Ryazhenka - የካሎሪ ይዘት ፣ ጥቅሞች እና በሰውነት ላይ የሚደርሰው ጉዳት

Ryazhenka ጥሩ መዓዛ ያለው የወተት መጠጥ ነው ፡፡ የተሠራው ከወተት እና እርሾ ነው (አንዳንድ ጊዜ ክሬም ይታከላል)። ይህ ምርት ለስላሳ ፣ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፡፡ ግን የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ለጣዕም ብቻ የሚታወቅ አይደለም ፣ እሱ ደግሞ ፕሮቦቲክስ እና ቅድመ-ቢዮቲክስ የያዘ ጠቃሚ ምርት ነው ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ መፈጨትን ያበረታታሉ ፣ የቆዳን ሁኔታ ያሻሽላሉ እንዲሁም ለቪታሚኖች ባዮሳይንትሲስ ተጠያቂ ናቸው ፡፡

ራያዘንካ ማለት በእያንዳንዱ አትሌት ምግብ ውስጥ ሁል ጊዜ የሚገኝ ምርት ነው ፡፡ የተቦረቦረ የወተት መጠጥ የብዙ አካላትን አሠራር መደበኛ ያደርገዋል ፣ ይህም ወደ ጥሩ ጤና እና ውጤታማነት እንዲጨምር ያደርጋል።

ግን እንደ ሌሎቹ ምርቶች ሁሉ ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች እርሾ የተጋገረ ወተት ለጤና ጎጂ ነው ፡፡ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ማን ሊጠጣ ይችላል ፣ እና እሱን ከመጠቀም መቆጠብ ያለበት ማነው? ይህ የተመጣጠነ ወተት ምርት በስፖርት አመጋገብ ውስጥ ምን ሚና አለው? የመጠጥ ኬሚካላዊ ውህደት ምንድነው? እስቲ እንረዳው!

የአመጋገብ ዋጋ ፣ የካሎሪ ይዘት እና የኬሚካል ስብጥር

የተጠበሰ የተጋገረ ወተት የበለፀገ ኬሚካላዊ ይዘት ለዚህ ምርት ጠቃሚ ባህሪያትን ይሰጣል ፣ ምንም እንኳን ለካካ ወተት ይዘት የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ ቢሆንም ፡፡

ከተጠበቀው ባክቴሪያ በተጨማሪ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡

• ቫይታሚን ሲ;
• ቫይታሚን ፒፒ;
• ቫይታሚን ኤ;
• ቢ ቫይታሚኖች;
• ቫይታሚን ሲ;
• ቤታ ካሮቲን.

በተጨማሪም በተጠበሰ የተጋገረ ወተት እና ማዕድናት የበለፀገ ነው-

• ፎስፈረስ;
• ፖታስየም;
• ማግኒዥየም;
• ሶዲየም;
• ብረት;
• ካልሲየም.

ከዚህ የተከረከመው የወተት መጠጥ 500 ሚሊ ሊት (ይህ አማካይ ሁለት ብርጭቆ ነው) - እና በየቀኑ አስፈላጊ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት መጠን በሰውነት ውስጥ ይሆናሉ ፡፡ ወደ የጥርስ ችግሮች የሚመራ ፎስፈረስ እና ካልሲየም እጥረት በፀጉር እና በምስማር ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

Ryazhenka ከፍተኛ የካሎሪ እርሾ ያለው የወተት ምርት ነው ፡፡ ሆኖም ፣ የካሎሪውን ይዘት አይፍሩ ፡፡ በመጠጥ ውስጥ የተቀመጠው ላቲክ አሲድ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት እንዲሁም ሰውነትን ይጠቅማል ፣ ይህም ተጨማሪ ካሎሪዎችን ሙሉ በሙሉ ያረጋግጣል።

በተጠበሰ የተጋገረ ወተት ውስጥ 1% ቅባት ያለው 40 kcal ብቻ ነው ፣ በምርት ውስጥ 2.5% ቅባት - 54 kcal ፣ በ 4% - 76 kcal እና በ 6% - 85 kcal ውስጥ አንድ ምርት በሚመርጡበት ጊዜ በምግብ ውስጥም ቢሆኑም እንኳ ለአንድ ወፍራም ለምርጫ ይስጡ ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ መጠን ያለው ይዘት ያለው መጠጥ ብቻ የሚጠቅመው በቂ የሎቲክ አሲድ በመኖሩ ነው ፡፡ ዝቅተኛ-ካሎሪ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ጠቃሚ በሆኑ ውህዶች የተሟጠጠ ስለሆነ ሰውነቱን በበቂ መጠን ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን መስጠት አይችልም ፡፡

