ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ከሚመለከቱ ሰዎች መካከል ሙሴሊ በጣም ተወዳጅ የሆነውን የቁርስ ቦታ በትክክል ወስዷል ፡፡ እነሱ በ 1900 ወደ ጤናማ አመጋገብ ምግብ ውስጥ ገብተዋል እና ከዚያ ጊዜ ጀምሮ አቋማቸውን ብቻ አጠናክረዋል ፡፡ ስለ muesli ጥቅሞች እና ጉዳቶች ፣ ስለ ጥንቅር ፣ ስለ ካሎሪ ይዘት እና ስለዚህ የዚህ ምርት ገፅታዎች ሁሉ እነግርዎታለን ፡፡
ሙስሊ ምንድን ነው - የምርቱ ጥንቅር እና ባህሪዎች
ሙስሊ ዝቅተኛ ስብ እና በዝግታ ካርቦሃይድሬት ውስጥ ከፍተኛ ነው ፣ ስለሆነም የምርቱ ካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ነው። ከተለያዩ በሽታዎች በኋላ የመልሶ ማቋቋም ወቅት ይህ በጣም ጥሩ ክብደት ለመጠበቅ ፣ ክብደትን ለመቀነስ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨመሩ የኃይል ወጪዎች ፣ ለውዝ ፣ ቀኖች ፣ ማርና ሌሎች ከፍተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው ምግቦች ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡
በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ የሙዝሊው ክልል በጣም ትልቅ ነው ፡፡ ለስፖርት አመጋገብ በሚመርጡበት ጊዜ ለቅንብር ፣ ለጣዕም ፣ ለመደርደሪያ ሕይወት ፣ ለመጠባበቂያዎች መኖር እና ለመዘጋጀት ዘዴ ትኩረት ተሰጥቷል ፡፡ የመጨረሻው ምርት ባህሪዎች በቅይጥ ስብጥር ላይ የተመሰረቱ ናቸው።
ሙስሊ ከበርካታ ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅቷል-
- እህሎች;
- ፍራፍሬ;
- የቤሪ ፍሬዎች;
- ለውዝ;
- ብራን;
- ማር እና ሽሮፕስ;
- ቅመሞች እና ቅመሞች.
እህሎች
አንድ ወይም ብዙ ዓይነቶች እህሎች ፣ የባችዌት ፣ የስንዴ ፣ ወዘተ የምርቱ መሠረት ናቸው ፡፡ በጥራጥሬዎች ውስጥ ያለው ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬት ለብዙ ሰዓታት ሙሉ ስሜት ይሰማዎታል ፡፡ የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ እስከሚቀጥለው ምግብ ድረስ አስፈላጊውን የስኳር መጠን ለመፈጨት እና ለማቆየት ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ።
በጥራጥሬዎች ውስጥ የተካተቱት ቢ ቫይታሚኖች በነርቭ ሥርዓቱ ቃና ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ ትክክለኛውን የጥርስ ፣ የጥፍር ፣ የፀጉር እና የቆዳ መዋቅር ያጠናክራሉ ፡፡ እና በጥራጥሬዎች የበለፀገ ፋይበር የአንጀትን ምት እንቅስቃሴ ይቆጣጠራል ፡፡
ፍራፍሬ
ፖም ፣ ሙዝ ፣ አናናስ ወ.ዘ.ተ ወደ ድብልቅ ውስጥ ይጨመራሉ ፡፡ ይህ የምርቱን ጣዕም ብቻ ሳይሆን የካሎሪውን ይዘት ይነካል ፡፡ በጣም ልብ ያለው ሙዝ ሙዝ ፣ ኪዊ እና ማንጎ ይገኙበታል ፡፡ እንዲሁም ጣዕሙን በደረቁ ፍራፍሬዎች ማራቅ ይችላሉ። ቀኖች ፣ ፕሪም ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ሙዝ በሙላ ከካሎሪ ጋር ፡፡ ከዚህ በታች የፍራፍሬ ካሎሪ ይዘት ያለው ሰንጠረዥ ነው ፡፡
የቤሪ ፍሬዎች
ጥራጥሬዎችን በትክክል ያሟላሉ ፡፡ ጣዕሙ በተቻለ መጠን የተለያዩ እና አስደሳች እንዲሆን ፣ ቤሪዎቹ የመቀላቀል ባህሪያትን በከፍተኛ ሁኔታ ይለውጣሉ። ክራንቤሪዎችን መጨመር ድብልቁን ቀላል ያደርገዋል።
