ብሉቤሪ ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ባህሪዎችም ያለው ጣፋጭ የዱር ፍሬ ነው ፡፡ ፍሬው ለሰው አካል ጠቃሚ ብቻ አይደለም ፣ ብሉቤሪ ቅጠሎች በዘመናዊ መድኃኒት ውስጥም እንኳ ጥቅም ላይ የሚውሉ የመድኃኒትነት ባሕሪዎች አሏቸው ፡፡ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ፣ ግን ክብደትን ለመቀነስ የመጀመሪያ ረዳት የሆነው ይህ ቤሪ ነው ፡፡ በተጨማሪም ቤሪ አትሌቶች ከከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በኋላ እንዲድኑ ይረዳቸዋል ፡፡ ብሉቤሪ በተጨማሪም በፊቱ ቆዳ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ያለው ፣ ከዓይኖች ስር ያሉ ጨለማን ያስወግዳል እንዲሁም ወጣቶችን ያራዝማል ውጤታማ የመዋቢያ ምርቶች ናቸው ፡፡
የብሉቤሪ ጥንቅር ፣ ቢጄዩ እና ካሎሪ ይዘት
የሰማያዊ እንጆሪ ካሎሪ ይዘት እንዲሁም ቢጄዩ የቤሪ ፍሬዎች ባሉበት ሁኔታ ይለያያል-ትኩስ ፣ የደረቀ ፣ የቀዘቀዘ ፡፡ ፍሬው ብዙ ማዕድናትን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ነፃ ኦርጋኒክ አሲዶችን እና የአመጋገብ ፋይበርን ይ containsል ፡፡ ቤሪዎችን በማቀዝቀዝ እና በማድረቅ ትክክለኛ ቴክኖሎጂ አማካኝነት ሁሉንም ትኩስ እና ብሉቤሪዎችን ጠቃሚ ባህርያትን ማቆየት ይችላሉ ፡፡
የምርቱ የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግራም
ምርት | ፕሮቲኖች ፣ ሰ | ስብ ፣ ሰ | ካርቦሃይድሬት ፣ ሰ | የአመጋገብ ፋይበር ፣ ሰ | ውሃ ፣ ሰ | የካሎሪ ይዘት ፣ kcal |
ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎች | 1,2 | 0,7 | 7,6 | 3,2 | 87 | 43,7 |
የደረቁ ሰማያዊ እንጆሪዎች | 0,9 | 0,6 | 72,4 | 3,0 | 23,1 | 308,9 |
የቀዘቀዙ ሰማያዊ እንጆሪዎች | 1,2 | 0,7 | 6,3 | 3,2 | 8,6 | 34,5 |
የደረቁ ብሉቤሪዎች በድርቅ ሂደት ምክንያት ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፣ ይህም ምርቱን የበለጠ እንዲጨምር ያደርገዋል ፡፡ 100 ግራም የደረቀ ቤሪዎችን ለማግኘት 1 ኪሎ ግራም ትኩስ ፍራፍሬዎች ይሰራሉ ፣ ይህም ማለት እንደ ካሎሪዎች ብዛት እንደ ንጥረ ነገሮች እና ንጥረ ነገሮች ክምችት ይጨምራል ማለት ነው ፡፡
በ 100 ግራም ትኩስ የደን ፍሬዎች ኬሚካላዊ ውህደት
- አመድ - 0.3 ግ;
- ቫይታሚን B1 - 0.03 mg;
- ቫይታሚን ሲ - 11 mg;
- ቫይታሚን ፒፒ - 0.5 ሚ.ግ;
- ቫይታሚን ኢ - 1.3 ሚ.ግ;
- ቫይታሚን ኤ - 0.04 ሚ.ግ;
- ኦርጋኒክ አሲዶች - 1.31 ግ;
- ናያሲን - 0.39 ሚ.ግ;
- ካልሲየም - 17 ሚ.ግ;
- ማግኒዥየም - 7 mg;
- ሶዲየም - 5 ሚ.ግ;
- ፖታስየም - 52 ሚ.ግ;
- ፎስፈረስ - 14 ሚ.ግ;
- ብረት - 0.8 ሚ.ግ.
