ቱና በተለያዩ መንገዶች ሊበስል የሚችል የባህር ዓሳ ሲሆን ሁል ጊዜም ጤናማ እና ጣዕም ያለው ነው ፡፡ ግን የምርቱ ብቸኛው ጥቅም ይህ አይደለም። ቱና ከምርጥ ጣዕሙ በተጨማሪ ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ለምሳሌ ፣ ቱና ለምግብ እና ለስፖርት አመጋገብ ይመከራል ፡፡
ሆኖም ፣ ይህ ዓሳ እንዲሁ ተቃራኒዎች አሉት - ለአንዳንድ የሰዎች ምድቦች እንዲጠቀሙበት በጭራሽ አይመከርም ፡፡ ከጽሑፉ የቱና ጥንቅር እና ካሎሪ ይዘት ምን እንደሆነ ይማራሉ ፣ የዚህ ዓሳ ጥቅሞች እና ሊሆኑ የሚችሉ ጉዳቶች ፡፡
የቱና የኃይል ዋጋ (ካሎሪ ይዘት)
ከሌሎች ዓሦች ጋር ሲነፃፀር የቱና የኃይል ዋጋ አማካይ ነው ፡፡ በአንድ ምርት ውስጥ ያለው የካሎሪ ብዛት በሁለት ምክንያቶች ላይ የተመሠረተ ነው-
- ምን ዓይነት የዓሣው ክፍል እንደተወሰደ;
- ምርቱ እንዴት እንደሚዘጋጅ.
ሙሌት ፣ ስቴክ ወይም መላጨት ከጥሬ ዓሳ የተገኙ ሲሆን በመቀጠልም እነዚህ ክፍሎች አስፈላጊ ከሆኑ የሙቀት ወይም የሙቀት-አማቂ ያልሆኑ አያያዝን የሚመለከቱ የተለያዩ ዘዴዎችን ይያዛሉ ፡፡ ቱና ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ ፡፡ ይህ ምርት በምድጃው ላይ በድስት ውስጥ የተቀቀለ ፣ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ፣ በድስት ውስጥ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ወይንም በእንፋሎት ሊበስል ይችላል ፡፡ ደረቅ ፣ አጨስ (ሞቃት እና ቀዝቃዛ አጨስ) ፣ ትኩስ ፣ ጨው ፣ የታሸገ ቱና (በዘይት ውስጥ ፣ በራሳቸው ጭማቂ) ለምግብነት ያገለግላሉ ፡፡
© la_vanda - stock.adobe.com
የተለያዩ የቱና ክፍሎች ካሎሪ ይዘት ምንድነው?
ጥሬ የዓሳ ክፍል | የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም | BZHU |
ስቴክ | 131.3 ኪ.ሲ. | 11.6 ግራም ፕሮቲን ፣ 2.9 ግራም ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት የለም |
መላጨት | 434 ኪ.ሲ. | 81.2 ግ ፕሮቲን ፣ 1.8 ግራም ስብ ፣ 0.6 ግ ካርቦሃይድሬት |
ሙሌት | 110 ኪ.ሲ. | 23 ግራም ፕሮቲን ፣ 1.7 ግራም ስብ ፣ 0.2 ግ ካርቦሃይድሬት |
ስለዚህ ፣ በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ያለው የቱና ፍሌክስ ፣ በፋይሉ እና በስቴክ መካከል ያለው ልዩነት አናሳ ቢሆንም - 19 kcal ብቻ። በመቀጠልም በምርት ሂደት ላይ በመመርኮዝ የምርቱ ካሎሪ ይዘት እንዴት እንደሚለያይ ያስቡ ፡፡
አሳይ | የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም | BZHU |
የተቀቀለ (የተቀቀለ) | 141.2 ኪ.ሲ. | 22.9 ግራም ፕሮቲን ፣ 1.9 ግራም ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት የለም |
የተጠበሰ | 135.3 ኪ.ሲ. | 21.9 ግራም ፕሮቲን ፣ 5.1 ግራም ስብ ፣ 0.1 ግ ካርቦሃይድሬት |