ለውዝ
እነሱ በማዕድናት (ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ወዘተ) ፣ ቫይታሚኖች እና ፕሮቲኖች የበለፀጉ ናቸው ስለሆነም ብዙውን ጊዜ በጤናማ አመጋገብ ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ የፍራፍሬዎቹ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት (በአስር እጥፍ ይበልጣሉ ቤሪዎች) በክብደት መቀነስ መርሃግብሮች ውስጥ አጠቃቀማቸውን ይገድባሉ ፡፡ ከዚህ በታች የለውዝ ካሎሪ ይዘት ያለው ሰንጠረዥ ያገኛሉ-
ብራን
የጥራጥሬው ጠንካራ ቅርፊት የካሎሪ ይዘቱን በመቀነስ የመደባለቁን መጠን ይጨምራል። ብራን ሲታከል ምግብ የበለጠ ገንቢ ሆኖ ይታያል እና እርካታው ለረዥም ጊዜ ይቆያል ፡፡ እነሱ ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ መሠረት ይሆናሉ ፣ መደበኛ የአንጀት ሥራን ያነቃቃሉ እንዲሁም የደም ኮሌስትሮል ደረጃን ይቀንሳሉ ፡፡
ማር እና ሽሮፕስ
ድብልቁ ይበልጥ ጣፋጭ ፣ ጤናማ ወይም ግራኖላን ወደ ቡና ቤቶች ለመቅረጽ እንዲጨመሩ ተደርገዋል ፡፡ ድብልቁን ከአነስተኛ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ጋር ያጠጣሉ። ግን እንደ ለውዝ ሁኔታ የካሎሪ ይዘቱን ይጨምራሉ ፡፡
ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች
አዘውትረው ሙስሊን ሲጠቀሙ በተለይ ተዛማጅ ናቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ተጨማሪዎች ጣዕሙን ከማብዛት ባሻገር የምግብ ፍላጎትንም ያስተካክላሉ ፡፡
ተጠባባቂዎች
የእነሱ መጨመሪያ የመጠባበቂያ ህይወትን ከፍ ያደርገዋል እና ያለ ምግብ አቅርቦት በረጅም ጉዞዎች ላይ ትክክለኛ ነው ፡፡ በሌሎች በሁሉም ጉዳዮች ፣ ያለ ተፈጥሮአዊ ጥበቃ ለሙዝሊ መሰጠት አለበት ፡፡
ድብልቅን ማዘጋጀት ለማፋጠን ምርቱን የሚያዘጋጁት እህልች የተስተካከለ ወይም የተፈጨ ነው ፡፡ በጥራጥሬዎች ቅድመ ሙቀት ሕክምና አማካኝነት የተጋገረ ሙዝ ተገኝቷል ፡፡ እንደ ገለልተኛ ጣፋጭ ምግብ በሚመገቡ ከረሜላዎች እና ቡና ቤቶች ውስጥ ብዙውን ጊዜ ይካተታሉ ፡፡
ጥሬ ሙስሊ ጭማቂ ፣ ወተት ፣ ውሃ ውስጥ የመጀመሪያ ደረጃ መታጠጥ ይጠይቃል ፣ ግን እነሱ ከተጋገሩ አቻዎቻቸው የበለጠ ጤናማ ናቸው ፡፡
የሙዝሊ የካሎሪ ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋ
የካሎሪ ይዘት እና የሙዝሊ የአመጋገብ ዋጋ (ካሎሪ እና ቢጄዩ በ 100 ግራም ምርት)
እንደ ተጨማሪዎቹ በመመርኮዝ የሙዝሊ * የካሎሪ ይዘት ይመልከቱ ፡፡
የሙዝሊ ዓይነት | የካሎሪ ይዘት (Kcal በ 100 ግራም ፍሌክስ) |
ግራኖላ ከፖም ጋር | 430-460 |
ግራኖላ ከሙዝ ጋር | 390-420 |
ግራኖላ ከለውዝ ጋር | 460- 490 |
ሙሴሊ + ዘቢብ | 350-370 |
ፍሌክስ + ማር | 420-440 |
Flakes + ለውዝ | 390-440 |
ፍሌክስ + ቸኮሌት | 400-450 |
ፍሌክስ + ቸኮሌት + ፍሬዎች | 430-450 |
* የሙዝሊ ካሎሪ ይዘት ከፋካዎች እና ተጨማሪዎች ዓይነት ይለያል ፡፡
ሁል ጊዜ በእጅዎ እንዲኖርዎት የሙሴሊ ካሎሪ ሰንጠረዥን እዚህ ላይ በማሟያ ያውርዱ።
የሙስሊም ጥቅም ምንድነው?