ብሉቤሪ ቅጠሎች እንደ:
- ቫይታሚን ሲ;
- ካሮቶኖይዶች;
- ትሪተርፔን አሲዶች;
- አስፈላጊ ዘይት;
- ፍሎቮኖይዶች.
የተሟላ የቪታሚኖች ዝርዝር በቀዝቃዛው ሰማያዊ እንጆሪ ውስጥ አይቀመጥም ፣ ግን በተገቢው ቅዝቃዜ እና በተስተካከለ ማቅለጥ አብዛኛዎቹ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ተጠብቀው ሊቆዩ ይችላሉ። ቅጠሎቹ ሲቀዘቅዙ ብቻ የመድኃኒትነት ባህሪዎች ስላሏቸው ማቀዝቀዝ ምንም ፋይዳ የለውም ፡፡
ስለ የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች እየተናገርን ካልሆነ እኛ ክብደታቸውን የሚቀንሱትን ሁሉ ማስደሰት የማይችል ለምርቱ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ትኩረት ይስጡ ፣ ምክንያቱም ብሉቤሪዎችን በብዛት መመገብ ይችላሉ ፡፡
የቤሪ ፍሬዎች ጥቅሞች ለጤና
ብሉቤሪ ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ምርቱ የመድኃኒት ብቻ ሳይሆን የመዋቢያ ጥራትም ስላለው ነው ፡፡ ለአዋቂዎችና ለህፃናት ተስማሚ ነው ፣ እና ምርቱን አዘውትረው የሚጠቀሙ ከሆነ ብሉቤሪ ሰውነትን በቪታሚኖች ፣ በጥቃቅን እና በማክሮኤለመንቶች ለማርካት ብቻ ሳይሆን በአንዳንድ አካላት እና ወሳኝ ሂደቶች ላይም ጠቃሚ ውጤት ይኖረዋል ፡፡
- የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች። Anoxidants በአደገኛ ዕጢዎች ላይ የመከላከያ ውጤትን በመስጠት እንዲሁም የመልክአቸውን ፍላጎቶች በማጥፋት በሴሉላር ደረጃ ላይ ይሰራሉ ፡፡ በብሉቤሪ ውስጥ ያሉት ፀረ-ኦክሳይድቶች ብዙውን ጊዜ ካንሰርን ለመከላከል ከሚችለው አንቶክያኒን ጋር ይመሳሰላሉ ፡፡ ከዚህ ንጥረ ነገር ይዘት አንፃር ብሉቤሪ ከፖም እና ከጨለማ ወይኖች ይበልጣል ፡፡
- ብሉቤሪዎች ራዕይን ያሻሽላሉ እንዲሁም የእይታ አካላት በሽታዎች መከሰታቸውን ይከላከላሉ ፡፡ ይህ ሁሉ ሊሆን የቻለው በቤሪ ውስጥ ባለው ቤታ ካሮቲን ውስጥ ነው ፣ የዓይኖች ውስጥ የደም ዝውውርን ለማደስ እና የዓይንን የደም ዝውውር ለማነቃቃት እንዲሁም ድካምን የሚያስታግሰው የሬቲን ቲሹን ያነቃቃል ፡፡ ብሉቤሪ የሌሊት ዓይነ ስውርነትን ወይም conjunctivitis ን ለመዋጋት ለመድኃኒትነት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ሆኖም ግን ቤሪዎችን በአይን ህክምና ውስጥ ብቻ ረዳቶች መሆናቸውን ማወቅ ይገባል ፣ ዋናው ቴራፒ በሀኪም ይከናወናል ፡፡
- የዱር ፍሬዎች ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል እና ሰውነታቸውን በእርጅና ሂደት እና በማጥፋት ላይ በቀጥታ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ ጨዎችን ፣ ብረቶችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አካልን ለማፅዳት ይችላሉ ፡፡ የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝም) የተዋቀረው አካል በሆነው በፓንታቶኒክ አሲድ የተፋጠነ ነው ፡፡
- ብሉቤሪ በጨጓራና አንጀት በሽታዎች ላይ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ብሉቤሪዎችን አዘውትሮ መውሰድ ኮላይቲስን እና የሆድ ምልክቶችን ለማስታገስ ይረዳል ፡፡ በተቅማጥ ጊዜ የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች ለማዳን ይመጣሉ ፣ እና ትኩስ ፍራፍሬዎች የሆድ ድርቀትን ይረዳሉ ፡፡ ይህ ሊሆን የቻለው ብሉቤሪ የአንጀት የአንጀት ማይክሮ ሆሎሪን የሚያሻሽል በመሆኑ ነው ፣ ለዚህም ነው በምግብ መፍጨት ወቅት ምግብን የመበስበስ ሂደቶችን መፍራት የማይችሉት ፡፡ እንዲሁም ቤሪው ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች አሉት ፡፡
