የእንቁላል ፕሮቲን - ጥቅሞች ፣ ጉዳቶች ፣ እና ከሌሎች ዓይነቶች ልዩነቶች

የእንቁላል ፕሮቲን በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ውስጥ ግን በስፋት ጥቅም ላይ የማይውሉ የፕሮቲን ምርቶች አንዱ ነው ፡፡

በጣም የተሟላ የአሚኖ አሲድ መገለጫ ያለው ፕሮቲን ዓለም አቀፋዊ ተቀባይነት ለምን አላገኘም? መቼ መውሰድ እና እንዴት? ለምንድነው ሁሉም ሰው ከእንቁላል ይልቅ እንቁላልን የሚመርጠው ግን በተቃራኒው ከፕሮቲን ጋር ነው? በጽሁፉ ውስጥ ለእነዚህ ሁሉ ጥያቄዎች ዝርዝር መልሶችን ይቀበላሉ ፡፡

መገለጫ እና ዝርዝሮች

የእንቁላል ፕሮቲን ምንድነው? ከ whey በተቃራኒ ሁልጊዜ ከሚወዳደርበት ጋር ለማውጣት በተወሰነ ደረጃ የበለጠ ከባድ ነው ፡፡ በፕሮቲን ንጥረ-ነገር ሂደት ውስጥ የቁሳቁስ ጥራት ወይም የመንጻቱ ደረጃ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የተለያዩ ችግሮች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡ እንቁላል ሳይገለበጥ ሳልሞኔሎሲስ የመያዝ አደጋን ስለሚሸከም አንዳንድ የእንቁላል ጠቃሚ ባህሪዎች በምርት ወቅት ይጠፋሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ የሙቀት መጠንን በሚያስከትለው ከባድ የሙቀት ሕክምና ምክንያት ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት በርካሽ የእንቁላል መካከለኛ ውስጥ ያለው የአሚኖ አሲድ መገለጫ አካል ጠፍቷል ፡፡

የእንቁላል ፕሮቲንን ያለ ልዩ ምርጡ ምርቱ እንደ የተጠናቀቀ ምርት የምንቆጥረው ከሆነ ይህ ለአትሌት አመጋገብ በጣም የተወሳሰበ ጥሬ እቃ ነው ፣ የእንስሳትን ፕሮቲን የማግኘት እድል ከሌለ ፡፡

© 9dreamstudio - stock.adobe.com

ጥቅሞች እና ጉዳቶች

እንደ ማንኛውም ሌላ የውጭ ፕሮቲን ፣ የእንቁላል ፕሮቲን ፍጹም አይደለም ፡፡ ሆኖም ከሌሎች ጥሬ ፕሮቲን ዓይነቶች በርካታ ጥቅሞች አሉት ፡፡

• በጣም የተሟላ የአሚኖ አሲድ መገለጫ።
• ለሰውነታችን ትልቁ ተፈጥሮአዊነት ፡፡ ከሌሎች የፕሮቲን ዓይነቶች በተለየ ፣ ከመጠን በላይ የሆነ የእንቁላል ንጥረ ነገር ወደ አስከፊ የጨጓራና የአንጀት ችግሮች አያመጣም ፡፡
• ዝቅተኛ ፈሳሽ ማሰሪያ. በዚህ ምክንያት ኩላሊቶቹ አልተጫኑም ፡፡
• የረጅም ጊዜ መምጠጥ ፣ ሰውነትን ለመመገብ ረጅም ጊዜ የሚፈቅድ ፣ የካታቢክ ሁኔታዎችን በመቀነስ።

ሆኖም ፣ እሱ ደግሞ ጉዳቶች አሉት

• የሆድ ድርቀት አደጋ. በዚህ ምክንያት whey ፕሮቲን በመድኃኒት ፋይበር ብቻ መወሰድ አለበት ፡፡
• ዝቅተኛ የመምጠጥ መጠን የፕሮቲን መስኮት ከስልጠና በኋላ ወዲያውኑ እንዲዘጋ አይፈቅድም ፣ ይህም አትሌቱ በቢሲኤኤ ላይ ተጨማሪ ገንዘብ እንዲያወጣ ያስገድደዋል ፡፡
• ውጤታማነት በቀጥታ በማፅዳት ጥራት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

© Maksym Yemelyanov - stock.adobe.com

እንቁላል vs Serum

የትኛው ፕሮቲን የተሻለ ነው - whey ወይም እንቁላል? ትክክለኛ መልስ የለም ፡፡ እያንዳንዱ ፕሮቲን የራሱ ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሉት ፡፡ ሁለቱንም የፕሮቲን መንቀጥቀጥ ዓይነቶች በማጣመር ምርጥ ውጤቶችን ያገኛሉ ፡፡