በከባድ የአካል እንቅስቃሴ ወቅት ተገቢውን አመጋገብ ማክበሩ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ እንደሚያውቁት የአትሌቲክስ አፈፃፀም በአብዛኛው የተመካው በትክክለኛው ምግብ ላይ ነው ፡፡
በመደበኛ ምግብ ውስጥ ሙስሊን እንዲካተት ምን ይሰጣል?
- ሚዛን ማዕድናት ፣ ጥቃቅን ንጥረነገሮች ፣ ቫይታሚኖች ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ፋይበር የመደባለቁ መሠረት ናቸው ፡፡ ምርቱን በመደበኛነት በመጠቀም አስፈላጊው ንጥረ ነገር ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የስብ መጠን ፍሬዎችን በመጨመር በቀላሉ ይስተካከላል ፡፡
- ጊዜ ቆጣቢ ፡፡ ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም-ወተቱን በድብልቁ ላይ ያፈስሱ እና ዝግጁ ነው ፡፡
- መደበኛነት አንድ ሥራ የተሞላበት የአካል ብቃት እንቅስቃሴ መርሃግብር የምግብ ዕቅድዎን አደጋ ላይ ይጥለዋል። ሙሴሊ የሻምፒዮኖች ቁርስ ብቻ ሳይሆን በመንገድ ላይም ሆነ ጊዜ እጥረት በሚኖርበት ጊዜም ቢሆን ምቹ ፣ ሙሉ ምግብ (ከሰዓት በኋላ ሻይ ፣ ምሳ) ነው ፡፡ እና ደረቅ ሙሴን ከእርስዎ ጋር ይዘው መሄድ ከባድ አይደለም።
- ጥቅም ፡፡ ያለ ጣፋጮች ፣ ቀለሞች ወይም መከላከያዎች ያለ ድብልቅ ይምረጡ። በጡንቻዎች እድገት ፣ የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ሥራ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡
በአትሌቶች ውስጥ ኃይለኛ የኃይል ወጪ ከፍተኛ የካሎሪ ምግብን ይፈልጋል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ የቅባት መጠን መመደብ አለበት ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ጉዳዮች ላይ የተጋገረ ሙዝ ከወይን ዘቢብ ፣ ከደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ከፕሪም ፣ ከለውዝ ጋር ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ የዚህ ድብልቅ የካሎሪ ይዘት ልክ እንደ መጋገር ምርቶች ነው ፣ እና የፕሮቲን ፣ የመለኪያ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ይዘት በብዙ እጥፍ ይበልጣል። ይህ ሀይል እና “ቫይታሚን ቦንብ” በተሻጋሪ አካላት ፣ በሯጮች እና በክብደተኞች ብዙ ጊዜ ተፈትኗል ፡፡
ሙስሊ በምን ተዘጋጅቷል?