በምድጃ ውስጥ የተጋገረ | 162.5 ኪ.ሲ. | 28.1 ግራም ፕሮቲን ፣ 5.6 ግራም ስብ ፣ 0.8 ግ ካርቦሃይድሬት |
በዘይት ውስጥ የታሸገ | 188.4 ኪ.ሲ. | 22.4 ግራም ፕሮቲን ፣ 9.9 ግራም ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት የለም |
በራሱ ጭማቂ የታሸገ | 103.4 ኪ.ሲ. | 22.2 ግራም ፕሮቲን ፣ 1.3 ግራም ስብ ፣ 0.1 ግ ካርቦሃይድሬት |
አጨስ (ቀዝቃዛ አጨስ) | 138.2 ኪ.ሲ. | 24.5 ግራም ፕሮቲን ፣ 4.4 ግራም ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት የለም |
አጨስ (ትኩስ አጨስ) | 135 ኪ.ሲ. | 22.5 ግራም ፕሮቲን ፣ 0.7 ግራም ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት የለም |
የተጠበሰ | 194.2 ኪ.ሲ. | 21.3 ግራም ፕሮቲን ፣ 11.3 ግራም ስብ ፣ 0.6 ግ ካርቦሃይድሬት |
ለባልና ሚስት | 123 ኪ.ሲ. | 22.7 ግራም ፕሮቲን ፣ 1.3 ግራም ስብ ፣ 0.5 ግ ካርቦሃይድሬት |
ትኩስ (ጥሬ) | 101 ኪ.ሲ. | 23 ግራም ፕሮቲን ፣ 3 ግራም ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት የለም |
ጨዋማ | 139 ኪ.ሲ. | 24.5 ግራም ፕሮቲን ፣ 4.5 ግራም ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት የለም |
ደርቋል | 160.4 ኪ.ሲ. | 34.4 ግራም ፕሮቲን ፣ 4 ግራም ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት የለም |
ቢያንስ ከፍተኛ-ካሎሪ ትኩስ ቱና ፡፡ የሚቀጥለው የታሸገ ዓሳ በራሱ ጭማቂ ይመጣል ፣ በዘይት ውስጥ የታሸገ ቱና ግን ብዙ ተጨማሪ ካሎሪዎች አሉት ፡፡
ክብደት ለመቀነስ ለሚፈልጉ ፣ የእንፋሎት ቱና አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም በውስጡ የያዘው 123 ኪ.ሲ. ብቻ ነው ፡፡ የአንድ ወይም የሌላ ማቀነባበሪያ ዓሳ ከመብላትዎ በፊት እነዚህን አመልካቾች ያስቡ ፣ በተለይም ትክክለኛውን አመጋገብ ከተከተሉ ፡፡
የምርት ኬሚካዊ ቅንብር
የቱና ኬሚካዊ ይዘት በብዙ ጠቃሚ ውህዶች የበለፀገ ነው ፡፡ ቱና ቫይታሚኖችን ፣ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶችን ፣ አሚኖ አሲዶችን ፣ ቅባት አሲዶችን እና ሌሎች ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ እንዲሁም ምርቱ ውሃ እና አመድ ይ containsል ፡፡ ሁሉም ውህዶች በተናጥል እና በተጣመሩ በሰው አካል ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ ይህም በጤንነት ላይ ጠቃሚ ተፅእኖን ብቻ ያሳድጋል ፡፡
በአሳ ውስጥ ምን ንጥረ ነገሮች ተካትተዋል
ቡድን | ንጥረ ነገሮች |
ቫይታሚኖች | ኤ (ሬቲኖል ፣ ቤታ ካሮቲን) ፣ ቢ 1 (ታያሚን) ፣ ቢ 2 (ሪቦፍላቪን) ፣ ቢ 3 (ፒፒ ፣ ናያሲን) ፣ ቢ 6 (ፒሪዶክሲን) ፣ ቢ 9 (ፎሊክ አሲድ) ፣ ቢ 21 (ኮባላሚን) ፣ ዲ (ergocalciferol) ፣ ኢ (ቶኮፌሮል) ) |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | ፖታስየም ፣ ሶዲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ክሎሪን ፣ ድኝ ፣ ፎስፈረስ |