ግን ጥያቄው ቀጥተኛ ከሆነ (አንድ ዓይነት ፕሮቲን ብቻ መምረጥ አለብዎት) ፣ ከዚያ በጥልቀት መቆፈር ተገቢ ነው።

በመጀመሪያ ፣ በሚመርጡበት ጊዜ ከግምት ውስጥ ያስገቡ-

• የዋና ምግብ ጥራት;
• የጭነት ጥንካሬ;
• በመደበኛ ምግብዎ ውስጥ የእንቁላል ነጭ መኖር;
• የምግብ ብዛት;
• ዋና ሥራው ፡፡

ዌይ ፕሮቲን ለከፍተኛ የአሠራር ሥርዓቶች በጣም የተሻለው ነው - በሳልቡታሞል እና ክሊንቡተሮል መድረቅ ወይም በተቃራኒው ደግሞ ዶፒንግን በመጠቀም ከፍተኛ የጅምላ ትርፍ ፡፡ ለአጭር ጊዜ ቢኖርም ኃይለኛ የአናሎግ ፍሰት ቢያስከትልም የ ‹whey› ን የመለዋወጥ መጠን ከ‹ BCAA› ን የመጠጥ ፍጥነት ጋር ይነፃፀራል ፣ ይህም ማለት በፍጥነት የካቶቢክ ሂደቶችን ለማቆም ያስችልዎታል ፡፡

ፈጣን መሳብ ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል ፣ ስለሆነም ለሜሞሮፍስ ተስማሚ ነው ፣ ለእዚህም ሜታብሊክ ሂደቶች ፍጥነት ከሌሎቹ ምክንያቶች ሁሉ የበለጠ አስፈላጊ ነው።

በዚህ ረገድ እንቁላል ነጭ ምን ሊቃወም ይችላል? ዋነኛው ኪሳራ የራሳቸውን ጡንቻዎች ከፍተኛ ጥራት መሙላትን ለሚመርጡ አትሌቶች ከዋናው ጥሬ እቃ ወዲያውኑ የሚያቋርጠውን የፕሮቲን መስኮቶችን መዝጋት ለእነሱ የማይቻል መሆኑ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ እንደ whey ሳይሆን ፣ ሰፋ ያለ የአሚኖ አሲድ መገለጫ አለው ፡፡ በተጨማሪም እንቁላል ነጭ ረዘም ያለ ውጤት አለው ፣ ስለሆነም እንደ ኬስቲን ሁሉ ሰውነትን ለብዙ ሰዓታት መመገብ ይችላል ፡፡

ማጠቃለያ-whey ፕሮቲን እንደ ዋናው ፕሮቲን ተመራጭ ነው ፣ እንቁላል ነጭ ደግሞ ለካስቲን ጥሩ ምትክ ነው - በጥራት እና በአጠቃላይ ባህሪዎች ይበልጣል ፡፡

የመግቢያ ደንቦች

በአጠቃላይ የእንቁላል ፕሮቲን የሚወስዱ ህጎች ከሌሎቹ የፕሮቲን መመገቢያ ስርዓቶች በጣም ትንሽ ናቸው ፡፡ ለመጀመር አጠቃላይ የፕሮቲን ፍላጎት ይሰላል - 2 ግራም በአንድ ኪሎ ግራም የተጣራ ክብደት ለወንዶች ፣ 1 ግራም በአንድ ኪሎ ግራም የተጣራ ክብደት ለሴቶች) ከዚያ በኋላ ከተፈጥሮ ምግብ የተገኘው የተሟላ የፕሮቲን መጠን ይሰላል ፡፡

በአማካይ ለእንቁላል ፕሮቲን በቁም ነገር ለመጠቀም ለሚወስኑ አትሌቶች አጠቃላይ ጉድለቱ ወደ 50 ግራም ፕሮቲን ነው ፡፡ ማለትም ሁለት ሙሉ የእንቁላል ፕሮቲን አገልግሎት ይሰጣል ፡፡ እነሱ በተለያዩ መንገዶች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡

በስልጠና ቀን የእንቁላል ፕሮቲን እንዴት እንደሚወስዱ ፡፡

1. ረዘም ላለ የፕሮቲን መስኮት መዘጋት አንድ ጊዜ ወዲያውኑ ከድህረ-ሥልጠና በኋላ አንድ አገልግሎት ይሰጣል ፡፡
2. ሁለተኛው ክፍል, በወተት ውስጥ የተቀሰቀሰው, catabol ሂደቶች ለመቀነስ ሌሊት ላይ ይወሰዳል.