- ስፖርት በሚሠሩበት ጊዜ ጽናትን ይጨምራል ፡፡ በካሎሪ ዝቅተኛ እና ከፍተኛ ንጥረ ምግቦች እና ፋይበር ፣ ክብደትዎን ለመቀነስ ይረዳዎታል።
- በሰውነት ውስጥ እብጠትን ይቀንሳል። በዚህ ውጤት ምክንያት ብሉቤሪ የጉበት ወይም የሐሞት ፊኛ በሽታ ቢከሰት እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ በተጨማሪም የቤሪ ፍሬዎች በቅዝቃዛነት ወይም በሳንባ ምች ወቅት ለራስ ምታት እንደ መድኃኒት ያገለግላሉ ፡፡
- የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋን ይቀንሳል ፡፡ ጠቃሚ እና የመድኃኒትነት ባህሪዎች የሚቀርቡት በጣፋጭ ፍራፍሬዎች ብቻ ሳይሆን በብሉቤሪ ቅጠሎች ጭምር ሲሆን በእርዳታው የደም ስኳር መጠንን ለመቀነስ እና የጣፊያ ስራውን መደበኛ እንዲሆን ማድረግ (የስኳር በሽታ መባባስ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድረው የዚህ አካል ሥራ ነው) ፡፡
- ብሉቤሪ በዚህ ምክንያት ጉንፋን እና ኢንፌክሽኖችን ለማከም ትልቅ እገዛ ነው ፡፡ ቤሪ ተፈጥሯዊ ፀረ-ተባይ እና አንቲባዮቲክ ነው ፡፡ ከሰማያዊ እንጆሪዎች ቅጠሎች ወይም ፍራፍሬዎች የተሰራ መረቅ የጉሮሮ መቁሰል ወይም እርጥብ ሳል ለማከም ይረዳል ፡፡
- የጄኒዬሪን ትራክት በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም ይረዳል ፡፡ ቤሪዎቹን በንጹህ መልክዎ መጠቀም ወይም ብሉቤሪዎችን የሚያካትቱ ዝግጅቶችን መግዛት ይችላሉ ፡፡
- ብሉቤሪ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፡፡
- የቤሪ ፍሬዎችን አዘውትሮ መመገብ ልብን ያጠናክራል እንዲሁም የደም ሥር የመያዝ አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡
- ደምን ቀልብሶ የልብ ምትን ይከላከላል ፡፡ በተጨማሪም የዱር ቤሪ ማለት ይቻላል ሁሉም አስፈላጊ የአካል ክፍሎች ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡
- የባክቴሪያ ገዳይ ባህሪያትን ይይዛል። አዘውትረው ከአዲስ ብሉቤሪ ጭማቂ የሚጠጡ ከሆነ ፣ እንደ ባክቴሪያ ትኩሳት እና እንደ ተቅማጥ ያሉ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ፣ ተላላፊ ወኪሎች እንዳይከሰቱ መከላከል ይችላሉ ፡፡
- ብሉቤሪ በከፍተኛ የካልሲየም ይዘታቸው ምክንያት የልጆችን አጥንት በመፍጠር እና በማጠናከር ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡
- እርጉዝ ሴቶች እንዲጠቀሙ ይመከራሉ ፣ ግን በደም ውስጥ ባለው የሂሞግሎቢን ዝቅተኛ ደረጃ ላይ የማይሰቃይ ከሆነ ብቻ ፡፡
ይህ የቤሪ ፍሬዎች በሰውነት ላይ ሊኖሩ ስለሚችሉ የሕክምና ውጤቶች የተሟላ ዝርዝር አይደለም ፣ ግን የእፅዋቱ በጣም የተለመዱ እና አስፈላጊ ባህሪዎች ብቻ ናቸው። ዋናው ነገር የበሰለ ቤሪዎችን በመጠኑ እና ያለ አክራሪነት መመገብ ነው ፡፡ ብሉቤሪ ለተወሰኑ በሽታዎች ሕክምና ረዳት ብቻ ነው ፣ ግን በምንም መንገድ ብቸኛው መድኃኒት አይደለም ፡፡
ማስታወሻ-ቅጠሎችን ለመሰብሰብ በጣም ጥሩው ጊዜ ብሉቤሪ ሲያብብ ነው ፡፡ ቅጠሎቹ በመቀስ በጥንቃቄ ተቆርጠው በተነፈሰ አየር ውስጥ ይደርቃሉ ፡፡ በጨርቅ ሻንጣዎች ውስጥ ከተጣጠፉ በኋላ እና ዓመቱን በሙሉ ለሕክምና ዓላማዎች ያገለግላሉ ፡፡