የመከታተያ ነጥቦች | ማንጋኒዝ ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ አዮዲን ፣ ኮባል ፣ ክሮሚየም ፣ ፍሎሪን ፣ መዳብ ፣ ኒኬል ፣ ሴሊኒየም ፣ ሞሊብዲነም |
አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች | ትራፕቶፋን ፣ ኢሶሉኪን ፣ ቫሊን ፣ ሊዩኪን ፣ ላይሲን ፣ ሜቲዮኒን ፣ ትሬኖኒን ፣ ፊኒላላኒን ፣ ሂስታዲን |
አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች | ሳይስቲን ፣ አርጊኒን ፣ ታይሮሲን ፣ አላንዲን ፣ አስፓርቲክ ፣ ግሉታይም ፣ ሴሪን ፣ ፕሮሊን ፣ ግሊሲን |
የተመጣጠነ ቅባት አሲድ | ሚስጥራዊ ፣ ልቅ የሆነ ፣ ስታይሪክ ፣ ፓልምቲክ |
ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች | ፓልሚቶሊክ ፣ ኦሊኒክ ፣ ቲምኖዶን ፣ ሊኖሌኒክ |
Sterols (sterols) | ኮሌስትሮል (ወይም ኮሌስትሮል) |
የቱና አሚኖ አሲድ ፣ ቫይታሚን ፣ የሰባ አሲድ ውህድ የተሞላ ነው ፡፡ በ 100 ግራም ውስጥ እንኳን በአሳ ውስጥ በቂ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች እና ሌሎች ውህዶች አሉ ፣ ግን በተግባር ምንም ካርቦሃይድሬት የሉም ፡፡ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች በተለያዩ የቱና ዓይነቶች (የተቀቀለ ፣ በእንፋሎት ፣ በራሳቸው ጭማቂ የታሸገ ፣ የተጠበሰ) ናቸው ፣ እና ልዩነታቸው በተወሰነ ምግብ ውስጥ ብዛታቸው ብቻ ነው ፡፡
የቱና ጥቅሞች
የቱና የጤና ጥቅሞች ምንድናቸው? ለቱና ቫይታሚን ፣ ማዕድን ፣ አሚኖ አሲድ እና የሰባ አሲድ ውህድ ምስጋና ይግባውና ሰውነት ብዙ በሽታዎችን እና የውጭ ቁጣዎችን የመቋቋም ችሎታ ያለው ጠንካራ ይሆናል ፡፡ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረነገሮች በሁሉም ስርዓቶች እና አካላት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡
© z10e - stock.adobe.com
ቱና የሚሠሩት ንጥረ ነገሮች በሰውነት ላይ እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ አሁን የበለጠ በዝርዝር ፡፡
- ቫይታሚን ኤ ተፈጥሯዊ ፀረ-ኦክሲደንት ነው ፡፡ የቁሳቁሱ ዋና ተግባር ከበሽታዎች እና ከቫይረሶች መከላከል ነው ፡፡ ቫይታሚን ኤ (ወይም ሬቲኖል) ባክቴሪያዎችን ይዋጋል ፡፡ በተጨማሪም ለዕይታ ጠቃሚ ነው-ለሬቲኖል ምስጋና ይግባው ፣ ውጥረት ፣ ድካም ከዓይኖች ይወገዳል ፣ ሥዕሉ የበለጠ ግልጽ ይሆናል ፡፡