ከ 100 ግራም በ 2.5% የስብ ይዘት ያለው የ BZHU ምርት ስብስብ እንደሚከተለው ነው-

• ፕሮቲኖች - 2.9 ግ;
• ስብ - 2.5 ግ;
• ካርቦሃይድሬት - 4.2 ግ.

ግን ከ 100 ግራም በ 4% የስብ ይዘት ያለው የ BZHU ምርት ጥንቅር ይህን ይመስላል

• ፕሮቲኖች - 2.8 ግ;
• ስብ - 4 ግ;
• ካርቦሃይድሬት - 4.2 ግ.

ስለሆነም የስብ ይዘት ብቻ ይለወጣል ፣ ግን የፕሮቲኖች እና የካርቦሃይድሬት መጠናዊ ይዘት በተግባር አልተለወጠም።

በአማካይ አንድ ብርጭቆ የተጋገረ የተጋገረ ወተት (250 ሚሊ ሊት ነው) 167.5 ኪ.ሲ.

ብዙዎች የምርቱን ከፍተኛ የካሎሪ እና የስብ ይዘት ይፈራሉ - በዚህ ምክንያት ብዙውን ጊዜ ከምግብ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ አይካተቱም ፡፡ ግን ትክክል ነው? ይህ ምርት ለሰው አካል የሚሰጠውን ጥቅም ጠለቅ ብለን እንመርምር ፡፡

© አፍሪካ ስቱዲዮ - stock.adobe.com

የሰው ጤና ጥቅሞች

በተጠበሰ የተጋገረ ወተት ውስጥ ፕሮቲዮቲክስ መኖሩ የመጠጥ መጠጡን ለሰው ልጅ ጤና ጠቀሜታ ከሚወስኑ ዋና ዋና ጉዳዮች አንዱ ነው ፡፡

ጠቃሚዎቹ ውጤቶች እንደሚከተለው ናቸው-

• መፍጨት መደበኛ ነው;
• ክብደት ይረጋጋል (በክብደት መቀነስ ወቅት ብቻ አይደለም ፣ የተጋገረ የተጋገረ ወተት ለክብደት መጨመር እንዲጠጣ ይመከራል);
• የበሽታ መከላከያ ይጨምራል;
• የቆዳ, ምስማሮች እና ፀጉር ሁኔታን ያሻሽላል.

ከፕሮቲዮቲክስ በተጨማሪ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ቅድመ-ቢቲዮቲክስንም ይ --ል - የአንጀት ማይክሮ ፋይሎራ እንዲባዛ የሚረዱ አነስተኛ ዋጋ ያላቸው አካላት ፡፡ ፕሪቢዮቲክስ በአንጀት ውስጥ ለሚገኙ ባክቴሪያዎች ህልውና ተጠያቂ ናቸው ፡፡ የተረጋጋ በሽታ የመከላከል ቁልፍ ቁልፍ የአንጀት ባክቴሪያዎች የተመጣጠነ ሚዛን ነው ፡፡

ሳቢ! ብዙ ከተመገቡ እና ምቾት የማይሰማዎት ከሆነ አንድ ብርጭቆ የተጋገረ የተጋገረ ወተት ይጠጡ ፡፡ ለላቲክ አሲድ ፣ አሚኖ አሲዶች እና ፕሮቲዮቲክስ ምስጋና ይግባው ፣ በሆድ ውስጥ ያለው ከባድነት ይጠፋል ፡፡

በአጠቃላይ የተጋገረ የተጋገረ ወተት በምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ለኩላሊቶቹ በሚመከሩት መጠኖች (በቀን 1 ብርጭቆ) ቢጠጡ እርሾ ያለው የወተት መጠጥ እንዲሁ ጠቃሚ ነው ፡፡