ስልጠና በማይሰጥበት ቀን የእንቁላል ፕሮቲን እንዴት እንደሚወስዱ-

1. አንድ በማለዳ ማገልገል ፡፡
2. ሁለተኛው ክፍል, በወተት ውስጥ የተቀሰቀሰው, catabol ሂደቶች ለመቀነስ ሌሊት ላይ ይወሰዳል.

ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል?

በሜታቦሊዝም ልዩነቶች ምክንያት ለክብደት መቀነስ የእንቁላል ፕሮቲን ውጤታማነት እጅግ ዝቅተኛ ነው ፡፡ ለምን እንዲህ ሆነ? ሁሉም ነገር ከላይ ከተገለጹት መገለጫዎች እንደገና ይከተላል። ዝቅተኛ የመምጠጥ መጠን ምንም እንኳን በረጅም ጊዜ በፀረ-ካታቦሊዝም ውስጥ ምርጡን ውጤት ቢሰጥም በአጠቃላይ የስብ ማቃጠልን ይቀንሳል ፡፡

የተሟላ የአሚኖ አሲድ መገለጫ ሁለቱም ጥቅም እና ጉዳት ነው ፡፡ ከእሱ ውስጥ ዋናው የሊፕዛይዝ ኢንዛይሞች ይፈጠራሉ ፣ ማለትም ሁሉንም የሚመጣውን ስብ ወደ ኮሌስትሮል ይለውጣል ፡፡ ይህንን ፕሮቲን በመውሰዳቸው ምክንያት ረዘም ላለ ጊዜ ረሃብን በከፊል ያቆማሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ሁሉ ወደ ሜታቦሊዝም ከፍተኛ ቅነሳ ያስከትላል ፡፡ እና በፍጥነት የሚመጣን ክብደት ለመቀነስ እንደ መሰረታዊ መሳሪያ የእንቁላል ፕሮቲን እንደ ሙሉ በሙሉ ፋይዳ የለውም ወደሚለው እውነታ የሚወስደው ይህ ነው ፡፡

ክብደትን ለመቀነስ ሳይሆን ለ 4-6 ወራት ያህል ለረጅም ጊዜ ማድረቅን ከግምት የምናስገባ ከሆነ እዚህ ያለው ሁኔታ በተወሰነ መልኩ የተለየ ነው ፡፡ እንደ whey ሳይሆን ፣ በተከታታይ መሠረት የእንቁላል ፕሮቲን መመገብ የጨጓራና የደም ሥር ትራክን አያስጨንቅም እንዲሁም ከአሚኖ አሲዶች በተፈጥሯዊ የፕሮቲን ውህደት ውስጥ ጣልቃ አይገባም ፡፡ ስለሆነም በክብደት መለስተኛ እንቅስቃሴዎች የእንቁላል ፕሮቲን ወደ ማይክሮፐርዲዮዲያዜሽን እንዲገባ ይረዳል ፣ በተለይም ክብደት ለመጨመር እና በተመሳሳይ ጊዜ ክብደት ለመቀነስ ሲፈልጉ በጣም አስፈላጊ ነው።

ውጤት

እንደ አለመታደል ሆኖ የጡንቻን ህብረ ህዋሳትን ለመመገብ እና ተፈጥሮአዊ አናቦሊዝምን ለማነቃቃት ተስማሚ ምርት ገና አልተፈጠረም ፡፡ ስለሆነም አትሌቶች ለተለያዩ ዓላማዎች የተለያዩ የፕሮቲን ምንጮችን መጠቀም አለባቸው ፡፡

ፈጣን ውጤት (በክረምቱ ክብደትዎን በመቀነስ እና እራስዎን ወደ የባህር ዳርቻ ቅፅ ይዘው) እያሰቡ ከሆነ ፣ ግን በከፍተኛ ደረጃ ከፍተኛ ጥራት ያለው ቅጽን ለማግኘት አብዛኛውን ጊዜ ከማዮፊብሪላር ሃይፐርታሮፊ ፣ ከዚያ የእንቁላል ፕሮቲን – ፍጹም አማራጭ.

በሚወስዱበት ጊዜ ይጠንቀቁ ፣ መጠኑን ያክብሩ እና ከሁሉም በላይ – ስለ ቀሪው የእድገት አካላት አይርሱ-ስልጠና ፣ ማገገም እና ትክክለኛ እንቅልፍ። ከዚያ የተመጣጠነ ምግብ እና የስፖርት ማሟያዎችዎ ከፍተኛ ጥቅሞችን እና በጣም ጥሩውን የስጋ ጥቅም ያገኛሉ።

ቪዲዮውን ይመልከቱ: ዋው ቀላል ምግብ ለቁርስ (ህዳር 2024).