- ፕሮቲኖች 37.7 ግ
- ስብ 11.8 ግ
- ካርቦሃይድሬት 4.8 ግ
ዛሬ አንድ አስደናቂ ምግብ እናዘጋጃለን - የዶሮ ኮርዶን ብሉ ከካም እና አይብ ጋር ፡፡ የደራሲው የደረጃ በደረጃ አሰራር ከፎቶዎች ፣ ከ KBZhU ፣ ከመመገቢያ ዕቃዎች እና ከአገልግሎት ደንቦች ጋር ፡፡
በፈረንሳይኛ “ኮርዶን ሰማያዊ” ማለት “ሰማያዊ ሪባን” ማለት ነው ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የወጭቱን አመጣጥ በርካታ ስሪቶች አሉ ፣ እና እያንዳንዳቸው ከሌላው የበለጠ ፍቅር አላቸው። ከመካከላቸው አንደኛው እንደሚለው ሉዊስ 16 ኛ በሰማያዊ ሪባን ላይ የለበሰውን የቅዱስ ሉዊስ ቅደም ተከተል ለመጀመሪያ ጊዜ ይህንን ምግብ ላዘጋጀው fፍ ማዳም ዱባሪ አቅርቧል ፡፡ ሌላ ስሪት ደግሞ እነዚህን ጥቅልሎች ለመፍጠር አንድ ሀብታም የብራዚል ቤተሰብ አንድ fፍ በጓሮው ውስጥ በሚጫወቱ ልጃገረዶች ፀጉር ላይ በሰማያዊ ሪባን ተነሳሽነት ይናገራል ፡፡
ምንም ይሁን ምን ክላሲክ ኮርዶን ብሉ በዳቦ ፍርፋሪ የተጋገረ ፣ በቀጭኑ የሃም እና አይብ ቁርጥራጭ የተከተፈ ሻንጣዝል ነው። መጀመሪያ ላይ ጥጃ ለሻችኒዝዝ ተወስዷል ፣ አሁን ግን ኮርዶን ከማንኛውም ሥጋ ጋር ሰማያዊ ያደርጉታል ፡፡ የአመጋገብ ዶሮ ጡት እንወስዳለን ፡፡
በአንድ ዕቃ ውስጥ ያሉ አገልግሎቶች 8.
ምግብ ለማብሰል እንደ ኤምሜንት ወይም ግሩዬር ያሉ ጠንካራ ፣ ጨዋማ አይብዎችን ይምረጡ ፡፡ ዝቅተኛ ስብ የተቀቀለ ወይም ጥሬ ያጨሰ ካም ይውሰዱ ፡፡
በመሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ሽንቼዝል በአንድ መጥበሻ ውስጥ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ነው ፣ ነገር ግን ሳህኑን ጤናማ እና የበለጠ አመጋጋቢ የሚያደርግ ኮርዶን ሰማያዊን በምድጃ ውስጥ እናበስባለን ፡፡
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
ኮርዶንን ሰማያዊ ወደማድረግ ሂደት እንሂድ-
ደረጃ 1
መጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ ፡፡ ትክክለኛውን የዱቄትና የዳቦ ፍርፋሪ መጠን ይለኩ ፡፡ ሙሌቶቹን ያጥቡ እና አስፈላጊ ከሆነም ስቡን እና ፊልሞችን ይከርክሙ ፡፡ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ ፡፡
ለ 8 ምግቦች ግብዓቶች
ደረጃ 2
እያንዳንዱን የዶሮ ጫጩት ርዝመቱን በሁለት እኩል ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡ እና ከዚያ እያንዳንዱን ቁራጭ በደንብ ወደ ግማሽ ሴንቲሜትር ውፍረት ይምቱ ፡፡ እባካችሁ ሙላቱ ይበልጥ ቀጭን መሆኑን ፣ የተጠናቀቀው ምግብ የበለጠ ጭማቂ እና ጣዕም ያለው እንደሚሆን ልብ ይበሉ ፡፡ ነገር ግን ሙጫውን በጣም ቀጭን ከደበደቡት ጥቅሎቹ የመበጠስ አደጋ ተጋርጦባቸዋል ፡፡ ሚዛን ይምቱ ፡፡
ደረጃ 3
አይብ እና ካም በተጣራ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
ደረጃ 4
እያንዳንዱን ሙሌት ጨው ያድርጉ ፣ የሚወዱትን ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ አሁን ከሐም እና አይብ ሁለት ጥንድ ቁርጥራጮችን ይሙሉ ፡፡ ወደ ጥቅል ጥቅል ይንከባለል ፡፡ በመጋገሪያው ሂደት ውስጥ ጥቅልሎቹ እንደሚወጡ ለእርስዎ የሚመስል ከሆነ ታዲያ በጥርስ ሳሙናዎች ማሰር ወይም በምግብ አሰራር የጥጥ ገመድ ማሰር ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 5
አሁን እንጀራ እንጀምር ፡፡ ሶስት ሳህኖችን ያዘጋጁ ፡፡ ከመካከላቸው በአንዱ ውስጥ አንድ እንቁላል ይፍቱ ፣ ለጨው ጣዕም ጨው እና ቅመሞችን ይጨምሩበት ፡፡ በቅደም ተከተል በሌሎቹ ሁለት ሳህኖች ውስጥ ዱቄትን እና ብስኩቶችን ያፈስሱ ፡፡ አሁን እያንዳንዱን ጥቅል እንወስዳለን ፣ በመጀመሪያ በዱቄት ውስጥ እንጠቀጥለታለን ፣ ከዚያ በእንቁላል ውስጥ እና በመቀጠል ዳቦ ውስጥ ፡፡ ብስኩቶች ሙሉውን ስኪኒዝል ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለባቸው።
ደረጃ 6
የዳቦ መጋገሪያዎችን በማብሰያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ ፡፡
ደረጃ 7
እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 40-45 ደቂቃዎች ድረስ እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ የኮርዶን ሰማያዊ ጥቅሎችን እንጋገራለን ፡፡ ምድጃዎ የመጥበሻ ተግባር ካለው ፣ ጥቅሎቹን የበለጠ ወርቃማ ለማድረግ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል መጨረሻ ላይ ማብራት ይችላሉ።
ማገልገል
የተጠናቀቀውን ምግብ በተከፋፈሉ ሳህኖች ላይ ያድርጉ ፡፡ የሚወዷቸውን አረንጓዴዎች ፣ አትክልቶች ወይም የመረጡትን ማንኛውንም የጎን ምግብ ያክሉ። አስደሳች ታሪክ ያለው እንዲህ ዓይነቱ ቀላል እና ጤናማ ምግብ ቤትዎን ብቻ ሳይሆን በጣም አስተዋይ እንግዶችንም ሊያስደንቁ ያስችልዎታል! በምግቡ ተደሰት!
