የደረቁ ፍራፍሬዎች የበሰለ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በማድረቅ የተሰራ ተፈጥሯዊ ምርት ናቸው ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች በሰው አካል ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ከፍተኛ ነው ፣ አንዳንድ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ምርት ከአዲስ ፍራፍሬ የበለጠ ጤናማ ነው ፡፡
እነዚህ ተፈጥሯዊ ሕክምናዎች ናቸው ፣ ኬሚካሎች ሳይጠቀሙባቸው የተሰሩ እና በስኳር ያልታሸጉ ፡፡ በመጨረሻው ሁኔታ ከጤናማ ቤሪዎች የበለጠ ከረሜላ ነው ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ነገር የመመገብ ፍላጎትን ስለሚያረኩ ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ ሕክምናዎች እንዲሁ ለአትሌቶች አመጋገብ ተስማሚ ናቸው - ሰውነትን ኃይል ይሰጣሉ ፣ ሰውነትን በቪታሚኖች እና በማዕድናት ያጠባሉ ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ስብጥር
የደረቁ ፍራፍሬዎች የካሎሪ ይዘት እና የኬሚካል ይዘት በደረሱባቸው የቤሪ ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በአማካይ የካሎሪ ይዘት ከ 100 ግራም ከ 200 እስከ 250 ኪ.ሲ. ይህ አመላካች ከዋናው ምርት በጣም ከፍ ያለ ነው ፣ ሆኖም ግን ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች ክፍል ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ማከማቸት ለምሳሌ ከፖም ፣ አፕሪኮት ፣ ፒር ፣ ወይን ፣ ወዘተ ብዙ እጥፍ ይበልጣል።
በሠንጠረ in ውስጥ በጣም ለተለመዱት የደረቁ ፍራፍሬዎች የካሎሪ ይዘትን እና የመጠን አመላካቾችን በ 100 ግራም ይመልከቱ ፡፡
የምርት ስም | የስኳር አቅም ፣ ሰ | የካሎሪ ይዘት ፣ kcal |
የደረቁ አፕሪኮቶች | 72,1 | 215,6 |
የደረቁ ፖም | 61,9 | 230,9 |
ፕሪንስ | 69,1 | 232,1 |
ቀኖች | 74,1 | 291,9 |
የደረቀ ዕንቁ | 63,2 | 250,1 |
የበለስ | 77,8 | 256,8 |
ዘቢብ | 72,2 | 263,6 |
የደረቁ ቼሪዎች | – | 290,1 |
የደረቁ አፕሪኮቶች | 52,6 | 212,6 |
የደረቁ ፖም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ቢኖርም ፣ በሚመገቡበት ጊዜ እንዲመገቡ በጣም የሚመከረው ይህ የደረቀ ፍሬ ነው ፣ በእርግጥ በመጠን-በቀን ከ 30-50 ግ አይበልጥም ፡፡
የደረቁ ፍራፍሬዎች የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግራም
ቤሪ / ፍራፍሬ | ፕሮቲኖች ፣ ሰ | ስብ ፣ ሰ | ካርቦሃይድሬት ፣ ሰ |
የደረቁ አፕሪኮቶች | 5,1 | 0,29 | 51,2 |
ፕሪንስ | 2,4 | 0,8 | 57,6 |
የበለስ | 0,8 | 0,3 | 13,8 |
አናናስ | 0,5 | 0,2 | 10,8 |
ቀኖች | 2,6 | 0,6 | 68,8 |
ዘቢብ | 2,8 | 0,62 | 65,9 |
ፖም | 2,3 | 0,11 | 58,9 |
Pears | 2,4 | 0,7 | 63,1 |
በተፈጥሯዊ የፍራፍሬ እና የቤሪ ፍሬዎች ሂደት ውስጥ በውሃ ትነት ምክንያት መጠናቸው እየቀነሰ ይሄዳል ፣ ነገር ግን የካርቦሃይድሬት መጠን በምንም መንገድ አይለወጥም ፣ ስለሆነም የተጠናቀቀው ምርት የካሎሪ ይዘት ይጨምራል።
© ጥሩ ነጥቦች - stock.adobe.com
የደረቁ ፍራፍሬዎች ኬሚካላዊ ውህደት ለሰው አካል ትክክለኛ ተግባር እጅግ አስፈላጊ በሆኑ የተለያዩ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና አሲዶች የበለፀገ ነው ፡፡ በእያንዳንዱ ዓይነት ህክምና ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር የተለያዩ ናቸው ፣ ግን ሁሉም ፍሩክቶስ ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ግሉኮስ በብዛት ፣ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ፒክቲን ፣ ቫይታሚኖች ኤ እና ፒ ይይዛሉ ፡፡
በተጨማሪም የደረቁ ፍራፍሬዎች በይዘት የበለፀጉ ናቸው-
- ካልሲየም;
- አዮዲን;
- እጢ;
- ማግኒዥየም;
- ፖታስየም;
- ሶዲየም.