የጥራጥሬዎችን ፣ የፍራፍሬዎችን እና የፍራፍሬዎችን ጥምረት በመለወጥ ማንኛውም ደረቅ ድብልቅ ጣዕም ይገኛል ፡፡ ጥሬ ሊበላ ፣ በፍራፍሬ መጠጥ ፣ በቡና ወይም በሻይ ሊታጠብ ይችላል ፡፡ በደረቁ ድብልቅ ውስጥ ወተት ፣ እርጎ ፣ ጭማቂ ፣ ወዘተ መጨመር ቁርስን ለማብዛት ይረዳል ፡፡ ሙስሊን እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንደሚቻል እና ምን ዓይነት ምርቶች ጥምረት በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ እስቲ እንመልከት ፡፡
ከወተት ጋር
ደረቅ ሙስሊን ከወተት ጋር አፍስሰው ቀደም ሲል በሙቀት-ማስተካከያ ከተሠሩ ብቻ። እነዚህ የተጋገሩ ወይም ግራኖላ ፍሌክስ ተብለው ይጠራሉ ፡፡ በእንፋሎት የሚጠሩ “ጥሬ” ድብልቆች እንዲሁ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ከወተት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይፈስሳሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ እነሱ በተሻለ የተሻሉ እና የ "ካርቶን" ጣዕም የላቸውም ፡፡
ከተራ ሰብሎች ውስጥ ሙዝሊን እራስዎ ካዘጋጁ ፣ ለምሳሌ ፣ ከተጠቀለሉ አጃዎች ፣ ከዚያ ቢያንስ ለ 1.5 ሰዓታት ወተት ውስጥ ማጥለቅ ይኖርብዎታል ፡፡ በዚህ ጉዳይ ላይ የሙስሊው ጣዕም እና ጥቅሞች ከፍተኛ ይሆናሉ ፡፡
ክብደትዎን እየተቆጣጠሩ ከሆነ አነስተኛ የካሎሪ ወተት ይጠቀሙ ፡፡ በከፍተኛ የኃይል ወጪዎች ውስጥ የ 6% ወተት እና ክሬም እንኳን መጨመር ተቀባይነት አለው ፡፡
ይህ የምግብ አሰራር ዘዴ ላክቶስ እጥረት ላለባቸው ሰዎች በምድቡ ተስማሚ አይደለም ፡፡ ከዕድሜ ጋር ፣ ወተት ካርቦሃይድሬትን የማቀነባበር ችሎታ እየቀነሰ ይሄዳል ፣ ስለሆነም ሙዝሊ ከወተት ጋር መጠቀሙ ከ 30 ዓመት በኋላም አይመከርም ፡፡
ከእርጎ ጋር
እርጎን መጨመር የምግብን የጤና ጠቀሜታ ይጨምራል ፡፡ በምግብ መፍጨት ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ጠቃሚ ረቂቅ ተሕዋስያንን ይ containsል። ይህ ጥምረት በተለይ ከ 30 ዓመት በላይ ለሆኑ አትሌቶች ተስማሚ ነው ፣ ምክንያቱም ላክቶስ ቀድሞውኑ በቢፊዶባክቴሪያ ተስተካክሏል ፡፡ እርጎን መጨመር ሌላ ተጨማሪ የሙዝሊን ጣዕም ማሻሻል ነው ፡፡ ጣውላዎቹ በጣም ያነሱ ናቸው እና ግራኖላው ብስባሽ እና ጥንካሬውን ይይዛል ፡፡ ብዙ ሰዎች ሙስሊን የመብላት ይህ መንገድ የበለጠ አስደሳች ሆኖ ያገኙታል። የተጠናቀቀው ምርት ካሎሪ ይዘት በስብ ይዘት እና በእርጎው መጠን በቀላሉ ቁጥጥር ይደረግበታል።
ከ kefir ጋር
ኬፊር የወተት እና እርጎ ባህሪያትን ያጣምራል ፡፡ በአንድ በኩል እንደ ወተት ያሉ ደረቅ ፍሬዎችን በደንብ ይለሰልሳል ፡፡ በሌላ በኩል ፣ እርጎ ውስጥ በተፈጥሮው ጥቅጥቅ ያለ ወጥነት አለው ፡፡ የወተት ስኳርን ወደ ግሉኮስ የሚቀይር (የሚያቦካ) ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ይ containsል ፡፡ እነዚህ ቅርፊቶች የላክቶስ አለመስማማት ላላቸው አትሌቶች ተስማሚ ናቸው ፡፡
የ kefir ካሎሪ ይዘት ለስፖርት ተግባራት ተመርጧል ፡፡ አነስተኛ ቅባት ያለው እርሾ ያለው የወተት ምርት በጂምናስቲክ ፣ ሯጮች ፣ ወዘተ. በመደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት. በውድድሩ ወቅት ከፍተኛ ስብ kefir (6%) ወደ ሙስሊ ታክሏል ፡፡
ከቸኮሌት ጋር
ቸኮሌት ከፍተኛ የካሎሪ ምርት ነው ፡፡ እሱ ፍሌቫኖይዶችን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ፀረ-ኦክሳይድኖችን ይ ,ል ፣ በነርቭ ፣ በደም ዝውውር እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ ይህ ጥሩ ምርት ነው። የቤልጂየም እና የስዊስ ቸኮሌት በተለይ ጥሩ ጣዕም አለው ፡፡ የዚህ ምርት መራራ ዝርያዎች በጣም ጤናማ ናቸው።
