ቱርክ በምድጃ ውስጥ ይንከባለል

የቱርክ ሥጋ - 650-700 ግ (ሰርሎይን)
ለስላሳ እርጎ አይብ - 200-250 ግ
ለስላሳ እርጎ አይብ - 200-250 ግ
ብርቱካናማ - 1 pc.
አረንጓዴዎች - ለመቅመስ (ለመሙላት)
ፕሩስ - ለመቅመስ (ለመሙላት)
ለመቅመስ የአትክልት ዘይት
ሃዘል - ለመቅመስ (ለመሙላት)
ለመቅመስ ቅመሞች

ፕሮቲኖች 16.3 ግ
ስብ 3.2 ግ
ካርቦሃይድሬት 6.6 ግ

በደረጃ ፎቶግራፎች ቀለል ያለ የምግብ አሰራርን አዘጋጅተናል ፣ በዚህ መሠረት የቱርክን ዱቄትን በምድጃው ውስጥ ባለው አይብ በመሙላት በቀላሉ እና በፍጥነት ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

አገልግሎቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ: - 6 አገልግሎቶች።

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

የምድጃ የቱርክ ጥቅል በማንኛውም ምግብ ላይ በምግብ ውስጥ ሊካተት የሚችል ጣፋጭ እና ጤናማ የፒ.ፒ. ምግብ ነው ፡፡ የቱርክ ስጋ ምግብ ነው ፡፡

የምርቱ ጥቅሞች በቪታሚኖች ኢ እና ኤ ከፍተኛ ይዘት ፣ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች (ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶዲየም ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም እና ሌሎችም ጨምሮ) ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው የእንስሳት ፕሮቲን ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ በስጋ ውስጥ በተግባር ምንም ኮሌስትሮል የለም ፡፡

የተጋገረ የቱርክ ጥቅል ለመፈጨት እና ለማዋሃድ ቀላል ነው ፡፡ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለመጠበቅ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለመጠበቅ እና ጥሩ የአመጋገብ መርሆዎችን ለመከተል ለሚፈልግ ለማንኛውም ሰው ጥሩ የተመጣጠነ የእራት አማራጭ ነው ፡፡

ከምግብ ባህሪው አንዱ ሞቃት ምግብ ወይም ቀዝቃዛ የምግብ ፍላጎት ሊሆን ይችላል ፡፡ ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች ባለው የምግብ አሰራር መሠረት በቤት ውስጥ ምድጃ ውስጥ የምግብ ፍላጎት ያለው የቱርክ ጥቅል ማብሰል እንጀምር ፡፡

ደረጃ 1

በቱርክ የሚጋገርበትን ስኒ በማዘጋጀት ምግብ ማብሰል መጀመር ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ብርቱካንማ ውሰድ ፡፡ በደንብ ያጥቡት. በመቀጠል ፍሬውን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ ከዚያ በኋላ ጭማቂን በመጠቀም (ተራ ፣ በእጅ ይሠራል) ፣ ጭማቂውን መጭመቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ደረጃ 2

በትንሽ ውሃ አንድ ድስት ወደ ምድጃው ይላኩ (ከብርቱካን ጭማቂው ግማሽ ያህሉ) ፡፡ እዚያ የሚወዷቸውን ቅመሞች ያክሉ። ለምሳሌ ቱርሚክ ፣ የደረቁ ዕፅዋት ፣ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ ከዚያ ወደ ድስት እና የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ ያፈሱ ፡፡ ለአምስት እስከ አስር ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ስኳኑን ይቅሉት ፡፡

ደረጃ 3

ለወደፊቱ የሾርባ ዱላዎችን ለወደፊቱ ስኒ ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡ ከአንድ እስከ ሁለት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ እና እሳቱን ያጥፉ። ስኳኑ ዝግጁ ነው ፡፡ ለአሁኑ ያስቀምጡት.

ደረጃ 4

ከዚያ በኋላ ለቱርክ መሙላትን መንከባከብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለስላሳ እርጎ አይብ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እንዲያገኙ በሹካ በጥሩ ሁኔታ ያፍጡት ፡፡

ደረጃ 5

በመቀጠልም አረንጓዴዎቹን ማጠብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ፐርስሌን ፣ ዲዊትን ፣ ሰላጣን ወይም ሲሊንቶን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ ያተኩሩ ፡፡ እፅዋቱን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በጥሩ ይቁረጡ ፡፡ ወደ አይብ ጎድጓዳ ሳህን ላክ ፡፡ ከዚያ በኋላ ፕሪሞቹን ማጠብ እና ቃል በቃል ከሶስት እስከ አምስት ደቂቃዎች ባለው ሙቅ ውሃ ውስጥ በእንፋሎት ማጠብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚያ ፕሪሞቹ በትንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ እና እንዲሁም በአይብ ጎድጓዳ ውስጥ ማስገባት አለባቸው ፡፡ ሃዘል መፋቅ እና ወደ መያዣው ውስጥ መጨመር አለበት ፡፡ ፍሬዎችን መፍጨት ዋጋ የለውም ፣ ሙሉ ይሁኑ ፡፡