- ቢ ቫይታሚኖች. በአጠቃላይ በሰውነት ላይ ውስብስብ ውጤት አላቸው ፡፡ በተለይም በሽታ የመከላከል ፣ የደም ዝውውር እና የነርቭ ሥርዓቶች በጣም አስፈላጊ ናቸው ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሜታቦሊዝምን ያሻሽላሉ ፣ በአእምሮ እንቅስቃሴ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ አንጎልን ያነቃቃሉ ፣ ሜታቦሊዝምን ያፋጥናሉ ፡፡ ለምሳሌ ቫይታሚን ቢ 12 (ኮባላሚን) ለተለመደው የነርቭ ሥርዓት ሥራ አስፈላጊ ነው ፡፡ የዚህ ንጥረ ነገር እጥረት በአሉታዊ መዘዞች የተሞላ ነው - የአእምሮ መታወክ ፣ የብዙ ስክለሮሲስ እድገት። ሰውነታችንን የሚያነቃቃ ፣ አካላዊ እና አዕምሯዊ ሁኔታን የሚያነቃቃ እና የሚያሻሽል ቢ ቫይታሚኖች ናቸው ፡፡
- ቫይታሚን ዲ ካሊፈሮል ለልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) ፣ የሰውነት በሽታ የመከላከል እና የኢንዶክሲን ሥርዓቶች መደበኛ ሥራ አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስብስብ ነው ፡፡ ቫይታሚን ዲ በአንጀትና በኩላሊት ሥራ ውስጥ ይሳተፋል ፣ ለጡንቻ ሥርዓት ሥርዓት መረጋጋት አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ የስኳር በሽታ ፣ አተሮስክለሮሲስ እና ካንሰር ካሊፈሮልን የሚቃወሙት ናቸው ፡፡
- ቫይታሚን ኢ ንጥረ ነገሩ በልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የደም ዝውውር ሥርዓቶች ላይ ተጽዕኖ አለው ፡፡ ለቫይታሚን ኢ ምስጋና ይግባው የደም መርጋት ይሻሻላል እና የደም ሥሮች ይስፋፋሉ ፡፡ ቶኮፌሮል በቆዳው ላይ ይሠራል ፣ ያድሳል እና ይመልሳቸዋል ፡፡ ደህና ፣ ልጅ ለመፀነስ ካቀዱ ቫይታሚን ኢ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው ፡፡
- አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች. ለሰውነት ሥራ ሁሉ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ፖታስየም የማስታወስ ችሎታን ፣ የአንጎል ሥራን ያሻሽላል ፣ የደም ግፊትን ያረጋጋል ፣ የልብ ጡንቻን ያጠናክራል ፡፡ ፖታስየም እና ፎስፈረስ በአንጀት ፣ በአጥንት ህብረ ህዋስ እና በኩላሊት ሥራ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ ፎስፈረስ በተናጥል ጥርሶቹን ይነካል ፣ ያጠናክራቸዋል ፡፡ ካልሲየም እና ድኝ ለጤናማ ፀጉር ፣ ምስማሮች እና አጥንቶች ያስፈልጋሉ ፡፡ ሰልፈር ነፃ ነቀል ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል እንዲሁም የደም ውስጥ የስኳር መጠንን ያሻሽላል ፡፡
- ማይክሮኤለመንቶች. የክሮሚየም ፣ የሰሊኒየም እና የኮባልት መጠን ሪኮርዶች እዚህ አሉ ፡፡ የእነሱ ተግባር ምንድነው? ኮባል በሂማቶፖይሲስ ፣ በሴል ማደስ ፣ መጥፎ ኮሌስትሮልን በማስወገድ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የቆዳ እርጅናን ያዘገየዋል ፡፡ ለኮባልት ምስጋና ይግባው ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች እና ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት ይዋሃዳሉ ፣ እና የኢንዶክሲን ስርዓት በተቀላጠፈ ይሠራል። ክሮሚየም ጎጂ ኮሌስትሮልን