የብሉቤሪስ የመዋቢያ ውጤቶች
ብሉቤሪ በሴቶችና በሴት ልጆች ቆዳ ላይ ጠቃሚ የመዋቢያ ውጤት አለው ፣ ስለሆነም የዱር የቤሪ ፍሬዎች በኮስሞቲሎጂ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እና በቤት ውስጥ ብቻ አይደሉም ፡፡
ብሉቤሪ እንደ ውበት ዘዴ
- ቆዳውን በቪታሚኖች ያረካዋል;
- የደም ሥሮችን ያጠናክራል;
- መጨማደድን ያስተካክላል።
- ቆዳን ያድሳል;
- በውጫዊው አካባቢ ብስጭት ምክንያት በሚመጣው መቅላት ላይ ይረዳል (አቧራ ፣ ቆሻሻ ፣ ወዘተ) ፡፡
- ውስጡን እንኳን ሳይቀር;
- ከሰማያዊ የቤሪ ፍሬ ቅጠሎች ወይም ጭምብሎች ከመሬት ፍሬዎች ላይ ጭምቅሎች ከዓይኖች ስር ያሉ ጨለማ ክቦችን ለማስወገድ ይረዳሉ ፣
- እብጠትን ይቀንሳል ፡፡
በተጨማሪም የብሉቤሪ ረቂቅ በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ የሚገኙ ወጣቶች ፊታቸውን እና ደረቅ ቆዳን ለመቋቋም እና ለመቋቋም ይረዳሉ ፡፡ ለቀድሞው ትውልድ የዱር ቤሪ የድካም ምልክቶችን ለማስወገድ አልፎ ተርፎም የቆዳ ቀለምን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡
Hana ቺሃና - stock.adobe.com
የማቅጠኛ ቤሪ
ብሉቤሪ ክብደትን ለመቀነስ በጣም ውጤታማ ከሆኑ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ናቸው ፡፡
የሚከተሉትን ውጤቶች አሉት
- ሰውነትን በተለይም አንጀቶችን ያጸዳል;
- ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል;
- የረሃብ ስሜትን ይቀንሳል ፡፡
ብሉቤሪ ከላይ በተጠቀሱት ተግባራት ሁሉ እጅግ በጣም ጥሩ ሥራ ይሠራል ፡፡ እና ለፋይበር ይዘት ምስጋና ይግባውና የሆድ ድርቀትን ይከላከላል ፡፡
በተጨማሪም ፣ ጠቃሚ በሆነው ጥንቅር ምክንያት ብሉቤሪ ሰውነትን በሚመገቡበት ወቅት ብዙ ጊዜ በሚጎድላቸው አስፈላጊ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ይሞላል ፡፡
የብሉቤሪ ጭማቂ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከተደረገ በኋላ ጡንቻዎችን የሚያንፀባርቅ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል ፡፡ ያለ ስፖርት እና አካላዊ እንቅስቃሴ ክብደትን ለመቀነስ ዘላቂ ውጤት ማምጣት ከባድ ነው ፡፡ ከቤሪ ፍሬዎች ጭማቂዎች ድምፆችን ብቻ ከማሰማት በተጨማሪ ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል እንዲሁም ረሃብን ይቀንሰዋል ፡፡ ለሴቶች ብቻ ሳይሆን ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ወንዶችም ጠቃሚ ነው ፡፡
ምክር! ውጤታማ ክብደት ለመቀነስ ፣ ቤሪዎችን ብቻ መመገብ አያስፈልግዎትም ፣ በየቀኑ የካሎሪ መጠንን መመገብ እና በአመጋገብ ውስጥ ሰማያዊ እንጆሪዎችን በመጨመር ኮክቴሎችን ፣ አነስተኛ ቅባት ያላቸውን እርጎችን እና ሙስሊን ማካተት በቂ ነው ፡፡
Ili pilipphoto - stock.adobe.com
ብሉቤሪ ጉዳት እና ተቃራኒዎች
ከብሉቤሪ ላይ ጉዳት እና ለአጠቃቀም ተቃራኒዎች ብዙውን ጊዜ ለምርቱ በግለሰብ አለመቻቻል ወይም በአለርጂ ምላሽ ምክንያት ሊነሱ ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ቤሪዎችን ከመመገብ መታቀቡ የሚያስቆጥራቸው በርካታ ባህሪዎች አሉ ፡፡ በጣም የተለመዱት ከዚህ በታች ተብራርተዋል.