እንደ አለመታደል ሆኖ በተፈጥሮ ወይም በሌላ በማድረቅ ሂደት እንዲሁም በኬሚካሎች ምግብ በሚሠሩበት ጊዜ (የደረቁ ፍራፍሬዎች ረዘም ላለ ጊዜ እንዲመገቡ ይረዳል) ቫይታሚን ሲ
ለሰውነት ጠቃሚ ባህሪዎች
ለእያንዳንዱ የደረቁ ፍራፍሬዎች አካል ጠቃሚ ባህሪዎች ከሌላው የተለዩ ናቸው ፣ በጣም ጥቅም ላይ የሚውሉትን ያስቡ ፡፡
የደረቁ ፍራፍሬዎች ስም | ለጤንነት ጥቅም |
ዘቢብ | የሰውነት ጥንካሬን ያድሳል ፣ በተለይም በቅዝቃዛ ወይም በጉንፋን ወቅት ውጤታማ ይሆናል ፡፡ የአንጀት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፣ ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች ያነፃል ፡፡ የደም ዝውውር ስርዓቱን ሥራ ያድሳል; የተቅማጥ እና የሆድ ህመምን ለማሸነፍ ይረዳል (ለዚህም በዘቢብ ላይ የተመሠረተ ዲኮክሽን ማብሰል ያስፈልግዎታል); ከመመረዝ ድርቀትን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ |
የደረቁ ፖም | በታይሮይድ ዕጢ ውስጥ ያሉ ችግሮችን ይከላከሉ እና ህክምናውን ያስፋፋሉ; ሰውነትን ያለጊዜው እርጅናን ይከላከሉ; የጥርስ ኢሜልን ማሻሻል እና የጥርስ ጥንካሬን መጨመር; የነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) አሠራር መደበኛ እንዲሆን ያድርጉ። |
የደረቁ አፕሪኮቶች (የደረቁ አፕሪኮቶች) | የሂሞግሎቢንን መጠን ይጨምራል; የፀረ-ቫይረስ ውጤት አለው; መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል; በልብ ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል; ራዕይን ያሻሽላል; አንጀትን እና ሰውነትን ከመርዛማ ፣ ከመርዝ እና ከመርዝ ያጸዳል ፡፡ |
የደረቀ ዕንቁ | ፀረ-ብግነት ውጤት አለው እና ከጉንፋን ጋር በደንብ ይታገላል; ፀረ-ድብርት ባህሪዎች አሉት; የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ያሻሽላል; የሽንት ተግባርን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ |
ፕሪንስ | የልብ ሥራን ያሻሽላል; የሆድ ድርቀትን እና እብጠትን ያስታግሳል; ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል; ለጉበት እና ለኩላሊት ሕክምና ይረዳል; በአፍ ውስጥ ጎጂ ባክቴሪያዎችን ይገድላል; የምግብ መፍጫውን መደበኛ ያደርገዋል። |
የበለስ | በካንሰር ላይ እንደ ፕሮፊለቲክ ወኪል ይሠራል; በብሮንካይተስ ውስብስብ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ; የታይሮይድ ዕጢን አሠራር ያሻሽላል; በሰውነት ውስጥ ጥገኛ ተውሳኮችን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ |
ቀኖች | የልብ ምትን ምልክቶች ያቃልሉ; የአንጎል ሥራን ማሻሻል እና ማህደረ ትውስታን ማጠናከር; የእንቅልፍ ሁኔታዎችን መደበኛ ማድረግ ፣ እንቅልፍ ማጣትን ለማስወገድ እና የነርቭ ሥርዓትን ለማረጋጋት ይረዳል ፡፡ የሕዋሳትን እርጅና ሂደት ፍጥነት መቀነስ; በሰውነት ውስጥ ጎጂ ባክቴሪያዎችን ማጥፋት ፡፡ |