ይሰብራል ፣ ጠቃሚ የኮሌስትሮል ውህደትን ያበረታታል ፣ ይህም በልብ እና በደም ሥሮች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ Chromium የዲ ኤን ኤ ታማኝነትን የሚጠብቅ ጥቃቅን ንጥረ ነገር ነው ፣ ማለትም በዘር ውርስ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ አለው። ብዙ ስክለሮሲስ ፣ ስትሮክ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ gastritis - ለእነዚህ ሁሉ በሽታዎች ክሮሚየም የታዘዘ ነው ፡፡ የሄፕታይተስ ፣ የሄርፒስ እና የሳንባ ነቀርሳ ቫይረሶች በሰሊኒየም ይቋቋማሉ ፡፡ እንዲሁም በሴቶች ላይ ማረጥ መጀመሩን ያዘገየዋል ፡፡
- አሚኖ አሲድ. ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን በተሻለ ሁኔታ ለመምጠጥ እና የእነሱን ማጠናከሪያ ፣ ፀረ-ቫይረስ ፣ ማገገሚያ እና ሌሎች ተግባራትን ለማከናወን ይረዳሉ ፡፡ አሚኖ አሲዶች ለአጥንቶች ፣ ጥፍሮች ፣ ፀጉር ፣ ጅማቶች ፣ ጅማቶች ፣ ጡንቻዎች አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ለእነዚህ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና ከባድ ብረቶች እና ራዲዮኑክላይዶች ከሰውነት ይወገዳሉ ፡፡
- ፋቲ አሲድ. እነሱ በሆድ ፣ በአንጀት ፣ በአፍ ፣ በጡት ፣ በኦቭየርስ እንዲሁም እንደ አልዛይመር በሽታ ፣ አዛውንት የመርሳት በሽታ ካንሰር ላይ እንደ ፕሮፊለቲክ ወኪል ይፈለጋሉ ፡፡ ፋቲ አሲዶች ለአንጎል እና ለልብ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ስሜትን ያሻሽላሉ ፣ ድካምን ይቀንሳሉ እንዲሁም የሴሮቶኒን ምርትን ያበረታታሉ ፡፡
በተናጠል ስለ ቱና ለወንዶች እና ለሴቶች ጥቅሞች መባል አለበት ፡፡ ይህ ዓሳ የወንዶች ጥንካሬን የሚያነቃቃ እና የጡንቻን መገንባት የሚያበረታቱ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው።
ቱና ለሴቶች ያን ያህል ጠቃሚ አይደለም ፡፡ ዓሳው ጸረ-እርጅናን እና ፀረ-ጭንቀትን የሚይዙ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡
ስለዚህ በቱና ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች በነርቭ ፣ በደም ዝውውር ፣ በምግብ መፍጫ ፣ በልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና በሽታ የመከላከል ስርዓቶች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ በአሳ ውስጥ የተካተቱት ውህዶች ለጤናማ ጥርስ ፣ ለፀጉር ፣ ለምስማር ፣ ለቆዳ (እርጅናቸውን እያዘገሙ ፣ ከቁስሎች ማገገም) አስፈላጊ ናቸው ፡፡ የመርዛማ ንጥረ ነገሮች መንጻት አለ ፣ ሜታሊካዊ ሂደቶች መደበኛ ናቸው ፡፡
ማለትም ፣ የቱና ፣ የጉበት ፣ ካቪያር ሥጋ (ሙሌት ፣ ስቴክ) ለአስገዳጅ ፍጆታ የሚመከሩ ምርቶች ናቸው ፡፡ ትኩስ (ጥሬ) ፣ በጣሳዎቹ ውስጥ የታሸጉ (በራሱ ጭማቂ የተሻለ ነው ፣ ግን በዘይት ውስጥ ይቻላል) ፣ የተቀቀለ ፣ የእንፋሎት ዓሳ የቱና (ማኬሬል ፣ ቢጫ-ጅራት ፣ ሰማያዊ ፣ ጭረት ፣ ማኬሬል ፣ ተራ እና ሌሎች) ምንም ይሁን ምን ከፍተኛ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡
ጥቅም ላይ የሚውሉ ጉዳቶች እና ተቃራኒዎች
ስለዚህ ቱና መብላት ጤናዎን አይጎዳውም ስለሆነም የተመጣጠነ ምግብ መመገብ እና በጭራሽ መብላት የለብዎትም ፡፡ ምንም ያህል ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ባዮሎጂያዊ ንቁ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በአሳ ውስጥ ቢካተቱም ፣ የፍጆታው መመዘኛዎች ቢበዙ ጠቃሚ አይሆንም ፡፡ በተጨማሪም ፣ እንደማንኛውም ምርት ፣ ቱና ጥቅም ላይ የሚውሉ ተቃራኒዎች እንዳሉት ማሰቡ አስፈላጊ ነው ፡፡
ስለ ቱና አስፈላጊ እውነታ! በህይወት ሂደት ውስጥ ይህ ዓሳ በሰውነት ውስጥ ከባድ ብረቶችን ይሰበስባል ፡፡ በዚህ መሠረት ቱና በዕድሜ እየገፋ ሲሄድ እነዚህ ጎጂ ንጥረ ነገሮች በውስጣቸው ይገኙበታል ፡፡ ለሰዎች በጣም አደገኛ የሆነው ሜርኩሪ ነው ፡፡ በውስጡ መግባቱ በአጠቃላይ በሽታ የመከላከል አቅምን ለማዳከም ብቻ ሳይሆን ወደ ሌሎች በርካታ ችግሮችም ያስከትላል ፡፡
በመሠረቱ ፣ በነርቭ ሥርዓት ውስጥ ጉድለቶች አሉ (እንቅልፍ ማጣት ፣ ራስ ምታት ፣ ኒውራስቴኒያ ፣ የማስታወስ እክል) ፣ ግን የጨጓራና ትራክት አካላትም ይሰቃያሉ (በማቅለሽለሽ ፣ በከባድ ስሜት ይገለጻል) ፡፡ ያም ማለት ወጣት ዓሳዎች ለመብላት በጣም ተስማሚ ናቸው። የጤና ችግሮችን ለማስወገድ ሲባል ግዙፍ የዕድሜ ቱና ላለመቀበል እንመክራለን ፡፡
በሌሎች ሁኔታዎች ቱና ምንም ጉዳት አያስከትልም ፡፡ ግን ይህ ዓሳ ለምግብነት የተከለከለባቸው የሰዎች ቡድኖች አሉ ፡፡ የታሸገ ምግብን መቀበል ፣ ትኩስ ፣ የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ቱና (ሙሌት ፣ ስቴክ) የተከለከለ ነው ፡፡
- የአለርጂ በሽተኞች;
- የኩላሊት ችግር ያለባቸው ሰዎች;
- ነፍሰ ጡር ሴቶች;
- ዕድሜያቸው ከሦስት ዓመት በታች የሆኑ ልጆች ፡፡
ዓሳ በሚመርጡበት ጊዜ በጣም ይጠንቀቁ ፡፡ ከ150-200 ግራም የሆነውን የዕለት ምግብን ማክበርዎን እርግጠኛ ይሁኑ ማንኛውንም ዓይነት ቱና ከተመገቡ በኋላ ጤንነትዎ በከፍተኛ ሁኔታ እየተበላሸ ከሆነ ወዲያውኑ ዶክተር እንዲያማክሩ እንመክራለን ፡፡
ክብደትን ለመቀነስ ቱና መመገብ
ክብደት ለመቀነስ ቶና በእውነቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ እንዴት? በእራሱ ጭማቂ የታሸገ እና በእንፋሎት የታጠበ አዲስ ዓሳ የካሎሪ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ነው (በቅደም ተከተል 100 ግራም በ 101 ፣ 103 እና 123 ኪሎ ካሎሪ) ፣ ግን ያ ብቻ አይደለም ፡፡ ቱና ብዙ ፕሮቲኖችን ፣ በጣም አነስተኛ ስብን ስለሚይዝ እንዲሁም በአንዳንድ ክፍሎች ውስጥ ካርቦሃይድሬት ሙሉ በሙሉ ስለሌሉ እንደ የአመጋገብ ምርት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡
© ናታ_ቭኩሲዴይ - stock.adobe.com