ይህ ምርት መደበኛ እንዲሆን ስለሚረዳው በከፍተኛ የደም ግፊት የሚሰቃዩ ወንዶችና ሴቶችም ለተፈጠረው የተጋገረ ወተት ትኩረት መስጠት አለባቸው ፡፡

እርሾ ያለው የወተት መጠጥ የምግብ ፍላጎትን የሚያነቃቃ ቤል ማምረትን ያበረታታል ፡፡ ለዚያም ነው ክብደቱ ለመጨመር ለሚፈልጉ ወይም አኖሬክሲያ ለሚሰቃዩ ሰዎች ምርቱ እንዲጠጣ የሚመከር ፡፡

ጥቂት ሰዎች ያውቁታል ፣ ግን በሞቃት ቀን ጥማትን በደንብ የሚያረካ እርሾ የተጋገረ ወተት ነው። በተመጣጣኝ ቅንብር ምክንያት ይህ ሊሆን ይችላል ፡፡

© fotolotos - stock.adobe.com

በዚህ እርሾ የወተት ምርት ውስጥ ያለው ፕሮቲን ከወተት ውስጥ ከሚገኘው በጣም ፈጣን ነው ፡፡ በተጠበሰ የተጋገረ ወተት ውስጥ የሚገኙት ሁሉም ቫይታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች በሰው አካል ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይዋጣሉ ፣ እንደገና ለወተት ስብ ምስጋና ይግባው ፡፡

Ryazhenka የማስታወቂያ ባህሪዎች ያለው ምርት ነው። መርዞችን ያስወግዳል ፣ ስለሆነም ሀንጎር ካለብዎ አንድ ብርጭቆ የተጋገረ የተጋገረ ወተት ይጠጡ ፡፡ የሆድ ምቾት ማስታገስ ብቻ ሳይሆን ራስ ምታትን ያስወግዳል እንዲሁም መላውን ሰውነት ያሰማል ፡፡

ለሴቶች በየቀኑ በሚፈለገው መጠን (አንድ ብርጭቆ ከ 250-300 ሚሊ ሊትር) ውስጥ እርሾ የተጋገረ ወተት መጠቀሙ ህመምን ጨምሮ የማረጥ ምልክቶችን ስለሚያቃልል በጣም የሚፈለግ ነው ፡፡ እንዲሁም ይህ ምርት እንደ ፀጉር እና የፊት ጭምብል አካል ነው ፡፡

ምክር! ደረቅ ቆዳ ካለዎት በተጠበሰ የተጋገረ ወተት ገላዎን ይታጠቡ ፡፡ ለጠቅላላው መታጠቢያ 1 ሊትር በቂ ይሆናል ፡፡ ከዚህ አሰራር በኋላ ቆዳው ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል ፣ እና የመድረቅ ስሜት ይጠፋል።

ለወንዶች ይህ መጠጥ ከዚህ ያነሰ ጠቀሜታ የለውም ፡፡ በተለይም ዶክተሮች ከ 40 ዓመት በኋላ ለወንዶች እንዲጠቀሙበት ይመክራሉ ፣ ምክንያቱም የተጋገረ ወተት የዘረ-መል-ስርአትን ጤና ለመጠበቅ ጠቃሚ ነው ፡፡ እሱ ኩላሊቶችን በደንብ ያጸዳል ፣ በውስጣቸውም የድንጋይ መፈጠርን ይከላከላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ትንሽ የዲያቢክቲክ ውጤት አለው ፡፡ እና ይህ መጠጥ በስፖርት ውስጥ ለሚሳተፉ ወንዶች በቀላሉ የማይተካ ነው ፣ ምክንያቱም የጡንቻን ብዛት ለመገንባት ይረዳል ፡፡

ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በመጨመር የተቦካ የተጋገረ ወተት ጥቅሞች ሊጠናከሩ ይችላሉ ፡፡ ይህ “እርጎ” ለሰውነት ሁለት ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡

በስፖርት አመጋገብ እና ለክብደት መቀነስ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት

በስፖርት አመጋገብ ፣ እንዲሁም ክብደት ለመቀነስ በሚመገቡት ምግቦች ውስጥ እርሾ የተጋገረ ወተት የመጨረሻው አይደለም ፡፡ በብርታት ስፖርቶች ውስጥ ለሚሳተፉ ወንዶች ጥንካሬን በፍጥነት ማደስ አስፈላጊ ነው ፡፡ መዳን በትክክል የተጋገረ የተጋገረ ወተት ነው ፡፡ ያጠፋውን ኃይል ይመልሳል ፣ እና በምርቱ ውስጥ ያለው ፕሮቲን እና ማግኒዥየም ጡንቻዎቹ እንዲለጠጡ እና ጠንካራ እንዲሆኑ ይረዳቸዋል።

የእነሱ ቅርፅን ለሚከተሉ ልጃገረዶች ፣ ለአካል ብቃት እንቅስቃሴ ውስጥ ገብተው በአመጋገብ ላይ ላሉት ፣ የተጋገረ የተጋገረ ወተት በአመጋገቡ ውስጥ ወሳኝ ምርት ነው ፡፡ ግን ብዙ ሰዎች የበለጠ ጠቃሚ የሆነ ጥያቄ አላቸው-የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ወይም ኬፉር ፡፡ ሁሉም ነገር በሚከተሉት ግብ ላይ የተመሠረተ ነው። ኬፊር አነስተኛ ገንቢ እና ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት የበለጠ ጠቃሚ እንደሆነ ተደርጎ ቢቆጠርም እና በውስጡ ምንም አልኮል የለም ፡፡ ሆኖም በእነዚህ መጠጦች መካከል ያለው ልዩነት እርሾ ፣ የስብ ይዘት ፣ ወጥነት እና ጣዕም ባለው መንገድ ብቻ ነው ፡፡ እርሾ የተጋገረ ወተት በመጠኑ የሚጠቀሙ ከሆነ እና ከተለመደው በላይ ካልሆኑ ተጨማሪ ፓውንድ አይጨምርም ፡፡

በአመጋገብ ወቅት የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ጥቅሞች አሉት ፡፡

1. በምርቱ ውስጥ ያለው ፕሮቲን የሙሉነት ስሜትን ይሰጣል ፡፡
2. ጠቃሚ በሆኑ ባክቴሪያዎች ምክንያት የመከላከል አቅሙ ይጨምራል ፣ ይህም በአመጋገብ ወቅት ብዙ ጊዜ ይዳከማል ፡፡
3. መጠጡ ድርቀት እንዲከሰት አይፈቅድም ፣ ሰውነት ሁል ጊዜ በጥሩ ሁኔታ ላይ ይሆናል ፡፡
4. በወተት ፕሮቲን ወጪ ላይ የስብ ማቃጠል ይከሰታል ፡፡
5. ሰውነት ሁል ጊዜ በቂ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይኖሩታል ፡፡
6. የምግብ መፍጨት ሂደት መደበኛ ነው.
7. መርዛማዎች ይወገዳሉ።
8. ጉበት ተጭኗል ፡፡

ቀጭን ሰውነት ለማቆየት አንዳንድ ጊዜ የጾም ቀናት ለራስዎ ማመቻቸት ጠቃሚ ነው ፡፡ እና ለእንደዚህ አይነት ቀናት የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ተስማሚ ነው ፡፡ በጾም ቀናት ከ 1.5-2 ሊት እርሾ የወተት መጠጥ እንዲጠጣ ይመከራል ፡፡ በሳምንት 1 ቀን ይበቃል ፡፡ እና ለክብደት መቀነስ በሳምንት ውስጥ 2-3 የጾም ቀናት ማድረግ ይችላሉ ፣ በመደበኛ ቀናት በመለዋወጥ ፣ የምግብ መመገቢያ ሚዛናዊ በሆነበት ፡፡

ምርቱ በቂ መጠን ያለው ፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬት ስላለው ከእራት ይልቅ በምሽት የተጠበሰ የተጋገረ ወተት መጠጣት ጠቃሚ ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በረሃብ ስሜት አይሰቃዩም ፡፡ ጠዋት ላይ ግን ጤናማ የምግብ ፍላጎት ይታያል ፡፡

© ሲarko - stock.adobe.com

አመጋገባቸውን እና ሰውነታቸውን ለሚቆጣጠሩ ሰዎች በጣም ጤናማ የሆኑ ምግቦችን መመገብ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት እንዲሁ እንደዚህ አይነት ምርት ነው ፡፡ ከስልጠና ስልጠና በኋላ የጡንቻን ቃና ያሻሽላል እንዲሁም ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ ስልጠና በኋላ የተባከነ ኃይልን ያድሳል ፡፡