- የቤሪ ፍሬዎችን አላግባብ መጠቀም ወይም የባን ከመጠን በላይ መብላት። ብሉቤሪ በየቀኑ የሚወስደው መጠን ከ 0.5 ኪ.ግ አይበልጥም ፡፡ የበለጠ ለመብላት ከቻሉ እንዲህ ዓይነቱ ቁጥጥር ወደ ሆድ ሆድ ይመራዋል ፡፡
- ብሉቤሪዎችን በሚመገቡበት ጊዜ በተለይም የቤሪ ምግብን በሚከተሉበት ጊዜ እንደ ራትፕሬሪ ፣ እንጆሪ ፣ ደመና እንጆሪ እና እንጆሪ ያሉ ቤሪዎችን መተው ይመከራል ፡፡
- የስኳር በሽታ ካለብዎ ብሉቤሪዎችን በሀኪም ፈቃድ ብቻ ይጠቀሙ ፡፡
- ኦክሊሊክ አሲድ የብሉቤሪ አካል ስለሆነ በፓንገሮች ወይም በ urolithiasis ለሚሰቃዩ ሰዎች ቤሪውን መብላት የተከለከለ ነው ፡፡
- የጣፊያ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ቤሪን መመገብ ጎጂ ነው ፡፡
ከዚህ በመነሳት ብዙ ተቃርኖዎች የሉም ፣ እና ከመጠን በላይ መብላት የሚያስከትለው ውጤት አነስተኛ ነው። ይሁን እንጂ ብሉቤሪ የያዙ ምግቦችን መግዛት ፍጹም ጤንነታቸውን ዋስትና እንደማይሰጥ ያስታውሱ ፡፡ ይህ በተለይ በመደብሮች በተገዙት ብሉቤሪ ጭማቂዎች እውነት ነው ፣ የእነሱ ጥቅሞች እና በምርቱ ውስጥ ያሉት የቤሪ ፍሬዎች ትክክለኛ ይዘት በጣም አጠራጣሪ ነው ፡፡
የተመጣጠነ ምግብ ጥናት ባለሙያዎች በእራስዎ ምግብ ላይ ብሉቤሪዎችን እንዲጨምሩ ይመክራሉ ፡፡
Int rintemps - stock.adobe.com
ውጤት
ብሉቤሪ የመድኃኒትነት ባህሪ ያለው እና በኮስሞቲሎጂ ውስጥ በትክክል ጥቅም ላይ የሚውል ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ነው ፡፡ ከመጠን በላይ ካልበሉ እና የኦርጋኒክ ግለሰባዊ ባህሪያትን ከግምት ካላስገቡ የዱር ቤሪ በተግባር ምንም ጉዳት የለውም ፡፡ በተጨማሪም ብሉቤሪ እንደ ክብደት መቀነስ ድጋፍ ሆኖ ለአትሌቶች ጥሩ ነው ፡፡ እሱ ጥንካሬን ፣ ጥንካሬን ያሻሽላል እንዲሁም ከባድ ሸክሞችን ለመቋቋም ይረዳል።