የአመጋገብ ተመራማሪዎች በዚህ ዓሳ አመጋገብ ላይ ከሳምንት ባነሰ ጊዜ ውስጥ ከ3-5 ተጨማሪ ፓውንድ ማስወገድ እንደሚችሉ አረጋግጠዋል ፡፡ ይህ ሁሉ የሚሆነው በምርቱ ውስጥ ብዙ ንጥረ ነገሮች በመኖራቸው ነው ፡፡ በምግብ ወቅት አነስተኛ ካሎሪዎች ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባሉ ፡፡ ይህ ሜታቦሊዝምን በፍጥነት እንዲሠራ ያደርገዋል ፣ እናም በዚህ ምክንያት ኃይል ከሰውነት ስብ ይወሰዳል። በዚህ ምክንያት ከመጠን በላይ ክብደት መቀነስ። ግን የሚፈልጉትን ለማግኘት ምን ያስፈልጋል? ስለ ሁሉም ነገር በቅደም ተከተል እንነጋገር ፡፡
የአመጋገብ ህጎች
የአመጋገብ ህጎች ያለምንም ውድቀት መከበር አለባቸው ፡፡ የቱና አመጋገብ በፍጥነት ክብደት ለመቀነስ ውጤታማ ዘዴ ነው ፡፡ በመሠረቱ, ለ 3 ቀናት ይሰላል, ግን ሌሎች አማራጮች አሉ. ማንኛውንም መምረጥ ይችላሉ ፡፡ በነገራችን ላይ ትክክለኛውን ምናሌ እንዲያዘጋጁ እና በትክክል ከአመጋገብ እንዲወጡ እንዲረዳዎ አንድ አስተማማኝ ባለሙያ እንዲያነጋግሩ እንመክራለን።
የመጨረሻው ጥያቄ ምናልባት በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ አመጋገቡ ካበቃ በኋላ ብዙ ስብ ያላቸውን ከፍተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸውን ምግቦች ሳይጨምር ፣ አመጋገብዎን መከታተል ፣ በትክክል መመገብዎን መቀጠል አለብዎት ፡፡ አለበለዚያ ሁሉም የተገኙ ውጤቶች ተሻግረው ከመጠን በላይ ክብደት እንደገና ያገኛሉ ፡፡
ስለዚህ ፣ ስለ ምን ደንቦች እየተነጋገርን ነው-
- ከዚህ በታች በተዘረዘሩት የተከለከሉ ምግቦች ሳይፈተኑ በተለየ ሁኔታ በደንብ ይመገቡ ፡፡ ክብደትን ለመቀነስ አዲስ ጭማቂ ፣ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ወይም የታሸገ ቱና በራሱ ጭማቂ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለተጠበሰ ዓሳ አይበሉ ይበሉ ፡፡
- ስለ አካላዊ እንቅስቃሴ አይርሱ ፡፡ ውጤቱን ለማጠናከር ፣ ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ እና የጡንቻን ብዛት ለመገንባት ይረዳሉ ፡፡ በየቀኑ ቢያንስ አንድ ጊዜ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ለስፖርቶች ትኩረት ይስጡ ፡፡ በአጠቃላይ የስብ መጥፋት ላይ ያነጣጠሩ ልምምዶች ላይ ያተኩሩ ፡፡ ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በጣም ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ በየቀኑ ማድረግ ካልቻሉ የአካል ብቃት እንቅስቃሴውን ቆይታ ወደ 1 ሰዓት ከፍ በማድረግ በየቀኑ ሌላ ቀን ያድርጉት ፡፡ ከተፈጥሮ አመጋገብ ጋር በማጣመር ብቻ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ውጤቶችን ይሰጣል ፡፡
- ከሶስት በላይ ምግቦች (ቁርስ, ምሳ, እራት) መሆን አለባቸው. ይህ አማራጭ ለምግብነት ተስማሚ አይደለም ፡፡ በትንሽ ክፍሎች እንዲበሉት ምግብ ያሰራጩ ፣ ግን ብዙ ጊዜ - በቀን ከአምስት እስከ ስድስት ጊዜ ፡፡ መክሰስ እንዳለብዎ እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ ቁልፉ አነስተኛ ካሎሪዎችን እያገኙ ረሃብዎን ማርካት ነው ፡፡