አናናስ | የታይሮይድ ዕጢን አሠራር ያሻሽላል; ፀረ-ብግነት ውጤት አለው; እንደ thrombophlebitis እና arthritis ያሉ በሽታዎችን ይረዳል; ከቀዝቃዛዎች እና ከጉዳቶች በኋላ ጥንካሬን ያድሳል; በሰውነት ላይ የስብ ማቃጠል ውጤት አለው ፡፡ |
በተናጠል ፣ ሌላ ዓይነት የደረቀ አፕሪኮት - አፕሪኮት ማሰቡ ተገቢ ነው ፡፡ በከፍተኛ የፖታስየም ይዘት ምክንያት (በተለይም ለአትሌቶች ጥሩ ነው) በልብ ጤንነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም የካንሰር ነቀርሳዎችን እድገት ይከላከላል ፡፡ በአጻፃፉ ውስጥ ፋይበር በመኖሩ ምክንያት የአንጀት ሥራን ያሻሽላል ፡፡
አስፈላጊ! ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የደረቁ ፍራፍሬዎች ብቻ ጠቃሚ ናቸው ፣ ይህም ፕሪሪሪ ርካሽ ሊሆን አይችልም ፡፡ ጤንነትዎን በሚጎዳ ሁኔታ በሚመቹ ዋጋዎች ምርቶችን መፈለግ የለብዎትም ፡፡
Ph 5ph - stock.adobe.com
የማጥበብ ጥቅሞች
የደረቁ ፍራፍሬዎች ክብደትን ለመቀነስ ጠቃሚ ሊሆኑ የሚችሉት በመጠኑ ከተመገቡ ለምሳሌ በጥራጥሬ ውስጥ ሲጨምሯቸው ወይም እንደ ትንሽ መክሰስ ሲጠቀሙ ብቻ ነው ፡፡ በባዶ ሆድ ውስጥ የደረቀ ፍሬ መብላቱ ከፍተኛ የስኳር ይዘት ስላለው አይመከርም ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ መክሰስ በአጭር ጊዜ ውስጥ ወደ ጠንካራ የርሃብ ስሜት ይመራዋል ፡፡
ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ እንደ የደረቁ ፖም ፣ አናናስ (በአሲድነት የተነሳ ስብን የማስወገድ ንብረት ያላቸው) እና እንደ እውነቱ ከሆነ ፕሪም ተስማሚ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ምሽት ላይ በጣም ብዙ መብላት እንኳን የለብዎትም ፡፡
ዘቢብ የሚመርጡ ከሆነ ከዚያ ከአንድ እፍኝ መብለጥ አይችሉም ፣ እና ቀኖችን - በቀን ከ 5 ወይም 6 አይበልጥም ፡፡ ከ 50 በማይበልጥ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ለሆኑ ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች ምርጫ ይስጡ ፣ በሌላ አነጋገር ቀስ ብለው የሚወስዱ እና በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍተኛ ዝላይ የማያደርጉ ምግቦችን ከካርቦሃይድሬት ጋር ይምረጡ ፡፡
የደረቁ ፍራፍሬዎች ኮምፓስ
የደረቀ የፍራፍሬ ኮምፕ እጅግ በጣም ጤናማ መጠጥ ነው ፣ እናቶቻችን እናቶቻችን ያወቋት ዋጋ ፡፡ በክረምት ውስጥ በአዋቂም ሆነ በልጅ ሰውነት ውስጥ የጎደለውን የቪታሚኖችን መጠን መመለስ በቀላሉ አስፈላጊ ነው ፡፡
ኮምፕሌት የሚከተሉትን ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት
- ከደረቅ አፕሪኮት መጠጥ የእይታ አካልን ሥራ ያድሳል እና በደም ውስጥ ያለውን የብረት እጥረት ይሞላል;
- በወይን ዘቢብ ላይ የተመሠረተ መጠጥ የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል ፣ በእሱ እርዳታ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራም ይሻሻላል ፡፡