በአመጋገብ ላይ ይህ በአመጋገብ ውስጥ በጣም የሚፈለግ ምርት ነው ፣ ምክንያቱም በምግብ ውስጥ ራሱን በመገደብ አንድ ሰው አልሚ ምግቦችን ያስወግዳል ፣ እና የተጋገረ ወተት በቀላሉ መጠባበቂያቸውን ይሞላል ፡፡

Ryazhenka በሰውነት ላይ ጉዳት ማድረስ

ምርቱ ለሰዎች አይመከርም

• ከግለሰብ ፕሮቲን አለመቻቻል ጋር;
• የሆድ አሲድ መጨመር;
• የበሽታው አጣዳፊ ክፍል ውስጥ የጨጓራ ​​እና ቁስለት ፡፡

በግለሰብ ሁኔታዎች በሆድ ውስጥ የሆድ እብጠት ወይም የከባድ ስሜት ሊኖር ይችላል ፣ የጋዝ ምርትን ይጨምራል ፡፡

ግላይኮቶክሲኖች ሊጠበቁ የሚገባቸው ነገሮች ናቸው ፡፡ እውነታው ግን የተጠበሰ የተጋገረ ወተት የራሱ የሆነ የተወሰነ ቀለም አለው ፣ ይህም የወተት ተዋጽኦዎች ዓይነተኛ አይደለም ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ረዘም ላለ ጊዜ በሚጋገርበት ጊዜ በምግብ ውስጥ የሚፈጠሩትን glycoproteins (ከ glycotoxins የተገኘ) የያዘ በመሆኑ ነው ፡፡ ስለዚህ እነዚህ glycoproteins የደም ሥሮችን እና የማየት አካላትን ሊጎዱ ይችላሉ ፡፡ ከዚህ ንጥረ ነገር ላይ የሚደርሰው ጉዳት የስኳር በሽተኛ አካል ውስጥ ከሚዳብሩ ከተወሰደ ሂደቶች ጋር እኩል ነው ፡፡ በተፈጥሮ ፣ በተጠበሰ የተጋገረ ወተት ውስጥ በጣም ብዙ glycoproteins የሉም ፣ ግን በዚህ መጠጥ በጣም መወሰድ የለብዎትም ፡፡ የስኳር ህመምተኞች በተለይ ስለ እርሾ የተጋገረ ወተት ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፡፡

ምክር! የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ከሌሎች ከፍተኛ ፕሮቲን ካለው ምግብ ጋር ማዋሃድ የለብዎትም ፡፡ የተጠበሰ የወተት ተዋጽኦን ከፍራፍሬ ወይም ከአዳዲስ አትክልቶች ሰላጣ በኋላ ለመጠጥ ተስማሚ ነው። እና ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ አማራጩን ከቂጣ ጋር ማጤን አለብዎት ፡፡

ምርቱን ለመጠቀም ተቃርኖዎች ለወንዶችም ለሴቶችም ተፈጻሚ ይሆናሉ ፡፡

ውጤት

ስለዚህ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ጥንካሬ እና ጉልበት ይሰጣል ፣ የምግብ መፍጫ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን አሠራር ያሻሽላል እንዲሁም በቆዳ ፣ በምስማር እና በፀጉር ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ በመጠጥ ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ከከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በኋላ ከፍተኛ ወጪን ለመሙላት ስለሚረዱ ምርቱ በተለይ ለስፖርት ለሚገቡ ሰዎች ጠቃሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም እርሾ የተጋገረ ወተት ጡንቻዎችን እንዲለጠጥ የሚያደርግ ከመሆኑም በላይ እድገታቸውን ያሳድጋል ፡፡

እርሾ የወተት ምርትን በትክክል ከተጠቀሙ ለሰውነት ምንም ዓይነት አሉታዊ መዘዞች አይኖሩም-አዎንታዊ ውጤት ብቻ።

ቪዲዮውን ይመልከቱ: የበረራ ውሸታም: አምስት ምግቦች - FoodVlogger (ህዳር 2024).