- ብዙ ውሃ መጠጣት ያስፈልግዎታል ፡፡ በየቀኑ የሚወስደው ፈሳሽ 1.5-2 ሊትር ነው ፡፡ ይህ የሰውነት መበስበስን ያፋጥናል-መርዛማዎች እና መርዛማዎች በፍጥነት ይወገዳሉ። በሰውነት ውስጥ ፈሳሽ መያዙ ይቀንሳል ፣ ስለሆነም እብጠት እና ሴሉላይት ላይ ያለው ችግር መፍትሄ ያገኛል።
እነዚህን ህጎች መከተል ክብደት ለመቀነስ ግብዎን ለማሳካት ይረዳዎታል ፡፡ ሁሉም እርስ በእርስ የተያያዙ ናቸው ፣ ስለሆነም ሁሉንም ምክሮች በተመሳሳይ ጊዜ ማክበር ያስፈልግዎታል። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ክብደት ለመቀነስ በእውነቱ የሚቻል ይሆናል ፡፡
ምን መብላት እና መብላት አይችሉም
በቱና አመጋገብ ወቅት የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ምግቦች ጉዳይ እንረዳለን ፡፡
አትክልቶች (ቲማቲሞች ፣ ዱባዎች ፣ ጎመን ፣ ካሮት ፣ ደወል በርበሬ) እና ፍራፍሬዎች (ፖም ፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ኪዊ ፣ ፕለም) ክብደታቸው እየቀነሰ የሚሄድ አካል ናቸው ፡፡ እነዚህ ምርቶች ምግብን የበለጠ ብቸኛ ያደርጉታል ፣ በአቀማመጣቸው ውስጥ ባለው የምግብ ፋይበር ምክንያት የረሃብን ስሜት ያረካሉ ፡፡ የዳቦ አጠቃቀም ይፈቀዳል ፣ ግን አጃ (ጥቁር) ወይም ብራን ብቻ ፡፡ ሙሉ የእህል ቁርጥራጭ እዚህ ምርጥ አማራጭ ነው ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች (ፕሪም ፣ የደረቁ አፕሪኮት) እና ጥራጥሬዎች (አረንጓዴ ባቄላ ፣ አተር) እንዲሁ ከመጠን በላይ ክብደት ለማስወገድ እንቅፋት አይሆኑም ፡፡
የተከለከሉ ምግቦች የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ-ቀይ ሥጋ ፣ የታሸገ ምግብ (በእርግጥ ከቱና በተጨማሪ) ፣ ነጭ ዱቄት ፣ ስጎዎች ፣ የዱቄት ውጤቶች እና ሌሎች ጣፋጮች ፣ ኮምጣጤ ፣ የተጠበሰ እና የሰቡ ምግቦች ፡፡
ካርቦን-ነክ (ጣፋጭ እና ጣፋጭ ያልሆነ) መጠጦችን እንዲሁም አልኮልን መተውዎን ያረጋግጡ። ጨው እና ፈጣን ወይም ተፈጥሯዊ ቡና እንዲሁ መወገድ አለባቸው።ለአመጋገብ ጊዜ ብቻ ሳይሆን ለዘለዓለም ፈጣን ምግብ እና የምቾት ምግቦችን እንዲተው እንመክርዎታለን ፡፡
ወደ ቱና አመጋገብ የተጠቀሙ ሰዎች ግምገማዎች አዎንታዊ ናቸው ፡፡ ጉዳዩን በቁም ነገር ካዩት እና ህጎችን የማይጥሱ ከሆነ ውጤቱ በእውነቱ ይሆናል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን ሰውነትን በመከላከል አቅምን በማጠናከር ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮችን ለማበልፀግ የሚቻል ይሆናል ፡፡
ቱና የጨጓራ ምግብ ደስታን ብቻ ሳይሆን ከፍተኛ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህን ጣፋጭ ዓሣ ከመጠን በላይ አይበሉ እና አጠቃቀሙን አሁን ያሉትን ተቃርኖዎች አስቀድመው ይወቁ ፡፡