- የልጆችን የሆድ ቁርጠት ለመቋቋም በ pear-based compote ሊሆን ይችላል ፡፡
- ለክብደት ማጣት አናናስ ኮምፓስ በጣም ውጤታማ ነው ፡፡
- በደረቁ pears እና ፖም ላይ የተመሠረተ መጠጥ ሰውነት የጉበት ፣ የኩላሊት እና የደም በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡
በተጨማሪም ሐኪሞች በከፍተኛ ትኩሳት በቫይረስ በሽታዎች ወቅት ከደረቁ ፍራፍሬዎች የተሰራ ማንኛውንም ኮምፕሌት እንዲጠጡ ይመክራሉ ፣ ጥንካሬን ይሞላሉ እንዲሁም የሰውነት መሟጠጥ ይከላከላሉ ፡፡
ለጤንነት እና ተቃራኒዎች ላይ ጉዳት
የደረቁ ፍራፍሬዎች ደካማ ጥራት ያለው ምርት ከተመረጠ ወይም እንዲህ ዓይነቱን ምርት ለመጠቀም ቀጥተኛ ተቃርኖ ካለ በሰው አካል ላይ ጉዳት ያደርሳሉ ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለሰዎች በምግብ ውስጥ ማካተት የለብዎትም:
- የሆድ ቁስሎችን ከማባባስ ጋር;
- የስኳር በሽታ;
- የአለርጂ እና የግለሰብ ምግብ አለመቻቻል;
- ከመጠን በላይ የመሆን ዝንባሌ;
- ከመጠን በላይ ውፍረት።
በስኳር ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማግለል አያስፈልጋቸውም ፤ በየጊዜው ፣ በደረቁ ፖም ፣ ከርች ወይም ከፒር ጋር እራስዎን መንከባከብ ይችላሉ ፡፡ በምንም ዓይነት ሁኔታ የስኳር ህመምተኞች የደረቁ ማንጎ ፣ ፓፓያ ፣ አናናስ ወይም ሙዝ መመገብ የለባቸውም ፡፡
በደረቁ የፍራፍሬ ኮምፓስ ላይ ጉዳት ማድረስ የሚቻለው ዝቅተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች በመጠቀም ወይም የአለርጂ ችግር ካለ ብቻ ነው ፡፡
ማሳሰቢያ-ልጆች የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከ2-3 ዓመት ያልበለጠ ሊሰጡ ይችላሉ ፡፡
© ኢጎር ኖርማን - stock.adobe.com
ማጠቃለያ
የደረቁ ፍራፍሬዎች ጣዕም እና ጣፋጭ ምርት ብቻ አይደሉም ፣ ግን ለሰውነት የተከማቸ ጥቅም ናቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ጣፋጭ ምግቦች በተለይም በክረምቱ ወቅት የሰውነት ንጥረነገሮች እና ቫይታሚኖች እጥረት ሲገጥማቸው ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች በምግብ ወቅት ሊበሉ ይችላሉ ፣ እና ከመጠን በላይ ካልበሉ ክብደት መቀነስ የበለጠ ውጤታማ ይሆናል ፡፡
የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ልብን ለማጠናከር ፣ የኃይል መጠባበቂያዎችን ለመሙላት ለአትሌቶች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ከስኳር በተቃራኒ በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ተፈጥሯዊ ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ጤናማ ናቸው ፡፡ ጠቃሚ የጎንዮሽ ጉዳቶች ያሉት ተፈጥሯዊ የኃይል መጠጥ ነው ፡፡ ዋናው ነገር የሚመከረው ዕለታዊ ምግብን ማክበር እና ርካሽ ምርቶችን አይግዙ ፡፡