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች ፡፡
ዕድሜያቸው ከ 18 ዓመት በታች የሆኑ ልጆች ፡፡
የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ፡፡
በዘር የሚተላለፍ ሳይስቲንኒያ (የፕሮቲን ሜታቦሊዝም መጣስ) ያላቸው ሰዎች።

የሳይሲን መመገብን ከናይትሮግሊሰሪን እና ፀረ-ፈንገስ መድኃኒቶች ጋር ማዋሃድ አይችሉም ፡፡

የሳይሲን እጥረት

በቂ የተፈጥሮ ምርት እና ከሳይስቴይን ጋር የመለዋወጥ ችሎታ በሰውነት ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር እጥረት በጣም አልፎ አልፎ ይከሰታል ፡፡ ነገር ግን በእድሜ እና በከፍተኛ የአካል እንቅስቃሴ ፣ ትኩረቱ እየቀነሰ ይሄዳል ፣ እና ጉድለት የሚከተሉትን ውጤቶች ያስከትላል።

የበሽታ መከላከያ ስርዓት የመከላከያ ባሕርያት መቀነስ;
ለተለያዩ ኢንፌክሽኖች ተጋላጭነት;
የፀጉር መዋቅር መበላሸት;
ብስባሽ ጥፍሮች;
የቆዳ በሽታዎች.

ከመጠን በላይ መውሰድ

ማሟያውን ከዕለት ተዕለት ደንቡ በላይ በሆነ መጠን ሲወስዱ ፣ ደስ የማይል መዘዞች እና ምልክቶች ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡

ማቅለሽለሽ;
በርጩማ ብጥብጥ;
የሆድ መነፋት;
የአለርጂ የቆዳ ምላሾች;
መፍዘዝ እና ራስ ምታት ፡፡

በሰውነት ውስጥ ካለው የሳይሲን ከመጠን በላይ ከሆነ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) አለመጣጣም የመያዝ አደጋ ይጨምራል።

በልዩ ባለሙያተኛ እርዳታ የሚወሰደውን የሳይሲን መጠን መጠን ለማስተካከል ይመከራል ፣ በራስዎ ባዮሎጂያዊ ንቁ የሆኑ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን በሚወስዱበት ጊዜ መመሪያዎቹን በጥብቅ መከተል አለብዎት።

በአትሌቶች ውስጥ የሳይሲን አጠቃቀም

በራሱ ሳይስቲን በጡንቻ ሕንፃ ፍጥነት ላይ ተጽዕኖ አያሳርፍም ፡፡ ግን እሱ አሚኖ አሲድ ነው ፣ እና አሚኖ አሲዶች ለጡንቻ ቃጫዎች እንደ አስፈላጊ የግንባታ ድንጋይ ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ ሲስቲን የሴሎች ሚዛን ሲሆን የኮሌጅ ምስረታ ውስጥ የተሳተፈ እና የሴቲቭ ቲሹ የመለጠጥ ችሎታን ይጨምራል ፡፡

በሰልፈር ይዘት ምክንያት ጠቃሚ የሆኑ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ወደ የደም ሴሎች መምጠጥን ያሻሽላል። በስልጠና ላይ ያጠፉትን የኃይል ክምችት ለመሙላት አስፈላጊ በሆነው በክሬቲን ውህደት ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ከሌሎች ማሟያዎች ጋር ሲስቲን የጡንቻ ሕዋሳትን ፣ አጥንቶችን ፣ ጅማቶችን እና የ cartilage እንደገና እንዲዳብር ያፋጥናል ፡፡

ሁኔታዊነት የጎደለው አሚኖ አሲድ በሰውነት ውስጥ በራሱ ሊዋሃድ የሚችል ሲሆን ደረጃው ሲቀንስ ግን ማሟያ ይፈልጋል ፡፡ የተለያዩ አምራቾች ስፖርተኞችን በአፃፃፋቸው ውስጥ ከ ‹ሲስቲን› ጋር ብዙ ቁጥር ያላቸው የምግብ ማሟያዎችን ይሰጣሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ዳግላስ ላቦራቶሪዎች ፣ ሳናስ ፡፡

ይህ ንጥረ ነገር በጡንቻ ሕዋስ ላይ ከሚያስከትላቸው ጠቃሚ ውጤቶች በተጨማሪ የስፖርት ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ብልሽቶች ሊከሰቱ የሚችሉት በእነዚህ አካላት ውስጥ ስለሆነ የጨጓራውን ትራክት ሥራን ያሻሽላል እንዲሁም የጉበት ሥራውን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል ፡፡

የመልቀቂያ ቅጽ

እንደ ምግብ ማሟያ ፣ ሳይስቲን በጡባዊዎች ወይም በካፒሎች መልክ ይገኛል ፡፡ በውኃ ውስጥ በደንብ ስለሚሟሟት እንደ እገዳ አልተመረጠም ፡፡ አምራቹ በእያንዳንዱ ጥቅል ላይ ያለውን ንጥረ ነገር መጠን ያሳያል ፡፡ እንደ ደንቡ ፣ በየቀኑ 1-2 እንክብል ነው ፡፡ ተጨማሪው በኮርስ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ የሚቆይበት ጊዜ በአመላካቾች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የሳይሲን እጥረት ለመከላከል ከ 2 እስከ 4 ሳምንታት ያለው አካሄድ በቂ ነው ፡፡