ደረጃ 6

የቱርክ ዋልታውን (ወይም ጡትዎን ይውሰዱ ፣ ግን ካለ ጉድጓድ) ፣ ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣዎች ያድርቁ ፡፡ ከዚያ በኋላ ፣ ክብ ቅርጽ ያለው ባዶ እንዲያገኙ Fillet ን ርዝመቱን መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ስጋውን በቦርዱ ወይም በስራ ቦታ ላይ ያድርጉት ፡፡ የምግብ ፊልሙን በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና የቱርክ ቱርክን በሚሽከረከር ፒን ይንከባለል ፡፡ እኩል ውፍረት ያለው የስራ ክፍል ማግኘት አለብዎት።

ደረጃ 7

አሁን የምግብ ፊልሙን ማስወገድ ይችላሉ ፡፡ የተፈጠረውን መሙላት በተዘጋጀው ስጋ ላይ ያድርጉት ፡፡ በአንደኛው የስጋው ጠርዝ ላይ በእኩል ደረጃ መደርደር አለበት ፡፡

ደረጃ 8

በመቀጠልም ጥቅል እንዲገኝ እና መሙላቱ ከእሱ ውስጥ እንዳይወድቅ ስጋውን በጥንቃቄ ማንከባለል ያስፈልግዎታል ፡፡ በመቀጠል ከቲቲን ጋር ያያይዙት ፡፡ ይህንን ለማድረግ የሥራው መጀመሪያ በመጀመሪያ በኩል እና ከዚያ ጋር ተያይ alongል ፡፡ በፎቶው ላይ ትኩረት ያድርጉ ፡፡ ለምድጃ መጋገር ተስማሚ በሆነ የመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ከዚያ በኋላ የቱርክ ሥጋ በአትክልት ዘይት ይቀባል ፡፡ ሻጋታው እንዲሁ ቀለል ያለ ቅባት መቀባት ያስፈልጋል።

ደረጃ 9

የተዘጋጀውን ብርቱካንማ ቅመማ ቅመም በስጋው ላይ አፍስሱ ፡፡ ከፈላ በኋላ ወፍራም ሆነ ፡፡ ስኳኑ ቅርፁን ብቻ ሳይሆን የቱርክን ሙሉ በሙሉ የሚሸፍን መሆኑን ለማረጋገጥ ይሞክሩ ፡፡ ይህ ጣፋጭ ወርቃማ ቡናማ ንጣፍ ይፈጥራል ፡፡

ደረጃ 10

ስጋውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ወደተሞላው ምድጃ ይላኩ ፡፡ ለ 30 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ምርቱን በፎርፍ መጠቅለል አያስፈልግዎትም። ለስኳኑ ምስጋና ይግባው ፣ የቱርክ ጫጩት ጭማቂ እና የምግብ ፍላጎት ይኖረዋል ፡፡ ከዚያ የስጋውን መጥበሻ ያስወግዱ እና ድስቱን በመፍጠር በቱርክ ላይ ድስቱን ከእቃው ውስጥ ያፍሱ ፡፡ ከዚያ ስጋውን ወደ ምድጃው ይላኩ እና ለሌላው 20 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ ፡፡

ደረጃ 11

በቃ ፣ ሥጋው ዝግጁ ነው ፡፡ ከመጋገሪያው ሊወገድ ይችላል. እንደ ቀዝቃዛ መክሰስ ለማገልገል ካሰቡ ምግብ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ወይም ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡

ደረጃ 12

ምርቱን ወደ ሳህኑ ምግብ ለማሸጋገር ፣ ድብልቁን ለማስወገድ እና ወደ ክፍልፋዮች ለመቁረጥ ይቀራል ፡፡ ምግብን በተቀቀለ ብሮኮሊ እና ትኩስ ክራንቤሪ ማሟላት ይችላሉ ፡፡ በቤት ውስጥ በቀላል ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የሚመረተው ገንቢ እና ጤናማ የስጋ ምግብ ይወጣል ፡፡ በጠረጴዛው ላይ የቱርክ ጥቅል ለማገልገል እና ለመሞከር ይቀራል ፡፡ በምግቡ ተደሰት!