አጠቃቀሙ የተደባለቀውን የካሎሪ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል። አትሌቶች የኃይል ወጭ በሚጨምርባቸው ጊዜያት በምግብ ውስጥ ሙስሊን ከቸኮሌት ጋር ያካትታሉ ፡፡
ከማር ጋር
ማር ከመደበኛው ስኳር የበለጠ ጤናማ ነው ፡፡ በውስጡ ግሉኮስ ብቻ አይደለም ፣ ቫይታሚኖች የቡድን ቢ ፣ ኬ ፣ ሲ ፣ ኢ ፍሩክቶስ ከማር ይልቅ እንደ ጣፋጭ ምርት ይታያሉ ፡፡ ስለዚህ በአነስተኛ መጠን ፈጣን የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመቀነስ በአትሌቶች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የማር ካሎሪ ይዘት ከፍተኛ ነው ፡፡ በፍራፍሬዎቹ ላይ ብዙ ማር መጨመር የወጭቱን የኃይል ዋጋ እንዲጨምር ያደርገዋል ፡፡ የእንደዚህ ዓይነቱ የሙስሊ ጥቅሞች በተለይም በማገገሚያ ወቅት (ከጉዳት ወይም ከቀዶ ጥገና በኋላ) ይታያሉ ፡፡
በእውነት ከሙሴሊ ጉዳት አለ እና ምንድነው?
እንደማንኛውም ምግብ ሙዝ የአትሌቱን ሰውነት ሊጎዳ ይችላል ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ዓይነቶችን ምሳሌዎች እስቲ እንመልከት-
- የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን በሚያባብሱበት ጊዜ አትሌቶች flakes ን ይጠቀማሉ ፡፡ ሙሴሊ ሻካራ መዋቅር አለው ፣ በሙቀት የማይታከም እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ለመዋሃድ ከፍተኛ ጥረት ይጠይቃል ፡፡ ህክምናውን በማራዘሙ በጥሩ ሁኔታ መበላሸትን ያስከትላሉ ፡፡ ከቆሎ ቅርፊቶች ላይ ጉዳት እንዳይደርስባቸው የጨጓራና የሆድ መተንፈሻ ሥር የሰደደ በሽታዎችን በሚያባብሱበት ጊዜ ከምግብ ውስጥ አይካተቱም ፡፡
- አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን የያዙ ድብልቆችን መጠቀም። ዝርዝሩ ለእያንዳንዱ አትሌት ግለሰብ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ የግሉቲን መቋቋም የማይችሉ ከሆኑ የእህል ድብልቅን አይጠቀሙ ፡፡ Raspberries እና citrus አለርጂ ካለባቸው አትሌቶች ጋር የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ማር እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ከስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ወዘተ መወገድ አለባቸው ፡፡
- ለስልጠና መርሃግብር የተደባለቀ የካሎሪ ይዘት ትክክለኛ ያልሆነ ምርጫ። በካሎሪ ይዘት እና በኢነርጂ ወጪዎች መካከል ከፍተኛ ልዩነት በመኖሩ ፣ የማይፈለግ የስብ ብዛት ይከሰታል (ከጨመረ)። የመደባለቁ የአመጋገብ ዋጋ እየጨመረ በሚሄድ ሸክም ዳራ ላይ ከቀነሰ ይህ የሰውነት መሟጠጥ እና የስፖርት ውጤቶች መበላሸት ያስከትላል።
- የሙዝሊ ከመጠን በላይ መጠጣት። መደበኛ ድብልቆች ቫይታሚን ሲን አያካትቱም ፣ እንደነዚህ ያሉትን ፍሌክዎች ለረጅም ጊዜ መጠቀማቸው የበሽታ መከላከያ መቀነስን ያስከትላል ፡፡ ትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት-በቪታሚን ሲ የበለፀጉ ትኩስ ጭማቂዎችን በሙሴ ላይ መጨመር እና በቀን አንድ ጊዜ እህልን መብላት ፡፡
ማጠቃለያ
ሙስሊ ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ነው ፡፡ የተደባለቀውን ጥንቅር እና በውስጡ የተካተቱትን ንጥረ ነገሮች ብዛት በመለወጥ ከቼዝ አጫዋች እስከ መስቀለኛ መንገድ ድረስ ለማንኛውም መገለጫ አትሌት ተስማሚ ውህደት ማግኘት ቀላል ነው ፡፡